Angelikos medus negirdimas taip dažnai, kaip kitų rūšių, jį renka medaus augalai iš angelikos, augančios arti vandens telkinių, šalia lazdyno, taigos miškuose. Bites vilioja saldus gėlių nektaro kvapas. Jei bitininkas šalia šių augalų padėjo avilius, vabzdžiai per dieną galės surinkti daugiau nei 5000 g medaus.

Atkreipkite dėmesį! Angelica medus naudojamas vyno ir degtinės, konditerijos pramonėje, o jis dažnai randamas tradicinės medicinos šiukšliadėžėse.

Angelica mielasis - kas tai

Internete galite rasti skirtingus jo pavadinimus - „Diaghilev honey“ arba „angelica honey“, tačiau visi šie variantai yra klaidingi. Yra tik angelikos medus, ir jis kitaip nevadinamas.

Angelica mielasis

Produktas daugeliui yra triukas, o ne tai, kad bus galima įsigyti tikrai tikrą, o ne netikras. Norint nepadaryti klaidos, verta tiksliai žinoti, kaip atrodo iš angelikos surinktas medus ir kokie jo išskirtiniai bruožai:

  • subtilus aromatas su subtiliomis natomis;
  • sodrus atspalvis, kuris mirga nuo šviesiai oranžinės iki tamsesnės spalvos;
  • nuo visų kitų rūšių skiriasi šiek tiek apčiuopiamu karamelės skoniu;
  • tankis ir klampa;
  • prasidėjus kristalizacijai, konsistencija tampa granuliuota.

Labai svarbu mokėti atskirti tikrąjį iš tokio augalo išaugintą produktą. Medus yra tikrai labai kvapnus ir kokybiškas, tačiau brangus, nors ir bus vertas.

Atkreipkite dėmesį! Angelica medus yra elitinis produktas, nes skonio ir aromato negalima palyginti su jokiu kitu, o tarp bitininkų yra retai.

Angelica medaus kompozicija

Gėlių medus

Medaus produkte yra daug naudingų mikroelementų ir vitaminų, įskaitant:

  • fruktozė;
  • gliukozė;
  • maltozė;
  • nedidelis sacharozės kiekis;
  • kalcio;
  • fosforas;
  • magnis;
  • jodas;
  • geležis;
  • organinės rūgštys;
  • natūralūs antiseptikai.

Visi šie mikroelementai, sujungti į vieną visumą, sudarė nuostabų medaus produktą, kuris ne tik skaniai papildo arbatą, bet ir papildo vitaminų trūkumą organizme. Produkto kalorijų kiekis yra 300 kcal / 0,1 kg.

Angelica medaus kompozicija

Savybės

Įsimylėjėliai labai maloniai apibūdina jo kaip medaus produkto savybes. Galų gale, jame yra didelė maistinių medžiagų koncentracija, todėl tai dar labiau pageidaujama.

Raudonas medus

Kaip tai veikia kūną:

  • gerina veido odą;
  • pašalina virškinamojo trakto problemas;
  • stiprina imunitetą ir suteikia energijos.

Papildoma informacija!Labai dažnai ji naudojama kosmetologijoje veido kaukių, kūno įvyniojimų pavidalu.

Nauda ir žala

Meliloto medus

Iš angelikos medaus, apie kurio gydomąsias savybes jie sako, kad tai vaistas nuo visų negalavimų, dažnai naudojamas žaizdoms, imunitetui stiprinti, kad po gimdymo mama galėtų greičiau pasveikti. Jei yra virškinimo trakto veiklos sutrikimų, šis produktas bus naudingas ir organizmui.

Svarbu! Pašalinant depresiją, šis medaus produktas yra vienas sėkmingiausių variantų. Tai pralinksmina net kraštutiniais atvejais.

Tačiau visų vaistinių produkto savybių negalima išvardyti, jų yra per daug. Svarbūs faktai - kontraindikacijos ir kenksmingos savybės, dėl kurių gali kilti rimtų pasekmių:

  • žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, tai gali išprovokuoti priepuolį;
  • nėra geriausias pasirinkimas tiems, kurie turi problemų dėl būsto ir komunalinių paslaugų.

Atkreipkite dėmesį! Jei nepersistengsite, net jei yra kontraindikacijų, galite pasinaudoti jo vartojimu.

Kontraindikacijos ir apribojimai

Nepaisant daugybės naudingų savybių, yra kontraindikacijų vartoti angelikos medų:

  • laktacijos metu labai nerekomenduojama vartoti šio medaus dideliais kiekiais, nes tai gali sukelti ūminę alerginę vaiko reakciją;
  • pavojinga jį valgyti, jei yra alergija žiedadulkėms ir su bitininkyste susijusiems produktams.

Jei vartotojas atsargus, galite apsisaugoti nuo žalingo šio produkto poveikio.

Kontraindikacijos ir apribojimai

Taikymo metodai

Angelica medus yra naudingų mikroelementų sandėlis, kuris padės:

  • kepenų, tulžies pūslės, inkstų, žarnyno, širdies ir kraujagyslių sistemos, kvėpavimo organų ligos;
  • atminties praradimas;
  • apsvaigimas;
  • mažas imunitetas.

Šis medus liaudies medicinoje buvo naudojamas nuo neatmenamų laikų. Pavyzdžiui, skalauti gerklę, kai skauda gerklę (1 arbatinis šaukštelis medaus sumaišomas su kambario temperatūros vandeniu ir skalaujama).

Atkreipkite dėmesį! Su stomatitu galite sumaišyti 1 valgomą šaukštą. šaukštas medicininio alkoholio, lygiai tiek pat medaus su šiltu vandeniu. Šiuo mišiniu reikia valyti burną po kiekvieno dantų valymo.

Laikymo sąlygos

Viena iš teigiamų angelikos medaus savybių yra ta, kad jo tinkamumo laikas yra ilgas. Ir šios laiko ribos neapsiriboja vieneriais metais. Tačiau labai svarbu tam įsigyti tinkamą konteinerį. Geriausiai tinka keraminiai ar stikliniai indai, dangtis sandariai užsidarys.

Svarbu! Jokiu būdu nerekomenduojama medaus laikyti geležinėje taroje, nes ilgalaikis sąlytis su metaliniu paviršiumi sukels produkto oksidaciją.

Geriausia vieta laikyti medų yra kambaryje, kur saulės spinduliai neprasiskverbia, o temperatūra yra šiek tiek žemesnė nei kambario. Tuo pačiu metu per didelis vėsinimas gali pabloginti medaus kokybę. Optimali temperatūra yra 10-15 ° C.

Angelica medus yra puikus maisto produktas, turintis daug naudingų savybių. Jis vartojamas ne tik maistui, bet ir gydymui, tačiau yra keletas kontraindikacijų, į kurias reikėtų atsižvelgti, kad gautumėte tik naudos.