Tartalom:
A nagy gyümölcsű áfonya olyan tenyésztők munkájának eredménye, akik javították a vadon termő áfonya cserje minőségét. A természetesen mocsarakban, árnyékos és párás helyeken növő növény az orosz kertekben még nem gyökerezett meg. Kár, mert a termesztett áfonya nagy, lédús, magas a C-vitamin és más vitaminok és ásványi anyagok tartalma. A nagyméretű áfonya telepítése a helyszínen azt jelenti, hogy egész évben hasznos terméket biztosít Önnek és családjának, mivel az áfonya teljes vitaminkészletet tartalmaz, amely fagyasztva, feldolgozva és szárítva tárolható. Nem véletlen, hogy az áfonya minden város bármely üzletében megtalálható. Az erdők és a mocsarak ezen értékes ajándékának tartalékai azonban nem örökkévalóak. Akkor miért ne ültetné kultúraként az országba?
Ezt a hasznos cserjét mint kultúrát először a 19. század elején tanulmányozták Amerikában. A Massachusetts-i Tenyésztő Hall megalapította ennek a növénynek az első ültetvényét, és tíz évvel később, 1829-ben az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma kifejlesztette és elindította a termesztett áfonya-tenyésztési programot. A feladatot a tudósok számára az alábbiak szerint határozták meg - olyan fajták előállítása, amelyek immunisak a betegségekkel szemben, nagy hozamúak és nagy gyümölcsűek lesznek. Tehát hat fajta jelent meg, amelyek megfelelnek ezeknek a követelményeknek, őket amerikai vagy nagy gyümölcsűeknek hívták:
- áfonyás zarándok;
- Franklin fajta;
- Stevens;
- Bergman;
- Bekaat;
- Wilcox.
A 20. század közepén az európaiak is elkezdték az áfonya-tenyésztést: 1966 óta foglalkoznak ezzel Fehéroroszországban, Ukrajnában, Finnországban és Oroszországban. Meg kell jegyezni, hogy ősidők óta vörösáfonyát használtak az oroszok, és népszerűek voltak az ókori Oroszországban. Elég csak annyit mondani, hogy az Áfonya herceg nevet Borisz Akunin azonos nevű történetének szereplőjéhez kapták, amely az oroszországi eseményekről szól a 13. században.
Így az orosz tudósok tanulmányai bebizonyították, hogy hazánkban sikeresen termeszthető, de ehhez saját fajtákra van szükség, amelyek Szibéria és az ország északkeleti részének bizonyos éghajlati viszonyaira összpontosítanak. Ezután a kosztromai erdőállomáson a házi áfonya első hét fajtáját tenyésztették, amelyek megismételték a mocsári áfonya tulajdonságait. Először is, egy művelt növénynek speciális talajra van szüksége, amely eltér a többi gyümölcsös talajától. Ezek erősen savas talajok, hasonlóak a tőzeghez.
A fajták jellemzői és jellemzői
Az áfonyát északi citromnak nevezik kifejezett savanyú íze miatt. A nagy termésű áfonya cserje kétféle hajtás jelenlétével különbözik a mocsári áfonyától: felálló és kúszó. A felálló hajtások vastagabbak, mint a mocsári áfonyákéi, és a kúszó hajtások akár két méter hosszúságúak is egy évszak alatt. Tőlük keletkeznek a gyökerek, amelyek életet adnak egy új függőleges hajtásnak. A virágok éppen ilyen felálló hajtásokon képződnek, a virágokból bogyók jelennek meg. Virágzás ideje - június-július eleje.
A lista nem teljes, de tükrözi az áfonya és az északi bogyó termesztésének fő trendjeit a magánterületeken:
- A kert királynője sokféle orosz válogatott, alacsony hőmérsékletünkre övezett. A fajtának gyakorlatilag nincs hibája, nagy, legfeljebb 1,9 cm átmérőjű bogyókkal, bokronként 300 g hozammal. Elágazó bokrok, örökzöldek, alulméretezettek.A szezon közepére utal;
- Áfonya Az északi orosz szépség egy nagy hozamú fajta (négyzetméterenként legfeljebb 2,5 kg bogyót termel), körülményeink szerint övezve. A szárak magasak, legfeljebb 70 cm-esek, későn érnek, körülbelül szeptember közepétől;
- A vörös csillag áfonya az egyik legnépszerűbb és legmodernebb fajta. Különböző a kiváló termelékenység és az alkalmazkodás képessége bármilyen körülmények között, beleértve a súlyos fagyokat is, mínusz 30-ig. Nagyon gyorsan növekszik, kibővül, aktív gyümölcsösség időszakába lép. Kiváló íze mellett ez a fajta dekoratív. Sok nyári lakos áfonyakerítést ültet, vagy az alpesi dombok díszítésére használja;
- Az Earley fekete áfonya meglehetősen nagy áfonya, amelynek bogyói 2,5 cm átmérőjűek. Termelékeny fagyálló fajta a törpe fajhoz tartozik. Nagyon gyorsan növekszik, a kúszó hajtások gyorsan visszanövek és gyökeret eresztve a földhöz kapcsolódnak. A gyümölcsök fényesek, lédúsak, pirosak és lilák;
- A zarándok a legrégebbi amerikai fajta, és későn érik. A bogyók sűrűek, ropogósak és magas műszaki jellemzőkkel rendelkeznek. A fajta nagy gyümölcsű, legfeljebb 2,2 g tömegű bogyók;
- A Ben Lir áfonya az egyik legkorábbi fajta, augusztusban érik meg. Különböző jó, akár 2 kg / méter, a termelékenység. A gesztenyebarna bogyók szépek, lédúsak, de két hétnél tovább nem tárolhatók;
- Orosz fajta Sazonovskaya - az áfonya meglehetősen apró gyümölcsű, az évszak közepi fajtákra utal. Pozitív tulajdonságok - magas tápanyagtartalom, édes-savanyú íz, jó tartási minőség, gyönyörű megjelenés. Hátrányok - alacsony hozam és sok bogyó képződése a bokorban;
- Cranberry Stevens - ennek a Közép-Oroszország körülményeinek megfelelően övezett fajtának az ültetése és elhagyása nem nehéz, mivel a fajta tökéletesen tolerálja az éghajlati viszonyok változását, nagyon télálló. A Stevens áfonya leírásában hasonló a többi közepesen és későn érő fajtához. Érése szeptember végén - október elején kezdődik, jó termést ad.
Helyszín előkészítése
Minden nagy termésű kerti fajtájú áfonyának, hasonlóan vad törzstársához, különleges talajra van szüksége. A talajnak savasnak kell lennie, ezért a tőzeglápokba történő ültetést mély ásás után végezzük, és ha a talaj ásványos, akkor a bogyós palántákat árokba ültetjük. Az árkot lapátos szuronymélységgel ásják, fél méter széles vagy szélesebb. Fontos megvédeni a parcellát a gyom rizómák elterjedésétől, ehhez a falakat általában műanyag burkolattal vagy tetőfedővel tolják el, táblák is alkalmasak. Ezután ki kell raknia a magas láp tőzeget, homokkal megszórva.
Palántákból növekszik
Leggyakrabban a nagy gyümölcsű áfonyát palántákkal szaporítják, amelyeket szakosodott kertészeti vállalkozások vagy gazdaságok termesztenek. A csemetéknek lehet egyfajta gyökérzete, nyitott és zárt egyaránt. Jobb felnőttként, vagyis két-két és fél éves kor között venni őket. Bár vannak nagyon fiatalok is akcióban, 7 és 9 hónap között. Minél régebbi az ültetési anyag, annál drágább lesz, azonban a betakarítás gyorsabb lesz.
Palánták ültetése és gondozása
A fiatal palánták ültetését tavasszal, májusban végzik. Az áfonya szereti a jól nedvesített talajt és a savasat. Az ültetéshez nagyobb méretű lyukat kell ásnia, mint az a cserép, amelyben a csemete nőtt. Ültetni kell a kómát nem zavarva, azonnal öntözni, talajtakaróval megszórni.
A feltöltést komplex műtrágyákkal végzik, két-három év ültetés után jó savtartalmat fenntartani ecetsav vagy citromsav oldataival.Bármely fajta, beleértve a Pilgrim áfonyát, ültetésében és gondozásában hasonló. Eleinte a hajtásokat nem távolítják el, de az ültetés tömörítése után a növényeket ritkítani kell, többrétegűek. A fő szabály a függőleges hajtások megtartása és a kúszó vízszintes kivágása. Ez általában tavasszal történik a rügyek táplálásához és nagy bogyók kialakításához, vagy ősszel.
Télire az áfonya menedéket nyújthat, ha a régió télen nem túl havas. A cserjét tőzegréteg borítja. Tavasszal egyáltalán nem szükséges kimenekíteni a menedékhelyről - a bokrok magukat kihajtják.
Az áfonya szaporítása dugványokkal és magvakkal
A kerti áfonya minden típusa, kivéve a palántákat, magokkal és dugványokkal is szaporítható. Vetés előtt a magokat 4-5 hónapig, legalább pozitív hőmérsékleten, hidegben kell tartani. Ez javítja csírázásukat.
Az áfonya kifejlett növények dugványaival terjed. Egyszerűen hagyja, hogy a kúszó hajtások megnőttek és a talajra gyökerezzenek, de jobb, ha egy felnőtt növénytől legfeljebb 15 cm hosszú vágásokat vágunk, és 4 cm-es mélyítéssel a talajba ültetjük. Az ültetési séma 3 x 6 cm. Ha tőzegbe ültetjük őket, akkor a dugványok meglehetősen alacsonyak körülbelül egy hónap alatt gyorsan gyökeret ereszt. Már állandó helyre ültethetők.
Betegségek és kártevők: megelőzés, kezelés
A mocsári áfonyában nagy termésű tenyésztők megpróbálták minél jobban megmenteni a fajtákat a betegség okozta károktól, nagyobb ellenállást tanúsítani a kártevők ellen. Ezt a kérdést azonban még nem sikerült teljesen megoldani. A kártevők alig befolyásolják ezt a cserjét, de a betegségek jelentősen csökkenthetik a hozamot. Először is a bogyó rothadása.
A hópenész nem kevésbé veszélyes - ez a spóragomba neve, amely pókhálóként nyilvánul meg az ágakon, és a virágcsészékre is hatással van, a petefészek halálát okozva.
A gombabetegség vörös foltja a levelekre és a fiatal hajtásokra is nagyon veszélyes.
A harmadik ellenség az áfonya túlnövekedése, és ez is olyan betegség, amelynek kórokozója mikoplazma formájában van, a növény sejtjeiben nő és fokozatosan halálához vezet.
Az áfonya nagyon ígéretes növénynek tűnik a kertészeti termelés számára, amelyet az orosz kertészek még nem értékeltek megfelelően. Az egészséges táplálkozás divatja, a test megerősítése iránti aggodalom azonban sokakat arra késztet, hogy megértsék e növény hasznosságát és fontosságát, többek között a nyaralókban.