Всички пчеларски продукти имат уникални лечебни свойства и пчелният прашец, който е известен още като пчелен прашец, не прави изключение. Този продукт е много популярен сред ценителите, но не е достатъчно популяризиран сред населението. Междувременно това е склад на витамини, микро- и макроелементи. Има висока хранителна стойност и е естествен антибиотик. Редовният прием на пчелен прашец в извън сезона ще помогне да се избегнат чести настинки при възрастни и деца. Освен това при комплексното лечение приемът на този продукт ще бъде добра помощ за лекарствената терапия.

Пчелен прашец - какво е това

Сред пчеларските продукти пчелният прашец е особено търсен, тъй като подобно на меда, той е уникален продукт като симбиоза от растителен и животински произход. Какво е полен е известно от уроците по ботаника в училище - това е спермата на растенията, благодарение на която се извършва оплождането.

Самите пчели не произвеждат прашец, поради което наименованието "пчелен прашец" по-скоро съответства на произхода на този продукт. Изходният материал за получаване на прашец е прашец, тъй като пчелите събират нектар и едновременно потапят краката си в прашец. Освен това пчелите събират този прашец умишлено, тъй като веднага го ферментират със слюнка. На задните си крака те образуват две топки ферментирал прашец, които носят в кошера с надеждата, че той ще им стане храна. Неслучайно пчеларите наричат ​​пчелния прашец пчелен хляб.

Пчелен прашец

Когато го донесат в кошера, те го отлепват от лапите си и това е храна за царицата и пчелите работнички. Така пчелите не само задоволяват глада си, но и се предпазват от инфекциозни заболявания, от които не са имунизирани. В зависимост от това къде се събира прашецът, пчелният прашец или пчелният прашец, той има различен цвят и състав:

  • Липеновият прашец има зелен цвят, а използването му предпазва от настинки, понижава телесната температура.
  • Върбовият прашец е жълт, препоръчително е да се приема при инфекциозни заболявания, защото е отличен природен антибиотик, който унищожава патогенните бактерии без странични ефекти.
  • Поленът на глухарчето има оранжев цвят и е незаменим при заболявания на стомашно-чревния тракт.
  • Пчелният хляб от цъфтяща детелина с розово-кремав цвят е много полезен при лечението на сърдечно-съдови заболявания и за възстановяване на мозъчното кръвообращение.

Пчелен прашец

Как пчеларите събират лак

Пчелен прашец - приложение

Пчела, натоварена с нектар и пчелен хляб, се връща в кошера с чувство за постигнато, именно тук предприемчивите пчелари приспособяват специални торбички за събиране на пчелен прашец до входа, дупката се стеснява и пчелата, проправяйки път в кошера, влачейки задните си крака с мъниста пчелен хляб, ги губи и те попадат в чантата. Освен това:

  • Пчеларите лечители сортират топките по цвят, така че целта на пчелния хляб да е насочена.
  • Пчеларите, които не се ровят особено в тънкостите на традиционната медицина, го събират на едро и го продават, опаковайки го в малки найлонови торбички.

Важно! Ползите от приемането на такъв пчелен хляб ще бъдат непроменени, но цветният прашец е по-ценен - ​​прашец, сортиран по цвят.

Състав на пчелен прашец

Пчелна перга

Цветният прашец, поради своето предназначение, е квинтесенцията на всяко растение, тъй като е предназначен да продължи съществуването на този вид. Следователно в него е съсредоточено всичко най-добро и полезно от това, което притежава това или онова растение. Освен това ензимите, съдържащи се в пчелната слюнка, играят важна роля в ползите от пчелния хляб. Следователно съставът на този продукт е впечатляващ с богатството на биологично активни вещества:

  • Съдържащите се в пчелния хляб протеини са богати на незаменими аминокиселини, които самият човешки организъм не произвежда и които идват само с храната. По своя аминокиселинен състав протеините от пчелен хляб превъзхождат протеините от животинско мляко, което се счита за шампион сред животинските протеини по този показател. Това означава, че приемането на пчелен хляб в следоперативния период значително ще намали регенерацията на увредените тъкани.
  • Пчелният прашец съдържа фосфолипиди, които съдържат полиненаситени мастни киселини от групите Омега-3 и Омега-6, както и мононенаситени мастни киселини от групата Омега-9. Поглъщането на пчелен хляб ще направи клетъчните мембрани непроницаеми за свободните радикали, което означава, че пчелният хляб е отличен антиоксидант.
  • Съдържащите се в пчелното семейство флавоноиди и фенокиселини имат широк спектър на действие върху човешкото тяло. Те помагат за укрепване на стените на кръвоносните съдове, имат противотуморно, противовъзпалително и антисклеротично действие.
  • Фитостеролите, съдържащи се в полените, особено метиленовият холестерол и 3-фитостеролът, спомагат за поддържането на здрави кръвоносни съдове.
  • Фитохормоните, които са богати на цветен прашец, имат благоприятен ефект върху хормоналната система на човека като цяло, осигурявайки стабилността на хормоналния фон.
  • По отношение на съдържанието на витамини пчелният хляб е много по-добър от аптечните витаминни комплекси, освен това те се усвояват напълно от организма, за разлика от фармацевтичните препарати. Витамините от група В са много широко представени - B1,2,3,6,8.9. Известно е, че витамините от тази конкретна група осигуряват стабилността на централната и периферната нервна система. Витамин Е - токоферол и токотриенол, незаменими за кожата и репродуктивните органи, А - ретинолът поддържа органите на зрението, косата, ноктите в здраво състояние.
  • Микро и макроелементите в състава на пчелния хляб са широко представени. Това са калий, калций, фосфор, йод, манган, сребро, злато. Може би, ако поставите всички елементи на периодичната таблица, тогава няма да сбъркате. Това свойство на пчелния хляб ви позволява да възстановите дефицита на микроелементи в човешкото тяло след продължително заболяване или сериозно физическо натоварване.

С този състав пчелният прашец просто трябва да бъде лечебен и се справя блестящо с тази функция.

Мед с цветен прашец

Как и къде пчелите събират нектар, неговите свойства

Пчелен огън

Пчелите събират нектар от цъфтящи растения и ги натъпкват в гушата си - едно от отделенията на стомаха на пчелата, проектирано специално за събиране на нектар. Там се намират специални жлези, които:

  • ферментиращ нектар;
  • разграждат съдържащата се в него глюкоза;
  • обогатете нектара с декстрини.

След завръщането си в кошера пчелата зарежда клетките с нектар и работните пчели го сортират:

  • част от нектара се използва за хранене на ларвите;
  • другата част е положена в пчелната пита за отлежаване;
  • когато полагат нектар в пчелна пита, пчелите работнички също го обогатяват с ензими.

Температурата в кошера е доста висока. Работейки върху създаването на резерви, работните пчели проветряват въздуха в кошера с крила, като помагат на узряващия мед да се отърве от излишната влага и да придобие необходимия вискозитет. Самият нектар се състои от 50% влага, а медът съдържа не повече от 20% влага. Вискозният мед в гребени се запечатва с восък и узрява в запечатана опаковка.

Гранулите от пчелен хляб се подреждат в съседни пчелни пити и също се пълнят с нектар. Целият процес на ферментация е същият като при полагането на мед в гребен. Пчелните пити с перга се различават от обикновения мед по цвят:

  • мед с пчелен прашец - жълт;
  • чистият мед е тъмен, почти кафяв на цвят.

Сорт пчелен прашец

Как да използваме мед с цветен прашец, как да готвим

Напълно непрактично е да се взема мед с цветен прашец, прибран от пчелите от кошера:

  • За пчелите това е отлична превръзка през зимата, най-добрата. Следователно, да ги лишиш от този препарат, означава да ги обречеш на полугладно състояние. Никое хранене със захар не може да замени пчелния хляб с мед.
  • Перга е отличен антибиотик, тъй като пчелите, които се хранят с нея през зимата, не боледуват и понасят добре зимуването.

Следователно опитни пчелари се опитват да не „ограбват“ своите прехранители, опитвайки се сами да приготвят пчелен хляб с мед за медицински цели:

  • Необходимо е да се смила пчелният хляб - това може да стане в блендер или кафемелачка. Колкото по-фин е букът е смлян, толкова по-хомогенен и здрав е оригиналният продукт.
  • Затоплете утаения мед на водна баня до течно състояние.
  • Смесете меда и смления пчелен хляб в съотношение 20% пчелен хляб и 80% мед. Това е идеалното съотношение за получаване на лекарствен продукт.

Така приготвената маса трябва да се изсипе в сухи стерилни буркани и да се навие на руло.

Трябва да вземете сместа по следната схема:

  • За превантивни цели в извън сезона 1 супена лъжица. лъжица сутрин на гладно, 1 час преди закуска.
  • За лечебни цели 3 пъти на ден по 1 дек. лъжица 0,5 часа преди хранене.

Перга и цветен прашец

Как се съхранява пчелният прашец у дома

Срокът на годност на чистия пчелен хляб зависи от качеството на самия пчелен хляб и условията за съхранението му:

  • Много е важно пчелният хляб да е добре изсушен и опакован в херметически затворени торби. Тъй като достъпът на въздух насърчава окисляването на мастните киселини и разграждането на протеините, съдържащи се в пчелното семейство.
  • Мястото за съхранение трябва да бъде защитено от влага, тъй като лакът бързо плесенясва при висока влажност.
  • Температурата на съхранение не трябва да надвишава 14 ° C.
  • Съхранението в хладилник е оправдано, когато е запечатано.

При тези условия пчелният прашец може да се съхранява в продължение на 1 година.

Пчелният хляб, приготвен по горепосочения начин с мед в херметически затворени буркани, може да се съхранява до 5 години, без да се нарушава качеството.

Как да ядем полени в гранули за възрастни, противопоказания

На първо място, струва си да изясним защо трябва да приемате пчелен прашец. Знаейки за неговия състав и полезни свойства, е лесно да се разбере, че пчелният хляб се използва за:

  • поддържане на имунитета на правилното ниво;
  • възстановяване на силата и в депресивни условия;
  • профилактика на сърдечно-съдови заболявания;
  • лечение на репродуктивната система;
  • стимулиране на процесите на регенерация по време на наранявания, след операции и изгаряния;
  • профилактика и лечение на настинки, ARVI, остри респираторни инфекции и УНГ заболявания;
  • подобряване на реологичните свойства на кръвта.

Възрастните могат да приемат прашец за медицински цели съгласно следната схема:

  • Чист лак в гранули за медицински цели - по 1 час. лъжица 3 пъти на ден 0,5 часа преди хранене.
  • За превантивни цели - два пъти на ден сутрин на гладно и вечер преди лягане по 1 чаена лъжичка, разтваряйки гранулите, докато се разтворят напълно в устата.

Дори такъв суперпродукт като пчелното семейство може да има противопоказания и това трябва да се помни:

  • Възможна е индивидуална непоносимост към продукта, което се случва изключително рядко. Ето защо за първи път пчелният хляб трябва да се приема буквално на върха на чаена лъжичка. Разтворете го и проследете реакцията на тялото си.
  • Не трябва да се приема от хора с лошо съсирване на кръвта. Тъй като пчелният хляб разрежда кръвта и всяко кървене за такива хора може да бъде фатално.

В други случаи всеки може да се лекува с пчелен хляб или да го приема с превантивна цел, без никакви странични ефекти. Можете да лекувате сериозни заболявания като част от комплексна терапия или да се занимавате с монотерапия, но е по-добре да направите това след консултация с лекар.