Съдържание:
Лозарството на Кубан е много добре развито, поради благоприятните климатични условия и оптималния състав на почвата. Отглеждането на култури се занимава не само в частен, но и в промишлен мащаб. Въпреки благоприятните условия за отглеждане, не трябва да се забравя, че гроздето е капризна култура и при условия на неправилни грижи няма да е възможно да се съберат добри реколти.
Отглеждане на грозде: Краснодарска територия
Гроздето в Краснодарския край се отглежда в промишлен мащаб. В повечето случаи производителите изграждат своите „плантации“ на слънчеви равнини или склонове. Ако отдадете предпочитание на сенчести места, ще бъде възможно да отглеждате грозде, но е малко вероятно да получите голяма реколта. Но въпреки индустриалното развитие в Кубан има много домашни градинари.
Особености на лозарството в Кубан
Грижите за гроздето през пролетта на Кубан и като цяло отглеждането на грозде в тези околности имат свои собствени характеристики.
- Почвата трябва да се разхлаби, за да осигури кислород на кореновата система. Друга също толкова важна задача на разрохкването е да улесни проникването на влага в почвата.
- С настъпването на пролетта културата трябва да се оплоди с азотсъдържащи съединения; през лятото това вече не може да се направи.
- През пролетта агрономите не пестят вода за растенията, тъй като количеството топена вода в региона е на ниско ниво.
На обработката на гроздето през пролетта в Краснодарския край трябва да се обърне специално внимание. Въпреки благоприятните условия за отглеждане, в същото време има голяма вероятност за увреждане на културите от болести или вредители. Най-опасни са гроздови цикади, листни червеи и гроздови акари.
Кога да се пръска грозде в Кубан? Как да обработим гроздето преди цъфтежа в Кубан? С висок риск от мухъл, градинарите трябва да напръскат храстите с разтвор на меден сулфат (концентрацията на активното вещество е 3%). Превантивното пръскане трябва да се повтори през есента.
Бордоската течност също показва добра ефективност. Необходимо е да се напръскат храстите и почвата близо до лозата, преди растението да започне да цъфти. Необходимо е гроздето да се обработи преди поливане. Такава предварителна грижа ще предпази храстите от появата на листни въшки.
Периодът на узряване на грозде Кубан зависи преди всичко от сорта. При благоприятни метеорологични условия обаче местните хора събират първата си реколта няколко седмици по-рано от производителите от по-северните региони.
Отглеждане на грозде
Краснодарският регион е известен със своите плодородни земи и благоприятен климат. Не е трудно да отглеждате кубанско грозде; предлагат се винени (технически) и трапезни сортове за отглеждане.
Пролетното подрязване на гроздето в Кубан трябва да се извършва малко преди цъфтежа. Счупените, ранени, сухи и неплодни издънки трябва да бъдат отрязани. За подрязване използвайте само остри и чисти предмети.
Основната грижа за гроздето през лятото в Кубан е навременна жартиера на гроздове, редовно поливане и внимателно изследване на леторастите за поява на болести.
Лозите трябва да бъдат вързани вертикално или под лек наклон към растежа.Плодовите лози са вързани така, че няколко от тях да не са разположени близо една до друга.
В Кубан се обръща специално внимание на третирането на растения от различни вредители, тъй като в топъл и влажен климат те се развиват с невероятна скорост. Ако не бъдат контролирани, вредителите могат да унищожат големи площи с лозя.
Най-добрите сортове за отглеждане
Сортовете, препоръчани за Кубан, са вписани за първи път в регистъра през 40-те години на 20-ти век. Настоящият списък е напълно оформен през 1965г. Животновъдите активно разработват нови сортове и хибриди, които с добро представяне също са включени в този списък.
Засаждане на грозде разкрити в Кубан, селекция от сортове:
- Шасла - ранен сорт със средна сила на лозата. Плодовете са с кръгла форма, цветът е зеленикаво-жълт с ниска концентрация на захари в състава. Листата са с форма на сърце, разчленени, имат зъбчета по краищата. Предимства на сорта: двуполови цветя, средната зрялост на едногодишните издънки понякога достига 90%. Дори начинаещи се занимават с развъждане.
- Дързост... Представител на ранното узряване, способен да издържи на силни студове (до -46 ° C). Гроздовете не са твърде големи, но плътни. Тъмносините плодове са подходящи за прясна консумация. Но най-често правят сок или вино.
- Ркацители - класически кавказки сорт грозде, който се характеризира със средно ранно узряване. Гроздовете са големи до средни по размер, плътни. Плодовете имат тънка, но твърда кожа със светъл цвят, от слънчевата страна имат характерен руж. Предимства: показателите за устойчивост на замръзване са над средното ниво, устойчивостта на болести е добра, гроздовете са предназначени за дългосрочно съхранение за дълго време.
- Бяло индийско орехче - е един от най-старите и популярни сортове грозде. Гроздовете имат удължена конична форма, цветът на плодовете е жълтеникаво-розов. Листата са със среден размер. Недостатъци: показва лоша устойчивост на вирусни и гъбични заболявания. Предимства: висока концентрация на захари.
- Шардоне - средно ранен сорт. Листата са със среден размер. Плодовете са светлозелени на цвят. Показателите за устойчивост на замръзване са средни. След измръзване е в състояние да се възстанови.
Технически оценкинай - известен:
- Португизер Представлява ранозреещ сорт грозде, характеризиращ се с над средната сила на лозата. Плодовете са тъмносини на цвят. Гроздовете са доста плътни и големи. Листата са заоблени, леко разчленени. Предимства на сорта: отлична зрялост на издънките, добри показатели за устойчивост на замръзване, универсална цел на плодовете, висока устойчивост на често срещани заболявания, практически няма нужда да се грижите за храстите.
- Амурски пробив... Сорт със средно узряване с устойчивост на замръзване до -40 ° C. Практически устойчив на болести и гниене. Лесно отблъсква атаките от вредни насекоми. Тъмночервените плодове са чудесни за приготвяне на вино и сокове.
- Кристал... Този сорт толерира зимни студове до -29 ° C, което го прави отличен избор. Гроздето е устойчиво на мухъл и сиво гниене. Лозата узрява с бели или тъмнозелени плодове, от които може да се прави вино.
- Кей Грей... Ранно узряло грозде, което може да издържи на температури до -42 ° C. Характеризира се с малки плодове, във вкуса на които лесно се улавят нотките на Изабела. Този сорт е устойчив на мухъл, черно и сиво гниене, което го прави изключително популярен сред местните производители. Плодовете се използват за производството на сухо вино.
Поради благоприятните условия на околната среда и плодородните почви в Краснодарския край успешно се развиват над 30 сорта грозде. Отглеждането на грозде в Кубан не се счита за трудно. Културата се отглежда в индустриален мащаб и в частен план. Ако засаждате различни сортове култури във вашата лятна вила, тогава при спазване на превантивни мерки и селскостопански правила, можете да съберете прилична реколта всяка година.