Soddisfare:
La carne di anatra contiene una grande quantità di vitamine del gruppo B e altri oligoelementi. Era ampiamente utilizzato nella pratica medica nell'antica Cina. È stato dimostrato che l'anatra è una fonte di aminoacidi. Il pollame raggiunge il suo peso in breve tempo, la sua carne ha una consistenza succosa. Inoltre, l'anatra produce una piuma di buona qualità. La presenza di tutti questi vantaggi aiuta gli allevatori di pollame a fare una scelta a favore di questo particolare tipo di volatili da riproduzione in ambito domestico o aziendale.
Informazioni sulla razza
Con il nome della razza, puoi determinare il paese del suo allevamento: Bashkortostan. Questa razza di pollame è stata ottenuta per caso: durante la conduzione di esperimenti volti a migliorare le caratteristiche della razza di anatra alla pechinese, gli allevatori hanno notato tra loro individui che differivano nell'aspetto. Questa differenza si manifestava nel fatto che gli uccelli erano di un colore diverso, una costituzione più forte e avevano un bell'aspetto. Così, l'impianto di allevamento di pollame Blagovarsky, la cui posizione è la Bashkiria, sviluppò presto una nuova razza di anatre: la bellissima Bashkir, consigliata sia per l'allevamento domestico che su scala industriale.
Anatra Bashkir
L'anatra Bashkir si distingue per un corpo forte e muscoloso con una regione toracica sporgente. La dimensione delle zampe è grande, la lunghezza è corta, con un'ampia disposizione l'una rispetto all'altra. La forma della testa è appiattita in alto. La lunghezza del collo è corta, la forma è concava, con una curvatura verso l'esterno.
Il becco ha un'ampia forma concava, e c'è anche una protuberanza progettata per cogliere l'erba. L'ala si adatta perfettamente al corpo.
La chiglia è allungata, ben sviluppata. Esistono due tipi di anatra Bashkir:
- Colore bianco;
- individui di colore.
Il colore del piumaggio è il segno iniziale della differenza tra gli individui della razza di anatre Bashkir. Il colore del piumaggio degli uccelli ha una significativa somiglianza con il colore degli uccelli di questa specie che vivono in condizioni naturali.
Si nota l'alleggerimento della piuma dalla parte posteriore alla regione addominale. Il colore del becco e delle zampe è arancione brillante.
Il colore del drago è un po 'più luminoso. Il 35 ° giorno dopo la schiusa, il piumaggio dell'uccello acquisisce una tinta grigio-nera nella testa, nella parte superiore del collo, nella coda e in altre parti del corpo.
Questa razza ha alcune caratteristiche:
- l'assenza di terminazioni nervose e vasi sanguigni garantisce il movimento senza ostacoli sulla neve e sul ghiaccio;
- le piume d'anatra non trasformate non possono essere esposte all'acqua per molti anni;
Anatra Bashkir
- il drago non emette suoni starnazzanti;
- l'anatra Bashkir fa un cigolio senza eco;
- nella regione cervicale dell'anatra, nonostante la lunghezza del collo corto, ci sono più vertebre che nella giraffa.
L'anatra Bashkir femmina si distingue per il suo temperamento, che ha un effetto positivo sul peso dell'uccello e l'indicatore di quante uova è in grado di deporre, indipendentemente dalle condizioni di allevamento. I risultati dei forum tenuti con la partecipazione di aziende agricole private sulla discussione delle peculiarità dell'allevamento degli uccelli non differivano per indicatori efficaci quando venivano tenuti in gabbie, nei recinti o con metodo combinato, nel rispetto del pascolo.
Negli allevamenti di pollame russi, preferiscono utilizzare questa particolare specie di uccelli per la coltivazione per una serie di motivi:
- l'anatra Bashkir ha una buona immunità alle malattie infettive;
- il tasso riproduttivo della razza è di alto livello;
- mantenere il bestiame di uccelli non richiede costi finanziari irragionevolmente elevati.
Il peso di un drago adulto è di 4 chilogrammi e quello di una femmina è di 3,8 chilogrammi.
Il contenuto minimo di carne di pollame adulto è del 75%. Con la dovuta cura, il peso dell'anatra di un mese può raggiungere i 3,5 chilogrammi.
Le proprietà gastronomiche e la struttura della carne sono paragonabili a quelle delle migliori razze da carne. A causa della mancanza di un odore specifico, la carne della razza Bashkir è uno dei punti vendita e dei supermercati più venduti.
Indicazioni mediche per l'uso di questo prodotto a base di carne:
- il doppio contenuto di vitamina A rende la carne d'anatra consigliata per inserire una ricetta con questo prodotto animale nel menù di un paziente con problemi di pelle e vista;
- il grasso d'anatra contiene acidi omega, proprio come l'olio d'oliva;
- Si consiglia ai soggetti allergici di non aggiungere anatra o uova come parte del loro menu.
Anatre
La razza Bashkir è un tipo di razze da carne. L'indicatore di produzione di uova è dovuto al colore specifico dell'uccello, di cui esistono due tipi:
- gli individui con un colore kaki producono circa 200 uova durante quasi 300 giorni di essere nella fase riproduttiva;
- Gli uccelli "dal petto bianco nero" depongono 230 uova durante lo stesso numero di giorni.
Una serie di fattori influenzano le fluttuazioni nei numeri dell'indicatore di produzione di uova:
- condizioni esterne;
- caratteristiche della dieta;
- il numero di individui inclusi nel bestiame;
- condizioni meteo.
Il peso medio delle uova è di 75 grammi. L'impostazione dell'incubatore implica la schiusa dell'80% dei giovani stock.
Uovo di anatra
Caratteristiche dell'uso delle uova di anatra:
- Un uovo crudo da 100 grammi contiene 185 Kcal, il che rende questo prodotto animale piuttosto ricco di calorie;
- per evitare l'infezione da salmonellosi, non è consigliabile mangiare uova crude;
- uovo di anatra - un ingrediente molto efficace per creare maschere per capelli contro le doppie punte e la caduta dei capelli;
- le proteine sono in grado di seccare la pelle grassa;
- un uovo intero di anatra è una buona maschera per la pelle mista.
Prendersi cura della razza Bashkir
Un chilogrammo di crescita richiede, in media, 2,7 chilogrammi di mangime. Inoltre, il mangime verde e succoso nella quantità di 2 chilogrammi dovrebbe essere introdotto gradualmente per chilogrammo di crescita. Gli indicatori sopra elencati consentono di calcolare la quantità di mangime necessaria per ottenere un uovo.
Bevitore di anatre
La presenza di un contenitore con acqua accanto alle mangiatoie è un prerequisito per la creazione di una dieta quotidiana. L'acqua non deve scurirsi o ristagnare. Per evitare la diffusione di eventuali malattie infettive, l'acqua deve essere cambiata periodicamente.
Le seguenti caratteristiche della descrizione dell'anatra Bashkir dovrebbero essere prese in considerazione:
- per un uccello adulto occorrono 2 litri di acqua al giorno;
- l'anatra ha un breve ciclo di digestione.
Come allevare a casa
Quando scegli un metodo di incubazione, dovresti rispettare alcune regole:
- L'uovo deve essere fresco sotto l'impostazione - deve essere conservato per non più di 5 giorni a una temperatura media di + 10 ° C. Inoltre, dovrebbe essere privo di difetti e aree scheggiate con crepe. Le aree concave o curve sulla superficie del guscio indicano anche che l'uovo non è adatto per l'impostazione per l'incubazione.
- Prima di posizionare il segnalibro, le uova vengono disinfettate utilizzando una soluzione di permanganato di potassio debole.
- Il posizionamento nell'incubatore viene effettuato per 7 giorni, soggetto a + 38 ° C di temperatura dell'aria e 70% di umidità.
- È necessario girare 4 volte al giorno.
- Nel periodo di 8-15 giorni, il livello di ricambio d'aria dovrebbe essere aumentato, la temperatura dovrebbe essere ridotta a 36 ° C e l'umidità dell'aria dovrebbe essere ridotta del 10%.
- Girare 5 volte al giorno.
- Nel periodo 15-24 giorni viene aggiunta una procedura di raffreddamento, eseguita due volte al giorno per 15 minuti.
- Il 24-27 ° giorno, i giovani animali si schiudono. A questo punto, il livello di umidità dovrebbe essere aumentato al 90% per ammorbidire il guscio.
- Gira ogni uovo.
Seguendo le raccomandazioni di cui sopra, apparirà contemporaneamente una nidiata di nuovo bestiame.
Per le galline e gli animali giovani, è necessario creare condizioni speciali di temperatura e illuminazione, dove devono essere collocati gli animali. La lettiera dovrebbe rimanere calda per 5 giorni.
La temperatura nel luogo in cui vengono tenuti gli anatroccoli deve essere ridotta se sono presenti i seguenti segni:
- becco aperto;
- abbassamento delle ali;
- nessuna reazione all'alimentazione;
- elevato consumo di acqua.
La seconda settimana implica una riduzione di 1 ora della durata dell'esposizione alla luce ogni giorno quando viene raggiunto l'obiettivo giornaliero di 9 ore. Le ore diurne di 9 ore continuano fino a quando gli anatroccoli smettono di crescere.
La lettiera viene cambiata in una stanza con bestiame giovane ogni 2 giorni. Eventuali correnti d'aria nella stanza sono inaccettabili. L'umidità dell'aria richiesta è del 70%.
Che cibo dare agli animali giovani
Dieta dell'anatra
La dieta di un giovane bestiame non differisce dal cibo degli adulti della razza di anatra Bashkir, che può essere definita come i seguenti componenti vegetali:
- sfregamento del grano;
- trifoglio;
- carota;
- cavolo;
- barbabietola;
- patate bollite;
- residui di cibo.
La percentuale di aggiunta di cibo verde può iniziare ad aumentare con la crescita degli anatroccoli Bashkir. Il mangime deve essere fresco.
Cibo secco e acqua pulita devono essere posti in contenitori separati. Il mangime combinato finito deve contenere tutti gli oligoelementi necessari.
Con una carenza di aminoacidi contenenti zolfo, si verifica una perdita istantanea di piumaggio. Le anatre vengono rilasciate nel serbatoio quando raggiungono i 3 mesi di età. La ghiaia sotto forma di frazioni di 4 mm può essere aggiunta al mangime per anatre o versata in un contenitore separato. Dopo 3 settimane, la prima somministrazione di rifiuti alimentari è accettabile.
Per prevenire l'avvelenamento da solanina, quando si aggiungono patate bollite, l'acqua deve essere drenata.
L'anatra Bashkir smette di crescere a 2 mesi di età, dopodiché inizia la fase della muta.
Anatroccolo
Prevenzione e cura delle malattie
Le misure per la prevenzione e il trattamento delle malattie sono:
- Mantenere la lettiera asciutta.
- Rispetto della pulizia nel luogo di alloggio del bestiame.
- Trattamento della premessa prima della schiusa dei giovani con candeggina (asciugare per 4 giorni).
- Vaccinazione.
- Separazione di giovani di età diverse.
- Isolamento di uccelli malati.
Vantaggi e svantaggi della razza Bashkir
Molti allevatori di pollame, prima di iniziare ad allevare questi uccelli, si chiedono quali siano i vantaggi e gli svantaggi dell'anatra Bashkir.
Vaccino d'anatra
Quindi, l'elenco dei vantaggi della razza di anatre Bashkir include i seguenti indicatori:
- Schiudibilità dell'80% di animali giovani;
- alta resistenza alle malattie infettive;
- senza pretese per le condizioni di riproduzione;
- facile manutenzione;
- rapido aumento di peso;
- mancanza di grasso sulla carcassa;
- deposizione precoce delle uova;
- temperamento assiduo degli uccelli;
- piccole spese di manutenzione;
- aspetto decorativo di un drago.
L'elenco degli svantaggi include che le anatre della razza Bashkir hanno:
- la necessità di una costante sostituzione della lettiera;
- frequenti cambi d'acqua;
- la caratteristica dell'anatra Bashkir colorata di colore "kaki" è un basso tasso di produzione di uova.
Questa razza viene scelta sia per allevare anatroccoli Bashkir in famiglie private che per scala industriale. Con un elenco significativo di vantaggi, gli svantaggi quasi non influenzano il processo di allevamento di anatre Bashkir a casa.
