A szőlő déli és hőszerető növény, hazánk déli részén elterjedt. Az egyik népszerű fajta a női ujjak. A fajtát nem könnyű termeszteni, gyakran beteg, de a hiányosságok ellenére a kertészek még mindig nagyon tisztelik.
A magyarázat egyszerű - ennek a fajtának a szőlője nagyon ízletes, édes és magas hozamú. Hazája a Földközi-tenger. A hölgyek ujjai onnan kerültek először a Krímbe, majd Ukrajna és Oroszország más régióiba. Érdekes megjegyezni, hogy a Ladies fingers név népi név. Valójában ezt a szőlőfajtát Husain White-nak hívják.
Női ujjak szőlő: a fajta és a bogyók leírása
A női ujjak az étkezési szőlőfajták közé tartoznak. A legjobban a meleg éghajlatú régiókban nő és terem, mivel érése sokkal hosszabb ideig tart, mint sok más fajtánál. Ez a fajta a késői éréshez tartozik, ezért még Közép-Oroszországban sem ajánlott a termesztése. Különben egy hideg évben egyszerűen nem lesz ideje érni.
Szőlő női ujjak
Ennek a fajtának a fürtjei korántsem nagyok, nem érdemes lemezeket kergetni, a Ladies ujjait ápolni. Az ecsetek súlya átlagosan 500 gramm, de egyes egyedek néha meghaladják ezt az értéket.
A női ujjak fajtája az, hogy a bogyók hosszúkásak. Egy bogyó átlagosan 3-4 centiméter hosszú és legfeljebb 2 centiméter széles. Ez a fajta a hosszúkás alaknak köszönheti a Ladies fingers nevet. Tömeg szerint a bogyók szintén nem kicsik - átlagosan mindegyik bogyó súlya 6-10 gramm.
A bogyók gyönyörű színűek, sárga-zöld színűek. Forró nyáron rózsaszínű pír jelenhet meg a bogyókon. Ez azonban semmilyen módon nem befolyásolja a fajta ízét. A bogyókon viaszos bevonat is található. A bogyók héja vékony.
A fajta fél a fagytól, és -25 fok alatti hőmérsékleten elpusztul. Ezért ősszel kudarc nélkül be kell fedni. Ennek a fajtának a szőlője hatalmas, hosszú és vastag. Néha a hosszuk elérheti az 5-6 métert is. A bokrokon sok levél van, élénkzöldek. Az ilyen fajta bokrok nagyszámú mostohagyereket adnak, amelyeket folyamatosan el kell távolítani. A női ujjak nem tűrik az ismétlődő tavaszi fagyokat, sok rügy már -2 fokos hőmérsékleten elpusztul.
Szőlőápolás
Az új szőlőültetvény kezdetének legjobb ideje a tavasz.
Szőlőültetés
A csemetéket akkor kell ültetni, amikor nappal a levegő hőmérséklete meghaladja a 20 Celsius-fokot, éjszaka pedig nem csökken + 8 + 10 fok alá. Ültetés előtt az árkokat elő kell készíteni. 70-80 centiméteres mélységig ásnak, legfeljebb 1 méter szélesek. A szőlő legjobban homokos vályogon és könnyű talajon nő. A mocsaras és szikes talajokra semmi esetre sem szabad telepíteni.Érdemes arra is figyelni, hogy a helyszínen ne legyen felszíni talajvíz, különben a szőlő rosszul nő, vagy akár el is pusztulhat. A leendő szőlőültetvény helyének naposnak, jól szellőzőnek kell lennie. A déli lejtők és dombok a legalkalmasabbak.
Ha a területen nehéz és gyenge a talaj, akkor ajánlatos trágyázni. Minden négyzetméternyi földterülethez hozzá kell adni 1-2 vödör humuszt vagy komposztot. Ásványi műtrágyákat is kell alkalmazni. 1 négyzetméterenként 50 gramm karbamidot vagy nitrátot, valamint ugyanannyi kálium- és foszfor-műtrágyát adnak be. Mindez táplálja a fiatal növényeket az ültetést követő első 2-3 évben.
A szőlő nem szereti a sok vizet, azonban az ültetést követő első években a fiatal palántáknak bőséges öntözésre van szükségük. A növényeket az első 2-3 évben gyakran öntözni kell - hetente egyszer. Öntözési sebesség - 2 vödör víz / 1 bokor.
A negyedik évtől kezdve csökken a szőlőültetvény öntözése. Forró időben elegendő kéthetente öntözni, hűvös időben pedig akár havonta is. Sőt, a harmadik vagy a negyedik évben a szőlőskertet már etetni kell. A műtrágyákat lehetőleg az idény során háromszor kell adni. Az első alkalommal a növényeket egy héttel a virágzás előtt etetik. Ebben az esetben a karbamid felhasználható felső öntetként 1 evőkanál / 10 liter víz arányban. Ha karbamid nem áll rendelkezésre, ammónium-nitráttal helyettesíthető, ehhez a műtrágyához már két evőkanál kell 10 liter vízhez.
A szőlő felső kikészítése
Másodszor a szőlőbokrokat a virágzás után egy héttel etetik. Ebben az időben a bogyók aktívan kialakulnak. Ezúttal karbamiddal vagy salétrommal is táplálják őket. A harmadik alkalommal történő etetést augusztusban végezzük. Ekkor a szőlő felkészülni kezd a télre, ehhez nagyon szüksége van foszfor- és kálium-műtrágyákra. A talajtakarás szintén hasznos - a talajtakaró nemcsak megtartja a nedvességet, hanem megakadályozza a gyomok növekedését is.
A tenyészidőszak alatt a szőlőt formázni és metszeni kell. A szőlőket trellisesekhez kötik, a mostohákat kötelezően kivágják.
A szőlőültetvények általában az első könnyű fagyás után kezdik el metszeni. Mindkét karon 2-3 új szőlő marad. A hajtásoknak erősnek és érettnek kell lenniük. A szőlőt is metszik, mindegyiken 7-9 rügy marad. Nem szabad rohanni a szőlőbokrok menedékjére, meleg időben a menedék alatti bokrok rothadni kezdenek. Legjobb a szőlőt takarni télre, amikor éjszaka kicsi, alacsonyabb hőmérséklet (-2-4 fok) alakul ki, nappal pedig a hőmérő nem emelkedik + 8 + 10 fok fölé. De a bokrok tavasszal történő kinyitásával jobb várni. Már az enyhe tavaszi fagy is elpusztíthatja a rügyeket. Ezért érdemes csak akkor kezdeni a szőlőskert megnyitását, ha a fagyveszély teljesen elmúlt.
A szőlőfajták előnyei és hátrányai
Az ujjszőlő nyilvánvaló és fő előnye a nagy, gyönyörű hosszúkás bogyók. Finomak, nagy mennyiségű cukrot és tápanyagot tartalmaznak. A szőlő jól szállítható, ami kényelmes a szőlőt ipari méretű termelők számára. A bogyók nem tartalmaznak magokat.
Érett szőlőfürt a Ladies Fingers fajtából
A forró és párás nyár további kárt okozhat. Ebben a szezonban a bogyók rothadni és omladozni kezdenek. Ennek eredményeként a termelőknek szisztematikusan meg kell vizsgálniuk az Finger szőlőt, és sürgősen el kell távolítaniuk a problémás bogyókat. Ellenkező esetben megfertőzhetik a még egészséges bogyókat.A fajta abszolút hátránya, hogy későn érik. Ennek eredményeként csak a déli termelők termelhetik ezt a fajtát.
