Nuo senų senovės medus buvo vertinamas kaip naudingų medžiagų sandėlis. Jis buvo naudojamas liaudies medicinoje, nes padėjo nuo daugelio negalavimų, tačiau neturėjo neigiamų pasekmių. Nepaisant to, kad yra daugybė medaus veislių, populiariausias iš jų yra natūralus gėlių medus.

Bendras veislės aprašymas

Rinkoje ir parduotuvėse yra labai daug medaus, tačiau būtent gėlių medus yra labiausiai paklausus. Įdomu, kad moksliniu požiūriu šis produktas neskirstomas į grupes, nes jį gauna bitės ir išgauna iš žiedų žiedadulkių. Nepaisant to, yra medaus produktų, kuriuose yra daugiau tam tikros gėlės nektaro. Jie vadinami „monofloriniais“. Dėl tam tikros gėlės nektaro medus įgyja tam tikrą pavadinimą.

Gėlių medus

Taip pat išskiriamas poliflorinis medus, kuriame yra kelių rūšių nektarai, tuo tarpu jie neturi dominavimo vienas kito atžvilgiu. Ši veislė vadinama gėlių medumi. Jis yra panašus į visas kitas veisles, tačiau, jei pažvelgsite, galite pamatyti šiek tiek oranžinį atspalvį. Prieš perkant verta atidžiai patikrinti veislę.

Įdomus! Populiariai ši veislė taip pat skirstoma į pievas ir kalnus.

Gėlių medaus sudėtis

Pietų gėlių medus negali būti tų pačių nektarų mišinys. Bitės kaskart renka nepakartojamą puokštę. Jei bitininkai nori gauti vienos veislės produktą, jie avilius perkelia į specialias zonas.

Kuris medus yra geresnis, kalkės ar gėlės

Gėlėse ir meduje yra tas pats naudingų vaistinių mikroelementų rinkinys:

  • vitaminai PP, B ir C;
  • cinkas;
  • fosforas;
  • jodas;
  • fruktozė;
  • gliukozės.

Papildoma informacija! Jo kalorijų kiekis yra gana puikus, kuris yra tik 300 kcal 100 g.

Veislės savybės

Gėlių medus apibūdinamas kaip nepaprastai naudingas. Viena iš svarbiausių savybių yra efektyvumas miego trūkumo ar nemigos atveju. Produkto mikroelementai padeda pagerinti miegą ir kovoti su stresu.

Iš rugiagėlių pagamintas produktas yra naudingas pašalinant toksinus ir toksinus iš žmogaus kūno. Aviečių nektaro atveju jo mikroelementai padeda kovoti su virusinėmis bakterijomis kvėpavimo ir peršalimo atvejais bei esant atsikosėjimo problemoms.

Jo naudojimas ypač naudingas sveikam virškinimo trakto, centrinės nervų sistemos, kvėpavimo organų ir kraujotakos funkcionavimui. Jis rekomenduojamas stiprinti susilpnėjusį imunitetą.

Įdomus! Kai kurie medaus gurmanai pataria jį valgyti tiesiai iš korio. Tokiu atveju galite jį derinti su graikiniais riešutais.

Kai nuimamas gėlių medus

Raudonas medus

Kokios spalvos gali būti gėlių medus? Jis gali atrodyti šviesiai geltonas ir šiek tiek tamsesnis. Paprastai jis labai skiriasi tik dėl derliaus nuėmimo laiko ir oro. Dažniausiai produktas renkamas saulėtu oru, kai vėjas yra minimalus.

Pirmasis derlius vyksta gegužę, tačiau tai toli gražu ne pats optimaliausias laikas. Geriausias produktas skinamas arčiau rudens, likus mėnesiui iki bitės žiemos miego. Tačiau neverta visiškai ištuštinti šukų, nes patiems vabzdžiams reikia papildomų medžiagų, kad žiemos sezonu būtų ką valgyti.

Kai nuimamas gėlių medus

Nauda ir žala žmogaus organizmui

Medus turi daug naudingų savybių. Jis naudojamas tiek ligoms gydyti tradicinės medicinos rėmuose, tiek profilaktikai.

Grikių medus

Tarp teigiamų savybių yra:

  • iš pelargonijų surinktas nektaras padeda virškinimo traktui funkcionuoti;
  • iš ramunėlių surinktas nektaras padeda nuo uždegimo;
  • liepžiedžiai naudingi nuo peršalimo, turi atsikosėjimą skatinančių savybių;
  • surinkti iš šalavijų žiedų padeda nuo odos bėrimų, atsiradus alerginei reakcijai.

Įdomus! Medus aktyviai naudojamas kosmetologijos srityje, jis drėkina odą ir daro ją švelnią.

Nepaisant teigiamų savybių, medus taip pat turi kontraindikacijų - kai kurie apribojimai, jei jų nepaisoma, galite apčiuopiamai pakenkti.

  • pavojinga vartoti esant kepenų cirozei, jose nėra tulžies pūslės ar akmenų;
  • jei skrandis yra rūgštus;
  • jei yra alerginių reakcijų.

Gėlių medaus vartojimo dozės ir taisyklės

Norint gauti maksimalią naudą, tačiau nepatiriant neigiamo poveikio, rekomenduojama stebėti vartojimo dozes. Saldus visada turėtų būti ribotas. Tuo atveju, jei žmogus turi antsvorio, verta labai atsargiai atskiesti jo įprastą dietą. Tai gali sukelti net diabetą.

Geriausias būdas pasinaudoti produktu yra valgyti ryte nevalgius. Galima praskiesti šiltu vandeniu arba paprasčiausiai nuplauti.

Svarbu žinoti! Mėgstantys gerti medų su karšta arbata negauna didelės naudos. Daugelis maistinių medžiagų sunaikinamos veikiant aukštai temperatūrai.

Gėlių medus yra naudingų mikroelementų ir vitaminų sandėlis. Būdamas poliflorinė veislė, ją galima gauti iš įvairių gėlių nektaro, o tai yra gana nuostabu. Derliaus nuėmimo laikas dažniausiai būna arčiau rudens, tačiau pirmasis derlius būna vasaros pradžioje. Tai leidžia padidinti imunitetą, susidoroti su tam tikromis ligomis. Galite nusipirkti užtikrintai ir mėgautis skoniu, svarbiausia - saikingai.