Tartalom:
A legtöbb paradicsombarát inkább az édes paradicsom ízű, nagy gyümölcsű fajtákat részesíti előnyben. Ezek a Sugar Giant fajta paradicsomai. Élénkvörös paradicsom, amelynek súlya 600-800 gramm, édes ízű, vonzza a zöldségsaláták, házi szószok és ketchup szerelmeseit. Minden kertész arról álmodozik, hogy ilyen zöldséget termeszt a kertjében.
A történelemből
A paradicsomos cukor óriást az orosz kertészek meglehetősen jól ismerik, és aktívan termesztik személyes parcellákon. Ez nem meglepő. Végül is ezt a fajtát tenyésztőink körülbelül húsz évvel ezelőtt tenyésztették. A paradicsom édes, finom íze miatt kapta a nevét.
Valójában 100 g cukoróriás gyümölcse legfeljebb 4,5-5 g cukrot tartalmaz, míg a paradicsom más fajtáiban ez az érték nem haladja meg a 2,5-3 g-ot. Ennél a tulajdonságnál ez a fajta a zöldségtermesztők körében cukorparadicsomként ismert.
A fajta neve tükrözi egy másik jellemzőjét - a gigantikus növekedést. Az üvegházakban a növény szárának hossza eléri az 1,3-1,4 m-t, és nyílt terepviszonyok között akár 1,8-1,9 m-re is megnőhet. Ezért a Cukoróriást úgynevezett meghatározatlan növényeknek nevezik. Apikális növekedésüknek nincsenek korlátai, ami gyakorlatilag a növény vegetatív periódusában hozzájárul az új gyümölcsfürtök kialakulásához. Ez növeli a fajta hozamát.
A szaharai paradicsom későn érő fajta. A gyümölcsök érési ideje a magok vetése után 110-117 nappal kezdődik. Oroszország déli régióiban azonban a paradicsom valamivel hamarabb érhet, amikor az északi régiók hűvös időjárása kitolja az érési időszakot.
Tekintettel a termofil tenyészet ilyen jellemzőire, időben kell gondoskodnia a palántákról. Magokat kell vetni azzal a várakozással, hogy mire a palántákat üvegházba vagy nyílt terepre ültetik, legalább 85-95 naposak lesznek. Ezután az édes paradicsom július közepén élvezhető.
A cukoróriás növények a vegetációs időszak 97-108-án kezdődnek. Érdemes megjegyezni, hogy ennek a paradicsomfajtának nagyon hosszabb a termésidőszaka. Sőt, mindig sok petefészek képződik. Minden gyümölcsfürtön számuk eléri az 5-6.
Az oldalhajtások eltávolításával növelheti a fajta hozamát is. Bár ezt a mezőgazdasági technikát elég ritkán kell használni, mivel növekedésük intenzitása alacsony. A levelek meglehetősen nagyok, lelógóak. A levéltömeg az átlagos mutatók szintjén.
Egy növényből akár 5,3–6,5 kg cukrotermesztő paradicsomhoz juthat, figyelembe véve a fajta jellemzőinek leírását.
A Sugar Giant fő fajtaelőnye a nagy, húsos, szív alakú gyümölcs. A paradicsom teljes érését mélyvörös szín jellemzi. A paradicsom átlagos tömege körülbelül 350–400 g. A pépben kevés mag található.
A termesztés mezőgazdasági technológiája
A nyári lakosok körében a cukoróriás paradicsom nagyon népszerű. Ennek a fajtának a magjai könnyen megtalálhatók a kiskereskedelmi üzletekben és az online áruházakban. A vetőmag termelését és forgalmazását a "Szibériai Kert", az "Aelita", az "Orosz Kert", az "Uralsky Dachnik" és mások cégek végzik.
Árajánlatok egy csomag maghoz (10-20 db.) 12 és 45 rubel között mozognak. A termékleírásban szereplő legtöbb cég azonban a fajta hibás tulajdonságait jelzi. Ezenkívül a vetőmag-csomagokon teljesen különböző paradicsomfajtákról készült fényképek vannak. Tehát a "Gavrish" cég felajánlja a sárga gyümölcsű Cukoróriás magjának megvásárlását.
Palántanevelés
Az erős palánták a gazdag paradicsomtermés kulcsa. Ezért a magok ültetése előtt a megfelelő cserepet kell előkészíteni. Ehhez vegyen egy részt a gyep talajából, a leveles talajból, a humuszból és a folyó homokjából, és mindent alaposan keverjen össze. Készítsen 30 g szuperfoszfát, 30 g kálium-szulfát és 10 g karbamid oldatát 10 liter vízhez. Öntsük a talaj keveréket a kapott oldattal. A palánta talaj könnyű, laza és tápláló.
A paradicsommagok ültetése előtt minden talajt fertőtleníteni kell. Ehhez áztassa erős forró kálium-permanganát-oldattal.
Annak érdekében, hogy a palánták barátságosak és egészségesek legyenek, a maganyagot fertőtleníteni kell a "Fitosporin-M" készítménnyel, a magokat legalább 25-30 percig az oldatban kell tartani, és folyékonyságig kell szárítani.
Kenje meg a paradicsom magját a talaj felszínén, és szórja meg homok és talaj keverékével, 0,5-0,7 cm réteggel. Fedje le a dobozt magokkal polietilénnel, és tegye meleg helyre (+ 24 + 25 ° С) 3-5 napig, amíg a hajtások megjelennek. A hajtások megjelenése után távolítsa el a filmet. Helyezze a palántákat világos helyre.
3-4 levél megjelenése után a palántákat el kell meríteni és külön cserépbe kell ültetni. Növekszik egy jól megvilágított ablakban. Árnyékolja ki a nyílt napfényt, és forgassa 2-3 naponta, hogy a növények egyenletesen fejlődjenek és ne nyúljanak ki.
Palánták átültetése a földbe
Üvegházban vagy nyílt terepen a Cukoróriás palántáit csak a fagyveszély teljes eltűnése után lehet ültetni. Oroszország középső régióiban ez az idő május vége.
A Cukoróriás gazdag termésének megszerzéséhez a hajtásokat egymástól 0,45-0,5 m távolságra kell elültetni. Ebben az esetben az ágyak közötti távolságnak legalább 0,7 m-nek kell lennie. Az optimális bokrok száma 1 m²-enként 3 példány. Ezenkívül a szakértők javasolják egy fajtabokor kialakítását két szárban.
A paradicsom palánták ágyban történő termesztésének első heteit naponta öntözni kell, és védeni kell a forró naptól. A napi lazítás elősegíti a fejlődő gyökerek aktív légzését és táplálkozását.
A termési periódus nem igényel további öntözést. A cukros paradicsom jól tűri a rövid szárazságot, de időben meg kell etetni őket.
A gyümölcsök barátságos érésének stimulálása érdekében használhat nitrophoska (20 g) és száraz nátrium-humát (20 g) 10 liter vízben készült oldatát.
Az e fajta paradicsomban való savanyítása mérsékelt. A hozam időről időre történő növeléséhez azonban el kell távolítani az oldalsó hajtásokat. Ezek az egyszerű mezőgazdasági technikák lehetővé teszik a gazdag terméshozamot.
Fajta előnyei és hátrányai
A cukoróriás paradicsomfajtának számos előnye van társaival szemben:
- Magas hozam - akár 33-35 kg paradicsom 1 m²-től;
- Igénytelen gondozás - még a kezdő nyári lakosok számára is lehetővé teszi ennek a paradicsomtípusnak a termesztését;
- Nagy a betegségekkel szembeni ellenálló képesség. A gombás fertőzések ebben a fajtában rendkívül ritkák;
- Hosszú termési időszak - lehetővé teszi, hogy vitaminokkal és tápanyagokkal gazdag természetes terméket nyújtson a családnak;
- A gyümölcs kiváló íze az ínyenceknek örül;
- Természetes paradicsomlét és házi ketchupot készíthet a hosszú télre.
A hátrányok közé tartozik a Sugar Giant következő jellemzői:
- A gyümölcsök nem tolerálják jól a szállítást;
- A paradicsom sokáig nem tárolható;
- A gyümölcsök nem alkalmasak konzerválásra.
Ezek a hiányosságok nem válhatnak akadályt a kertészek előtt, akik a Sugar Giant fajta termesztése mellett döntenek. Ezek a paradicsomok kiváló ízléssel örvendeztetik meg az ínyenceket, és vitaminos salátákkal és egyedi mártásokkal örvendeztethetik meg a vendégeket.