Gála burgonya

Minden család nagy jelentőséget tulajdonít a burgonyának. Nem nélkülözheti. Ha van nyaraló, mindenki megpróbál házi készítésű természetes terméket termeszteni. Kifejezett íze van, nincsenek káros vegyületek. A kertészeknek különösen tetszett a Gala burgonyafajta.

A burgonya rostot, fehérjéket, szénhidrátokat, foszfort, káliumot, C-vitamint, vasat, jódot, kalciumot, nátriumot, mangánt, cinket, aminosavakat tartalmaz. Tápláló, ízletes és segíti a gyomor-bél traktus munkáját.

Történelem

A kedvenc termék, a burgonya hazája Dél-Amerika. A burgonyát Nagy Péter hozta Oroszországba Hollandiából. Kezdetben a csodás zöldség nem keltett lelkesedést a parasztok körében. 55 év után az emberek a bekövetkezett éhínség miatt megszerették a gyökértermést. Hamarosan új fajok kezdtek megjelenni.

A helyükön termesztett gálaburgonya természetes ízletes termék

Most a nyári lakosok megpróbálnak megfelelő fajtát találni az ültetésre pontosan az éghajlati viszonyaiknak megfelelően. Kiválasztási kritériumok: hozam, igénytelen gondozás és ellenállás az időjárási viszonyokkal, rovarkártevők, betegségek ellen.

Minden szempontból megfelelő gálamag burgonya. A germán tenyésztők a 21. század elején tenyésztették ezeket a gyökereket. 2008-ban jelentek meg Oroszországban. A zöldség jellemzői lehetővé teszik az ültetést az ország középső és északi részén egyaránt. A fajtát minőségi paraméterei alapján választó emberek száma évről évre növekszik.

Gala burgonyafajta: fajtaleírás

A gálaburgonya Oroszország bármely régiójára alkalmas. A fajta fagyálló, nem fél a tavaszi fagyoktól, termesztésre alkalmas hazánk északi szélességén. 60-80 nap alatt érik, a szezon közepén. Lehetővé teszi 15-25 gumó gyűjtését egy bokorból, 1 hektárról 500-700 centnerig jut ki.

Gála közepes magasságú burgonyabokor, enyhén elterjedt, húsos hajtások, élénkzöld színűek. A levelek elég nagyok, hullámosak, a virágzás során kis mennyiségű, közepes méretű, fehér színű virágban jelennek meg.

Virágzó burgonyabokor fajta Gala

A gála burgonyagumók oválisak vagy kerekek, sárgás héjúak. A szem kicsi, felszínes. A pép világos sárga vagy sötét színű. A gyökérnövények mérete átlagos, 7-8 cm, súlya 75-140 gramm. 12-16% keményítőt tartalmaz. A gálaburgonya az egész fajta elitje, a tartási minőség 85-90%, ami lehetővé teszi, hogy kiváló minőségű burgonyát több hónapig tároljon veszteség nélkül.

Hasznos. 10-12 nappal a betakarítás megkezdése előtt a tetejét le kell vágni. Ez megnöveli a gumók eltarthatóságát.

A galla burgonya főzés közben kissé szilárd marad, nem omlik össze, színük gyakorlatilag nem változik. 3-4 órán keresztül jó ízt és jóllakottságot biztosít. A kompozíció sok rostot tartalmaz.

Mezőgazdasági technológia

A gálaburgonyát könnyű termeszteni, Oroszország bármely talajához megfelelő. A fajta jellemzője, hogy a gumók nem félnek a mechanikai igénybevételtől, ami lehetővé teszi a mezőgazdasági technikák alkalmazását a betakarítás során.

A Gala vetőburgonya ültetési gyökérzete döntően közepes méretű. A csírázási tulajdonságok javítása érdekében a gumókat 2-3 napig melegíteni kell a napon.

Fontos! Ültetőanyag - a gumót legalább 80 g-ra (kb. Közepes méretre) választják. Nem lehetnek karcolások, rothadó helyek vagy egyéb sérülések. Az összes gyökérzöldséget azonos méretben választják ki.

A Gala fajtából származó vetőburgonyát május közepe táján ültetik (a figyelmet a terepre, az éghajlatra, az érési periódust veszik figyelembe - legfeljebb 80 nap). A megfelelő ültetési mélység 10-13 cm, a lyukak közötti távolság körülbelül 75 cm. Az erősebb gyökérzet kialakulásához a fiatal hajtásokat földdel borítják. Az ültetési dátumok rugalmasak - 1-2 héttel eltolhatók bármely irányba.

A Gala burgonyafajta igénytelen a jó növekedés érdekében a talaj kiválasztásában. De kimerült talaj esetén a fejlődés lelassul, ezért a felső öltözködés ajánlott. A leszállási helyet, ha lehetséges, akkor is ki kell választani. A talajvíz legfeljebb 1,5 méteres mélységben nem kívánatos. Ellenkező esetben a webhelyet emelni kell. A mocsaras terep és a túl nedves talaj negatívan befolyásolja a csírázást. Az elsötétített területek nem alkalmasak - a bokrok, illetve a gumók növekedése gátolt a fejlődésében. A nagyobb hozamnövekedés érdekében az ültetés vagy a 2. domborítás során a felső kikészítés ajánlott.

A gumók száma egy burgonyabokor gáláról

A palánták szinte egyszerre jelennek meg. A gumókat ültetés előtt tanácsos olyan szerekkel kezelni, amelyek megvédik a káros rovarokat és drótférgeket; a jobb növekedés érdekében oldattal is pótolható.

A fajta szereti az öntözést. A gumók telítettebbek, táplálóbbak.

Figyelem! A Gala fajta előnye a jelentős hozam. Tehát egy gyökérből akár 25 egység burgonya, átlagosan 12-17 egység, vagy akár 700 centner hektáronként.

Felső öltözködés

Az etetés az ültetés után azonnal elvégezhető:

1. Csirketrágya-oldat (1 liter víz / 100 gramm). Öntözés szigorúan a folyosón;
2. Karbamidoldat (1 evőkanál 10 literes vödör vízhez). 500 ml burgonyabokorra;
3. Ammónium-nitrát oldat (20 gramm / 10 liter víz). 0,5 liter minden bokorra.

Vagy ha problémája van a növények növekedésével, 0,5 liter per bokor:

1. Karbamid (oldat). Csak a virágok megjelenése előtt;
2. Szulfát (pohár hamu, 1 evőkanál. L. szulfát, 10 liter víz). A rügyképződés időszakában;
3. Szuperfoszfát (10 liter víz + 1 evőkanál szuperfoszfát). A teljes virágzás alatt.

Jegyzet! Lehetetlen burgonyát ültetni egy helyre több mint 2-3 évig egymás után. A talaj kimerült, a kártevők, különösen a drótférgek kedvelt élőhelyévé válik.

Betegségek és kártevők

A Gala ellenáll a gyakori betegségeknek:

• heg;
• fonálféreg;
• késői esés;
• burgonyarák;
• mirigyfolt.

De nincs mentessége:

• levélhengerlő vírus;
• késői lombfájás;
• rhizoctonia.

A megelőzés érdekében az ültetés előtt meg kell savanyítani a gumókat. Végső megoldásként feldolgozhatja a bokrokat virágzás előtt. A coloradói bogarakat kézzel távolítják el.

Burgonya késői blace betegség Gala

A Gala fajtájának előnyei és hátrányai

A gálamag burgonyának több előnye van, mint hátránya. Elég korán érik, ellenáll a szárazságnak, a biológiai betegségeknek (fonálférgek, vírusok), hőkezelése során megőrzi alakját és színét, alacsony keményítőtartalom jó ízt ad. Diétás termék. A gyökérnövények kiváló megjelenéssel, magas szállíthatósággal és hosszú eltarthatósággal rendelkeznek. Az ára meglehetősen alacsony.

Azonban teljesen nem ellenálló a rizoctoniával szemben, ami a bokor teljes halálához vezethet. A levelek csavarodása gyakran előfordul, nemcsak a csúcsokat, hanem a gumókat is érinti a késői sértés.

A burgonya az emberi táplálkozás alapvető eleme, mint a kenyér és a gabonafélék. Egyetlen asztal sem nélkülözheti. A termék értéke sok pozitív tulajdonságból fakad. A sok rost birtoklása a legfontosabb, ami elengedhetetlen a gyomor-bél traktus megfelelő működéséhez. A magas kalóriatartalom lehetővé teszi, hogy hosszú ideig jóllakjon. A fajták teljes változatosságából mindenki kiválaszthatja az ízlésének megfelelőt. Az ültetésre szánt burgonyát megfelelő talajtípusra választják ki, és amely a legkevesebb emberi erőforrást (munka, idő) igényli.

Videó