Tartalom:
A duroc sertések nagyon szokatlan és vonzó megjelenésűek. Eddig nem gyakran találhatók magánháztartásokban, de az utóbbi időben egyértelmű tendencia figyelhető meg népszerűségük növekedése felé.
Történelem
A duroci sertésfajtát a 80-as években fejlesztették ki. Század az USA-ban. A sertések ősei spanyol, guineai, berkshire-i, valamint portugál fajták, amelyeket az európai országokból érkező bevándorlók hoztak Amerikába.
A fajtát Jersey és New York szakemberei tenyésztették, ami a duroci sertés két típusra osztására vezetett:
- A Jersey-ben tenyésztett állatok hátán kis címer volt, sűrű sörték és meglehetősen nehéz csontok különböztették meg őket. Ezenkívül meglehetősen nagy fülük volt.
- A New York-ban tenyésztett sertések kisebbek voltak, mint a Jersey-i sertések. Legfőbb előnyük a magas korai érettség volt.
Kezdetben a fajtát a termelékenység zsíros irányába tenyésztették, de aztán a tenyésztők komoly munkába kezdtek a sertések húsjellemzőinek javítása érdekében.
Duroc sertésfajta
Jelenleg a fajta számos területen keresett. Ha Oroszországról beszélünk, itt a Dyurks sertéseket különösen gyakran olyan területeken tenyésztik, mint Brest, Rostov, Stavropol és Krasznodar.
Törzsi jellemzők
A fajtaleírás szerint a duroci sertéseknek erős, de könnyű csontvázuk van. A felnőtt nők átlagosan elérik az 1,7 méter hosszúságot, a hímek pedig 1,8 métert. Az állat súlya a nemétől is függ, és a hímek esetében a 300-350 kg, a nőstényeknél pedig 240-300 kg lehet.
A duroc malacok egyenletes, kissé ívelt hátúak és lapos mellkasúak, amelyek gyakorlatilag nem állnak ki. A disznók hasa megereszkedik, de nem jelentősen. Mindkét oldalon 7 mellbimbó található, amelyek meglehetősen nagy távolságra vannak egymástól. A fajta állatok lába erős, magas. A fej nagy, kissé ívelt profilú.
A disznó színe az aranytól a tűzvörösig változhat, megbarnult jelölések megengedettek. Ha az állat testén fehér terület van, akkor házasságnak tekintik.
Duroc disznóját szinte teljesen szőr borítja. Az egyetlen kivétel a fül, a megbélyegzés és az alsó lábszár. A felsorolt testrészeken a haj vagy teljesen hiányzik, vagy enyhe pubertás jelentkezik.
Ami az állatok jellegét illeti, általában nyugodt. A sertés és a vaddisznó is elég barátságos egymással, a tenyésztővel és más állatokkal. Egyáltalán nem jellemzi őket a félelem. A duroc sertések szintén nyugodtak a tartási és etetési feltételek megváltoztatásával kapcsolatban.
Bármelyik duroci kocát többszörös születés jellemzi - legalább 8 malacot hoz fialásra. De a házisertéseknél ez a szám a norma alsó határa.
Tenyésztő fajta
A fajta tenyésztési jellemzői
A duroci malacfajták meglehetősen széles elterjedése ellenére gyakran nem túl könnyű fajtiszta egyedeket megszerezni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy sok tenyésztő inkább a leírt fajta sertéseket tenyészti másokkal az alomszám növelése érdekében.Ebben a tekintetben a fiatal állatok megszerzése érdekében ajánlatos felvenni a kapcsolatot a szakosított tenyésztő telepekkel, ahol garancia nyújtható az állat pontos tartozásához a duroci fajtához.
Tartalom
A Duroc sertések tulajdonosának fenntartása szempontjából nem lesz különösebb nehézség. A gondozásuk elég egyszerű. A legfontosabb az, hogy az állatok számára lehetőséget biztosítson a sétára. A disznókat kora tavasztól késő őszig szabad a friss levegőbe engedni. Az aktív életmód vezetésével a disznó sokkal jobban érzi magát, és húsa ízesebbé válik.
A gyaloglás megszervezéséhez gyakran elegendő elkeríteni a disznóól melletti területet, és szabaddá tenni az állat számára a be- és kijáratot.
A duroc kocasüldők disznóólban történő elhelyezésének teljes mértékben meg kell felelnie a sertések tartására vonatkozó szabványkövetelményeknek.
Táplálás
A duroc malacok különösen igényesek a magas fehérjetartalmú takarmányra. A malacokat hízlalásra általában körülbelül két hónapos korban választják. Addig tartják őket, amíg az állatok el nem érik a 100 kg súlyt. Sokkal gyorsabban érik el ezt az arányt, mint a legtöbb más sertéstípus. Természetesen a végeredmény nagyban függ a takarmányozási rendszer gondos betartásától, valamint a takarmány egyensúlyától is.
A leírt fajtájú sertések optimális táplálkozása:
- krumpli;
- hüvelyesek;
- torta;
- kombinált siló;
- gabonafélék (mértékkel).
A szakértők azt javasolják, hogy a sertések étrendjébe hal- és csontlisztet adjon. Nem kevésbé hasznosak a hústermelési hulladékok, tejtermékek, cukorrépa.
Ami az etetések számát illeti, télen számuknak legalább háromnak, nyáron pedig napi kétszer elegendőnek kell lennie.
Sok gazda rámutat a fajta kizárólag malacok értékesítése céljából történő tenyésztésének abszolút jövedelmezőségére. A kis fialások miatt a felnőttek egész éves fenntartása egyszerűen nem térül meg.
Táplálás
A malacoknak már az élet első napjaitól el kell kezdenie a kiegészítő élelmiszerek bevezetését. Ha ezt nem teszi meg, vagy túl későn kezdi el megtenni, akkor nagy a rizikó vagy az általános retardáció kockázata a fizikai fejlődésben. A szoptató disznók számára különösen fontosak azok az ételek, amelyek elegendő mennyiségű komponenst tartalmaznak, például réz, vitaminok és vas.
A duroci sertések nemi hőjének fő jelei nem különböznek a többi artiodactyltól. Az aktív vadászat időtartama 48 óra. Ebben az esetben az első napon nem szabad megérinteni a kocát. A párzást a második napon kell elvégezni. A hatás fokozása érdekében a legjobb, ha kétszer megismételjük a folyamatot.
Meg kell jegyezni, hogy a duroci malacok meglehetősen magas túlélési periódust mutatnak - körülbelül 93%. Ha a sertéseket ipari léptékben nevelik, a kocák kanokkal való párzását általában külön terv szerint hajtják végre. Általában két vaddisznót toboroznak a kocák megtermékenyítésére körülbelül 12 órás időközönként. A magángazdaságokban ilyen technológiát nem alkalmaznak, mivel nem mindig lehet elegendő számú párot kész párra találni.
Első pillantásra nincs semmi nehéz a duroci sertések nevelésében. De miután elhatározták tenyésztésüket, nem szabad megfeledkezni arról, hogy a háziállatok csak a gondos gondozás és a gazda rendszeres gondozása esetén fogják a tulajdonos kedvét kitűnő súlygyarapodás és növekedés mellett.
Előnyök és hátrányok
A duroci húsfajtának számos kétségtelen előnye van, amelyekért elsősorban értékelik:
- magas valódi húshozam (60-70 kg);
- zsírvastagság a gerinc felett - 1,2-1,8 cm;
- a fiatal állatok korai érettsége, amelyek mindössze hat hónap alatt képesek akár 150 kg súly elérésére;
- kiváló minőségű hús és sertészsír (a sertéshús márványos - drága és nagyon ízletes);
- kiváló egészség és állóképesség;
- a fiatal állatok jó túlélési aránya.
A fajta fő hátránya a viszonylag alacsony termékenység. Ezenkívül a gazdák gyakran panaszkodnak az állatok magas hajlamára az ilyen betegségre, például az atrófiás náthára.
Étrendjük magas fehérjetartalmat igényel. De ha túlzásba viszik a halhulladékkal, akkor a húskészítményeknek valószínűleg nemcsak halszaga van, hanem ennek megfelelő íze is.
Általában a sertések a legtapasztaltabb gazdálkodók számára is tökéletesek tenyésztésre. Ritkán betegednek meg, gyorsan híznak és problémamentesen szaporodnak. A kis utódokat teljes mértékben kompenzálja az egyének korai érettsége.
Számos állattenyésztő dönt a Duroc fajta mellett, mert minden előny és hátrány mérlegelése után megértik, hogy a sertéseknek még mindig sokkal több előnyük van. A hiányosságok pedig konkrétabbak, mint a valódi problémák.
