Една от най-популярните животновъдни индустрии е овцевъдството. Тази тенденция е била известна още през неолита. Оттогава се отглеждат огромно разнообразие от породи, които се различават по екстериор, приспособимост към климатичните условия.
Овцевъдството е особено популярно в Руската федерация, тъй като тези животни осигуряват на фермера месо, мляко, вълна и кожи. Както вълната, така и кожите са на първо място по широчина на използване като основа за производството на облекло, обувки и други продукти.
Развъждането на джудже овце с декоративна цел се счита за ново направление на овцевъдството. Такива овни ще зарадват собственика като домашен любимец.
Първоначално посоката на нарастващите универсални производители беше популярна. В момента животновъдите често отглеждат животни, специализирани в по-тясна посока.
Колко породи овце в Русия
На територията на Русия можете да намерите над 60 разновидности на овни от различни посоки. В момента овцете се делят на месо, месо свинска мас, месо-вълна и млечни породи. Отделно сред породите месо и вълна има разделение на фино руно, полуфино руно, полугрубокосмести и грубокосмести видове.
Овце
Най-популярната овца в Русия се счита за породата Романови. Характеристиките на индивидите съчетават най-доброто представяне от всички останали представители. Овните могат да тежат до 100 кг. Овцете имат високи нива на плодовитост. Породата се характеризира с честа многоплодна бременност. Всяко пило съдържа средно 3-5 агнета. Качеството на вълната от породата Романов е наравно с абсолютните лидери в тази област - мериносите.
Посока на месото
Породите овче месо се характеризират с висок добив на месо след клане. Какво е името на овче месо? Името на такова месо е овнешко. Представителите на породата са плодородни, бързо трупат мускулна маса. Обикновено един индивид печели до 250 грама на ден.
Теглото на младите агнета на 4 месеца може да достигне 40-60 кг. Възрастните месни кочове обикновено тежат от порядъка на 100-150 кг. Женските са по-леки - до 80 кг.
Такива породи овни са непретенциозни в грижите. Основната хранителна база за тях е пресен зелен фураж, получен в процеса на паша. През зимата силажът, комбинираните фуражи и кореноплодните култури са добра храна. Могат да се дават специални хранителни добавки, които да стимулират тялото да наддава.
Освен това месните породи не са взискателни по отношение на условията за отглеждане, не се нуждаят от внимателен надзор.
Значителен недостатък на представителите на ориентацията на месото е лошата зимна устойчивост. Животните не понасят температурни промени в мразовито време.
Една от най-младите породи е овцата Ташлинская. Високата вкусовост приравнява месото на вкус с мраморно говеждо. Представителите на породата имат изразени месни форми. Млад индивид печели средно 400 грама на ден.
Катумските овце са отглеждани през 21 век на място, наречено Катум, в Ленинградска област. Гладкокосместа по описание, породата се характеризира с висок добив на месо след клане. Овцете са едри, със здрави кости, имат широки гърди и глава без рог. Средното тегло на дамите е 80 кг, теглото на овнешкото е 110 кг. Катунските агнета бързо наддават на тегло и рано стават полово зрели.
На територията на Русия са популярни следните породи: Северна Кавказ, Тексел, Горки, Тиен Шан и Ромни Марш. Дорперските овце започват да печелят популярност. Ниското им разпространение се дължи на високата им цена, тъй като вносът идва от Европа. След като сте получили овен за разплод Dorper, можете да печелите пари от чифтосване.
Дорпер
Млечна посока
Самото име на посоката не предава точно значението на породата. Овчето мляко не е особено популярно в оригиналния си вид. По отношение на качествените показатели той е много по-нисък от кравето мляко. Най-често овчето мляко се използва като суровина за преработка. В по-голямата си част от него се прави сирене. По-правилното име за такива породи е smushkov-milk.
Кожите на три до четиридневни агнета се наричат „smushka“. Търсенето на такива кожи е много голямо. Това обаче не е единственият източник на доходи. Останала без потомство, кърмещата жена продължава да дава мляко. Това ви позволява да печелите от продажбата на smushki и от продажбата на мляко.
Отглежданите с мляко породисти овце се отличават с изключително висока млечна производителност. Една овца може да даде средно 100 литра мляко. Най-популярни в Русия са породите овце Sokolsky, Karakulsky и Reshetilovsky.
Породи вълна
За да се получи висококачествена вълна, се отглеждат породи фино-вълнени овце. Породата Алтай, Аскания, Кавказ и Каракул са популярни сред фино вълнените. Основните причини за отглеждането им са месото и вълната. На външен вид такива индивиди се отличават с големи кости, дълга коса (до 9 см). Една овца може да произведе до 12 кг вълна. Женските са склонни да имат голям размер постеля. Овцете се отличават с големи рога, силно тяло, покрито с дълга коса. Животните са непретенциозни към околните условия, което им позволява да се отглеждат във всеки регион на Русия.
Можете да получите висококачествена овча кожа от породи кожуси. Най-популярни са романовските овце. Получената от тях овча кожа се отличава с висока здравина, лекота и красота. Такъв материал е ценен заради добрите си защитни свойства.
Кавказки овце
Смесени породи
Полуфинна вълна или месна вълна. Сред тях са севернокавказките, руските дългокосмести, породите Цигай и Куйбишев. Поразителна черта на тези овце е бързото наддаване на тегло. До шест месеца агнетата имат 60-70% от теглото на възрастен. Козината може да бъде къса или дълга. Лицата се отличават със здрави кости, големи размери на тялото. Например, кавказката овца е била популярна през 90-те. Породата се отличаваше с високото качество на вълнената покривка, докато кочовете достигнаха тегло от 130 кг.
Предците на овцете от Прекос са мериносите от Рамбуйе. Силната конституция и средната дължина на козината, 8-10 см, правят породата привлекателна както в вълнена посока, така и в месна. До четиримесечна възраст агнетата наддават средно 30 кг тегло.
Съфълк овцете са спечелили висока стойност поради нивото на производителност. Овцете тежат 140 кг, женските - 100 кг. Отличителна черта, в допълнение към изключителното си тегло, е имунитетът му към външни и вътрешни паразити.
Съфолк
Овцете с полугруба вълна са източник, освен вълна, и продукти от месо и свинска мас. Възрастен човек тежи средно 110 кг. За да се получи вълна, обикновено е необходимо да се коси два пъти годишно. От една овца можете да получите 3-4 кг вълна, от овен - 5-6 кг.Такава вълна е ценна суровина за производството на висококачествени тъкани.
Грубите вълнени овце са многофункционални. От тях можете да получите мляко, свинска мас, месо и вълна. Те включват Edilbaevskys. Породата Джаядар, Гисар, Тушински и Карачаевски. Средно една овца може да получи 2-5 кг вълна наведнъж. Качеството на вълната е много грубо. От него се правят килими, филцови обувки или връхни дрехи.
Обобщавайки, можем да кажем, че овцевъдството е отлична и обещаваща търговия. Овцете са непретенциозни животни, които не изискват много грижи. Вкусът на агнешкото прави овцете популярна селскостопанска култура за животните. Полученото мляко се използва в промишлени мащаби за производството на сирене. Срязаната вълна има добри топлоизолационни свойства. Дрехите от овча вълна от фино руно се отличават със своята лекота, мекота и красота. Вълната от овце с груба и твърда покривка е подходяща за производството на килими. По този начин можете да изберете правилната порода овце въз основа на предназначението им.
