Tartalom:
Az emberi fejlődés minden szakaszában a természet adományait aktívan használták gyógyászati célokra. A középkorban az emberek gyógynövényeket használtak, és a testi betegségeket mézzel kezelték. A civilizáció gyors fejlődése ellenére a gyógynövényes méz még mindig hatékony eszköz az immunitás fenntartására, az élet meghosszabbítására és az egészség megőrzésére.
Ismételt klinikai vizsgálatok alapján a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy egy méhészeti termék számtalan hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Még a hivatalos tudomány sem cáfolta azt a tényt, hogy azok az emberek, akik minden nap édes természetes finomságot fogyasztanak, némileg meghosszabbítják életüket. A méhek munkái pozitívan hatnak a testre, a gyógynövényes méz pedig vezető helyet foglal el a fajok sokfélesége között.
Általános információk és a gyógynövényes méz leírása
Minden évben egy poliflór terméket értékesítenek vásárokon; ismertebb nevén gyógynövényes méz. Ez a név annak a ténynek köszönhető, hogy a méhek különböző típusú rét- vagy szántóföldi növények pollenjét gyűjtik. Ezt követően ezt a pollent nektárrá dolgozzák fel, amelynek szerkezete viszkózus, az illata pedig nagyon élénk és kellemes.
A méz árnyalatai nagyon különbözőek lehetnek, a sötétbarnától a világos borostyánig. A színpaletta attól függően változik, hogy melyik növénytípus volt nagyobb. Hasznos tulajdonságok rejlenek a virágok gyógyászati tulajdonságaiban, amelyekből a méhek édes virágport gyűjtöttek.
Gyógynövényes méz
A gyógynövényes méz fajtái
Az ínyencek körében a legnépszerűbb fajta a vadon termő gyógynövény méz. Ez a tény azzal magyarázható, hogy a melles növényzetet számos értékes tulajdonság jellemzi. A nektár betakarításakor a méhek számos virágot használnak:
- hajdina;
- édes lóhere;
- bogáncs;
- cikória;
- valerian stb.
A méz kiváló ízű és széles körű gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik
A legtöbb esetben a tarka mézet használják gyulladáscsökkentőként, és hasznosságát a szerves savak, vitaminok és ásványi anyagok okozzák, amelyek mennyisége a készítményben meghaladja a 300-at. A méz kifejezett általános erősítő hatással rendelkezik, amely stabilizálja az idegrendszert. Javítja a gyomor-bél traktus működését, és a szívbetegségek komplex kezelésében is alkalmazzák.
Ami az altáji hegyi mézet illeti, a nektárt gyűjtve a méhek csak a szubalpin és az alpesi éghajlaton növekvő egyedülálló, mellényes növényekre figyelnek. Az altáji polivirágos mézet olyan növényfajokból nyerik, mint a ruszianka, az aranygyökér, a disznó, a szibériai angyalgyökér, a kopeck, a madárcseresznye, a volodushka, a borda és más hegyi növények.
Ez a termék kiváló ízű és széles körű gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik. A csemege erősíti az immunrendszert, elősegíti a legyengült test helyreállítását, és jelentősen növeli a termelékenység szintjét a magas összetevőtartalom miatt, mint a karotin és a retinol.
Az altáji hegy a következő hatásokkal jár:
- tonik;
- antibakteriális;
- gyulladáscsökkentő.
A szakértők ezt a típust javasolják az erek megerősítésére és az érelmeszesedés kialakulásának kezdeti szakaszában. Ezenkívül egy ilyen hasznos és ízletes termék segítségével hatékonyan küzdhet a bronchopulmonáris betegségek és tüneti megnyilvánulásai - orrfolyás, torokfájás, köhögés és rekedtség ellen.
Hegyi gyógynövények édesem
A megfázás és a depresszió elleni hatékony gyógyszer a hegyi gyógynövény méz, amely természetes anyagokat tartalmaz az anyagcsere és az anyagcsere folyamatok stabilizálásához. Annak érdekében, hogy egész nap vidámnak érezzék magukat, a méhészek javasolják, hogy a méz használata során ne távolítsák el a virágport, a méhpempőt és a méhkenyeret. A nektár gyűjtésének helye a legtöbb esetben Észak-Kaukázus és az ökológiailag tiszta levegőjéről híres Kuban, amely ózonnal dúsul.
Ehhez a fajhoz a méhek hajdina, tüdőfű, pitypang és napraforgó virágport gyűjtenek, amelyek ereje gyógyító tulajdonságaiban rejlik. A hegyi méz gazdagítja a testet azokkal az anyagokkal, amelyekből hiányzik, és megtisztítja az olyan káros anyagokat is, mint a méreganyagok és a radionuklidok. Az izomfájdalom nélkülözhetetlen orvossága. A radiculitis és a reuma úgy kezelhető, hogy a terméket az ágyéki régióba dörzsöli.
Az epidermisz sérülései égési sérülések, sebek és tályogok formájában orvosolhatók a sérült területek kezelésével.
Réti méz
Egy másik népszerű típus a rétméz vastag állagú, kellemes keserűséggel és sötét gazdag árnyalattal. Nyáron kell gyűjteni útifűből, oregánóból és kakukkfűből. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a terméknek magas az energiaértéke, jótékony hatással van az emberre. A hagyományos gyógyítók gyakran előnyben részesítik a réti mézet, mivel tonizáló, antimikrobiális, fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatása van. Természetes édessége miatt terápiás célokra használják a gyomor-bél traktus betegségeiben és a nőgyógyászat betegségei között.
Pszicho-érzelmi túlterhelés, idegrendszeri rendellenességek és stressz esetén a méhészeknek ajánlott több kanál rétmézet venni. A bőrgyógyászati betegségek szintén okot élveznek egy ilyen hasznos termékre. Ha minden nap mézet fogyaszt, megakadályozhatja a méreganyagok képződését és megtisztíthatja a bomlástermékeket.
A méz hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai
A virágnektár helyreállítja az emberi természetes szépséget
A virágnektárnak számos előnye van, de több fő megkülönböztethető:
- fokozott anyagcsere folyamatok;
- a káros koleszterinvegyületek és toxinok eltávolítása a szervezetből;
- külső használat körülményei között a méz segít táplálni és hidratálni a bőrt, valamint enyhíti a gyulladást;
- küzd a fájdalommal az arthrosisban;
- jótékony hatással van a pulzusra és optimalizálja az ételek felszívódását.
Érdemes megjegyezni, hogy a virágnektár nemcsak elősegíti az egészséget, hanem visszaadja az ember természetes szépségét is. A tudósok bebizonyították, hogy a mézmaszk rendszeres használata képes küzdeni az aktív életmódot akadályozó esztétikai problémák ellen. Ilyen problémák a száraz bőr és a hajhullás. A baktericid és gyulladáscsökkentő hatás észrevehető az ekcéma, a pikkelysömör és a vitiligo elleni küzdelemben. A sztyeppei méz meggyógyítja a sebeket és az égési sérüléseket, valamint megakadályozza a tályogok és források megjelenését a bőrön.
Az édességek fogyasztása előtt feltétlenül tesztelje az allergiás reakciót. Egyéni intolerancia esetén a nektár használata tilos. A cukorbetegség szintén gátja a mézfogyasztásnak, mivel glükózt és szacharózt tartalmaz.
Nagyon óvatosan kell alkalmazni a mézes gyógynövényeket.
A mézes gyógynövényeket nagyon óvatosan és körültekintően kell használni a terhesség alatt, valamint a szoptatás ideje alatt. Nagyon nem ajánlott természetes terméket adni 3 évesnél fiatalabb gyermekeknek. Ülő életmód és túlsúly esetén a csemegéket el kell hagyni.
Hogyan tároljuk a mézet a gyógynövényekből
A hosszú kristályosodási periódus miatt ajánlott a mézet 13-18 fok fölötti hőmérsékleten tárolni. Ezenkívül a termék edényeinek tárolási helyét ne tegye ki közvetlen napfénynek. A cukrozott mézet hűvösebb helyiségbe kell helyezni, ahol 5-7 fokos hőmérsékletnek kell lennie.
Ami a páratartalom szintjét illeti, mutatójának el kell érnie a 60 százalékot. A természetes méz tárolásához a gyógynövényeknek üvegtartályokat kell választaniuk, amelyeket szilárdan zárhatnak fedéllel.
A hamis mézes gyógynövények elkerülése érdekében először meg kell ismerkednie a finomság megkülönböztető jellemzőivel. Csak az alapvető tulajdonságok ismerete segít abban, hogy helyesen meghatározzuk, hogy valódi vagy hamis termékről van-e szó.
Ha a vetett mézes növények hiányoznak a nyári szezonban, a méhek főként a gyepeken gyűjtenek nektárt. De ez jó, mert ebben az esetben a termék kiváló ízzel és illatos aromával rendelkezik. Mind a felnőttek, mind a gyerekek imádják a mézet lakmározni.
