Tartalom:
Ma szinte minden nyaralóban a kertészek különféle típusú káposztát termesztenek: kelbimbó, karfiol, vörös káposzta, karalábé és savoyai káposzta. De az elterjedésükben és a keresletükben felsorolt fajok egyike sem hasonlítható össze a fehér káposztával. A tenyésztők továbbra is fáradhatatlanul dolgoznak új fajták és hibridek kifejlesztésén, annak ellenére, hogy ma már hihetetlen sokféle fajta létezik. A fehér káposzta egyik legelterjedtebb fajtája a Nadezhda.
Közepes érési időtartamú hibrid. Viszonylag nemrégiben - 1969-ben - tenyésztették a Plotnokochannaya fajtának a Slava Enkgoisen-sel való keresztezésével a nyugat-szibériai zöldség- és burgonyaszelekciós kísérleti állomáson. A fajtát már 1975-ben nagyra értékelték a szakértők, és felvették a Szovjetunió állami nyilvántartásába. Most Nadeždát aktívan használják az Orosz Föderáció 10 régiójában: Közép-, Távol-Keleti, Észak-Nyugati, Kelet-Szibériai, Közép-Fekete-Föld, Nyugat-Szibéria, Volgo-Vjatka, Közép-Volga, Nyizsnyevolzsszkij és Ural.
A Nadezhda káposztafajta jellemzői és leírása
Kezdetben a fehér káposztát, a Nezezhdát a távol-keleti, szibériai, uráli és más északi régióknak szánták. De sok kertésznek tetszett a fajta számos előnye, ezért a kultúrát a FÁK szinte minden részén aktívan termesztik.
Általános leírása:
- a fajtát a betegségekkel szembeni magas rezisztencia és a stabil hozam miatt értékelik;
- a káposztafejek ellenállnak a repedéseknek;
- szezonközi változatosság - a palánták talajba ültetésétől a betakarításig 80–95 napig tarthat;
- a gyümölcsök univerzálisak a használatukban;
- magas kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkezik, alkalmas nagyüzemi kereskedelmi termelésre;
- kiváló ízű.
Fej értékelése:
- a belső szár rövid, a fej közepesen sűrű;
- alakja - kerek-lapos;
- a levelek közepes méretűek, szürke-zöld tónusúak, lekerekítettek és ráncosak;
- az egyes káposztafejek súlya 3 és 3,5 kg között változhat;
- hosszú távú tárolás;
- szállítás tárgyát képezheti.
Mezőgazdasági technológia:
- a vetés legjobban áprilisban végezhető el, az ajánlott 60 x 60 cm-es ültetési minta szerint.
- alacsony hőmérsékleten az érési idő elérheti a 110-130 napot;
- a fajtákat nyílt talajban történő termesztésre szánják;
- vetési mélység 1,5-2 cm;
- a termést általában augusztus-októberben szüretelik;
- a termésbőség mutatói magasak - 3,4-10 kg / m2 szinten.
A fajta fagyálló, nem fél a szárazságtól, jól ellenáll a betegségeknek és a kártevők támadásának. A tárolás időtartama 5 hónap (minden tárolási szabályra figyelemmel).
Ez a káposzta egyedülálló kémiai összetételű, ezért számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik az emberi test számára. Vitaminokat, ásványi anyagokat, szénhidrátokat és fehérjéket tartalmaz. A zöldség hasznossága teljes mértékben az éghajlati jellemzőktől, a talaj típusától és a termesztési technikától függ. Optimális hőmérsékleti viszonyok és jó megvilágítás mellett a káposztafejek magas koncentrációban tartalmaznak aszkorbinsavat (C-vitamint).
Mezőgazdasági technológia
A káposzta Nadezhda nagyon megköveteli a világítást. Javasolt olyan területet kiválasztani, ahol a napsugarak sokáig dominálnak.Olyan helyekre kell palántákat ültetni, ahol az előző évben dinnye és éjjeli kagyló nőtt.
A talaj jellemzői
A káposzta érzékeny a talajtípusra - termékenynek kell lennie, és magas koncentrációban tartalmaznia kell káliumot, kalciumot és nitrogént. A helyet ősszel kell elkészíteni, ásványi vagy szerves trágyákkal gazdagítva a földet. Előnyben kell részesíteni a tőzeget, a humuszt, a komposztot és a trágyát.
Hogyan kell helyesen ültetni
A palántákat általában a talajba ültetik, április közepétől későig, fóliával vagy agroszállal borítva, hogy megvédjék őket a fagytól. Szükséges eltávolítani a védelmet a hő megjelenésével, hogy a növények ne melegedjenek túl.
A növényt háromszor kell gibbersib-kel öntözni, ami serkenti a tenyészet növekedését és növeli az aszkorbinsav koncentrációját a káposztában.
Ideális esetben permeteznie kell:
- Felnőttek kialakításakor 6-8 levél.
- A káposztafej kialakításakor.
- Egy héttel a második permetezés után.
Növényápolás
A jó káposztaterméshez be kell tartania a gondozására vonatkozó összes szabályt.
A káposzta szereti a vizet, de nem szabad túl sokat önteni. Ellenkező esetben a gombás fertőzések kialakulásának valószínűsége nő. Ha vannak lehetőségek és lehetőségek, akkor nem szabad megfeledkezni arról, hogy az utóbbi években egyre inkább használják a csepegtető öntözőrendszereket.
A lazítás és a dudálás a Nadezhda fajta gondozásának szerves részét képezi. A növénynek légmentes és könnyű földre van szüksége. Csak rendszeres lazítással lehet kényelmesen termeszteni egy növényt. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a gyomokat a termesztés teljes ideje alatt rendszeresen el kell távolítani.
A fajtának gyenge csonkja van, ezért a tenyészetet ki kell önteni. Célszerű ezt azonnal meglazítás és öntözés után megtenni.
Előnyök és hátrányok
A fajta iránti kereslet a kertészek körében a Nadezhda túlnyomó többségének köszönhető.
A fajta fő előnyei:
- Jó hozammutatók. Az ellátás és a kedvező éghajlati viszonyok minden szabályának betartása mellett hektáronként körülbelül 1445 centner gyűjthető (ipari növénytermesztésről beszélünk).
- Kiváló íz. A káposzta feje sokoldalúan használható. Ez a káposzta friss fogyasztásra ajánlott, könnyen felhasználható különféle saláták és levesek készítéséhez. A Nadezhda fő célja a pácolás, sózás és pácolás (ezek az ételek tartalmaznak nagy koncentrációban aszkorbinsavat). Egy megfelelően elkészített étel hihetetlen aromát áraszt és ropog a fogakon.
- A fejrepedés nem figyelhető meg.
- Kedvező körülmények között a káposztafejek 5-6 hónapig tárolhatók.
- Zöldség szállítása nagy távolságokra lehetséges. Ugyanakkor a káposzta nem veszíti el hasznos tulajdonságait és megjelenését.
- A kertészek számos pozitív véleménye szerint érdemes hozzátenni, hogy a Nadezhda 455 és 85 fajtái fagyállóak és nem félnek az aszálytól. Amikor a hőmérséklet -5 fokig süllyed, a káposzta elég jól érzi magát a talajban. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a betakarított termés maximális mennyiségét nem +25 foknál magasabb hőmérsékleten figyelik meg. Magas hőmérsékleten megfigyelhető a nitrátok felhalmozódása a káposzta fejében.
- A jó immunrendszernek köszönhetően a növények gyakorlatilag nem betegednek meg a szürke rothadással, a fekete lábbal és a gerincvel.
Ennek a fajtának vannak hátrányai. A legjelentősebbek közül érdemes kiemelni a bakteriosisra való hajlamot, a káposzta nagyon szereti.
A Nadezhda fajta szeszélyes, de nem szeszélyes. Megfelelő gondozással még egy kezdő agronómus is jó termést tud biztosítani magának. Ennek a fajtának a termesztése még kereskedelmi célokra is költséghatékony.