Tartalom:
Moldova szőlője széles körben elterjedt a Krím, Rosztov, Krasznodar és Sztavropol régióban. Ez a kertkultúra népszerűségét a fejlett szőlőtermesztés régióiban köszönheti annak, hogy jól ellenáll a forró déli nyár időjárási viszonyainak. A szőlőt Moldovában tenyésztették a Saiv Villar és a Guzal Kara fajták alapján. Az átkelés eredményeként egy nagyon édes moldvai szőlő lett fekete bogyó színű.
Leírás és jellemzők
Moldova a késői borfajták közé tartozik. A kefék teljes érleléséhez legalább 5 meleg hónapra van szükség. Moldova nyugodtan tolerálja a téli hőmérséklet csökkenését -22 fokig. A viszonylag jó fagyállóság ellenére nem illik ezt a növényt az északi régiókba ültetni, ahol a szőlőtermesztés a hideg éghajlat miatt gyengén fejlett. Rövid nyáron, bárhol a külvárosokban, Moldovának nincs ideje beérni.
A moldovai szőlő számos jellemzővel rendelkezik:
- erősen elágazó, magas növekedésű bokor;
- a szárak barnák;
- közepes méretű kék-ibolya bogyós csokrok;
- édes bogyók sűrű péppel;
- nagy, faragott, élénkzöld színű levelek;
- sűrű héja a bogyókon;
- henger-kúpos alakú bogyós fürtök, súlyuk 0,4–0,7 kg.
Az igénytelen kertészeti növény ideális ipari termesztésre.
A gyümölcsök alkalmasak:
- friss felhasználás és felhasználás;
- Megőrzés;
- italok készítése.
A hagyományos orvoslás javasolja e fajta bogyók és levelek gyógyászati célú felhasználását. A szőlőt a főzés során cukrászda készítéséhez használják. A házi bor érett bogyókból készül.
Nem kívánatos a bogyókat szárítani, mert magokat tartalmaznak. A mag nélküli mazsolát Kishmish szőlőfajtákból nyerik.
A moldovai szőlő termesztésének titkai
A napot kedvelő kultúra növekedése és termése attól függ, hogy a szőlőhöz milyen helyet választanak. Megfelelőek a kert jól megvilágított területei, amelyeket magas fák védenek a széltől. A szőlőhegy számára kijelölt telken a növényt beültetik, betartva az agrártechnika szabályait.
Leszállás
A szőlőt nem szabad öntözni túl gyakran és bőségesen. Mocsaras földön nem fog megnőni. A magas talajnedvesség gyökérrothadáshoz és növénypusztuláshoz vezet. Ahol a talajvíz túl közel van a felszínhez, vízelvezető árkokat kell ásni.
A csemetéket tavasszal vagy ősszel ültetik. A tavaszi ültetéseknek van ideje gyökeret ereszteni a nyár folyamán és erősödni, így könnyebben elviselik a téli fagyokat. Az őszi palántákat télire műanyaggal kell bevonni.
A moldovai szőlő gyorsan növekszik és sok helyet foglal el. Emiatt a palántákat 3,5-4,0 m távolságra helyezik el egymástól.
A növény oltható helyi fajtákra, vagy saját gyökereire ültethető. Az ültetési anyag kiválasztásakor figyelnie kell a gyökerek állapotára. A szárított gyökérű hajtások nem alkalmasak ültetésre.
A szőlő ültetésére egy lyukat készítenek az alábbiak szerint:
- 90 cm x 90 cm x 90 cm méretű lyukat ásnak.
- A lyuk aljára rétegenként komposztot, trágyát és fűrészport adnak.
- Földréteget öntünk.
- A palánta gyökereit lyukba helyezzük, és földréteggel és fűrészporral megszórjuk.
- Talajtakaró réteget fektetnek a szőlőszár köré.
Gondoskodás
Rendszeres és megfelelő gondozás mellett jó moldovai szőlőtermés érhető el. Ennek a kultúrának fontos a jó öntözés, amelyet a virágzás előtt több nappal és a petefészekképződés időszakában kell elvégezni. Októberben, a betakarítás után, a szőlőültetvényt öntözik, hogy minden szőlő a téli hideg előtt el tudja tárolni a nedvességet. Annak megakadályozása érdekében, hogy a növényi gyökerek rothadjanak a felesleges nedvességtől, a bokor mellé vízelvezető hornyok készülnek.
A gyomirtásra és a gyökérszárításra szolgáló mulcs különféle anyagokból készülhet:
- fekete-fehér mulcsozó film;
- szalma;
- fűnyírás;
- fűrészpor;
- fenyőtobozok.
A talajtakaró réteg 1-1,5 m-rel terül el a szőlőszár körül.
A szőlőt minden évben ősszel, betakarítás után metszik és formázzák. Az eljárást tavasszal lehet elvégezni, a vesék nyitásáig. Megfelelő metszés mellett minden szőlőn 7-9 rügy marad. Összesen legfeljebb 70 szem maradhat a bokoron. Ellenkező esetben a nagy terhelés negatívan befolyásolja az érlelő kefék számát és minőségét.
Fontos megjegyezni, hogy a kerti növények bármely fertőző betegségét könnyebb megelőzni, mint gyógyítani.
Top öntet és műtrágyák
Mint minden más kertészeti növényt, a szőlőt is meg kell etetni. A felső öltözködést évente 3-4 alkalommal alkalmazzák. Tavasszal és nyáron nitrogént és foszfort tartalmazó oldatokat öntöznek a bokrok alatt; ősszel szerves anyag kerül a talajba. A májusi öntvény ásványi komplexekből áll, amelyeknek tartalmazniuk kell a káliumot.
Szerves trágyaként használhatja:
- csirke trágya vagy jégkrém oldata;
- a vágott gyógynövények (quinoa, csalán stb.) infúziója;
- tóiszap;
- tojáshéj infúziója;
- komposzt.
A fajta előnyei és hátrányai
A moldvai szőlőnek számos tagadhatatlan pozitív tulajdonsága van:
- nem igényel komplex ellátást;
- képes az önmegporzásra;
- az érett bogyók vonzó megjelenéssel bírnak;
- a bogyók sűrű héja megteremti a növény hosszú távú tárolásának feltételeit;
- tolerálja a távolsági szállítást;
- jó immunitás a penész ellen;
- a darazsak teljesen közömbösek e fajta érő bogyói iránt;
- a téli hónapokban -23 fokig csökken a hőmérséklet;
- mechanikai károsodás után gyorsan helyreáll.
Ennek a fajtának gyakorlatilag nincs nyilvánvaló súlyos hátránya. Egyes termelők azonban hátrányosnak tartják a bemutatás elvesztését olyan esetekben, amikor a szőlő túl sokáig lóg a bokrokon, miután elérte a teljes érés szakaszát.
Negatív minőség a bokor éves kialakulásának szükségessége. Ugyanakkor szinte minden szőlőfajtának szüksége van a szőlőfölösleg szisztematikus eltávolítására, mivel a benőtt bokrok rosszabbul kezdenek megtermékenyülni. A növény vitalitása nem a termés kialakulására és érésére irányul, hanem a korona ellátására. Ennek megfelelően ez a negatív pont nem tekinthető a moldovai szőlő fajtahiányának.
Moldovában a szőlőtermesztés nem nehéz, és minden kezdő borász könnyen megbirkózik ezzel a feladattal. Elég betartani a napot kedvelő növény ültetésének és gondozásának szabályait. És ha bármilyen kérdése van, használhatja tapasztalt kertészek tanácsát és ajánlásait.