Tartalom:
A kazah tehénfajta megérdemli az amatőr állattenyésztők figyelmét, akik húsmarhák vásárlása mellett döntöttek. Ezt a szarvasmarhát a gyors súlygyarapodás, az ételek igénytelensége és a karbantartás jellemzi. Ezenkívül az állatok nyugodtak, termékenyek, egészségesek.
A fajta létrejöttének története
Ahogy a neve is mutatja, a fehérfejű szarvasmarha fajtát Kazahsztán tudósai tenyésztették. A múlt század közepén történt. Tenyésztési kísérletekhez helyi és kalmyki teheneket, valamint az Angliából származó híres herefordi fajtát alkalmazták. Annak ellenére, hogy a helyi fajták inkább tejtermék típusúak voltak, korlátozott mennyiségben adtak tejet. Tőlük sem volt sok hús. A lényeg a ritka növényzetű pusztai területen található. Az eredmény egyfajta jószág, amely külsőleg megismétli a herefordokat. Azok az emberek, akik először láttak állatokat, nem tudták azonnal megérteni, hogy ezek nem angol szelekciójú húsmarhák.
Valójában az új generáció fajtája csak a legjobbakat vette el szüleitől. A hús termelékenysége, a külső jellemzők kiderültek, hogy a herefordi fajtából származnak, állóképesség, erős immunitás, ellenállás az időjárási változásokkal szemben, a legelőtől való hízás képessége - ezt Kazah és Kalmyk állatok új egyedei kapták meg. Munkájukért a tenyésztőket Kazahsztán Állami Díjjal tüntették ki. A kazah fehérfejű tehénfajta dicsőítette a köztársaságot. A világ minden tájáról érkeztek szakértők, hogy személyesen lássák a fejleményeket és tapasztalatokat cseréljenek.
Leírás
Külső
Az állatok hordó alakúak, izmosak, masszív fejjel. Az izomváz erős. A marmagasság - 130-140 cm. A test hossza - 150 cm. A mellkas kerülete a hús képviselőire jellemző 185-195 cm lehet. A vállpántos masszív, fejlett. Bikáknál a mellkasnak külön kiemelkedése van. A felépítés zömök. A lábak rövidek, erősek, feszesek.
A szín közvetlenül Herefordra hasonlít. A pofa és a fej része fehér. Könnyű területek hosszúkás foltok formájában vannak a hason, a szegycsonton, a végtagokon és a farokon. A borító többi része téglabarna. A vörös más árnyalatai is megengedettek.
A bőr jellemzői
A bőr rugalmas és sűrű. Különlegessége a szubkután zsír gyors felhalmozódása, valamint a gyors fogyás. A felhalmozódás a hideg idő előtt történik. Ennek a vonalnak köszönhetően az állatok könnyen elviselik a súlyos teleket, hőmérséklet-változásokat, és nem betegednek meg.
A meleg bunda segít az állatoknak megvédeni magukat a fagytól. A gyapjúhuzatnak, akárcsak a rugalmas bőrnek, megvan a maga szokatlan képessége. Nyáron a szőrzet sima, fényes, rövid, mint a közönséges állatállományé. De tél előtt a háziállatok aktívan megrázkódnak. Ennek eredményeként hideg időben hosszúkás bozontos kabátjuk van. Egyeseknél göndör, másokban egyenes.
Specifikációk
- A kazah fehérfejű szarvasmarhák gyorsan híznak. 7-8 hónapra a bika súlya körülbelül 300-450 kg. 1,5-2 évre a súlya megközelíti a 700-900 kg-ot. Egy kifejlett tehén súlya körülbelül 500-650 kg.
- A bikákat 2-2,5 évesen vágják le.
- A vágás utáni hozam 55% és 73% között mozog. A tiszta hús magas aránya kasztrált bikát eredményez. A teheneknél alacsony arányt figyeltek meg.
- A szarvasmarhák termékenysége magas. A szexuális érettség a nőknél körülbelül 9 hónap és 1 év között következik be. A hímek 17 hónaposan készek a szaporodásra.
- A terhesség könnyű és 9,5 hónapig tart. Megfelelő gondozás mellett az állat 10-13 évig szaporodhat.
- Az üszők még a húsirány ellenére is adnak tejet. Egy laktációra a gazdák körülbelül 1-2 tonna terméket kapnak. Zsírtartalma 4%.
- A hús ízletes és lédús. A Herefordokhoz hasonlóan a marhahús márványos.
- A háziállatok átlagos várható élettartama 18-24 év. A hazai egyének élnek a legtovább.
- A fajtát Kazahsztánban, Ukrajnában, a posztszovjet országokban, Közép-Oroszországban, az Urálban tenyésztik. Szamara, Saratov, Orenburg éghajlat szintén alkalmas ezekre az állatokra.
Tenyésztés és gondozás
A kazah fehérfejű tehénfajta, amelynek jellemzői az igénytelenségről tartalmaznak információkat, valóban a legnehezebb körülmények között is életben maradhatnak. A minőségi termékek megszerzéséhez azonban meg kell szervezni a fogva tartás illetékes feltételeit.
Tartózkodás
Az állatok sajátossága a szabadság szeretetében rejlik. Ezért a legjobb, ha nem kis bódékban tartják őket. A meleg évszak legjobb lakása egy nyitott karám. Télen az állatokat áthelyezik az istállók alá. A lényeg az, hogy minden egyénnek szigetelt ágyneműje legyen. Szénából, szalmából és fűrészporból készül. 2 naponta új réteget adnak az alomhoz. A régi réteget lehetőleg megtisztítják, de nem távolítják el.
Táplálás
A fajta igazolja irányát, és nagyon gyorsan hízik. A nyári szezonban a legelő miatt nő a súly. Amint kint felmelegszik, megjelenik a növényzet, az állatokat kiszorítják a legelőkre.
Ezenkívül az állatok nyári adagja koncentrátumokat, összetett takarmányokat, gabonanövényeket és gyökérnövényeket tartalmaz. Az ilyen ételeket általában:
- Tejet adó tehenek;
- Újonnan született borjak;
- Bikák, amelyeket termelőként nevelnek.
Télen az állateledel változatos. A szükséges termékek közül:
- Szilázs;
- Szalma;
- Gyökerek;
- Zöldségek;
- Krumpli;
- Koncentrátumok;
- Gabonakeverékek.
A tulajdonosok mindig biztosítanak sót, csontlisztet, takarmány-foszfátokat. Az ellés után a nőstények cukorrépát, sárgarépát kapnak.
Séta
A szabadon szerető állatok nem alkalmasak pórázon sétálni. Nagyon békésen viselkednek, és képesek állomány részeként sétálni zöld mezőkön és réteken. Az élelem megszerzéséhez a háziállatok néha naponta több tíz kilométert gyalogolnak.
Előnyök
- A kazah fehérfejű, hasonlóan a többi kazah és kalmyk fajtához, igénytelen az ételekben. Az étrend nagy részét olyan növények alkotják, amelyeket legelőkön talál.
- A szarvasmarha minden meleg évszakot mezőkön és réteken tölt.
- Az állatokat megkülönböztetik az a képességük, hogy hosszú ideig nélkülözzék a vizet.
- Intenzív tömeggyarapodás születésétől kezdve. Ez a fajta hasonlít a Shorthorn, Galloway stb.
- A herefordiakhoz és a charolesei képviselőkhöz hasonlóan a fehérfejű is ízletes, nem száraz hússal rendelkezik. A marhahús a márványtípusba tartozik.
- A jó zsírtartalmú bőrnek köszönhetően a szarvasmarha állandó távolsági járásokkal sem fogy.
- A kazah fehérfejű, akárcsak az aberdeen-angusok, jól érzi magát meleg és hűvös éghajlaton egyaránt. Gyorsan alkalmazkodik az új feltételekhez.Ezenkívül a hideg idő közeledtével a fehérfejűben vastag gyapjú nő.
- Az ilyen típusú szarvasmarhák nagy plusza nem túl magas költség, összehasonlítva más bikákkal és tehenekkel. Az ár 130-180 rubel kilogrammonként kezdődik. Például egy fajtatiszta Herefordért a tulajdonosok 300-500 rubelt kérnek kilogrammonként.
hátrányai
- A csontváz csontjai túl keskenyek. Korlátozzák a maximális tömeggyarapodást. Például például a belga kék fajta, amelynek képviselői akár 1-1,2 tonnát is megesznek.
- Gyakran megfigyelhető a húshozam megnövekedett zsírtartalma. Ez jelentős hátrányt jelent az íz jellemzői szempontjából.
- A tehenek viselkedése az ellés után megváltozik. Agresszívakká válnak, és túlságosan ragaszkodnak utódaikhoz. Ebben hasonlítanak az aberdín angokra, a simmentál fajtára.
Állatorvosok ajánlásai
- Fontos tiszteletben tartani a tehenek életciklusát. Ajánlott megtermékenyíteni késő tavasszal, nyár elején.
- Jobb, ha egy hónapos koráig nem távolítja el a borjút az anyától. Az anyatej növeli az immunitást.
- A tollakat és a fedett istállókat azonnal meg kell tisztítani és rágcsálóktól mentesnek kell lenniük.
- A fajta erős immunitással rendelkezik, de ez nem tagadja a háziállatok oltását.
Gazdaságos fajta olyan tenyésztők számára, akik csak most kezdenek tenyészni. A kazah fehérfejű nővel nem lesz nehézség. Az állatok nyugodtak, igénytelenek. Elég húst lehet hozzájuk kapni (a tömeg 55-77% -a). Az állatállomány preferenciáit azonban figyelembe kell venni - szereti a szabad legeltetést és a tágas korallokat.