Tartalom:
- A fekete ribizli hasznos a gyermekek számára, a piros ribizli a szülők számára, az idősebb generáció pedig a fehér ribizlit részesíti előnyben - ez kiváló megelőző intézkedés a jobb véralvadás és más betegségek esetén.
- Leírás
- Előnyös tulajdonságok
- Ellenjavallatok
- A fehér ribizli népszerű fajtái
- Mezőgazdasági technológia
A fekete ribizli hasznos a gyermekek számára, a piros a szülők számára, az idősebb generáció pedig a fehér ribizlit részesíti előnyben - ez kiváló megelőző intézkedés a jobb véralvadás és más betegségek esetén.
Leírás
A fehér ribizli (latinul Ribes niveum) az egres család lombhullató évelő növényeire utal. A cserje 1,5 m-re megnő, és legalább 20 évig megtermékenyül. A fürtöket alkotó kis lekerekített gyümölcsök fehér színűek, néha aranyszínűek.
A bogyók édes és savanykás ízűek, finom textúrájúak. Hasonló a piros ribizlihez, de lágyabb és könnyebb zamatú.
A bogyók finomabbak, mint a fekete ribizlié, de ötször elmaradnak a C-vitamin szempontjából. De a vasnak és a káliumnak köszönhetően előnyösebbek a szív- és érrendszer számára.
A bogyók ízesítő tulajdonságait a változatosság és az érettség határozza meg. Érett állapotukban édesek és frissítően savanykák.
Előnyös tulajdonságok
A fehér bogyós gyümölcsök kalóriatartalma 42 kcal / 100 g.
A fehér ribizli vitaminokban gazdag:
- A (7 mgk). Támogatja az immunrendszert, javítja a látást;
- C (40 mg). A vitaminhiány elleni küzdelem, az immunitás aktiválása;
- B. csoport A memória javítása, az intellektuális fejlődés serkentése, a haj és a körömlemezek egészségének gondozása, felelős a bőr rugalmasságáért, a férfiak erekciós funkciójának növeléséért;
- E (0,3 mg). Ifjúsági elixír, szürkehályog elleni védelem, ellenállás a szabad gyökökkel szemben;
- Kalcium (36 mg). Hormonok termelése, a csontok megerősítése;
- Vas (0,5 mg). A szervek és szövetek oxigénellátása;
- Magnézium (9 mg). Krónikus fáradtság és álmatlanság eltávolítása, izomgörcsök megelőzése;
- Kálium (270 mg). A fekélyes patológiák megelőzése;
- Foszfor (23 mg). Az energiacsere normalizálása, a sav-bázis egyensúly koordinálása.
Ellenjavallatok
A fehér ribizli képes okozni sérelem test:
- gyomorhurut;
- fekély;
- vérzékenység;
- májgyulladás.
A fehér ribizli népszerű fajtái
A kertészek inkább a nagy bogyós gyümölcsű fehér ribizli fajtákat részesítik előnyben.
Urali fehér ribizli
2004-ben a South Ural Research Institute tudósai korai érésű bogyós kultúrát tenyésztettek. Az uráli fehér ribizlit fagyállóság és termelékenység jellemzi - növényenként 6 kg-ig.
A bokor közepesen elterjedt, sűrű, alacsony. A bogyóknak kellemes édes-savanyú íze van. Súlya legfeljebb 2 g. Önporzó fajta. A bogyók érése június-júliusra esik.
Előnyök:
- a kultúra nem igényli az ellátását;
- optimális Oroszország középső zónájához;
- nagy termésű ribizli békés érése;
- ellenáll a fagyoknak - -30 ° С-ig.
- egyetemes fogyasztás.
Mínusz - az öntözés ritkasága befolyásolja a bogyó méretének csökkenését.
Belyana
A kóstolók úgy vélik, hogy a Belyan ribizli kiváló íze miatt felülmúlja a többi évszak közepi fajtát. Halványsárga színű bogyók, közepes hosszúságú fürtök, áttetszőek, lógnak. A fagyálló fajta jól bevált a moszkvai régióban. Távolítson el legfeljebb 4 kg bogyót a bokorról. Gyümölcs súlya - 0,6-1,5 g tartományban.
Előnyök:
- aszályállóság;
- lisztharmat elleni immunitás;
- télállóság - nem fél a hideg időjárástól -34 ° С-ig;
- íz tulajdonságai.
Mínusz - szállítás közben a vékony bőr mechanikusan károsodik.
Boulogne
Középkorai fajtára utal. A bokor hatalmas, alacsony. Kiveszi az ültetvények megvastagodását. A Boulogne fehér ribizli bogyói kerekek, krémszínűek. A pép édes, savanykás. Termelékenység - akár 4 kg / bokor. A minimális bogyósúly 0,7 g, a maximális - 0,9 g. Az érés nyár közepén történik.
Előnyök:
- a betegségekkel szembeni ellenálló képesség;
- magas termelékenység.
Hátrányok:
- érzékenység antracinosra;
- hideg félelem.
Jüterborg
Északközi nyugat-európai fajta alkalmas az északi régiók termesztésére. A bokor szárazságálló. A gyümölcsök nagyok és közepesek, krémes árnyalattal. Az íz édessége és a 8 kg-os hozam jellemzi a jüterborgi ribizlit. A bogyó tömege 0,7 és 1 g között mozog.
Előnyök:
- nagy hozamú ribizli;
- hőálló;
- a gyümölcsök az érés után sokáig nem esnek le.
Mínusz - csodálkozik az antracnózistól.
Belyanka
Termékeny öntermékeny változatra utal. A közepes méretű bokornak egyenes hajtásai vannak, öt karéjos matt zöld levelekkel. A függesztő kefék sűrűségükben különböznek. A bogyók tömege 0,6 és 2,5 g között mozog. Termelékenység - 4,1. kg. A Belyanka ribizli gyümölcsöket a következők jellemzik:
- kerekség;
- átláthatóság;
- kevés mag;
- halványsárga;
- száraz elválasztás.
Előnyök:
- hideg ellenállás;
- hűsítő íz;
- a bogyók egyidejű érése.
Hátránya az alacsony szállíthatóság.
A moszkvai régió esetében a fehér ribizli legjobb fajtáinak tekinthetők:
- Minusinskaya fehér és Boulogne;
- Desszert és uráli fehér;
- Belyana.
Mezőgazdasági technológia
Leszállási szabályok
A ribizlit ősszel (szeptember utolsó évtizede - október eleje) és tavasszal, általában áprilisban ültetik. Célszerű ősszel helyet készíteni a kultúrának.
A ribizli ültetésének helyét megvilágítva választják ki, a talajvíz szoros előfordulása nélkül. Mocsaras és alacsonyan fekvő területeken történő leszállás nem ajánlott. A magas páratartalom zuzmókat, majd a bokor halálát eredményezi.
Földi követelmények:
- termékenység;
- víz, - és a légáteresztő képesség.
Semleges vagy enyhén savas föld, pH-ja 5,5, alkalmas. A megsavanyodott talajt meszezik. A fehér ribizli szereti a vályogot és az agyagos talajt, de más, könnyebb és trágyázottabb talajon is megnő.
A föld ásásakor 1 m2 területre trágyát adnak:
- komposzt (vödör);
- szuperfoszfát (20 g);
- hamu (200 g);
- kálium-szulfát (10 g);
- karbamid (15 g).
A ribizli ültetésére egy lyukat ástak fél méter szélességben és 40 cm mélyen, az aljára tőzeggel, humusszal, szuperfoszfáttal megtermékenyített talajt öntenek. Az erős gyökerek kialakulásához a fehér ribizlit 45 ° -os szögben ültetjük. Vegye figyelembe a bokrok közötti távolságot - 1-1,5 m, hogy elkerülje az ültetvények megvastagodását és biztosítsa a növény fejlődését. Ültetés előtt a ribizlit egy napig vízben tartják.
Gondozási titkok
A ribizli gondozásának jellemzői a metszés, az öntözés, az etetés, a kártevők elleni védekezés.
Metszés
Tavasz elején, a hóolvadás után a fehér ribizli egészségügyi metszését végzik: a régi, beteg, törött, fagyott ágak eltávolítását. Virágzás előtt a növényeket Bordeaux-keverékkel kezeljük (1%). A talajtakarót a bokrok alá gereblyézik, a talajt 7-10 cm mélyen meglazítják. 21 nap elteltével a műtét megismétlődik.
Alakformálás a foltig - a nedvfolyás előtt vagy ősszel. Az újonnan ültetett ribizli ágai 3-4 rügyre redukálódnak. A 2-3 éves bokrokban 3-4 kifejlődött hajtás marad. Végezzen el egy gyökérvágást a fennmaradó ágaktól az alapig. Minden évben 3-4 erős hajtás marad a bazális hajtásokból, és a növekedés többi részét eltávolítják. Az eljárást addig végzik, amíg a ribizli legfeljebb 16 vagy 20, különböző korú csontvázággal rendelkezik.Az éves termőágak növekedését nem kell metszeni - ez a terméscsökkenéssel fenyeget.
Nyáron a helyszínen a talajt nedvesen és lazán tartják, a gyomokat rendszeresen gyomlálják.
Locsolás
Értékelik a fehér ribizli öntözésének időszerűségét a bogyóképződés szakaszában. Ellenkező esetben kicsik és ízléstelenek lesznek.
Fontos, hogy a talaj 30 cm mély vízzel telített legyen. 1 m2 telepítésre 20-30 liter folyadék kerül elfogyasztásra. A nedvesség visszatartásához a talajban tegyünk talajtakarót a ribizli alá.
Trágya
A nyári szezonban a lombok táplálása a lombokkal polimer műtrágyák segítségével megfelelő. 10 liter vízből oldatot készítünk, amelyhez hozzáadunk:
- cink-szulfát (2-3 g);
- réz-szulfát (1-2 g);
- mangán-szulfát (5-10 g);
- ammónium-molibdát (2-3 g);
- bórsav (2-2,5 g).
A felső kikészítés bevezetésével a talaj mulcsozása trágya és tőzeg keverékével történik. Elősegíti a műtrágyák emészthetőségét, a nedvességvisszatartást, valamint a ribizli gyomok elleni védelmét. A bokrok permetezése pozitív hatással lesz a gyümölcs és a petefészek méretére.
Kártevő és betegség elleni védekezés
Gondosan figyelemmel kíséri a fehér ribizli állapotát a tenyészidőszakban. A ribizli káros rovarok és betegségek megjelenése jelzi a fungicidek, biológiai termékek vagy növényi infúziók használatának szükségességét. Az agronómusok hangsúlyozzák, hogy a fehér ribizli ellenáll az üvegnek és a ribizli atkának. A lisztharmat megjelenése nem okoz sok kárt a bokorban.
Reprodukciós módszerek
Reprodukció fehér ribizli fajtákat végeznek:
- dugványok;
- réteges.
Dugványok
A növények szaporításának leggyakoribb módja a dugványok. 25-30 cm-es dugvány betakarítását hajtják végre, amelyet az éves bokrokból vágnak ki. A nedvesség megtartása érdekében paraffinba merítik őket. Így biztosított az ültetési anyag hűtőszekrényben történő tárolásának időtartama. Ribizli ültetése előtt a paraffinréteget megtisztítjuk. A dugványok ültetésekor 4 rügy marad a föld alatt, a felszínen a minimális mennyiség 2. Ültetéskor humuszt vagy tőzeget kell bevezetni. A gyökeresedéshez hasznos a csemete hosszú ideig tartó nedvességtartása.
Tenyésztés rétegezéssel
Ugyanolyan népszerű módszer a ribizli fajták szaporítására a vízszintes kanyarok. Tavasszal barázdákat készítenek a növény alatt 10 cm mélységig. A barázdákba kétéves ágakat helyeznek, hosszában hajtűkkel rögzítik és talajjal megszórják. Nyáron intenzív öntözésre és a barázdák mulcsozására lesz szükség. Szeptember végén olyan hajtásokat használnak, amelyeknek gyökere van. Pontosan megfelelő, ha elszakad a méhbokortól és átültet egy állandó helyre.
A bogyók egészségre gyakorolt előnyei és zamata a fehér ribizli növekvő népszerűségét ösztönzi a kertészekben. Termesztésére bármilyen személyes telek alkalmas. Annak érdekében, hogy a ribizli minden évben örömet szerezzen a gyógyító bogyókkal, fontos a termesztési technikák betartása és a termés hozzáértő gondozása. A kezdő kertészeknek segítséget nyújt a fehér ribizli termesztése során alkalmazott kultúra és mezőgazdasági technikák leírása.