Tartalom:
Ezeket a csodálatos madarakat magas tojástermelés, emlékezetes megjelenés, büszke test jellemzi. Tojásaikat is egyedülállónak tartják. Az ínyencek keresik és drágák. Előnyeik felbecsülhetetlenek. A fácán tojásokat nem minden gazdaságban szerzik be, mivel ez egy nehéz folyamat, amelyet a cikk tárgyalni fog.
Fácán tojások leírása
A fácán tojás fele akkora, mint a csirke tojás. Az átlagos súly körülbelül 30 g. A méret a fácán fajtájától és életkörülményeitől függ. A kaukázusi területen nagyobbak, mint más régiókban. A nőstények ott világos és sötét barna árnyalatokat tojnak.
A színek általában változatosak: a szürkétől a sötétzöldig. Vannak barna és tarka, ami a madár színének köszönhető. A tojások lehetnek szilárdak vagy foltosak.
A héj nagyon törékeny és kis pórusokkal rendelkezik. Egy here számos hasznos és tápláló anyagot, vitamint, ásványi anyagot tartalmaz. Mind a főzés, mind a kozmetológia és a farmakológia területén használják őket. Tehát 100 g tartalmaz:
- fehérje - 6,5 g;
- szénhidrátok - 4,3 g;
- víz - 1,5 g;
- hamu - 1,3 g;
- zsír - 70,7 g;
- A-vitamin;
- B-vitaminok;
- D-vitamin;
- Vas;
- magnézium;
- kalcium;
- fluor;
- cink:
- szelén;
- réz.
A sárgája nagyobb, mint a csirke. A főtt fehérje íze sokkal gyengédebb. Túlsúlyos, elhízott emberek nem fogyaszthatják őket. De nagyon hasznosak nagy fizikai megterheléshez, a test kimerüléséhez. A fácántojás fogyasztása olyan fehérjét biztosíthat az ember számára, amely más tojástermékben nem található meg. Egyes fajták tojást raknak, amelynek íze eltér a többitől. A többi réteget úgy bontják le, hogy szinte megkülönböztethetetlenek a házi csirkétől.
Fácán tojás
A nőstény fácánok a párzási időszak után 2 héttel kezdenek tojni. Az, hogy egy fácán hány tojást rak egy évben, az etetés körülményeitől függ. A nőstény átlagosan 1-2 tojást rak le naponta.
A nőstények tojást keltetnek áprilistól augusztusig. Rossz memóriájuk van, nem emlékszik kölykeikre, költőként sok fészket készítenek. Hány női fácán ül a tojásokon? Az átlagos idő 25 nap.
Inkubálásra alkalmas tojások
A kikelés előtti szigorú szelekció a fiatalság elérésének fő feltétele.
A tojótyúkok ritkán hordozhatják magukat. Jellemzően inkubátort használnak. Mielőtt a tojásokat elküldené a gépre, gondosan ellenőrizni kell őket. Ez egy speciális ovoszkóp eszközzel történik. Minden eltérést észlel. Mi határozza meg:
- héj minősége;
- fehérje összetétele;
- a sárgája elhelyezkedése és színe;
- a légkamra mérete.
A herék három kategóriába sorolhatók: közepes, kicsi és nagy. Jó fiatal állatok esetén nagy méreteket vesznek fel. Az ideális súly 55-75 g. Ha kicsi, hosszúkás, vékony héjú tojásokat raknak le, az embriók elpusztulhatnak vagy retardálódhatnak. A következő hibás tojásokat nem szabad az inkubátorba helyezni:
- két sárgája;
- sérült héj;
- vérfoltok;
- megnagyobbodott pórusok.
A héj legyen lapos és sima. A horpadt, konkáv vagy gerinces tojások nem megengedettek. A repedések szintén nem elfogadhatók. Ha zöld, rózsaszín vagy szürke foltok vannak, akkor elbomlanak. A piszkosok nem fognak működni, és nem is moshatók, mivel a felső védő láthatatlan réteg megsemmisül.
Tökéletes tojás
A sárgájának egységes szerkezetűnek kell lennie, középre kell állnia. Ezt ellenőrizze: kissé fordítsa meg a tojást, ha a sárgája visszajön, akkor a gyümölcs helyesen lett kiválasztva.
Tojástárolási szabályok inkubálás előtt
A kiváló eredmény elérése érdekében a tojásokat optimális körülmények között kell tartani 7 napig. Ez alatt az idő alatt sokat felhalmozódhat, majd mindent egyszerre fektethet le. Az érési periódus végén sok csaj fog kikelni.
A tojásokat jól szellőző helyen, 10 ° C hőmérsékleten kell tárolni. Érdemes figyelembe venni, hogy a héj nagyon vékony és elnyeli az összes szagot. A huzat vagy a hirtelen hőmérséklet-változás nem megengedett, mivel kondenzáció alakulhat ki, ami provokálja a mikrobák és baktériumok megjelenését.
Ha hosszú ideig szállították őket, pihenésre van szükségük. 10 óra elteltével vízszintesen a tálcákra fektetik őket. Egy nap alatt legalább 2-szer át kell fordítani őket.
Tojástárolás
Közvetlenül az inkubációs berendezésbe helyezés előtt a tojásokat fel kell melegíteni szobahőmérsékletre. Megteheti ezt egy higany-kvarc lámpával, 30 percre elhelyezve. alatta vagy meleg vízbe tesszük 1-2 órára.
Kapcsolja be a berendezést 24 órával, mielőtt teszt üzemmódba helyezné. Ez ellenőrzi működését, teljesítményét és megteremti a kívánt mikroklímát.
Lappangási időszak
Az inkubáció előtt 7 nappal a tojásokat megtisztítjuk és formaldehid-oldattal kezeljük.
A fácán tojásokat az első 3 napban inkubáljuk 38,5 ° C hőmérsékleten, majd 37,5 ° C-ra csökkentjük. A páratartalom 65% legyen.
Hány napig tart a fácánok inkubálása? A folyamat 23-25 napot vesz igénybe.
Fácán tojás inkubációs asztal
A fácánok végső kikeltetése az inkubátorban 1-6 órát vesz igénybe, amikor a fénybe kikelnek, melegen hagyják megszáradni.
A fácántenyésztés fő hibái
A gyakori inkubációs tévedések listája:
- A magas fűtési hőmérséklet a csibék korai megjelenését váltja ki. A belső szervek nincsenek megfelelően kialakítva.
- Elégtelen fűtés. Ebben az esetben a fiatalokat később kelik ki, mint az esedékesség, és nyilvánvaló eltérések figyelhetők meg a fejlődésben.
- Az alacsony páratartalom lesoványodást és gyengeséget okoz a madaraknál. A csaj is tapadhat a héjhoz, és egyáltalán nem kelhet ki.
- A magas páratartalom káros lehet: lelassítja vagy leállítja az embrió fejlődését.
A fácánok szívós madarak, de utódaik tenyésztése nem olyan egyszerű, mint első pillantásra tűnik. Ebben a folyamatban fontos betartani a tapasztalt tenyésztők bizonyos szabályait és ajánlásait. És még a régóta várt csibék megjelenése sem ok a kikapcsolódásra, azóta hosszú és szorgalmas gondozás folyik a fiatalokkal. Minden árnyalatot figyelembe véve egy tenyésztőnek, még egy kezdőnek is biztosan sikerülni fog.
