Todo apicultor se alegra com a próxima extração de mel. A essência da apicultura, segundo muitos, é o mel do apiário. É um presente inestimável das abelhas para cuidar de uma pessoa. Ao receber o produto, o apicultor se depara com uma questão como a venda do mel.

Mel do apiário: quem compra

Você pode criar um negócio doméstico lucrativo usando produtos de apicultura, tendo seu próprio apiário, embora pequeno. O produto resultante é muito caro, praticamente sem resíduos, tem muitas qualidades úteis e armazenamento de longo prazo.

Importante! Para uma variedade de sortimentos, você pode vender cera, podmore, pão de abelha, própolis.

De acordo com as estatísticas, quem compra mel para necessidades pessoais tenta entrar em contato direto com os apicultores, ignorando fornecedores e intermediários. Em casos extremos, você pode comprar mel de vendedores regulares.

A procura de mel nas lojas e supermercados é muito baixa, pois a qualidade dos produtos oferecidos é muitas vezes questionável.

Apiário

A comercialização do mel deve ser realizada nos locais de maior demanda. Nas grandes cidades, onde as pessoas estão longe dos recursos naturais puros, o mel natural é muito valorizado e há muita gente disposta a comprá-lo. Você também deve estar atento às necessidades dos moradores das regiões norte, onde é muito difícil, senão impossível, manter um apiário.

Muitas pessoas querem comprar mel natural aqui. Embora você não possa viver sem concorrentes, sempre haverá um cliente regular que apreciou os produtos.

Não há supersaturação no mercado apícola, portanto, se houver desejo e oportunidade, corre-se o risco de ter sucesso nesta direção. Muitas vezes, os apicultores não consideram a comercialização de mel um negócio sério, considerando a manutenção de um apiário como um hobby. Nos menores casos, as falhas saem do mercado e muitas vezes perdem o interesse na criação de abelhas, por considerá-la uma ocupação não lucrativa.

Importante! O mel do produtor estará sempre em demanda, a correta aplicação permitirá que você adquira uma clientela permanente.

É possível fornecer aos armazéns mel, cuja nova safra é acondicionada em contêineres a granel, mediante a celebração de um acordo com eles. Isso se aplica principalmente a supermercados, mercearias; Nos pontos menores, como barracas, mercearias, o mel é levado em recipientes menores, mais populares - latas de 500 ml.

Bens embalados em contêineres de souvenirs estão em boa demanda. A manobra de marketing correta é vender mel em um mini container. Recipientes pequenos (30 ... 50 ml) são mais propensos a serem comprados, no rótulo, como informação, é preciso indicar a variedade, horário da coleta, telefone. Tendo provado mel fresco de alta qualidade, um cliente potencial freqüentemente se torna um cliente regular, e o volume do suprimento de mel aumenta.

Bens embalados em contêineres de souvenirs estão em boa demanda.

A fim de manter o comprador, é costume anexar um pequeno presente a cada uma de suas compras significativas - uma pequena parte de qualquer produto da apicultura com instruções de uso. Depois de avaliar a qualidade do mel, o cliente também compra os produtos que acompanham: pólen, pão de abelha, pérolas, pólen.

Em uma nota! Assim, ao adquirir uma clientela regular, o apicultor aumentará a demanda por seu produto.

Onde levar mel

Como verificar se o mel é natural ou não em casa com iodo

Recebendo produtos do apiário em abundância, o excedente pode ser vendido com segurança. Não é difícil descobrir para onde o mel é retirado e pode ser realizado de mais de uma maneira:

  • Venda direta ao consumidor;
  • Use os serviços de um intermediário;
  • Oferta no atacado.

Importante! Para que o consumidor fique satisfeito, o sortimento de mel deve ser diferente.

Por acordo, o mel pode ser entregue em grandes lotes a uma rede de cafés, a confeitarias. Depois de preparadas cópias dos documentos e amostras relevantes, tudo é oferecido ao diretor. Se você estiver interessado em cooperação, pode fazer um pedido. Além disso, um grande atacadista pode comprar um revendedor.

O fornecimento de mel em pequenos atacado pode ser do interesse de indivíduos envolvidos na panificação e venda de produtos de confeitaria sob encomenda. Um fabricante nacional é mais valioso para essas pessoas, uma vez que os produtos importados podem ser de qualidade duvidosa.

Vendendo mel do nosso próprio apiário

Por que as abelhas não selam o mel mesmo com as molduras cheias

O trabalho de um apicultor não é fácil, mas será necessário ainda mais esforço para vender com lucro o mel do seu próprio apiário. Não apenas vender, mas também conseguir um bom preço.

No final da temporada do mel, surge a questão dos canais de venda, e a opção mais lucrativa é oferecer mel de um apiário pessoal para amigos usando o boca a boca popular. Os clientes que conhecem a qualidade do produto espalham rapidamente a palavra para o restante da população.

Vendendo mel do nosso próprio apiário

Você também pode anunciar seu mel na região, visitando a feira anual do mel. Esses locais são visitados por compradores de empresas como padarias e confeitarias. Ao oferecer amostras de seu apiário, pode-se esperar uma oferta de cooperação adicional.

O melhor preço para o mel será com atendimento direto ao consumidor. A venda de mel é possível em sanatórios locais, casas de férias, em quintais, no trabalho.

Uma opção interessante para a venda de produtos apícolas pelo correio. Você deve estar preparado para que as amostras enviadas permaneçam sem comentários, mas às vezes você pode enfrentar um comprador sério.

Importante! Cada comprador prioriza a aparência do próprio vendedor e de que forma os produtos são oferecidos.

Antes de vender o mel, você deve cuidar melhor da sua aparência. O recipiente de vidro também deve ter uma aparência impecável. É aconselhável colocar guardanapos de pano em cima das tampas de plástico, é melhor enrolar as latas com tampas para preservação.

Ao comprar mel de um apicultor, o consumidor está confiante na naturalidade do produto, estando pronto para pagar a quantia necessária. Além disso, o apicultor deve ser capaz de apresentar com segurança, clareza e facilidade seus produtos, oferecer produtos relacionados.

Valor de mercado do mel

Mel de fireweed

É impossível dizer exatamente quanto é mel, já que o preço é formado, dependendo da região. Mesmo na própria região, o preço muda constantemente, dependendo de fatores:

  • Exigem;
  • Tipo de Produto;
  • Número de famílias;
  • Volume de coleta.

Variedades raras são sempre mais caras, pois sua produção apresenta dificuldades associadas ao transporte até o local de coleta, quantidade de plantas de mel, etc.

Mel de apiário no mercado

As menores flutuações de preços são observadas nos mercados agrícolas. Os comerciantes privados que vendem seus preços excedentes são sempre imprevisíveis. Se o mercado, por exemplo, pedir 1,5 mil rublos por uma nota de três rublos de mel de flores, o apicultor pode pedir uma quantia semelhante de 1 a 2 mil rublos. As razões desta diferença explicam-se de diferentes formas: as últimas margens, uma variedade rara, dificuldades de manutenção, uma grande colheita.

Importante! Um cliente regular deve receber os mesmos produtos: consistência, qualidade, cheiro, cor.

Devido às flutuações de preços, muitos compradores têm a opinião de que, se o preço de um vendedor for muito baixo, o resto não deve ser muito alto. Além disso, muitas vezes um cliente indiscriminado não presta atenção ao fato de que o mel do ano passado pode estar errado. Uma compra precipitada de um vendedor sem escrúpulos lança uma sombra sobre todos os outros.

É por isso que é extremamente importante poder apresentar e apresentar corretamente o mel do seu apiário.

Quando comprar

Os conhecedores e amantes do mel preferem estocá-lo com antecedência. E não em um frasco, apenas 5-10 litros ou até mais. Esse guloso sabe exatamente quando é melhor comprar mel e de quem.

É aconselhável estabelecer contato com um apicultor conhecido desde a primavera. Isso permitirá:

  • Determine o custo;
  • Pedir mel na quantidade necessária;
  • Decidir sobre o tipo de mel;
  • Produto relacionado ao pedido: favo de mel, pólen, cera, própolis.

O apicultor também informará sobre o tempo de bombeamento e entrega. Tendo estabelecido contato com um fornecedor confiável, você pode:

  • Evite revendedores que costumam recorrer a fraudes;
  • Obtenha um produto de qualidade comprovada;
  • É garantido obter mel curativo, pois apicultores competentes retiram imediatamente o mel da luz, na qual ele perde suas propriedades;
  • O apicultor está pronto para entregar a mercadoria em casa gratuitamente.

Importante! O contato com o cliente é muito importante, por isso você deve dedicar bastante tempo a ele.

Seleção de mel natural

Comprar mel exige cuidado, pois há muitos vendedores desonestos no mercado. Em vez de mel de alta qualidade, eles vão facilmente colocar uma falsificação e até elogiá-la como se fosse o produto ideal.

Comprar mel exige cuidado

A falsificação mais grave é o xarope de ervas. Este substituto é obtido a partir do suco evaporado do melão misturado ao mel de três anos, que já foi derretido várias vezes.

O mel verdadeiro pode ser distinguido por:

  • Eu cheiro. É dotado de um aroma específico, ao contrário dos xaropes de açúcar;
  • Gosto. Um pouco enjoativo e ligeiramente adstringente;
  • Flor. O mel açucarado é muito branco e tem poucos sedimentos, enquanto o mel de alta qualidade é bastante uniforme;
  • Consistências. Esfregando uma gota de mel com os dedos e não encontrando nada, você pode determinar a naturalidade. O falso forma coágulos, caroços.

Existem também várias maneiras de distinguir o mel falso em casa.

Ao lidar com um apiário, você precisa tomar cuidado não apenas para receber um rico suborno, é igualmente importante vender corretamente seus produtos. É melhor fazer você mesmo.