Saturs:
Vīnkopība strauji attīstās daudzās pasaules valstīs. Vīnogas audzē pārtikas un tehniskiem mērķiem. Šo kultūru pat pēta atsevišķa zinātne. To kultivēja senos laikos, un līdz šim tas nav zaudējis savu nozīmi.
Informācija par kultūru
Vīnogas ir viena no vecākajām kultūrām. Tās derīgās īpašības tika izmantotas pirms 7 tūkstošiem gadu. Vīnkopība ir viena no lielākajām lauksaimniecības nozarēm.
Ogas satur daudzu veidu barības vielas, kuras tiek saglabātas žāvējot. Viņi saņem alkoholiskos un bezalkoholiskos vīnogu dzērienus.
Jau otrajā gadā pēc vīnogulāju stādīšanas jūs varat iegūt iespaidīgu ražu, bet trešajā - pilnu. Vīnogas ir nepretenciozas augsnes apstākļiem, tās var kultivēt augsnēs ar nepietiekamu auglību. Augi ir izturīgi pret sausumu. Krūmu var audzēt gan ziemeļu, gan dienvidu reģionos.
Alfa vīnogas
Pateicoties tā īpašībām, vīnogas ir ļoti populāras un izplatītas visā pasaulē. Ir izstrādātas daudzas šķirnes, kas interesē dārzniekus. Viena no tām ir Vitis Alfa vīnogas. Hibrīdu izstrādāja amerikāņu selekcionāri, šķērsojot Labrusca un Riparia. Hibrīda dzimtene ir Amerikas Minesotas štats. Pēcpadomju telpā tas ir pārbaudīts vairāk nekā divpadsmit gadus.
Vīnogu šķirnes Alf. Apraksts
Alfa vīnogas ir nogatavošanās sezonas vidū. To nevajadzētu jaukt ar Alpha Pink hibrīdu. Augs veido lielu krūmu, un vīnogulājs ir spējīgs sabiezēt, pateicoties steponu parādīšanās. Uz liana ir lielas lapas, to izmērs ir aptuveni 25 cm garš un 20 cm plats. Lapa ir cieta, trīs daivu, gar malām ir zobi. Pati liana var izaugt līdz 8-10 metriem.
Lapu ārpuse ir gluda, iekšpuse ir gaišāka nekā ārpuse. Petiolate iecirtumam ir ass, noapaļots dibens. Ziedkopā ir 2-3 ziedi. Augi ir divdzimumu, zied jūnija vidū. Vīnogu ķekari sasniedz 150 g svaru, dažreiz lielāku. Noapaļotas ogas, melnas un zilas ar vaska pārklājumu. Katrs svars ir aptuveni 2-3 grami.Garša ir vidēja, jo pieder tehniskajai - audzētāji to audzē vīna ražošanai. Ogas ir skābas, tās tiek patērētas svaigas un pārstrādātas.
Alfa šķirne ir diezgan sala izturīga, iztur līdz -30 grādiem, tāpēc nav nepieciešamas ziemas patversmes. Sēnīšu slimības neietekmē, bet hloroze ir slima. Tas ir saistīts ar barības vielu un laistīšanas trūkumu.
Vēl viena šķirnes īpašība ir tā, ka augi darbojas kā labi apputeksnētāji citām vīnogu šķirnēm.
Ogas nogatavojas 110-145 dienu laikā septembra beigās. No krūma novāc līdz 14 kg ražas.
Pieaugoša tehnoloģija un aprūpe
Tā kā šķirne ir sala izturīga, stādīšana ir iespējama pavasarī un rudenī. Vīna dārzu stādīšanas vietai jābūt labi apgaismotai un pasargātai no stipra vēja. Augus audzē, sakņojot spraudeņus, tie labi aug arī ar saknēm.
Pirms stādīšanas augsnei jābūt labi apaugļotai, lai būtu vaļīgāka, jāpievieno smiltis. Pirms stādīšanas stādus var iemērc labākai sakņu attīstībai.Krūmiem jābūt 1,5 m attālumā viens pēc otra un 2 m starp rindām. 80 cm dziļā vietā tiek izrakta bedre, tur izlej drenāžu un mēslojumu, kā arī tiek uzstādīts atbalsts vīnogulim.
Stādu augšanas un attīstības laikā parādās daudz dzinumu. Tiek izvēlēti divi spēcīgākie, pārējie ir salauzti.
Labāk atstājiet tos dzinumus, kas atrodas tuvu zemei. Pirmajā gadā liela raža nebūs, jo spraudeņiem ir jāsakņojas un jānocietina.
Pieaug
Augu kopšana sastāv no atzarošanas, retināšanas, saspiešanas, barošanas un laistīšanas. Apgriešana tiek veikta 8-10 acīm. Apakšējie dzinumi jāatstāj, jo lielākā daļa ogu atrodas apakšējā līmenī. Nepietiekami attīstīti dzinumi, apakšējās lapas ir jānoņem. Retināšana tiek veikta visu vasaru. Pabērnu izņemšana tiek veikta 3 reizes vasarā. Tas tiek darīts, lai normāli attīstītu galveno dzinumu.
Laistīšana šai šķirnei ir ļoti svarīga. Ja pavasaris un ziema izrādījās skopa ar nokrišņiem, ūdeni pēc pārklājošā materiāla noņemšanas vajadzētu laist uzreiz. Kritiskais ūdens patēriņa periods iekrīt maija beigās - jūnija sākumā, šajā laikā ir nepieciešams veikt bagātīgu laistīšanu. Ieteicams to apvienot ar virskārtu. Vidēji uz katra krūma ielej 2-4 spaiņus. Laistīšanu veic no rīta, līdz augsne ir sasilusi.
Barošanai vislabāk piemērotas putnu izkārnījumi, augu organiskās vielas, pelni.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Tāpat kā jebkurai šķirnei, arī Alfa vīnogām ir savas pozitīvās un negatīvās puses. Dārznieki atzīmē šādas šķirnes priekšrocības:
- nepretenciozitāte vides apstākļiem,
- sēnīšu slimību bojājumu neesamība,
- ķīmiskās apstrādes minimums,
- izcilu augstāko kategoriju vīnu iegūšana.
Daudzi priecājas, ka ogas labi pielīp pie vīnogulāja un nesadrupina. Krūmam ir arī dekoratīva loma - tas ir ornaments personīgajā zemes gabalā. Augiem nav nepieciešama pajumte ziemai. Maskavas apgabalā viņi labi ziemo bez aizsarglīdzekļiem.
Raža
Trūkumu ir maz, bet tie ir. Šķirnei ir mazas kopas. Krūms ir augsts, tādēļ, ja jūs laikus neuzgriežat, ogas kļūs mazākas. Augi spēj stipri sabiezēt.
Uzskatīto vīnogu hibrīdu Alfa (Vinograd Alpha) bieži var redzēt dārznieku dārzā. Tiem, kas tikai sāk audzēt vīnogas, šis hibrīds ir ideāls. Tas ir nepretenciozs, neprasa īpašu aprūpi, nav nepieciešams izveidot patversmes ziemai. Garšvīna pagatavošanai vēlams izmantot nākotnē iegūto ražu. Turklāt krūms ar savu izskatu radīs estētisku baudījumu un rotās jebkuru vietni.
