Soddisfare:
Nel mondo vengono coltivate centinaia di varietà di mele. Alcuni sono coltivati in Russia. Ai giardinieri piace la varietà di mele Zvezdochka popolare e senza pretese. È apprezzato per i suoi deliziosi frutti che possono riposare fino a metà inverno e anche all'inizio di marzo.
Informazioni generali sul melo Zvezdochka
Il melo Zvezdochka è stato allevato dal professor S.F. Chernenko nel 1927. L'allevatore ha incrociato due varietà:
- Anice scarlatto;
- Pepinka è lituano.
La varietà di mele Zvezdochka viene coltivata nelle regioni centrali della Russia: nord-ovest, Volgo-Vyatka, Srednevolzhsky.
Caratteristiche della varietà
Il melo Zvezdochka è un albero vigoroso, che all'inizio ha una chioma densa e rotonda, ma col tempo perde questa proprietà. In un albero adulto, la corona si allarga e si abbassa. Dopo due decenni, il melo cresce fino a 5,5 m con un diametro della corona di 6,5 m.
Asterisco di melo
Descrizione dei frutti
Il melo Zvezdochka è una varietà da tavola e da dessert con frutti di media grandezza (85-130 g). Le mele sono ricoperte da un rivestimento ceroso bluastro e sono caratterizzate da un gambo corto e sottile.
Le mele sono molto belle: rotonde, di colore rosso vivo, leggermente schiacciate in alto e in basso. Sul terreno del giardiniere, il melo Zvezdochka con frutti rossi sembra nella fiaba "Oche - Cigni". Una caratteristica caratteristica: dal lato del peduncolo, a causa della leggera nervatura, si ottiene un motivo unico, simile a una stella. Questa caratteristica della varietà ha costituito la base per il nome.
Raccolta e conservazione dei frutti
La maturazione dei frutti su un grande albero inizia all'età di 8 anni dopo aver piantato la piantina. Tuttavia, sui portinnesti nani, questo periodo è ridotto a 3-5 anni. I frutti maturano regolarmente, la resa è media.
Il melo Zvezdochka è una varietà invernale. La raccolta inizia in autunno. Le mele maturano per altre 2-3 settimane durante la conservazione.
Quante mele puoi raccogliere da un simile albero di mele? Da un albero buono vengono raccolti fino a 115 kg di mele. E questo può essere considerato un valore medio, perché il record assoluto è di 210 kg. È vero, solo pochi riescono a ottenere tali risultati.
Durante la conservazione, le mele maturano completamente e in ottobre possono essere consumate fresche. In buone condizioni, in cantina o negozio di verdura, possono essere conservati tutto l'inverno fino alla primavera, senza perdere gusto e presentazione.
Le mele maturano durante la conservazione
Sbarco e partenza
La semina delle piantine viene effettuata dalla fine di aprile, quando la neve scompare completamente, non ci sarà il gelo, il terreno si riscalda abbastanza. Le piantine di Zvezdochka non sono consigliate per essere piantate in autunno, poiché questa varietà di mele non ama il vento freddo e il gelo. In generale, i giardinieri generalmente sconsigliano di coltivare la varietà nelle regioni in cui ci sono gelate fino a -27 gradi in inverno.
Il luogo per la semina deve essere scavato, allentato, preparato un ampio buco - 40 × 40 cm Se il terreno è sterile, vengono versati nella buca:
- torba (5 kg);
- cenere (59 g);
- superfosfato (49 g).
I fertilizzanti sono accuratamente miscelati con il terreno. Un piolo è inserito al centro della fossa. Quindi viene piantato un albero, ben irrigato, coperto di terra e legato a un piolo.
Le piantine dovrebbero mettere radici prima dell'inizio del freddo.Devono essere piantati solo sul lato soleggiato aperto. Quindi il melo mostrerà una buona crescita e i frutti saranno riempiti con il colore corretto.
La cura delle stelle è semplice. Il punto principale è che la potatura dei rami non può essere ignorata. È necessario formare correttamente la corona, altrimenti i frutti iniziano a ridursi e la resa diminuisce notevolmente. Allo stesso tempo, anche il sapore delle mele si deteriora.
La prima potatura viene effettuata subito dopo aver piantato la piantina. In questo momento, un terzo dei germogli viene interrotto. Quindi ogni primavera vengono rimossi i rami spezzati, secchi e deboli, lasciando solo germogli dritti e forti.
Poiché questo tipo di melo ha una resistenza al gelo media, il terreno intorno all'albero deve essere pacciamato. Per questo, fieno, torba, corteccia o segatura sono disposti in uno spesso strato. Con la cura adeguata, le piantine crescono bene, aggiungendo in media circa 10 cm ogni anno.
Malattie e parassiti
L'asterisco vanta una buona immunità da varie malattie. L'albero è raramente colpito da crosta, marciume, oidio. Ma ci sono ancora casi di sconfitta, quindi è consigliabile che un giardiniere abbia mezzi per il controllo dei parassiti nella fattoria.
- dalla crosta di mela, vengono trattati con Horus (fiala per un secchio d'acqua) prima e dopo la fioritura;
- dalla putrefazione - "Fundazol" (40 g per secchio d'acqua);
- Solitamente l'asterisco è resistente all'oidio, ma se si notano i primi segni della malattia va trattato con Topazio (1 fiala ogni 10 litri di acqua).
Le misure preventive sono più adatte per il controllo dei parassiti. La falena del melo, la falena minatrice, l'alburno della frutta, il biancospino, il baco da seta sono i parassiti più famosi dei meli.
Le azioni dei giardinieri per distruggere i parassiti:
- Imbiancatura di tronchi d'albero per la prevenzione.
- Lavorazione del terreno vicino al fusto.
- Spruzzatura del fogliame con preparazioni speciali.
All'inizio della primavera vengono raccolti nidi di biancospini e lombrichi. Le foglie cadute vengono spazzate via e bruciate insieme ai parassiti che vi hanno svernato. La corteccia degli alberi viene pulita con una spazzola e imbiancata. Alla calce spenta vengono aggiunte sostanze che aiutano l'imbiancatura a rimanere più a lungo sul tronco dell'albero.
Raccolta sana dell'asterisco della mela
Le attività di disinfestazione del giardino vengono svolte secondo necessità durante il periodo estivo.
Agrotecnica
Se il terreno non è fertile, è necessaria la fertilizzazione per una buona crescita degli alberi e un alto rendimento.
- La prima volta viene alimentata nel tardo autunno. Nel terreno viene introdotto un complesso di fertilizzanti fosforo-potassio.
- In primavera scavano il cerchio del tronco e allo stesso tempo portano materia organica: humus, compost, letame.
Asterisco di melo, secondo la descrizione, la pianta è senza pretese e non necessita di cure aggiuntive. Se necessario, l'albero viene irrigato e lo stato del cerchio del tronco viene monitorato: lo scavano e pacciamano.
Vantaggi e svantaggi
Vantaggi:
- maturazione regolare dei frutti;
- mele deliziose e belle;
- il raccolto viene conservato fino a sette mesi;
- immunità a molte malattie.
Diminuzione annuale della raccolta delle mele
Svantaggi:
- Tollera male i capricci del tempo: vento forte, inverni freddi e gelidi.
- Declino della resa annuale a seconda delle condizioni della corona.
Varietà di meli Zvezdochka, descrizione
Su un portainnesto nano
Il melo Zvezdochka su un portinnesto nano ha un'altezza di 2,5-3 m I rami dell'albero non si diffondono, la corona è compatta. Il gusto, l'aspetto e le altre qualità delle mele non sono peggiori di quelli di un normale melo.
Benefici:
- La dimensione dell'albero è conveniente per la cura della corona.
- Questa varietà è più resistente al gelo.
- La maturazione dei frutti inizia nell'anno 2-3.
- La vendemmia è pronta 2 settimane prima.
Svantaggio: i meli nani danno frutti solo per 15-20 anni.
Colonnare
Su un portinnesto colonnare, il melo Asterisk è dritto. Con rari rami dritti. Le mele sono disposte lungo l'albero.
Melo colonnare
I giardinieri apprezzano la stella su un portainnesto colonnare per i seguenti vantaggi:
- l'assenza di una corona estesa consente di piantare meli più vicini l'uno all'altro;
- un albero relativamente piccolo produce più di 15 kg;
- i frutti sono più grandi (150-200 g);
- le mele maturano 1-2 settimane prima rispetto ad altre varietà.
Svantaggio: la vita del melo è breve: dopo 13 anni la pianta dovrà essere sostituita.
Varietà invernale
La varietà invernale Zvezdochka di melo resiste agli inverni con gelate di -35 ... -37 gradi. I frutti maturano dopo il terzo anno di impianto.
Produce fino a 200 kg per albero, ma le mele sono più piccole, pesano 60-110 g, maturano all'inizio di ottobre.
Il vantaggio della Winter Star è che non è suscettibile alle malattie fungine.
Caratteristiche di maturazione e fruttificazione
Per un'eccellente allegagione, Zvezdochka necessita di impollinazione con altre varietà (Bogatyr e Zhigulevskoe sono adatte). Allo stesso tempo, Zvezdochka è il miglior impollinatore per la varietà Antonovka, quindi sono spesso piantati nelle vicinanze del sito.
Prima fruttificazione
La prima fruttificazione inizia al 5 ° anno di vita, maturano solo poche mele. Con una potatura e una manutenzione adeguate, i raccolti aumentano ogni anno.
L'asterisco fiorisce più tardi dei meli con un periodo di maturazione precedente. I petali dei fiori sbocciano da metà a fine maggio.
Quando i frutti iniziano a maturare, per evitare che le mele cadano a terra, è necessario raccogliere regolarmente (inizio a metà settembre). Non dimenticare che per 2-3 settimane le mele maturano durante la conservazione. In questo caso, la temperatura dovrebbe essere leggermente superiore allo zero.
A causa del rivestimento in cera, le mele non perdono le loro qualità attraenti e la loro presentazione entro sette mesi dalla conservazione. Le mele si mantengono fresche e sono adatte alla lavorazione. Vengono essiccati, vengono preparate composte, utilizzate come ripieno di torte e dolci e utilizzate per fare il sidro e il vino.
Il melo Zvezdochka non richiede cure particolari. Può essere coltivato non solo da giardinieri esperti, ma anche da giardinieri alle prime armi. Cresce come un albero forte, che aumenta la sua resa ogni anno. Molti giardinieri, dopo aver familiarizzato con tutte le qualità positive della varietà, fanno una scelta a favore di Zvezdochka e quindi non se ne pentono affatto.
