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Alcuni decenni fa, l'uva era considerata una coltura amante del calore, che può essere coltivata solo nelle regioni meridionali della Russia. Tuttavia, grazie agli sforzi degli allevatori, sono apparse nuove varietà di questo raccolto, che crescono bene nella regione di Mosca e in molte altre regioni con un clima simile.
Una di queste varietà ibride è l'uva Lowland, allevata appositamente per la zona centrale del nostro paese. Le sue caratteristiche principali, qualità positive e tecniche di coltivazione saranno discusse in questo articolo.
La storia della creazione della varietà
L'ibrido Nizin è stato ottenuto da un allevatore autodidatta N.V. Krainov. Per ottenere una nuova specie, questo viticoltore ha incrociato le uve varietali Kesha 1 (l'altro nome è Talisman) e il radioso Kishmish.
Tuttavia, l'incrocio di queste forme parentali è stato effettuato da un altro noto allevatore "dal popolo" VV Zagorulko. Ma, poiché il loro lavoro è stato svolto indipendentemente l'uno dall'altro, le loro varietà si sono rivelate diverse, con le loro caratteristiche e proprietà. Zagorulko V.V. ha ottenuto il vitigno Lily of the Valley con proprietà e caratteristiche leggermente diverse.
In questo articolo, la storia si concentrerà sull'ibrido da tavola d'uva Nizin, che è stato creato e acclimatato per la zona centrale del nostro paese, la regione di Mosca, ma cresce bene e fruttifica nel sud della Russia.
Uva di pianura
Caratteristiche e caratteristiche della varietà
La descrizione dell'uva Nizin dovrebbe iniziare con i grappoli. La loro forma è cilindrica, di media densità. Il peso medio di un pennello è fino a 750 g, tuttavia, da queste viti sono stati rimossi anche grappoli da record del peso di 1,6 kg e più (fino a 2,9 kg). Qui è necessario capire che un tale risultato può essere raggiunto solo quando vengono prese tutte le misure agrotecniche per prendersi cura di questi cespugli d'uva.
Le qualità gustative dei frutti di bosco maturi sono piacevoli, con una leggera acidità e sapore di ciliegia. Il raccolto raccolto può essere conservato in frigorifero. In tali condizioni riposa per almeno 3,5-4 mesi, senza perdere gusto e presentazione gradevole. I grappoli succosi e saporiti rimangono tali anche a dicembre, spesso salendo sulla tavola di Capodanno.
La forma dei frutti maturi è ovale, leggermente rastremata verso il basso, la dimensione è grande, circa la dimensione di una moneta da 5 copechi. Il raggio di ciascuna bacca è di circa 12-16 mm e il peso è fino a 14,5 g Il colore delle bacche mature è viola con una sfumatura rossa o rosa. E quando i grappoli maturi vengono illuminati dal sole, sembra che i frutti brillino dall'interno. Il colore viola appare sul frutto circa 12-14 giorni prima dell'inizio della piena maturità - questa è una delle differenze tra le uve varietali Nizin di altre varietà.
Maturazione dell'uva
La polpa del frutto è succosa e carnosa. La quantità media di zuccheri nelle bacche mature è di circa il 18%, la quantità di acido è di circa 9 g / l.
Ogni frutto ha al suo interno almeno 3 semi e una buccia densa, leggermente croccante quando mangiata e quasi non sentita.
Il raccolto di solito matura in poco più di 4 mesi dalla comparsa delle prime foglie sui germogli. Ma questi termini possono variare a seconda delle condizioni meteorologiche. Solitamente i grappoli maturi di queste uve vengono raccolti nella prima o seconda decade di settembre.
Le giovani viti iniziano a dare frutti 3-4 stagioni dopo la semina. Nel primo paio di stagioni, la resa dei cespugli è piccola, ma è ancora possibile raccogliere fino a 6-8 kg di deliziosa uva dolce da un cespuglio adulto.Con l'età e con una buona cura (così come l'applicazione tempestiva della concimazione), la resa aumenta notevolmente.
Sui germogli compaiono fiori sia femminili che maschili, quindi questo vigneto è autoimpollinante e non richiede la presenza di un numero di altre varietà impollinatrici. La fioritura avviene dalla prima decade di luglio. I piselli nei pennelli non si osservano, tuttavia, è necessario eseguire la formazione di grappoli, rimuovendo le ovaie in eccesso per non sovraccaricare i germogli.
Potatura dei grappoli extra
Gli indicatori medi dei cespugli d'uva della pianura per la maturazione dei germogli e la buona resa sono uno dei principali vantaggi di questa varietà. Gli alberelli sono accettati bene, stanno attivamente crescendo. Con una corretta semina e una buona cura, le giovani viti iniziano a dare frutti in un paio di stagioni. Fino a 25 giovani germogli possono apparire su ogni vite per stagione. Inoltre, i giovani germogli maturano di circa 1/3. Su ogni germoglio fruttuoso, maturano fino a 2 grappoli per stagione, ognuno dei quali contiene circa 29-32 bacche. Le buone vendemmie di quest'uva si ripetono ogni anno, anche a fronte di condizioni climatiche avverse.
Le caratteristiche principali di questi cespugli d'uva includono:
- questa varietà di mezza stagione può essere coltivata nella regione di Mosca, poiché i pennelli avranno il tempo di maturare;
- la rapida formazione e maturazione dei fusti fruttiferi consente alle viti di dare annualmente un buon raccolto;
- tutti i fiori sono impollinati al 100%, non si osservano piselli;
- il gusto gradevole e l'odore dei frutti maturi consentono di classificare le uve Nizin come varietà da tavola;
- i grappoli maturi hanno un'ottima presentazione, tollerano bene il trasporto, non sono soggetti a screpolature;
- le viti hanno una media resistenza al gelo - possono sopportare temperature fino a -22 ° C;
- le ciglia dell'uva delle pianure sono molto resistenti alla peronospora, all'oidio e al marciume grigio;
- nel processo di maturazione, i frutti non vengono attaccati dalle vespe, nonostante il loro aroma dolce e il gusto gradevole.
Tecnologia agricola di coltivazione
Avendo deciso di iniziare a coltivare l'uva, devi prima preparare l'area in cui cresceranno le piantine d'uva.
Un posto del genere dovrebbe essere ben illuminato dai raggi del sole, poiché le viti crescono male all'ombra e i grappoli in maturazione non raccolgono abbastanza zuccheri e inoltre non raggiungono le dimensioni specificate. Di conseguenza, le rese ottenute saranno molto inferiori al previsto e il tasso di crescita dei germogli sarà notevolmente ridotto.
Posizione ben scelta
Se ci sono più di due piantine piantate della pianura, le fosse di piantagione dovrebbero essere situate a una distanza di almeno 3,5 m l'una dall'altra. Ciò è necessario affinché la parte fuori terra e il sistema radicale delle piante si sviluppino bene e abbiano abbastanza nutrienti. È necessario che l'acqua sotterranea non si avvicini troppo alla superficie della terra: la sua profondità dovrebbe essere di almeno 1,5 metri. Altrimenti, l'apparato radicale dell'uva marcirà.
Una quantità sufficiente di fertilizzanti, sia organici che minerali, dovrebbe essere applicata al terreno prima della semina. In ogni fossa devono essere messi 10 kg di humus o compost, 40 g di fertilizzante fosfato e 30 g di sale di potassio, nonché un bicchiere di cenere di legno.
Se le piantine vengono acquistate in un vivaio e hanno un apparato radicale chiuso, tali piante attecchiscono rapidamente in un nuovo posto e dopo una settimana e mezza iniziano a crescere attivamente.
Nelle piantine con un sistema di radici aperte, le radici devono essere attentamente esaminate: devono essere forti, non secche, non danneggiate o rotte. Prima di piantare in un luogo permanente, tali piante vengono poste in acqua per 12 ore, quindi per un po 'nella soluzione di Kornevin per attivare la crescita delle radici.
Annaffiare l'uva
Dopo la semina, l'acqua viene versata sotto ogni cespuglio, almeno un secchio per ogni pianta. Se il terreno si è stabilizzato, è consigliabile aggiungere la terra.Quindi puoi aggiungere uno strato di pacciame con uno spessore di almeno 5-6 cm.
Ulteriore cura per questo vitigno è la stessa delle altre varietà: annaffiature regolari (ma non eccessive), allentamento dei tronchi con rimozione delle erbe infestanti e applicazione di condimenti. È inoltre necessario formare viti durante la crescita dei cespugli e normalizzare le rese per evitare di sovraccaricare i cespugli.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Prima di piantare piantine di una nuova varietà, i viticoltori devono leggere la letteratura che descrive le sue caratteristiche principali e assicurarsi di prestare attenzione ai pro e ai contro della cultura.
Le principali qualità positive dei cespugli d'uva di Nizin includono:
- a causa del periodo di maturazione relativamente precoce, la pianura può essere coltivata nelle condizioni della regione di Mosca e delle regioni con un clima simile;
- elevata resistenza alle malattie che solitamente colpiscono i vigneti;
- buona presentazione e ottimo gusto;
- Impollinazione al 100% delle ovaie dovuta alla formazione di fiori bisessuali;
- il raccolto raccolto trasferisce il trasporto su distanze piuttosto lunghe senza perdere la sua presentazione e il suo gusto;
- media resistenza al gelo;
- i pennelli in maturazione non vengono danneggiati dagli insetti volanti;
- durata di conservazione in frigorifero - almeno 4 mesi.
La varietà non ha praticamente svantaggi, ci sono alcune sfumature riguardo alla sua semina e cura:
- i cespugli richiedono una vasta area per il cibo, quindi dovrebbero essere piantati a una distanza considerevole l'uno dall'altro;
- è richiesto il razionamento del raccolto futuro per non sovraccaricare i cespugli e ottenere bacche grandi;
- con un periodo di calore troppo lungo, la resistenza delle viti all'oidio diminuisce drasticamente;
- la presenza di semi nel frutto.
Per molto tempo la viticoltura è stata considerata una priorità solo nelle regioni meridionali del nostro Paese. Ma grazie agli sforzi degli allevatori, sono apparse varietà adatte alla coltivazione in altre regioni. E l'uva di pianura è una di quelle varietà. Dopo averlo piantato sul loro sito, i giardinieri non si pentiranno della loro scelta.
