Juodieji serbentai

Serbentai yra uogakrūmiai, dažnai sutinkami vasarnamiuose ir kiemuose. Tarp šios kultūros rūšių įvairovės (daugiau nei 190) populiariausios yra raudonieji ir juodieji serbentai. Būtent pastaroji rūšis bus aptarta šiame straipsnyje.

Kultūros bruožai

Juodieji serbentai yra nuo 0,5 iki 1,5-2,0 m aukščio krūmas, susidedantis iš 5–10 stačių ar šiek tiek išplitusių ūglių, padengtas dideliais pavieniais 3–5 skilteliais, viršaus šviesiai žaliu, sodriai žaliu ir padengtu. villi iš apačios. Mažos gėlės surenkamos į nukarusius teptukus. Serbentai žydi nuo balandžio pabaigos iki birželio pabaigos. Vaisiai yra sultingos uogos, kurių skersmuo yra iki 10 mm. Subrendusioje būsenoje yra juodos spalvos, rūgštus, saldžiarūgštis, saldus ar saldus skonis.

Be krūminių šios kultūros formų, yra ir tokių veislių kaip koloniniai serbentai. Tai reiškia stačius, galingus ir labai aukštus ūglius, augančius cilindrinės kolonos pavidalu.

Paprastosios juodųjų serbentų veislės

Juodieji serbentai

Pasak daugelio patyrusių sodininkų ir vasaros gyventojų, geriausios juodųjų serbentų veislės yra šios:

• Litvinovskaja yra vidutinio ankstyvumo brandos įvairovė. Jam būdingas galingas ir kompaktiškas krūmas, susidedantis iš stačių, aukštų (iki 1,2–1,5 metro) stiebų. Veislė pasižymi dideliu žiemos atsparumu, nėra pažeista pavasario šalnų, yra atspari grybinėms ligoms, inkstų erkutėms. 1 krūmo derlius gali siekti 2–2,5 kg didelių uogų, kurių skonis turi malonų ir subtilų saldumą;
• Smolyaninovos dovana yra ankstyvoji veislė su plintančiu, vidutinio aukščio krūmu. Uogos yra didelės, giliai juodos spalvos, būdingo blizgesio, saldaus deserto skonio ir unikalaus aromato. Veislė atspari grybinėms ligoms, inkstų erkių pažeidimams. 1 krūmo derlius yra nuo 2-2,5 iki 3,0 kg. Jis pasižymi vidutiniu žiemos atsparumu ir atsparumu ankstyvoms pavasario šalnoms;
• „Selechanskaya 2“ yra stambiavaisė, derlinga ankstyvo nokinimo atmaina. Jis turi stačią, galingą ir didelį krūmą, iki 1,5–2,0 m aukščio. Uogos yra didelės, tamsiai juodos spalvos, blizgančiu paviršiumi, derėja kartu, gerai prilimpa prie krūmo ir netrupa net perbrendusios būsenos. Veislė atspari tokioms ligoms kaip miltligė, antraknozė; blogai apgyvendinta inkstų erkėmis. Jis pasižymi dideliu žiemos atsparumu, atlaiko ilgą sausrą. 1 krūmo derlius pasiekiamas tinkamai prižiūrint 6–8 kg;
• Vasaros gyventojas yra mažai auganti veislė, su išsiplėtusiais ūgliais, kurie dažnai liečia žemę. Saldžios, stipraus aromato uogos yra vidutinio dydžio, ovalios, mėlynai juodos spalvos, matinio paviršiaus. Produktyvumas nuo 1 krūmo tinkamai prižiūrint yra iki 4-5 kg. Veislė atspari miltligei, praktiškai kolonizuota ne inkstų erkių;
• „Dobrynya“ yra vidutinio sezono veislė su žemais kompaktiškais krūmais. Stiebai dažnai liečiasi su žeme pagal pasėlių svorį. Uoga yra didelė, šiek tiek ovalo formos, giliai juodos spalvos, blizgaus (blizgančio) paviršiaus, turi būdingą rūgštų skonį. Veislė pasižymi dideliu žiemos atsparumu, atitinkamai dideliu ir vidutiniu atsparumu miltligei ir inkstų erkutėms. Derlius iš 1 krūmo siekia 2,0–2,5 kg;
• „Bummer“ yra vėlyvojo nokimo veislė su aukštu (iki 2 m), galingu ir plintančiu krūmu.Uoga yra juodos, rudos spalvos, suapvalintos formos ir saldaus skonio, šiek tiek rūgštinga. Žiemos atsparumas, šiek tiek paveiktas antraknozės, dvigubi lapai; turi vidutinį atsparumą inkstų erkutėms. Vidutinis 1 krūmo produktyvumas yra 1,0-1,2 kg.

Juodųjų serbentų krūmas su prinokusiomis uogomis

Kitos populiarios juodųjų serbentų veislės

• Alfa;
• Assora;
• Vadovas;
• Fertody;
• Uralo aušra;
• Chulkovskaja;
• Dosnus;
• Orilo žvaigždė;
• Rubinas;
• Rudneus;
• Stefanija yra raudona;
• Valentinovka;
• Dana;
• Atminimo;
• Gubenkos atmintis;
• Uralo suvenyras.

Iš baltųjų serbentų veislių yra populiarūs:

• Carskaya;
• Belyana;
• Versalis baltas.

Rasta asmeniniuose siužetuose ir rausvuose serbentuose („Pink Pearl“, „Jumping“, „Rosa Chair“, Lyubava).

Sodinti juoduosius serbentus

Sodinti juoduosius serbentus

Tiek atskirų krūmų, tiek visos plantacijos sodinimas atliekamas taip:

• Aikštelėje parenkama aukšta ir gerai apšviesta vieta su lengvu ir derlingu dirvožemiu;
• Aikštelė ariama iš anksto (rudenį), tuo pačiu atvežant 4–6 kg puvinio mėšlo ar humuso;
• Pasirinktoje vietoje ankstyvą pavasarį, kai dirva išdžiūsta, daromos tranšėjos, 40–60 cm pločio ir 30–40 cm gylio. Tranšėjų dugne tolygiai padengiamas 1 h kvadratiniam metrui humuso ir mineralinių (fosforo ir kalio) trąšų mišinys: dvigubas superfosfatas - 100 g, kalio sulfatas - 40 g, humusas - 10-12 kg.
• Daigas tranšėjoje dedamas 450 kampu ir, apšlakstydamas jo šaknų sistemą dirvožemiu, atsargiai sutankinkite;
• Atstumas tarp daigų iš eilės turi būti ne mažesnis kaip 1,0-1,2 m; tarp dviejų gretimų eilučių –1,5–2,0 m;
• Sodinant į sausą dirvą daigai kruopščiai laistomi nusistovėjusiu šiltu lietaus vandeniu.

Priežiūros ir reprodukcijos taisyklės

Priežiūra

Juodųjų serbentų auginimas vasarnamių ir kiemų sąlygomis užtikrina kruopštų krūmų priežiūrą, kurią sudaro tokios operacijos:

• Viršutinis padažas - sezono metu atliekami 2–4 padažai. Optimaliausias pirmojo maitinimo laikas yra ankstyvas pavasaris, kai pumpurai pradeda tinti ant ūglių. Įpilkite sausų azoto trąšų karbamido (50–60 g / krūmas) arba amonio nitrato (60–65 g / krūmas) pavidalu, tolygiai paskirstydami jas dirvožemyje šalia krūmo ir pabarstykite mulčiu. Šie pavasariniai padažai atliekami su 12–14 dienų pertrauka organinėmis trąšomis (humusas, kurio dozė yra 10–12 kg / krūmas, arba vandenyje ištirpinto vėdryno infuzija santykiu 1: 5 - 5-6 l / krūmas). Vasaros padažai gaminami su organinėmis trąšomis (sauskelnių antpilas, humusas) uogų užpildymo ir nokinimo fazėje. Nuo 4 metų amžiaus krūmai rudenį šeriami kalio ir fosforo trąšomis, kurių dozė yra 50-55 g / kalio sulfato krūmo, 80-90 g / dvigubo superfosfato krūmo;
• Erdvės aplink krūmus purenimas ir mulčiavimas - ši technika atliekama ankstyvą pavasarį, kartu su šėrimu, į dirvą įterpiant trąšų granulių. Eilių tarpai purenami iki 10–12 cm gylio, dirvožemis šalia krūmų yra labai atsargus, ne daugiau kaip 5–7 cm. Kaip mulčias naudojamas humusas, supuvęs mėšlas, žemai gulinčios durpės. Mulčio sluoksnis turi būti ne mažesnis kaip 5-8 cm;
• Laistymas - gaminamas išdžiūvus viršutiniam dirvožemio sluoksniui, taip pat uogų žydėjimo, užpildymo ir nokinimo fazėje. Laistomas švelniai, prie šaknies, šiltu nusėdusiu lietaus vandeniu. Vidutinis vandens suvartojimas 1 krūmui yra 8-10 litrų. Laistymas atliekamas vėlai vakare;
  

  Juodųjų serbentų krūmo laistymas

• Kenkėjų ir ligų kontrolė - apima augalų purškimą nuo kenkėjų (serbentų pumpurų erkių, amarų, kandžių) ir ligų (antraknozės, miltligės, septorijos, rūdžių, pilkojo puvinio). Kenkėjų kontrolei naudojami insekticidai, tokie kaip Karate-Zeon, Kinimiks, Fufanon, Aktelik. Tokie fungicidai kaip Topazas, Fundazolis, Topsin-M slopina arba visiškai sunaikina patogenus. Siekiant išvengti ligų ir kenkėjų, kiekvieną rudenį nukritę lapai pašalinami iš po krūmų ir purenama dirva iki leistino gylio. Tai daroma todėl, kad ligos sukėlėjas kenkėjas (tiksliau, jo lerva) gali žiemoti ant lapijos ir dirvožemio;
• Genėjimas - atliekamas ankstyvą pavasarį ir rudenį. Pavasarį šalinami šalnų ir graužikų pažeisti ūgliai, storinantys krūmą. Rudenį išpjaunami neprinokę, ligų pažeisti ir persipynę ūgliai. Tiek pavasarį, tiek rudenį genint, ūgliai pjaunami aštriu genėtuvu kuo arčiau dirvos paviršiaus.

Reprodukcija

Kiekvienas patyręs sodininkas žino, kad juodieji serbentai dauginami dviem būdais:

• Auginiai - tam pavasarį genint, vienerių metų šviesiai geltoni augalai parenkami iš nuotolinių ūglių su pumpurais, kurie pradėjo brinkti, ir iš jų nupjaunami auginiai, 15-20 cm ilgio. Tokiu atveju toks pjūvis turėtų būti apatinis įstrižas 5-7 mm pjūvis po pumpuru ir viršutinė tiesi linija 10 mm virš inksto. Taip paruošti auginiai pasodinami įstrižai (40–450 kampu) į paruoštą ir patręštą sodo dirvą, paliekant ne daugiau kaip 2 pumpurus virš žemės. Atstumas tarp kirtimų iš eilės tokiu sodinimu turėtų būti 10–12 cm, tarpueilių plotis - 35–40 cm. Plastikinės plėvelės juosta, nedidelis humuso sluoksnis - tai mulčias, uždengiantis praėjimus ir tarpą tarp pasodintų kirtimų. Vasarą, pasirodžius lapams, auginiai gausiai purškiami šiltu vandeniu. Gerai įsišaknijusius auginius galima persodinti vasaros pabaigoje arba ankstyvą pavasarį. Tokią mokyklą rekomenduojama apšiltinti žiemai;
• Sluoksniai - gerai išvystyti ir vienmečiai ūgliai ankstyvą pavasarį lenkiasi nuo pagrindinio krūmo ir, viduryje pabarstę žeme, akmeniu ar plyta paspauskite gautą pylimą. Iš tokio sluoksnio klojimo šiltuoju metų laiku gaunamas visavertis daigas su savo šaknų sistema.Norint jį persodinti į nuolatinę vietą, pašalinama apkrova, kruopščiai iškasamas pylimas virš sluoksnio ir, pasitelkus genėjimo priemonę, sluoksnis nupjaunamas nuo motininio krūmo. Tokiu būdu be ypatingų išlaidų gaunamas naujas augalas, turintis gerą šaknų sistemą ir stiebą.

Tinkamai užaugintas šios kultūros krūmas uolų savininką džiugins gausiu ir naudingu derliumi.

Serbentai yra naudingi žmogaus organizmui įvairiais būdais: sumažina slėgį, pagerina kraujagyslių būklę, pagreitina šlapinimosi procesą, pašalina virškinamojo trakto sutrikimus, skatina protinę veiklą, turi priešuždegiminį poveikį, padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, veikiant uogoje esančioms medžiagoms, oda išlyginama, drėkina.

Pagrindinė kontraindikacija naudoti šią uogą yra tokia liga kaip tromboflebitas. Žmonėms, kurių skrandžio rūgštingumas padidėjęs, serbentų vartoti nerekomenduojama.