Полетата, където растат слънчогледите, привличат вниманието, много хора веднага искат да направят няколко снимки на фона на такава невероятна красота. Венчелистчетата на съцветия външно наподобяват слънцето от детска рисунка. Това чудо на природата изумява не само с великолепния си външен вид, но и с полезните си свойства.

Северна Америка се счита за родина на слънчогледа, а производството на слънчогледово масло започва в Англия през втората половина на осемнадесети век. Оттогава животновъдите отглеждат много сортове слънчоглед, които са силно устойчиви на различни болести и вредители.

Какво представлява слънчогледът и как изглежда

Едногодишният слънчоглед или слънчоглед е здравословна маслена култура, която е благодарна и реагира на добрата грижа.

Слънчоглед

Интересно е! В хералдиката - науката, която изучава всички гербове на света - слънчогледите са документирани като символ на плодородието и просперитета.

Без значение какво е времето навън, растение, подобно на слънцето, ще помогне да се създаде топла и светла атмосфера във всеки градински парцел.

Къде изглеждат слънчогледите и защо слънчогледът се обръща към слънцето? Това явление е характерно изключително за млади растителни цветя, които все още не са напълно отворени. Неотворената слънчогледова пъпка наистина се движи към слънцето през целия ден. Това се дължи на неравномерния растеж на стъблото, явлението се нарича "хелиотропизъм".

Слънчоглед

Култивирането на слънчоглед е възможно във всяка плодородна земя и получените суровини се използват по-нататък в процеса на готвене на растително масло. Освен това културата действа като лечебно, декоративно и медоносно растение.

Информация! Друг необичаен вид култура е грудковият слънчоглед, който може да се яде.

Едногодишният слънчоглед принадлежи към семейство Сложноцветни. Кореновата му система бързо се развива до дълбочина най-малко 150 см (понякога тази цифра достига 5 метра) и широчина до 120 см.

Сред основните отличителни черти на слънчогледа са:

  • високо, дървесно стъбло, покрито с фини власинки, достигащо височина 4 метра;
  • големите листа имат овална сърцевидна форма и заострени върхове;
  • слънчогледовото съцветие е представено от многоцветна кошница - диаметърът му е 20 см, дискът на кошницата е плосък, а куката е леко изпъкнала;
  • цветята са разположени по краищата, са езикови и безполови, сянката им е жълто-оранжева;
  • що се отнася до средните цветя, размерът им е много по-малък, те са тръбни и двуполови.

Зрялото растение има много семена. Едногодишната тревиста култура има плод от сянка, съдържащ черупка и ядро. Съставът на слънчогледовите семена съдържа масло в размер на 30%, за представители на елитни сортове показателят може да бъде повече от 47%.

Внимание! Една кошница, в зависимост от вида на растението и правилната грижа, съдържа от 300 до 8000 семена.

Сред предимствата на едногодишната реколта има отлични лечебни свойства - противовъзпалителни и стягащи.

Къде растат слънчогледите в региона на Москва? Този въпрос често представлява интерес за тези, които избират места за организирани фотосесии и красиви кадри. Хората на различни форуми пишат, че са виждали полета със слънчоглед на следните места:

  • ако отидете от Хоткой до Сергиев Посад през Семхоз (с кола), тогава ще срещнете такова поле по пътя;
  • малко слънчогледово поле се намира в близост до завод Данон;
  • има огромно поле от слънчогледи по магистралата Симферопол, преди да стигнете до Подолск - трудно е да ги карате;
  • на магистрала Новорижское край Мансурово.

Трябва да се помни, че в района на Москва е най-добре да се снима слънчоглед от края на юли, по време на периода на цъфтеж.

Отличителни черти и описание на сортовете слънчоглед

Едногодишното растение има голямо разнообразие. Има голям брой слънчогледови хибриди, които се отглеждат активно и до днес и напълно отговарят на подробните стъпка по стъпка критерии и изисквания на индустриалното производство.

Слънчогледи

Как изглежда хвойната и къде расте

Сортовете могат да бъдат както в средата на сезона, така и в ранно узряване и декоративни с десет венчелистчета. Последните могат да се използват за украса на парк или градинска зона. Сред ранно узряващите многогодишни сортове могат да се разграничат следните:

  1. Слънчогледов албатрос, който има доста високо съдържание на масло. Сортът е устойчив на суша, устойчив на вредители и различни болести. Чувства се чудесно с обширни методи за отглеждане. На височина достига до 2 метра.
  2. Слънчоглед Бузлук, семената на който съдържат до 55% масло. Този сорт има стабилен добив, независимо от метеорологичните условия и висока степен на толерантност към суша. При отглеждането на Бузлук е необходимо да се спазват висококачествени земеделски технологии и да се тори редовно. Този подвид расте до 170 см височина.

Що се отнася до сортовете от средния сезон, има сорт, наречен Favorit: той има високо съдържание на масло - до 55%. Сортът не се страхува от хидролитично разлагане, тъй като семената му се отличават с ниско киселинно число. Височината на растението средно е 2 м. Сред сортовете с високи добиви също се открояват Флагман и Майсторът. В процеса на отглеждането им е необходимо периодично да се внасят подходящите минерални торове.

Внимание! Всички горепосочени сортове култури са устойчиви на болести като мухъл, фомопсис, метла и слънчогледов молец.

Грудковият слънчоглед, по-известен като артишок от Йерусалим, се представя като техническа, фуражна или декоративна култура. За оптимален растеж на растенията най-подходящи са районите от южната климатична зона. Този факт се дължи на факта, че узрява само през септември-ноември (в зависимост от конкретния сорт). Показателят за добив на грудков слънчоглед достига 35 тона грудки, които могат да бъдат събрани от един хектар земя.

Свойства и полезни качества на културата

Слънчогледът има редица полезни свойства, които произтичат от уникалния му химичен състав. Растително масло, богато на олеинова и линолова киселини, се получава от семената на културата. С помощта на слънчогледово олио можете да се отървете от холецистит, както и дискинезия на жлъчката. Освен това не трябва да забравяме, че този продукт се използва широко в кулинарията.

Растение туя: ​​описание на това как изглежда, къде расте

Съставът на слънчогледовите семена включва следните елементи:

  • гликозиди;
  • скополини;
  • фенол карбоксилни киселини;
  • каротеноиди и антоцианини.

Слънчогледовите семки съдържат магнезий, чието количество е шест пъти по-голямо от това в ръжения хляб.

Важно! Експертите препоръчват да се използват семена за лечение на бъбречна недостатъчност и да се отървете от заболявания на жлъчния мехур. Като превантивна мярка тяхното използване ще бъде много ефективно при атеросклероза, хипертония, както и при заболявания на сърдечно-съдовата система.

Поради съдържанието на калций, цинк, желязо, йод и флуорид, растението често се използва при приготвянето на различни добавки и продукти, които могат да се използват за грижа за кожата на лицето и тялото. Шампоан, червило, продукти за бебешка хигиена - слънчогледово олио може да се намери в тези и много други продукти. Това масло съдържа и голямо количество витамин F, който подхранва и овлажнява кожата, а също така подхранва косата и ноктите.

Слънчогледът може да има положителен ефект върху човек, страдащ от диабет. Чаят, приготвен от листата на тази култура, има отхрачващи, диуретични и стягащи свойства. Венчелистчетата могат да се използват за приготвяне на лапи, за да помогнат при рани, ухапвания от паяци и змии.

Слънчогледов чай

В кулинарната индустрия слънчогледът често се използва в процеса на печене. Първо семената трябва да се изпържат и накълцат, а получената консистенция трябва да се използва за печене на бисквитки като пълнител. Във Великобритания младите растителни кошници са били използвани за приготвяне на витаминни салати със зеленчуци.

От прашеца, който пчелите получават от съцветията на медоносен слънчоглед, получавате много вкусен мед, с който дори мечките обичат да пируват.

Какво представляват вредителите и как да се справим с тях

Амарант - какъв вид растение, къде расте, как изглежда

Вредители, представляващи особена опасност за слънчогледа в района на Москва са:

  • слънчогледов колосок;
  • лъжичка памук;
  • листна въшка.

За да снасят яйца, шипът използва пазвите на слънчогледовите листа. Жълтите ларви имат кафява глава и три чифта крака, които покриват дълги косми. Ларвите проникват в сърцевината на растението, пробивайки собствените си проходи от различни страни. Хранят се със стъблото, изяждайки една трета от него, а с настъпването на есента те стават какавиди и зимуват. Възможно е да се борим с тръните, като прибягваме до навременна реколта и дълбока оран. Третирането на растението с Vantex също помага.

Основният вредител по растенията е памучният молец, чийто размах на крилете е 40 мм. Цветът на предните му крила е жълт и сив, а задните са светли на цвят, разделени от бургундска ивица. Тъмно петно ​​често може да се види в центъра на задните крила. Дължината на гъсеницата на памучната лъжичка е 40 мм, а цветът й може да бъде или светло зелен, или кафяв или жълт. За борба с памучния мехур фермерите съветват да не пренебрегват дълбоката есенна оран, навременната борба с плевелите и правилната обработка на почвата между редовете растения.

Основният вредител по растенията е памучната лъжичка.

Що се отнася до листните въшки, те хапят слънчогледа. Това често се случва при повишени температури на въздуха или продължителна суша. Калинките се хранят с основната част от насекомите, благодарение на които листните въшки не причиняват значителни щети на културата и няма нужда да се обработват растения с помощта на химикали.

Важно! Ако листните въшки са агресивни и многобройни, те могат да причинят значителни щети на насажденията, което ще доведе до падане на реколтата. В този случай трябва незабавно да третирате растението с химикали.

Възможни вреди и противопоказания

Поради индивидуалната непоносимост към слънчогледа, човешкото тяло може да бъде увредено.

Важно! Отварата от корените на растението е категорично противопоказана за употреба по време на бременност, кърмене, а също и в детска възраст.

Не се препоръчва да се прибягва до метода за третиране със слънчоглед, ако в тялото има неразтворими камъни.

Въпреки всички полезни качества на слънчогледовото масло, то не трябва да се яде в големи количества, тъй като това много често води до чревни разстройства.

Слънчогледовите полета в Московска област са най-ярката, живописна и весела украса на всеки пейзаж, дори при неблагоприятни метеорологични условия.За да украсите личния си парцел и да създадете същата уютна и лека атмосфера, можете да използвате декоративни едногодишни слънчогледи, характеризиращи се с пълни жълти съцветия, в които практически няма семена. С помощта на такъв непретенциозен храст градината се изпълва със светлина, слънчева енергия и свежест.