Гроздето принадлежи към доста капризен култ. Трябва да се грижите за него, да спазвате условията на селскостопанската технология. Сега засаждането на грозде в Урал през пролетта стана възможно поради факта, че се появиха доста нови сортове. При спазване на подходящи земеделски практики лозарството в Урал може да даде добри резултати.
Характеристики на региона
Тук зимните температури могат да варират от -16 до 30 градуса. През лятото може да достигне 35 градуса. Ето защо, когато избирате сорт грозде, е необходимо да вземете предвид периода на узряване.
За отглеждане на грозде в Урал е по-добре да изберете ранни или средно ранни сортове, чийто период на узряване не надвишава 120 дни. Също толкова важен е и такъв показател като зимна издръжливост. От него зависи дали лозата може да издържи на ниски температури с минимални загуби.
Преди да вземете решение за сорт грозде, струва си да разгледате отзивите на опитни градинари за него, както и да се запознаете подробно с неговите характеристики.
Избор на сортове
Сред голямото разнообразие от сортове култури, опитни лозари препоръчват да се обърне внимание на тези сортове, които са подходящи специално за отглеждането им в Урал:
Зилга грозде
- Зилга. Периодът на зреене за този сорт грозде не надвишава 4 месеца. Храстите имат доста големи корони, върху които лилавите плодове се развиват до 100 грама всяка. Отличителна черта на този сорт е, че той е в състояние да се възстанови добре след студена зима.
- В памет на Добковская. Реколтата може да бъде събрана след 3 месеца. Реколтата узрява заедно, дори и в дъждовно лято. Плодовете нямат семена. Те имат сладък вкус и тънка кожа. Способни да издържат на зими до 30 градуса под нулата.
- Алешенкин. Можете да започнете прибирането на реколтата за 115 - 120 дни. Има висок индекс на мразоустойчивост и зимна устойчивост. Дори при недостатъчна слънчева светлина плодовете узряват бързо и приятелски. Гръмовете имат формата на конус, върху тях се образуват плодове, всеки от които води от 100 до 120 грама.
- В памет на Шатилов. Това е ранен сорт. Теглото на една грона достига 650 грама. Той е в състояние да издържа дори на силни студове.
- Мускатът е бял. Реколтата узрява за 3 месеца. Плодовете са бели и имат тънка обвивка. Отличава се с висока степен на устойчивост на замръзване.
Сорт грозде "Aleshenkin"
Както се вижда от описанието на тези сортове грозде, всички те имат кратък период на узряване и високо ниво на зимна издръжливост. Това показва, че сортовете могат доста успешно да се отглеждат на открито в Урал.
Условия за отглеждане и грижи
Отглеждането на грозде в Урал изисква да изберете правилното място за засаждането му. По-добре е да направите това на малък хълм, където слънчевите лъчи падат, но няма течение. Разстоянието между храстите не трябва да бъде по-малко от 1,5 м, а между редовете трябва да се оттегли приблизително 2 м. Това е необходимо, за да не се засенчват растенията и кореновите им системи да не се смесват.
Изкопава се яма с дълбочина 75 см, диаметърът е 1 м. На дъното на ямата се излива 6-8 см чакъл или чакъл, добре уплътнен. Върху този слой трябва да излеете 250 г суперфосфатен тор и поне 2 кофи оборски тор, който вече е изгнил добре. Отгоре всичко се поръсва с плодородна почва и се пълни с 1,5 кофи вода.
Разсадът се поставя под лек наклон. Дълбочината на засаждане не надвишава 45 cm.Най-горният слой на почвата не трябва да е по-висок от точката, където издънките се разминават. След покриване на разсада със земя, храстът трябва да се полива обилно с утаена вода. За 1 сезон лозата трябва да даде 2 - 3 силни издънки. Всички излишни тънки издънки трябва да бъдат отстранени.
Не забравяйте, че гроздовият храст трябва да бъде оформен. За това се използват методи като резитба, чупене, релеф и прищипване на издънките му. Само в този случай е възможно да се получи висок добив.
Подрязване на грозде през есента
Подрязването се извършва през есента и пролетта. В този случай е необходимо да се премахнат всички стерилни издънки.
Ако храстът е силно обрасъл, трябва да го притиснете. В този случай не се премахва целият доведен син, но върху него са оставени 3 - 4 листа.
Същността на сеченето е, че тези издънки, които растат бързо, се отстраняват. За това се използва секач, с който горната част на летораста се отстранява до първия му истински лист.
За втория сезон, след премахване на зимния подслон, се препоръчва да се съкрати издънката, като на всеки от тях се оставят не повече от 4 пъпки. До края на сезона се формират 2 рамена от двете страни на основния багажник.
През третата година се образуват плодови връзки по върховете на ръкавите. При подрязването им се използва комбиниран принцип. В този случай външният издънка се отрязва до 4 очи, а вътрешният - до 10. Тези издънки се наричат плодова стрела. Вече 3 години след засаждането на разсад на открито, върху него започват да се развиват цветни стъбла. Не се препоръчва да се оставят повече от 5 дръжки. Това може да доведе до образуването на малки клъстери с малки плодове.
Лозето се нуждае от своевременно поливане. През сезона гроздето трябва да се полива 2 до 6 пъти, в зависимост от количеството дъжд. За поливане е по-добре да използвате топла, утаена вода, която се излива директно под корена. За поливане е по-добре да изберете по-рано сутрин или вечер, когато няма пряка слънчева светлина.
Лозите изискват подхранване. Не се препоръчва да се прилагат торове през първите 2-3 години на отглеждане. За растежа на разсад са достатъчни онези торове, които са били приложени по време на засаждането.
Грижи за грозде.
За гроздето органичните торове са по-важни от минералните торове. Можете да използвате пилешки тор, пепел, гнили растителни остатъци.
Грижата за гроздето през пролетта на Урал се състои в прилагането на компост, оборски тор или изгнили растителни остатъци под всеки храст. Опитните производители препоръчват засаждане на едногодишни треви (сидерати) в близост до гроздови храсти, при косене корените им ще наситят почвата с полезни компоненти, а горната част ще мулчира почвата близо до стъблото.
Грозде "В памет на Домбковская"
Възрастните храсти, които имат добре развита зелена маса, трябва да бъдат вързани. За това се използват решетки от здрава тел или канап. От двете страни на основното стъбло се забиват колове, между които се изтеглят решетъчните нишки. При връзването трябва да се внимава да не се повреди кореновата система на растението с колове и да не се счупят младите издънки с решетки. Ако не извършите правилната и своевременна жартиера на храстите, възможно е храстът просто да се счупи, когато плодовете узреят. Освен това жартиерата на лозата помага да се гарантира, че слънчевата светлина ще достигне по-добре до корените на растението.
Начинаещите лозари не трябва да забравят за провеждането на превантивни обработки на лозата срещу вредители и инфекции.
Впоследствие е необходимо да се редуват системни и контактни фунгициди. Това ще помогне да се избегне развитието на гъбични заболявания по разсад и възрастни храсти.
Когато реколтата започне да узрява (края на лятото - началото на есента), трябва да инспектирате храста. В този случай е необходимо да се отрежат повредени или болни канали. От тях болестта може да се разпространи във всички плодове.Освен това се препоръчва да се премахнат и листата, разположени над короните. Това ще увеличи количеството слънчева светлина, необходимо за зреенето на плодовете бързо. Но не премахвайте всички листа, в противен случай е възможно плодовете да получат слънчево изгаряне.
Грижи за грозде
След като бъде събрана цялата реколта, храстите трябва да се поливат. Под всеки храст се изсипват поне 20 литра вода.
Невъзможно е да се отглежда добро лозе в Урал, без да се покрие за зимата, което се извършва през есента. Тъй като зимите в този регион са доста снежни, достатъчно е да се огънат лозите до повърхността на земята и да се покрият със специален покривен материал. Можете също да използвате слама или сено, дървени стърготини или суха трева. Ако изборът е паднал върху покривен материал, можете да използвате полиетиленов филм, който надеждно задържа топлината в почвата. Филмът покрива земята близо до кореновата система.
Едногодишните разсад трябва да бъдат покрити вече при температура най-малко 0 градуса. Възрастните растения могат да бъдат увити малко преди зимата, в противен случай земята ще започне да гние.
Препоръчва се гроздето да се размножава по метода на резници. Стъблото се приготвя през есента. Дебелината му варира от 7 до 11 см. По-добре е да се използва вече узряла лоза, върху която са се образували до 5 пъпки. Всички листа и финиши трябва да бъдат отстранени от резника.
Грозде от бял мускат
За 2-3 дни резникът трябва да се накисва в утаена вода и да се дезинфекцира в разтвор на меден сулфат в продължение на 2 дни. След това го поставете до пролетта в помещение, където температурата на въздуха не надвишава 7 градуса. За съхранение на рязането се използва полиетиленов плик, в който се изсипва пясък.
За да се ускори процесът на отглеждане на грозде, разсадът може да се приготви от зимата у дома. За това се прави разрез на долната част на резника с нож с дължина до 5 мм. Впоследствие това ще помогне на корените на разсада да растат. Засажда се в контейнер с плодородна почва и се поставя на южния перваз на прозореца. Температурата на въздуха в помещението трябва да бъде в рамките на 25 - 29 градуса.
С настъпването на април можете да започнете да закалявате разсад. За целта се извеждат за кратко на балкона. Постепенно времето за втвърдяване се увеличава и се довежда до 3 часа. На открито място разсадът може да бъде засаден в средата на май. За да се избегне повреда на разсада от пролетни студове, той може да бъде покрит за една нощ с пластмасов контейнер или найлоново фолио. Корените започват да се образуват върху тях след 15 - 20 дни.
Правилната грижа за лозата, спазването на всички условия на селскостопанската технология ви позволява да получите добра реколта от плодове дори в Урал.
