Delizia all'uva

L'uva ha cessato da tempo di essere un frutto esotico del sud; sono coltivate con successo non solo nelle regioni calde, ma anche nella regione del Volga e nelle zone climatiche più fresche.

Ciò è diventato possibile grazie agli sforzi degli allevatori che si sforzano di creare i vitigni ideali che siano più resistenti agli inverni gelidi. Una di queste varietà da tavola resistenti al gelo è l'uva Delight, una varietà che può essere coltivata nelle regioni Central, Central Black Earth, nella regione di Mosca e nella corsia centrale. Le caratteristiche principali della varietà, i suoi pro e contro, le sfumature della coltivazione: puoi leggere di seguito.

La storia della creazione della varietà

Grapes Delight è il frutto della selezione di scienziati che lavorano nell'istituto di ricerca russo di viticoltura e vinificazione intitolato a V.I. Ya.I. Potapenko. Durante l'allevamento di questa varietà, sono state incrociate le seguenti varietà:

• Primo russo;
• Dolores;
• Alba del Nord.

Delight ha preso solo le migliori caratteristiche dai suoi "genitori": resa, resistenza alle malattie, bacche di grandi dimensioni.

La varietà è suddivisa in zone per la coltivazione nelle regioni meridionali e centrali del nostro paese, in Bielorussia e nelle repubbliche baltiche.

Delizia l'uva

Caratteristiche e caratteristiche della varietà Delight

Delight è un'uva bianca, la sua descrizione dovrebbe iniziare con una storia sulla maturazione dei frutti. Queste uve varietali sono classificate come precoci in termini di maturazione dei grappoli - trascorrono circa 4 mesi dal momento in cui il fogliame appare in raccolta. I pennelli maturi si raccolgono dalla seconda decade di agosto all'ultima decade di settembre. La produttività della vite è elevata: da 1 m² è possibile raccogliere fino a 8-11 kg di deliziosi grappoli d'uva dolci. Il numero di germogli fruttiferi su un cespuglio può arrivare fino all'80-85%. Spara: eretti, potenti, ciascuno può maturare fino a 1,5-1,6 pennelli. Il carico ottimale su un cespuglio d'uva è di 42-44 occhi. I grappoli sono grandi, di forma conica, di media densità, la massa di un grappolo maturo può essere di 0,6-1,9 kg. La forma delle bacche è ovale, leggermente oblunga, la buccia è leggera, densa, non soggetta a screpolature. Il peso medio di un frutto maturo è fino a 7 g.Le bacche mature hanno un alto contenuto di zucchero - fino al 23-25%, che è un indicatore molto alto, e il contenuto di acido è basso - fino a 8,5 g / l.

Gli acini del grappolo non vengono pressati strettamente insieme, quindi non sono soggetti a deformazioni. Gusto qualità dell'uva matura: bacche alte e croccanti, pochi semi.

Grazie alla buccia densa, i grappoli maturi possono restare a lungo sui germogli, il raccolto raccolto tollera bene il trasporto su lunghe distanze, e può essere conservato a lungo in condizioni adeguate.

In generale, è possibile ottenere un aumento della resa da questo vigneto se il carico sulle viti è normalizzato, lasciando non più di 30 occhi su ogni vite. In questo caso, sui germogli si formeranno grappoli di peso superiore a 1,6-1,8 kg.

Uva Black Delight

La varietà nera di questa varietà si chiama Rapture Brother o Black Baron.La particolarità della varietà è l'aspetto sui germogli di soli fiori femminili, la cui impollinazione sarà migliore se nelle vicinanze crescono viti con entrambi i tipi di fioritura. Black Baron ha anche una fruttificazione annuale stabile e ad alto rendimento. I primi grappoli compaiono sui giovani cespugli un paio di stagioni dopo la semina. Pennelli: larghi, conici, densi. Il peso di un mazzo è di 0,9-2,4 kg. Il colore delle bacche mature è blu scuro, quasi nero. Il sapore dei frutti di bosco è gradevole, dolce, leggermente aspro, leggermente aspro. I frutti sono rotondi, leggermente allungati. Black Delight è altamente resistente alla maggior parte delle malattie che colpiscono i cespugli d'uva, ad eccezione del marciume grigio, per questa varietà la resistenza ad esso è inferiore alla media.

Per una buona impollinazione, l'uva con fiori bisessuali viene piantata accanto ai cespugli di Rapture rosse, poiché nell'uva rossa compaiono solo fiori femminili. Le spazzole sono di bassa densità, hanno una forma conica, il loro peso può raggiungere 1,0-1,4 kg. Fino al 60-65% dei frutti può apparire su una ripresa. I frutti sono ovali, leggermente allungati, di colore rosa. Caratteristiche delle bacche: peso - fino a 8 g, la buccia è piuttosto sottile, quasi invisibile nel cibo. Il sapore della polpa è delicato, succoso, la quantità di zuccheri è del 21-22%, la quantità di acido nelle bacche arriva fino a 7,5 g / l. Quest'uva varietale è resistente alla maggior parte delle malattie che colpiscono i vigneti. Un altro vantaggio caratteristico è che i grappoli maturi non sono praticamente influenzati da insetti volanti e uccelli.

La noce moscata Delight è un ibrido precoce in grado di produrre rendimenti elevati ogni anno. Le piantine iniziano a dare frutti un paio di stagioni dopo la semina. Il raccolto dalla varietà di noce moscata di Rapture viene raccolto dopo 3,5 mesi - nella prima decade di agosto. I grappoli sono conici, di media densità, il peso di un grappolo maturo può raggiungere 0,9-1,0 kg. I cespugli sono di media altezza, i germogli sono verticali, alti fino a 2 metri. Se coltivato su portinnesti, l'altezza dei germogli può aumentare. I germogli possono dare frutti fino al 90%, ognuno di essi matura fino a 2 grappoli. I frutti sono rotondi, grandi, del peso di circa 6,5 ​​g.Le bacche mature hanno una buccia densa di colore ambrato. Il sapore è gradevole, agrodolce con retrogusto di noce moscata. La quantità di zuccheri è del 24%, l'acidità è di 6,5 g / l. Elevata resistenza dell'ibrido alle malattie fungine.

Delizia il vitigno

Tecnologia agricola di coltivazione

È meglio innestare il piacere bianco con talee sul ceppo di vecchi cespugli: cresce più velocemente, dà frutti migliori. La varietà nera di quest'uva viene coltivata al meglio con talee che sviluppano rapidamente radici forti e ramificate. Per uno sviluppo migliore, ha bisogno di molto spazio libero e una buona illuminazione. Il rosso delizia può essere propagato per talea, stratificazione, piantine. La delizia di moscato si riproduce bene con le talee, che mettono rapidamente radici dopo il trapianto. Può essere innestato sul ceppo.

Le talee innestate possono iniziare a dare i loro frutti anche nella stagione successiva.

I migliori terreni per piantare questa varietà saranno terriccio sabbioso, argilloso e nero. I fori di impianto devono essere scavati a una distanza di almeno 4,5 m l'uno dall'altro; almeno 1,8-1,9 m devono essere ritirati dalla recinzione o dagli edifici.

Le fosse devono essere scavate in anticipo - 25-28 giorni prima di piantare le talee. Il diametro della fossa è 0,65-0,7 me la profondità è fino a 0,9 m Una miscela nutriente di compost marcio e terreno del giardino è disposta sul fondo con uno spessore di almeno 10-12 cm, l'alberello è posto al centro della fossa, le radici sono raddrizzate e coperte con uno strato fertile di terra, irrigato. Dopo alcuni giorni, il cerchio vicino al gambo delle piantine viene coperto con uno strato di pacciame di torba o paglia alta.

Ulteriore cura delle piantine d'uva consiste nella potatura annuale, irrigazione regolare, condimento superiore, irrorazione preventiva contro malattie e insetti "dannosi".

Poiché i cespugli di quest'uva crescono rapidamente, necessitano di potature formative regolari, in cui non rimangono più di 40-45 occhi sulla pianta, in modo che non più di due pennelli maturino sui germogli. In questo caso, il raccolto di un tale vigneto sarà grande e le bacche saranno grandi e dolci. Una corretta potatura consente di non sovraccaricare le viti e modellare il raccolto futuro.

Formazione di un cespuglio d'uva

Gli arbusti del vigneto vengono alimentati con concimi minerali complessi contenenti potassio e fosforo.

Vantaggi e svantaggi della varietà

I viticoltori che coltivano varietà del vitigno Delight ne notano le seguenti qualità positive:

• maturità anticipata di tutti i tipi;
• alta produttività;
• spazzole grandi e peso;
• buon gusto, profumo di frutti di bosco maturi;
• i grappoli maturi possono rimanere appesi ai germogli fino a 1-1,5 mesi senza perdere il loro gusto;
• le bacche non vengono danneggiate da insetti e uccelli;
• il raccolto tollera bene il trasporto, può essere conservato a lungo a casa;
• le talee mettono radici del 96-98%;
• con buona cura, la massa vegetativa cresce attivamente, la resa migliora;
• resistenza alla siccità e al gelo - sopra la media;
• quando si eseguono trattamenti preventivi, la resistenza alle malattie aumenta in modo significativo.

Non ci sono praticamente inconvenienti a questo vitigno, ma va notato che a volte viene attaccato dalla fillossera; in caso di pioggia, l'uva Delight può rompersi.

Conoscendo e osservando le tecniche agricole di coltivazione di questo vitigno, entro la fine della stagione sarà senza dubbio possibile raccogliere una buona vendemmia.