Ябълковото дърво е може би най-популярното овощно дърво, отглеждано в градината. Летни, есенни и зимни сортове могат да бъдат намерени едновременно в градината.

Един от най-добрите и вкусни късно узряващи зимни сортове е шафранът Пепин, въз основа на който вече са създадени около 20 подвида, пригодени за отглеждане практически на цялата територия на Русия.

Основните характеристики на шафрана Пепин, нюансите на отглеждането, предимствата и недостатъците на сорта ябълка Шафран - с една дума, пълното описание на ябълката Пепин шафран ще бъде дадено по-долу.

История на създаването

Сортът шафран Пепин е отгледан в началото на миналия век от руския селекционер И. В. Мичурин. За кръстосване бяха взети Ренет Орлеански и хибриден сорт китайски и пепинка литовски. Новият сорт се оказа толкова прекрасен, че през последните десетилетия популярността му сред градинарите само се е увеличила.

Според описанието на автора на този сорт ябълковото дърво Шафран може да се отглежда за промишлени цели и тези разсад от ябълки също могат да бъдат засадени в частни дворове.

Шафран Пепин

Характеристики и описание

Ябълковото дърво Шафран е средно голямо (не повече от 3 м височина), формата на короната е сферична, клоните са леко увиснали. Дебелината на леторастите е средна, цветът е наситен изумруден цвят със сив оттенък. Клоните са силно космат.

Листа - ярък изумруд със сив оттенък. Формата му е елипсовидна със заострени върхове. Листните плочи са добре опушени, набръчкани.

Малки цветя - врящо бяло, цъфтят едновременно през първата декада на юни, като напълно покриват всички издънки.

Зреещите шафрани ябълки са малки и средни по размер, теглото им варира от 95 до 125 г. Формата на плодовете е кръгла, леко сплескана в центъра. Кората е плътна, дебелината й е по-малка от средната. Цветът на гладката обвивка е зелен с жълт оттенък; плодовете се характеризират с наличието на малинов руж в цялата ябълка. Дръжката е дълга и тънка.

Пулпът е кремообразен, стегнат, вкусът е сладък с приятна киселост, миризмата на узрели ябълки е приятна леко пикантна.

Ябълково дърво Пепин шафран

Допълнителна информация! Зрелите шафрани плодове съдържат доста високи нива на витамин С и захари.

Сортът е самоплоден, поради което не изисква засаждане на редица опрашващи овошки. Много градинари обаче отбелязват, че когато наблизо се засаждат Антоновка, Славянка и някои други ябълкови дървета със същия период на цъфтеж като Пепинов шафран, добивът на дървета рязко се увеличава с тяхното кръстосано опрашване.

Това овощно дърво е силно устойчиво на замръзване, така че може да се отглежда в предградията, централна Русия, в Урал, в редица региони на Сибир.

Сортът има слаба устойчивост на струпясване, така че експертите препоръчват извършването на превантивни лечения срещу това заболяване.

Ябълково дърво

Агротехника

Засаждането на разсад от този сорт се извършва по същия начин, както при другите овощни дървета. Грижата за отглеждане на ябълкови дървета включва редовно поливане, разхлабване на кръга на дърветата, торене и редовно подрязване (оформяне и санитарна обработка).

Ябълково дърво Шафран

Важно! Подрязването на това ябълково дърво се извършва през пролетта и есента, през лятото само ако е необходимо.

Предимства и недостатъци на сорта в сравнение с други

Този сорт има следните предимства:

  • добър годишен добив;
  • висока устойчивост на замръзване;
  • отличен вкус;
  • събраната реколта перфектно понася транспортирането на дълги разстояния;
  • узрелите ябълки могат да се съхраняват в избата почти до пролетта.

Шафранът Pepin обаче има и недостатъци, по-специално ниска устойчивост на струпясване.

Но въпреки факта, че този сорт ябълки е доста стар, популярността му все още е висока. Основното предимство на сорта е способността да се отглежда това овощно дърво в региони с тежки зими.

Череша от ябълково дърво