Tartalom:
A kecske az egyik első állat, amelyet az ember háziasított. A kutatók szerint ez körülbelül 9000 évvel ezelőtt történt. Azóta a tenyésztők ezen állatok minden új fajtájának tenyésztésén és fejlesztésén dolgoznak. A világ különböző részein a gazdák az éghajlattól és a tenyésztés céljától függően különböző típusokat részesítik előnyben. Az orosz gazdák például a következő fajtákat kedvelik: Zaanenskaja, Gorkovszkaja, Toggenburgszkaja, Orosz fehér.
Attól függően, hogy a tenyésztő mit akar kapni a végén, a kecskéket több típusra osztják:
- gyapjú;
- pelyhes;
- tej-gyapjú;
- tejtermék.
Oroszországban a tejfajták iránti kereslet a legnagyobb, mivel ezek a legnehezebbek, és a tej a magas zsírtartalom ellenére még az egyéves csecsemők testében is könnyen felszívódik. A második legnépszerűbb kecskefajta a bélszín tápértéke és az üzletekben nagy a hús iránti kereslet.
Hús iránya
A leggyakoribb marhahús fajták:
Boer kecske
Században tenyésztették indiai, dél-afrikai és európai egyének keverésével. Ma az összes húsfajtából a világon a legelterjedtebb.
Az öltönyt bizonyos eredetiség jellemzi: a fej, a nyak, a lábak és a farok általában világosbarna, míg a test fehér. De az állatok lehetnek feketék és őzek is.
Maga a törzs izmos és nagy. A hímek súlya legfeljebb 150 kg, a nőstények legfeljebb 100 kg lehet. Ha a kecskék gondozása megfelelő, három, kb. 4 kg súlyú gyerekben bárányozhatnak, a napi növekedés legfeljebb 0,5 kg lehet.
Ennek a fajtának a húsa finom állagú, és az orvosok diétásként ajánlják. A kecskék nagyon kitartóak és alkalmazkodóképesek a kedvezőtlen életkörülményekhez.
Görög helyi
Mivel ennek a fajtának nincs sajátos jellegzetes színe, a legkülönbözőbb színek lehetnek: a szürkétől a feketéig. Sőt, a fekete kecske tűnik impozánsabbnak. A búrokkal ellentétben ez a fajta sokkal kisebb súlyú - a felnőttek csak 65 kg-ot érnek el, húsuk azonban szokatlanul finom textúrájú, kellemes ízű, kellemetlen szag nélkül.
A nagy tőgy ellenére nem szabad sok tejet várni tőlük, mivel évente csak 100 litert adhatnak. A görög fajták szívósak, könnyen alkalmazkodnak az éghajlati övezetekhez, ahol tartják őket, és betegségekkel szemben ellenállóak. Nem nehéz őket tenyészteni, mivel hegyvidéken is legelhetnek.
NAK NEKoki
Ezeknek a kecskéknek a színe lehet fehér, fekete és barna. A test, mint minden húsfajta, húsos és izmos, a lábak hosszúak és erősek. A szarvak nagyok, hímeknél hátrafordulnak, nőstényeknél egyenesek, kis méretűek. Az állatok súlya kicsi, körülbelül 60 kg, bár a hímek elérhetik a 90 kg-ot is. A húst magas tápanyagtartalma miatt értékelik. Tőlük sem szabad nagy tejhozamot várni, de a nősténynek elegendő két gyerek megetetésére.Ez a fajta ellenáll a fagynak, az aszálynak és a forró hőmérsékletnek, és igénytelen a tartása is.
Tejirány
Ez a leggyakoribb csoport. Nagyüzemekben és udvarban is tartják őket.
A leggyakoribb tejfajták a következők:
- Zanenskaja;
- Gorkovszkaja;
- kecske La Mancha;
- Murcia Grana;
- Núbiai;
- Shami a kecske;
- Orosz fehér;
- Toggenburg;
- Francia alpesi;
- Cseh.
A következő fajták a legnépszerűbbek Oroszországban.
Zaanenskaja
A legnépszerűbb fajta nemcsak Oroszországban, hanem a világon is, nagyrészt a könnyen emészthető tej és a nagy mennyiségű tejhozam miatt. Svájcban tenyésztették. Átlagosan a kecskék 600-1200 liter tejet tudnak termelni évente, magas zsírtartalommal, akár 4,5% -ig. További előny, hogy magasan alkalmazkodnak a tartási időjárási viszonyokhoz. Az állatok igénytelenek, magas termékenységűek. A tejhozam növelése érdekében a gazdák a saaneni kecskéket más tejfajtákkal összekeverve nevelik.
Gorkovszkaja
A fajtát orosz fehér kecskékből tenyésztették Zaanenskajával keresztezéssel a tejhozam növelése érdekében. A színe fehér, néha a feje is barna lehet. Az állatok súlya átlagosan kb. 50 kg, de a tejhozam magas termelékenysége miatt tartják őket. A laktációs periódus alatt (kb. 10 hónap) 500-1000 liter tejet kaphat, míg zsírtartalma körülbelül 5%. A tejből jó minőségű sajt készül. Rendszerint 2 gyerek születik bárányozás közben, de születési eseteket és 4 egészséges csecsemőt regisztráltak.
Toggenburgi kecske
A tejelő rokonaiktól eltérően ezek az állatok miniatűr külső jellemzőkkel rendelkeznek, egyenes hátuk, nagy húsos füleik, fejlett tőgyük és hosszú, nyakuk kis fejű. A szarv nélküli kecske (ezeknek a fajtáknak nincs szarvuk) szokatlanul termékeny: 2 év alatt akár háromszor is bárányozhat. A termelékenység magas - akár 1000-1200 kg tej évente. Tápanyagai miatt az elit minőségű sajt a Toggenburg fajta tejéből készül. A felnőttek súlya kissé - legfeljebb 60 kg. Kabátjuk sima és fényes.
Orosz fehér
Ezek a fehér körmös állatok az orosz falvakban fordulnak elő leggyakrabban. A laktációs periódus általában 7-8 hónapig tart, ezalatt legfeljebb 500 liter tejet kaphat, amelynek zsírtartalma legfeljebb 5%.
A test hordó alakú, zömök. Az állatok szegycsontja széles, kicsi a füle és nagy a sarló alakú szarvuk. A szőrzet általában hosszú, de vannak rövid hajú egyedek is. Egy bárányozás 1-2 kölyköt hozhat. A felnőttek eléri a kis súlyt (35-50 kg). Az állatok rendkívüli állóképességgel és igénytelen karbantartással rendelkeznek.
Cseh kecskefajta
A cseh kecske különösen eredményes. Átlagban, megfelelő gondozással, ezek a kecskék a tejhozam valódi bajnokaivá válnak - akár 2300 kg tej, viszonylag alacsony, legfeljebb 3,5% zsírtartalommal. Kecses állatok, kecses testtartással. Színe barna, vörös. Szarvas és szarv nélküli egyedek egyaránt vannak. A kecskék külsőleg hasonlítanak a kutyára, és ugyanolyan engedelmes és gyengéd karakterűek - készek mindenütt követni gazdájukat. Egy alomhoz 1-2 kecskét hoznak. A hímek súlya átlagosan 75-80 kg, növekedése akár 85 cm, a nőstények 10 cm-rel rövidebbek, átlagos súlyuk 55 kg.
La Mancha
Az artiodaktilok La Mancha (Spanyolország) tartományból származnak. Színe változatos: fehér, fekete, barna, a szőrzet rövid, fényes. Magasságuk nem haladja meg a 76 cm-t, súlya átlagosan legfeljebb 70 kg, de vannak olyan hímek, amelyek súlya legfeljebb 100 kg. Megkülönböztetik őket a magas termelékenység, jó gondozás mellett a méh napi 9 liter tejet tud adni, legfeljebb 4% zsírtartalommal.A termelékenység magas - egy alomban legfeljebb 5 csecsemő kapható, főleg kecskék születnek. Ellenállnak a fogva tartás bármely körülményének, szeretik a tölgy és a nyír koszorúkat az étrendben.
Shami
Szíriában a legelterjedtebbek, emiatt Aleppo és Baladi néven is szerepelnek.
Ezek hosszú fülű fajták, amelyek fülei lógó helyzetben vannak, és akár 32 cm hosszúak is. A kecskék 103 cm-ig nőnek, átlagos súlyuk 70-130 kg, a nőstények - 85 cm, súlyuk 60-90 kg. 240-305 napos laktációs periódus alatt a méh 650–1100 liter tejet adhat, amelynek zsírtartalma legfeljebb 4,5% lehet. A nőstények átlagosan 2 gyereket hoznak.
Gyapjú fajták
Az ilyen típusú artiodaktilokat gyapjújukért tartják fenn, amelyet szövetek, szőnyegek és fonalak készítésére használnak. A kiváló minőségű bőr különböző termékek bőréből készül. NÁL NÉLebből körülbelül 300 gyapjúfajta létezik, három típusra osztva:
- pelyhes;
- durva szőrű;
- gyapjú.
A legnépszerűbb gyapjúfajták tovább vannak.
angóranyúl
Ez a legrégebbi kecskefajta, állítólag Közép-Anatóliából (Törökország) származik. A felnőtt hímek súlya eléri az 50 kg-ot, 75 cm magassággal. A kecskék súlya kisebb - legfeljebb 35 kg, az átlagos magasság 66 cm. A kecskék fényűző szarvúak, míg a nőstények kis szarvakkal pompáznak.
Az angórának laza testalkata van, vékony nyaka, rövid lábai vannak. A leggyakoribb szín a fehér, de vannak ezüst, fekete, barna és szürke színek. A gyapjú hossza a 20-25 cm tartományban van, és csillogás jellemzi, amelyet "csillárnak" hívnak, és amely hajlamos a sötétben világítani. A hajvágás évente 2 alkalommal történik. Kecskékből átlagosan legfeljebb 6 kg, kecskékből 3,5 kg lehet vágni.
Megkülönböztetik őket az időjárási viszonyokkal szembeni ellenálló képességgel, legyen az hideg vagy meleg, valamint az étrend igénytelenségét.
Szovjet gyapjú
A durva gyapjú és az angóra fajták keresztezésével született 1952-ben. Ezek a kecskék erős csontvázzal és közepes méretű szarvakkal rendelkeznek. Kicsi állatok, sovány alkatú, benőtt hosszú szőr. Ennek a fajtának a gyapjú szerkezete hasonlít az Angórára, de valamivel rövidebb, vékonyabb és vastagabb. Magasságát és súlyát tekintve az angorkiak és a durva szőrűek között vannak, engednek az utóbbinak és felülmúlják az előbbit.
Tadzsik (üzbég)
A durva szőrű fajhoz tartozik, amelyet tenyésztők tenyésztettek 1963-ban a Tádzsik Tanácsköztársaságban. Nagy állatok, hosszú lábakkal. A hímek súlya 140 kg, a nőstények valamivel kevesebb - átlagosan 70 kg, néha akár 120 kg is lehet. A gyapjú enyhén hullámos, rugalmas és rugalmas, legfeljebb 20 cm hosszú. A kecskékből legfeljebb 4 kg, a királynőkből legfeljebb 3 kg gyapjút vágnak ki. A termékenység kicsi, általában 1 gyerek születik.
Tuvinskaya
Ezt a fajtát az angóra, a helyi tuvan fajták és a szovjet gyapjú fajták keresztezésével nyerik. A polár erős, a pigtailek 17 és 22 cm közöttiek, a húsosság és a tejesség alacsony. A kecskék súlya eléri a 60 kg-ot, a méh súlya átlagosan 38 kg. Az állatok tökéletesen alkalmazkodnak az életkörülményekhez.
Dekoratív és törpe kecskék leírása
A kecskéket nem csak háztartási célokra tenyésztik. Vannak dekoratív fajtiszta fajok is, amelyeket háziállatként tartanak. A törpekecske egy kis fajta artiodactyl. Kétféle típus létezik: kameruni és nigériai.
Ennek a kis kecskének mindkét fajtája közös tulajdonságokkal rendelkezik. Színeiken fehér, barna és fekete foltok vannak. Kis kecskék (Kamerun akár 70 cm-t is elérhet, 30 kg súlyú, nigériai valamivel kevesebb).Az egyes emberek temperamentuma különböző, de mindegyiket egyesíti a tulajdonos iránti rendkívüli barátság és szeretet, bár szokásuk néha szeszélyes lenni. A csecsemőket kora gyermekkortól kezdve új körülményekre kell tanítani - így gyorsabban és könnyebben megy végbe az alkalmazkodás. Ezeket a kecskéket aligha lehet nyugodt állatoknak nevezni, mivel gyakran hangos blúzolással mutathatják meg elégedetlenségüket.
A törpék megtartásához különféle eszközökre, dombokra és játékokra van szükség. A háziállatok azonban hamarosan unhatják az ugyanazokkal a dolgokkal való játékot, ezért a tulajdonosnak okosnak kell lennie a szabadidejük diverzifikálása érdekében.
Ez minden! Bármelyik fajta kecskét is választja a tenyésztő, először fel kell szerelnie egy helyet az állatok tartására, legyen az istálló vagy külön helyiség, ha a választás dekoratív megjelenésre esett. A második helyen az étrend kiszámítása áll. Mindezeket figyelembe véve elmehet egy artiodactyl vásárolni.