Съдържание:
Гроздето може безопасно да се нарече универсално зрънце, обхватът на неговото използване е доста широк. Сладките и сочни плодове от това растение са прекрасно лакомство, което може да замести много сладкарски изделия. От тях се правят стафиди, конфитюри, сокове и компоти. И накрая, най-добрите вина се правят от грозде.
Отглеждането на грозде е сериозно изпитание за градинаря, дори в регионите на Централна Русия. И въпреки това, тази термофилна култура се е утвърдила добре в Башкортостан, въпреки че климатът на тази република, изглежда, по никакъв начин не трябва да допринася за развитието на лозарството. Лятото тук е кратко и може да бъде умерено топло или горещо. Зимата е дълга и много студена.
Снежната покривка в републиката вече е установена през първата декада на ноември. Земята се освобождава от сняг в средата или дори в края на април. Последните студове обикновено настъпват в края на май, понякога се случват през първата декада на юни. Ако първата есенна слана настъпи през първата половина на септември, това не изненадва никого. В други години това се случва вече в края на август.
Разпространените в Башкирия видове почви също не допринасят за отглеждането на такова деликатно растение като гроздето. В републиката най-често се срещат дерново-подзолисти, дерново-варовити и сиви горски почви. Тук можете да отгледате добра реколта само ако засадите районирани сортове и хибриди, специално отгледани от животновъдите за този регион.
Тези сортове трябва да се характеризират предимно със следните качества:
- ранна зрялост;
- устойчивост на екстремни температури и други неблагоприятни метеорологични фактори;
- висока производителност.
За да изберете правилния сорт или хибрид, който да отговаря на всички тези изисквания, разсадът за бъдещото лозе се купува най-добре в селекционен център. Този център се намира в експерименталната градина Кушнаренковски, на територията на Изследователския институт по земеделие. Сред всички сортове и хибриди, отглеждани в тази ферма, Александър, Юбилейни, Башкирски, Май-3 са много популярни сред лозарите. Всички тези сортове се отличават с ранен период на узряване и отлична устойчивост на замръзване.
Размерът на грозд от башкирско ранно грозде не предизвиква особена наслада, но тъй като има много ранен период на узряване и отлична зимна издръжливост, често може да се намери в градините на Башкортостан. Дори начинаещ, който първо е решил да отглежда грозде на своя сайт, може да разчита на успех, ако избере този сорт.
Сред хибридите могат да се разграничат P-65, P-81 и No. 342. Тези сортове имат по-голям размер на клъстера, те достигат тегло от половин килограм.
Как да засаждаме грозде в Башкирия
С наличието на зонирани сортове и спазването на проста технология е напълно възможно да се отглежда грозде в Башкирия. Агротехнологията за отглеждане на тази култура е достъпна дори за начинаещ градинар. Основата на бъдещата реколта с тази технология се полага през пролетта. През този период градинарят ще трябва да извърши всички основни операции.
Най-доброто време за засаждане на грозде на север е май.Ако това се прави през есента, както обикновено се случва в по-южните райони, през зимата има вероятност да измръзнат недостатъчно вкоренени разсад.
Засаждането се извършва чрез резници или разсад на двегодишна възраст, като трябва да бъдат изпълнени следните изисквания:
- разстоянието между храстите на един и същи ред не трябва да бъде по-малко от един метър;
- редовете трябва да са насочени от север на юг;
- разстоянието между редовете е не по-малко от 0,3 m;
- размерът на ямата за кацане трябва да бъде 0,55 × 0,55 м, дълбочината трябва да бъде около 60 см;
- ако подземните води са плитки, бъдещото лозе трябва да осигури висококачествен дренаж.
Грижи за пролетно лозе
Ако искате да отглеждате грозде в Башкирия, пролетната грижа е от ключово значение.
За да получите гарантирана реколта, по това време е необходимо да се извършват такива дейности като:
- напояване на лозето,
- подстригване,
- плевене и разрохкване на почвата.
Пролетният работен сезон в лозето трябва да бъде открит веднага щом снегът се стопи.
Поливане
Както показва практиката, производителността на напояваните парцели е много по-висока в сравнение с неполивните насаждения. Тук специална роля играе първото пролетно поливане. Това е заряд на влага за целия предстоящ летен период. Това поливане е желателно преди разпадането на пъпките и активния поток на сока.
Количеството поливане през пролетта ще зависи от влагата в почвата. Прекомерното поливане ще бъде придружено от изместване на въздуха от почвата, което може да доведе до гниене на кореновата система. Дори и при наличието на добре функционираща дренажна система, не си струва да се увличате с поливане, тъй като излишната вода измива предварително внесените минерални и органични торове от почвата.
Подрязване и отчупване
В Башкортостан най-добре се прави през пролетта. По това време е лесно да се разграничат живите издънки от мъртвите. По това време се подрязват и младите растения. Подрязването се извършва, когато температурата на въздуха достигне +3 градуса, преди да започне изтичането на сок, в противен случай местата за подрязване ще се забавят дълго време и лозата ще бъде в депресивно състояние за дълго време.
Излишните издънки започват да се отчупват веднага след като пъпките са цъфнали. Пъпките се отстраняват от многогодишната част на лозата, както и близнаци и тройници, образувани върху плодни издънки. До края на пролетта, през май, целият излишен въздушен растеж от корените се премахва.
Работа с пръст
Плевенето и разрохкването на почвата в лозето не само предотвратява появата на повърхностни корени, но също така помага да се задържи влагата в почвата и нейното проветряване. През пролетта, в основата на храста, можете да направите вдлъбнатина от около 15 см. Това ще увеличи разликата между грозда и почвата и ще помогне да се задържи влагата.
Ако през есента почвата между редовете не е била изкопана и не е равна, това може да се направи през пролетта, когато земята изсъхне.
Интересът към лозарството в Башкирия се проявява отдавна, културата има значителни перспективи в този регион. Високата температура на въздуха през лятото дори дава известно предимство пред региони с по-мек климат.