Soddisfare:
L'uva è considerata una delle culture più antiche. È coltivato in quasi tutte le regioni del paese. Con una corretta tecnologia agricola, puoi ottenere un raccolto decente di bacche. Esistono più di 12mila vitigni, uno dei più famosi è l'uva Talismano.
Un po 'di cultura
È piuttosto difficile dire in quale paese è stata piantata la prima vite. È successo circa 9mila anni fa in Siria, da dove è arrivato in Egitto e in Asia Minore. In Crimea, la viticoltura ha iniziato a svilupparsi circa 2 mila anni fa. Peter I ha svolto un ruolo significativo nella distribuzione dell'uva in Russia.
Il succo d'uva contiene zucchero sotto forma di glucosio, che è estremamente semplice e facilmente assorbito dall'organismo. L'uva è indicata nel trattamento del primo stadio di tubercolosi, ipotensione, anemia e disturbi del sistema nervoso umano.
Talismano d'uva
L'uva può essere consumata fresca e può essere utilizzata anche per fare marmellate, succhi e vino.
Descrizione e caratteristiche del vitigno Talisman
Il talismano (a volte chiamato uva Amuleto) si riferisce a varietà da tavola con un periodo medio di maturazione delle bacche. Il periodo di maturazione varia da 125 a 140 giorni. I frutti sono pronti per il consumo all'inizio dell'autunno. I cespugli iniziano a dare frutti 2 anni dopo la semina.
Sulla vite si formano solo fiori femminili. Ciò significa che per la loro impollinazione è necessario disporre in vigna di un vitigno sul quale si sviluppano solo fiori maschili. La varietà Talisman viene spesso utilizzata per sviluppare nuove varietà di colture.
Grazie alla sua capacità di adattarsi perfettamente alle nuove condizioni di riproduzione, è estremamente popolare nelle regioni con climi freddi.
Questa varietà è apprezzata dai viticoltori per il fatto che è in grado di tollerare bene le basse temperature e le piogge prolungate. Ciò non influisce in alcun modo sulla resa. L'uva Talisman è abbastanza fertile: in 1 boschetto si possono formare fino a 2 grappoli, e in alcuni casi 3.
Il peso di una mano raggiunge 1,0 - 1,2 kg. Gli acini sono su un boschetto di media densità. Hanno una forma oblunga e una tinta verde chiaro. Quando sono completamente mature, le bacche hanno un sapore di noce moscata. Non si sbriciolano dal boschetto e vengono conservati a lungo.
Nonostante il fatto che le uve varietali Amulet siano in grado di resistere a gelate fino a 24 gradi, devono essere coperte per l'inverno.
Tra i principali vantaggi della varietà ci sono i seguenti:
- alto tasso di rendimento;
- ottimo sapore di frutti di bosco;
- maturazione precoce e amichevole del raccolto;
- buona trasportabilità;
- resistenza alle infezioni da malattie fungine e virali;
- resistenza al gelo.
Se parliamo degli svantaggi della varietà, possiamo nominare quanto segue:
- sviluppo di fiori solo di tipo femminile sui cespugli;
- la necessità di rimuovere le infiorescenze in eccesso.
Un piccolo elenco di carenze non influisce sulla popolarità dell'uva Talisman tra i viticoltori.
Caratteristiche della tecnologia agricola
L'uva mascotte può essere propagata per talea, rami o piantine.Se le piantine vengono utilizzate per la riproduzione, la probabilità di vivere aumenta più volte rispetto ad altri metodi.
L'impianto di questo vitigno può essere effettuato sia in primavera che in autunno. Se la semina viene effettuata in primavera, il terreno per questo deve essere preparato in autunno. Il terreno deve essere accuratamente scavato, le erbacce e gli scarti vegetali devono essere rimossi. Non sarà superfluo concimare il terreno. Per fare questo, puoi usare humus e fertilizzanti organici.
È meglio scegliere un luogo per un vigneto che sia soleggiato e privo di correnti d'aria.
Quando acquisti piantine d'uva, devi prestare attenzione al suo apparato radicale. Dovrebbe essere verde senza danni esterni visibili. Una radice sana è lunga circa 10-15 cm e spessa circa 3 mm.
Prima di piantare, la piantina ha bisogno di disinfezione della sua radice. Per fare questo, viene posto per 10-15 minuti in una soluzione preparata con acqua, argilla ed esaclorano. Trascorso questo tempo, le radici sono ben asciugate e immerse in acqua pulita. Il periodo di ammollo varia da 2 a 3 giorni.
Per piantare una piantina, è necessario praticare un buco, la cui profondità e larghezza è di 1,0 m. Sul fondo viene versato uno strato di macerie, dello spessore di 9-14 cm, che deve essere ben pressato. Dal lato della fossa, un tubo di plastica di piccolo diametro è bloccato sul fondo. Ciò garantirà un buon drenaggio durante l'irrigazione. Sullo strato di pietrisco viene versato uno strato di terra nera, il cui spessore è compreso tra 9 e 14 cm, su di esso viene adagiata una palla di letame marcito, sulla quale si possono cospargere fertilizzanti come perfosfato, cenere di legno o potassio. E sopra di loro è stesa una palla di terra nera. Dopodiché, stendi nuovamente tutti gli strati nello stesso ordine.
Alla fine di questa procedura, tutti gli strati devono essere ben pressati. Ciò è necessario per evitare il cedimento del suolo in futuro, che può danneggiare il sistema radicale.
Dopodiché, puoi già iniziare a piantare la piantina nella buca preparata. Quando la piantina è piantata, va annaffiata bene usando 2-3 secchi di acqua tiepida.
Prendersi cura di una piantina annuale consiste nell'irrigare tempestivamente e allentare la terra vicino al cespuglio.
In crescita
Con l'inizio della primavera a una temperatura dell'aria di 5 gradi Celsius, il rifugio invernale può essere rimosso dalla boscaglia.
Con l'inizio dell'estate, è necessario legare la vite. Se il cespuglio è ancora giovane, è meglio usare un panno o una corda per una giarrettiera. Ciò proteggerà i giovani germogli da possibili danni.
La giarrettiera della vite ha questo significato:
- Fornisce protezione contro lo sviluppo di malattie fungine dell'uva.
- Migliora l'aerazione dei grappoli.
- Ha un effetto positivo sulla qualità delle bacche.
La seconda volta che la vite viene legata dopo aver raggiunto un'altezza di 2,0 - 2,5 m. In questo caso, è possibile utilizzare del filo.
Non meno importante per ottenere una resa elevata è il procedimento per formare un cespuglio tramite potatura. Per questo, vengono utilizzate le cesoie. La potatura viene eseguita nel rispetto delle seguenti raccomandazioni:
- Il taglio dovrebbe essere liscio. Funziona con un angolo di 90 gradi. Grazie a ciò, sarà possibile accelerare il processo di guarigione del sito di taglio.
- Prima di tutto, devi rimuovere germogli e rami danneggiati e malati.
- La lunghezza del ramo da lasciare deve essere di almeno 6-11 gemme.
- I germogli che hanno già dato i frutti devono essere rimossi con particolare cura, senza danneggiare la corteccia dei rami situati vicino ad essi. Tali rami vengono tagliati in modo tale che rimanga un moncone con una lunghezza di 0,5 - 1,0 cm.
- I giovani germogli dovrebbero essere lasciati sul cespuglio, il cui diametro varia da 5 a 10 mm.
Per ridurre al minimo la possibilità di contrarre malattie, ogni primavera dovrebbe essere effettuata l'irrorazione preventiva della vite.Per fare questo, puoi usare farmaci come Ridomil, solfato di rame, Tsineb o Fitosporin.
L'irrorazione secondaria viene eseguita entro e non oltre 2-2,5 settimane prima della raccolta.
Raccolto
Per una maturazione uniforme dei frutti, è necessario garantire il corretto regime di irrigazione per i cespugli. La prima irrigazione viene eseguita immediatamente dopo aver piantato la piantina. L'acqua viene introdotta non sotto la radice, ma in un solco di irrigazione situato a una distanza di 30-45 cm dallo stelo principale. Alla fine della procedura, il solco deve essere pacciamato. Puoi usare segatura, paglia o muschio per questo.
A metà luglio, l'irrigazione può essere ridotta al minimo o interrotta del tutto. Se questa regola non viene seguita, l'uva potrebbe rompersi.
Durante la stagione di crescita, i cespugli necessitano di alimentazione attraverso l'uso di preparati contenenti potassio e fosforo. Si consiglia di concimare le piantine annuali due volte a stagione: in primavera e in estate. Per fare questo, puoi usare nitrophoska o solfato di potassio.
Se la vite sta già dando frutti, deve essere nutrita 3 volte:
- in piena primavera (con soluzione di nitrato di ammonio o fertilizzanti organici);
- durante la formazione dell'ovaio dell'uva (azoto, potassio o fosforo);
- in piena estate (solfato di potassio, perfosfato).
Ogni cespuglio deve essere coperto durante l'inverno. Prima di questo, la vite deve essere rimossa dalla giarrettiera e i tralci devono essere posti in una trincea e cosparsi di terra. Gli steli spessi sono avvolti per l'inverno. Per fare ciò, si consiglia di seguire queste istruzioni:
- Avvolgi lo stelo con un panno morbido.
- Avvolgere uno strato di polietilene sul tessuto, in cui praticare dei buchi. Il processo di ventilazione sarà effettuato attraverso di loro. Grazie a ciò, sarà possibile evitare la possibilità di marciume dello strato superiore della corteccia.
- Dopodiché, avvolgi di nuovo lo strato di tessuto.
L'uva Talisman è altamente immune alle infezioni da malattie come muffa, iodio e marciume grigio. Ma, nonostante ciò, è necessario eseguire tempestivamente l'irrorazione preventiva utilizzando fungicidi.
Coltivare uva senza pretese Talisman è una grande opportunità per fornire alla tua famiglia bacche gustose e sane.
