Juodieji serbentai yra kultūra, auganti beveik kiekvieno sodininko vietoje. Norėdami gauti deramą šios skanios ir nepaprastai sveikos uogos derlių, turėtumėte būti labai atsakingi renkantis tam tikrą veislę. Pažymėtinos juodųjų serbentų veislės yra Katyusha.

Kūrybos istorija

Serbianų veislė „Katjuša“ yra daugelio metų Baltarusijos nacionalinės mokslų akademijos vaisių auginimo instituto darbo rezultatas. Veislės rūšys buvo išvestos kryžminant dvi veisles: Paulinka ir Pilota. Juodieji serbentai Katjuša buvo įrašyti į Rusijos Federacijos valstybinį registrą 1998 m. Kultūra yra optimali auginti Šiaurės Kaukazo, Vidurio Volgos ir Uralo Rusijos regionuose.

Ši savaime derlinga veislė turi didelį derlių. Vaisiai išsiskiria turtingu saldžiarūgščiu skoniu, jie ilgai netrupa ir puikiai laikomi.

Sultinga įvairovė

Veislės aprašymas

Juodųjų serbentų skanėstas

Katjušos serbentai yra gana energingas krūmas, pasižymintis vidutiniu šakojimosi greičiu. Švieži augalo ūgliai yra žali, o dirviniai - pilkai rudi, vidutinio dydžio. Veislės pumpurai yra rausvai violetinės spalvos. Lapai yra penkių skilčių formos ir vidutiniai arba dideli. Augalas žydi vidutinio dydžio raudonais žiedais. Vaisiai sveria iki 1,5 gramo. Jei kalbėtume apie derlių pramoniniu mastu, tai jis yra mažiausiai 10 tonų iš hektaro.

Ant natos.Uogų spalva yra blizgi juoda. Vaisiaus forma yra pailga, ovali. Serbentai turi mažas sėklas vaisiaus viduje ir gana tankią odelę. Vaisių klasteris yra gana ilgas, o uogos yra ant jo vidutinio tankio.

Pagrindinė uogos, dėl kurios ji ypač vertinama, savybė yra žiemos atsparumas. Be to, reikia pažymėti, kad kultūra yra labai atspari tokioms ligoms kaip lapų dėmė ir miltligė.

Apie 60% uogų susidaro dėl savaiminio derlingumo, todėl auginant šį vaisių ir uogų derlių, norint padidinti produktyvumą, primygtinai rekomenduojama atlikti papildomą dirbtinį apdulkinimą.

Veislė tinkama vartoti tiek šviežia, tiek perdirbta. Uogų sudėtyje dideliais kiekiais yra šie naudingi vitaminai ir mineralai:

  • vitaminai C, B, E ir P;
  • provitaminas A;
  • fosforo rūgštis;
  • karotinas;
  • eterinis aliejus;
  • cukraus.

Reguliariai vartoti serbentų uogas rekomenduojama esant širdies ligoms, aterosklerozei ir diabeto profilaktikai. Be to, serbentai sustiprina imunitetą ir padeda išsaugoti regėjimą.

Žemės ūkio technologijos ypatumai

Kodėl juodieji serbentai neduoda vaisių

Nepaisant to, kad juodųjų Katjušos serbentų auginimo agrotechninės priemonės, remiantis aprašymu, neturi jokių ypatingų skirtumų, tam tikra specifika vis dar egzistuoja. Jūs tikrai turėtumėte su tuo susipažinti, kad augalui būtų suteikta tinkama priežiūra. Į standartinį priežiūros paketą įeina laistymas, ravėjimas, purenimas ir ravėjimas.

Nusileidimas

Juodieji serbentai Katjuša geriausiai auga gerai apšviestose vietose. Jei pasėliams nepakanka saulės, uogų sumažės, o patys vaisiai taps ne tokie saldūs. Augalas nori šiek tiek podzolizuoto dirvožemio, priesmėlio ar priemolio. Rūgštingumo tolerancija gali svyruoti nuo 6 iki 6,5.

Vietoje stovintis vanduo serbentams bus pražūtingas. Todėl, jei yra tokia rizika, primygtinai rekomenduojama organizuoti aukštos kokybės drenažą. Šios rekomendacijos nepaisymas neišvengiamai sukels tai, kad krūmas blogai vystysis. Jei užsitęsia vandens sąstingis, augalas gali net žūti.

Subrendusių uogų kolekcija

Praktika rodo, kad sodinant Katjušos serbentus geriausi rezultatai yra tada, kai palei gyvatvores dedami krūmai, kurie užtikrins patikimą apsaugą nuo vėjų.

Prieš dedant serbentų daigą į žemę, dirvą reikia kruopščiai iškasti ir šerti. Krūmus reikia sodinti maždaug 1,5 metro atstumu vienas nuo kito. Optimalūs sodinimo duobės matmenys yra 50 cm skersmens ir 40 cm gylio. Į iš anksto paruoštą skylę būtina užpilti maždaug pusę kibiro nusistovėjusio vandens ir tik tada padėti daigą. Pastarąjį būtina pagilinti iki 5-10 cm gylio.Augalo šakos sutrumpėja perpus. Įdėjus daigą į duobę, augalas vėl laistomas tuo pačiu vandens kiekiu, o dirva padengiama durpėmis, karvių mėšlu ar humusu.

Svarbu! Maitindami ekspertai rekomenduoja pridėti humuso ar arklio humuso. Kaip mineralinė trąša optimalus yra dvigubo superfosfato 80 g, 40 g kalio sulfido ir 100 g medienos pelenų mišinys.

Laistymas

Kadangi laistymas yra svarbi augalų priežiūros dalis, nerekomenduojama jo nepaisyti. Dirvą, kurioje auga Katjušos serbentas, sudrėkinkite bent du – tris kartus per savaitę vieno vandens kibiro greičiu. Serbentų vaisių laikotarpiu ypač svarbu stebėti laistymo režimą.

Genėjimas

Teisingai atliktas serbentų krūmo „Katjuša“ genėjimas gali žymiai padidinti derlių. Tokiu atveju pats krūmas taps sveikesnis, o uogos taps didesnės.

Paprastai serbentų genėjimas atliekamas pavasarį. Geriausias būdas atlikti šią manipuliaciją yra balandis.

Serbentų genėjimas, kaip tai padaryti

Jei dėl kokių nors priežasčių nebuvo galimybės supjaustyti serbentų pavasarį, įvykis gali būti atidėtas rudeniui. Svarbu turėti laiko tai padaryti po derliaus nuėmimo ir prieš prasidedant pirmajam šalčiui.

Krūmų šakos turėtų būti nupjautos tiesiai prie žemės paviršiaus. Visi vyresni nei 5 metų ūgliai, taip pat ligoti, sausi ir sulaužyti ūgliai yra šalinami.

Svarbu! Taip pat reikėtų pašalinti tas šakas, kurios nukrinta ant dirvos paviršiaus. Jie gali prisidėti prie augalo užkrėtimo grybelinėmis ligomis.

Serbentų genėjimas atnaujinimo tikslais apima visų senų ūglių pašalinimą. Norint normaliai derėti, krūmas turi nuolat turėti apie 15 įvairaus amžiaus šakų.

Viršutinis padažas ir kenkėjų kontrolė

Juodiesiems serbentams Katjušai labai reikia lapų padažo. Be to, jie turėtų būti atliekami kiekvienais metais. Kultūros tręšimas bus ypač efektyvus žydėjimo ir kiaušidžių formavimosi metu.

Grybelinių ligų prevencija ir kenksmingų vabzdžių invazija turėtų būti atliekama reguliariai. Paprastai tai atliekama purškiant krūmus specialiais junginiais.

Erkių paveikti inkstai

Dažniausi serbentų kenkėjai yra stiklo ir inkstų erkutės. Nuo ligų augalą gali paveikti antracozė, taurės rūdys ir baltoji dėmė.

Patyrę sodininkai erkės išvaizdą nustato pagal pumpuro dydį. Paprastai jis auga. Dešimt procentų malofoso, tabako ir česnako užpilų tirpalas puikiai įveikia nelaimę.

Taryba.Serbentų stiklo buvimą galima atpažinti pagal pavienių ūglių žydėjimo vėlavimą. Jie turės būti pašalinti, o krūmus reikės apdoroti pelenų ar pelyno infuzija.

Savo ruožtu balta dėmė yra gana rimta liga, pažeidžianti ne tik žalumynus, bet ir pačius vaisius. Kultūrą galite išgydyti vario sulfatu.

Kalbant apie antraknozę, ši liga pažeidžia lapinę augalo dalį. Ant lapų atsiranda rudų gumbų, kurie sukelia rimtą problemą. Jūs galite susidoroti su problema per vario sulfatą.

Svarbiausia kovojant su ligomis ir kenkėjais yra laiku nustatyti problemos buvimą ir spėti laiku imtis priemonių.

Privalumai ir trūkumai

Juodųjų serbentų žuvėdra

Kaip ir bet kuri kita veislė, Katyusha turi neabejotinų pranašumų ir akivaizdžių trūkumų. Pirmieji apima:

  • atsparumas šalčiui;
  • didelis produktyvumas;
  • nepretenzinga priežiūra;
  • puikus skonis;
  • naudojimo universalumas.

Yra tik vienas reikšmingas veislės trūkumas - Katyusha serbentai turi mažą atsparumą grybelinėms ligoms.

Apskritai vaisių ir uogų kultūra ne be reikalo taip reikalinga sodininkams. Tai nuostabus serbentas, kurį gali užauginti net ne labiausiai patyręs sodininkas. Sezono pabaigoje pasilepinti sveikais ir skaniais juodaisiais serbentais nereikia per daug pastangų.