Морковите са ярък кореноплоден зеленчук, незаменим за приготвяне на първи и втори ястия и дори десерти. Богатият витаминен състав прави тази култура още по-ценна. Сравнителната непретенциозност на морковите дава възможност да се отглежда в много региони, включително тези с тежки климатични условия.
Отглеждане в Сибир и Алтай
Трудните метеорологични условия създават определени трудности в процеса на отглеждане на шаран. Сибирският климат и времето на Алтайския край не могат да бъдат наречени екстремни за тази култура. Семената покълват дори при ниски температури, а младите издънки лесно понасят малки студове. При средна дневна температура от + 20˚C ... + 25˚C през периода на активен растеж на плодовете, можете да получите висок добив с висококачествено представяне.
Ниските температури увеличават периода на излюпване на семената. Ето защо в Сибир определено не трябва да бързате със сеитбата. Ако въпреки това, след засяването на студа дойде, тогава се препоръчва да покриете леглото с дървени стърготини, сено. На открито морковите лесно могат да издържат на краткотрайни студове до -5 ˚C ... -7 ˚C, но това ще повлияе на вкуса на плодовете. Продължителното застудяване през пролетта и лятото също намалява продаваемостта на морковите. Плодовете растат в грозна форма и пигментът не изглежда достатъчно ярък.
Особеността на морковите е, че докато се образува коренът, той отнема всички хранителни вещества от семето. Ето защо е много важно да изберете висококачествени сортове моркови за Сибир. Периодът на покълване на семената често се забавя, а зараждащият се плод трябва да има достатъчно храна, докато се появи кореновата система и кълновете.
Морков
Препоръчва се семената да бъдат вградени на дълбочина около 2 см, след което периодът на покълване ще бъде леко намален.
И есенните, и пролетните методи са подходящи за засаждане на моркови в Сибир. Сеитбата през есента дава възможност за супер ранна реколта. Важно е обаче да знаете, че такива корени са подходящи само за прясна консумация, те не са предназначени за дългосрочно съхранение.
Ако планирате да събирате моркови за зимата, тогава засаждането се организира през първата декада на април. За да се гарантира висока кълняемост на семената, те трябва да бъдат обработени:
- Първоначален подбор. Семената се изсипват в съд с чиста вода, след няколко минути семената, неподходящи за сеитба, ще изплуват нагоре. Те могат да се изхвърлят, а останалите да се оставят да киснат 1 ден;
- За да се отървете от възможни инфекции и заболявания, семената трябва да се третират с 1% разтвор на манган в продължение на 5 минути;
- Стимулантите на растежа могат да се използват за ускоряване на покълването на семената. Концентрацията трябва ясно да следва препоръките на опаковката.
Подготовката на почвата е от голямо значение, тъй като несъвършените климатични условия могат да бъдат компенсирани с висококачествена почва. На първо място, струва си да изберете добре осветена зона за засаждане, защото морковите много обичат слънчевата светлина. Отглеждането на сянка води до многократно намаляване на добива. Избраната зона трябва да бъде добре почистена от корени, плевели, ларви на вредители и други отломки. Всички големи бучки трябва да се счупят и допълнително да се разхлаби земята. Леглото трябва да е възможно най-меко и свободно. На много тежки почви може да се добавят торф, пясък и дървени стърготини. Торът се прилага най-добре през есента.Внасянето на оборски тор е забранено, тъй като ще бъде трудно кореновата култура да расте по-дълбоко.
Добавяне на торф
По отношение на грижите трябва да се придържате към стандартните процедури. Поливането трябва да бъде умерено, но почвата не трябва да се оставя да изсъхне. Изтъняването е много важно за морковите. Удебеляването на посевите неизбежно ще доведе до смачкване на реколтата. Оптималното разстояние между разсадите е 3-5 см. Разхлабването също има благоприятен ефект върху развитието на плодовете. Необходимо е да се разрохква почвата само в пътеките, в противен случай съществува голям риск от увреждане на морковите. Някои сортове моркови имат особеност - част от плодовете надничат на 1-2 см над земята. Под въздействието на слънчевата светлина тази зона започва да озеленява. Това означава, че соланинът се натрупва в плода. Това вещество придава на кореноплодните горчив вкус. За да избегнете този проблем, морковите могат периодично да се бъркат, но не можете да покривате върховете със земя.
Топ 5 най-добри сортове за засаждане
Всички основни хранителни култури имат три разновидности:
- С период на ранно узряване - до 3 месеца;
- Средната скорост на узряване е около 4 месеца:
- Късни сортове, узряващи повече от 4 месеца.
На първо място, трябва да определите кой морков е по-добре да засадите в Сибир. Очевидно е, че предимството трябва да се дава на средно сезон или късни сортове. Доста е трудно да се отглеждат ранни моркови в продължителен зимен период. Тези сортове се нуждаят от доста ранно време на сеитба при това топло време. Сибирският регион не отговаря на тези изисквания.
Сортове моркови в средния сезон
Семената от моркови са най-добрите сортове за Сибир
| Име на каталога | Описание | Характеристика: |
| Лосиноостровская 13 | · Узрява за 2,5-3,5 месеца; · Производителност 6-7 кг / м2; · Размер на плодовете - 14 см / 120 г; · Формата е цилиндрична със заоблен връх; · Дълбочина на сеитба - 3 см; Висока адаптивност към температурните колебания | · Ярък сочен вкус, високо съдържание на каротин; · Лесно прехвърля дългосрочно съхранение; Необходими са влаголюбиви сортове, изтъняване и минерално торене |
| Нант | · Период на узряване - 2,5 месеца; · Производителност - 7-8 кг / м2; · Параметри: дължина - 17 см, тегло - до 170 г; · Формата е цилиндрична; · Имунитет към ниски температури; Дълбочина на вграждане - 3-4 см | · Високият вкус, атрактивният външен вид и лекотата на отглеждане правят възможно отглеждането на моркови в промишлен мащаб; На предварително подготвени почви не се нуждае от допълнително торене |
| Даяна | · Период на узряване - 4 месеца; · Много продуктивен сорт - до 9 кг / м2; · Размери: тегло - 90-160 г, дължина - до 14 см; · Цилиндрична форма с гладко заточен връх; · Дълбочина на вграждане - от 1,5 до 3 см; · Взискателни към поливане и подхранване | · Перфектен сладък вкус и високо съдържание на микроелементи; · Намира широко приложение в бебешката храна; · Използването на азотно торене трябва да бъде оправдано - излишъкът се натрупва в кореноплодната култура; Добро качество на съхранение |
| Невис | · Пълното узряване настъпва за 3,5 месеца; · От 1 м2 получавате до 9 кг кореноплодни култури; · Дължина на моркова - 18 см, тегло - до 170 г; · Конична форма с плавен изход; Лесни за грижи и устойчиви на повечето болести и вредители | · Високата сочност ви позволява да използвате кореноплодни зеленчуци за приготвяне на сокове, картофено пюре, консерви; Форма за освобождаване - гранули, което ви позволява да не третирате семена преди сеитба |
| Нарбон | · Период на узряване - 3-3,5 месеца; · Производителност - 7,5 кг / м2; · Размери - 22 см / 250 г; · Цилиндрична форма със заоблен край; · Няма патологии и деформации; Взискателни грижи | · Наложително е да се направи прореждане, тъй като кореноплодните култури изискват много свободно пространство; · Вкусовите качества са високо оценени; Индустриалното отглеждане е разрешено поради високи темпове, но трябва правилно да се изготви селскостопанска технология |
Въпреки трудностите при покълването на ранните сортове семена, има няколко сорта, които са се доказали отлично в сибирския климат. Ранни сортове морковени семена, признати за най-добрите за Сибир, независимо от метеорологичните условия, които трябва да посеете:
- Настена;
- Несравним;
- Лидия;
- Тушон.
Отглеждането на моркови в Сибир не е много трудна задача. Ако правилно изберете сорта и вземете предвид нюансите на засаждане и грижи, тогава ще бъде гарантиран висок добив.
Мога да разбера всичко, с изключение на едно - как можете да сеете моркови в началото на април ??? Имам въпрос: някой вече опитвал ли е да сее моркови под снежните преспи? И как беше изкопано леглото в началото на април тогава?