Tilli on nurmikasvien puutarhakasvi. Vastauksena yleiseen kysymykseen: mihin biologiseen perheeseen tilli kuuluu, on tarpeen nimetä sateenvarjo-perhe. Monet aloittelevat puutarhurit eivät myöskään ole varma, onko tilli monivuotinen vai vuosittainen. Tillilaitos kuuluu yksivuotisten luokkaan. Tuore tilli soveltuu käytettäväksi seuraavien kulinaaristen tuotteiden valmistuksessa:

  • kasvis tai lämmin salaatti;
  • välipalat;
  • kuumia ruokia.

Lisäksi tilli on vihannes tai yrtti, jota käytetään useiden sairauksien hoitoon, koska sen koostumuksessa on hyödyllisiä hivenaineita.

Hyödyllistä tietoa. Luonnossa se kasvaa Aasian alueen lounais- ja keskialueella - tillin historiallisessa kotimaassa.

Puutarhakasvina tilliä kasvatetaan kaikkialla maailmassa.

Huomautus. Tillin lisäksi siemeniä käytetään myös eri tarkoituksiin.

Laitoksen kuvaus ja jakelu

Tilliä pidetään termofiilisenä puutarhakasvina, joka tarvitsee runsaasti valaistusta.

Huomautus! Jopa luonnollisen valon puutteesta huolimatta tämän yrtin sato vähenee huomattavasti.

Laadukas siemenmateriaalisato on mahdollista saada vain yrttiistutuksesta, joka kasvaa mineraalipitoisessa ja hyvin valutetussa maaperässä. Siementen itämiskyky säilyy 8 vuoden ajan kypsymishetkestä. Suositeltava kausi istutettavaksi avoimeen maahan on kevät.

Mehukkaat vihreät

Huomautus! Tillin istuttaminen muiden Umbrella-perheen jäsenten kanssa johtaa hybridikasvien muodostumiseen ristipölytyksen vuoksi, minkä vuoksi tätä menetelmää ei suositella istutettavaksi siementen saamiseksi.

Varsi on suora, yksi, uritettu, väriltään tummanvihreä. Se voi olla erilainen haarautumisessa, yksi varsi pystyy kasvamaan jopa puolitoista metriä pitkäksi.

Lehtien muoto on munanmuotoinen, se kuuluu nelinastaiseen tyyppiin. Alempi lehtiosa on vahvistettu varsiosassa petioleilla.

Kukinnot ovat kaksinkertaista sateenvarjoa. Kukinnan keskimääräinen halkaisija on 8 senttimetriä. Sateenvarjo-osan keskimääräinen säteiden määrä on 35 kappaletta. Tillin kukinta-aika maamme keskileveysasteilla laskee kesäkuun loppuun.

Kuvaamalla, miltä tillin hedelmät näyttävät, ne voidaan luokitella ulosteiksi. Yhden siemenen pituus on 5 millimetriä, paksuus 2 millimetriä. Kasvien siemenosan kypsyminen tapahtuu kesän toisella puoliskolla.

Tillinsiemenet kerätään seuraavasti:

  1. Kerää siemenet kypsymisen alkuvaiheessa;
  2. Katkaise tillikukinnot;
  3. Aseta kukinnot käännetyssä tilassa paperipussiin;
  4. Aseta pussi kuivaan ja lämpimään huoneeseen;
  5. Älä anna auringonvalon päästä istutusmateriaaliin;
  6. Siemenet tulisi erottaa sateenvarjokukinnosta viikko kuivumisen jälkeen;
  7. On suositeltavaa säilyttää siemeniä suljetussa lasiastiassa.

Tillivihreitä voidaan käyttää:

  • tuore;
  • suolainen;
  • kuivattu.

Koska kasvien suurin aromaattisten aineiden pitoisuus esiintyy kukinta- ja hedelmävaiheessa, vihanneksia kerätään tänä aikana:

  • vihannesten säilykkeet;
  • lisääminen kotitekoisiin marinadeihin;
  • suolaliuokset.

Kasvien kemiallisessa koostumuksessa oleva runsaasti fytontideja, tillin alkuperästä riippumatta, auttaa estämään vihannesten homehtuneiden ja mädäntyneiden polttopisteiden muodostumisen säilöntä- tai suolausprosessin aikana.

Kukkiva vehreys

Lisäksi tämän kasvin antamia eteerisiä öljyjä käytetään aktiivisesti alkoholijuomien valmistuksessa ja hajuvesiteollisuudessa.

Lajikkeiden nimet ja ominaisuudet

Tilli Kibai ja muut lajikkeet

Huolimatta siitä, että maassamme tunnetaan yli kaksi tusinaa tillin lajiketta, venäläisten puutarhureiden joukossa on useita yleisimpiä, lajikkeen tillien hyödykeominaisuudet voidaan esittää seuraavasti:

  1. "Gribovsky" – tätä varhaisen kypsymisen lajiketta pidetään yleisimpänä, se ei vaadi monimutkaista hoitoa ja sillä on hyvä taudinkestävyys. Kypsät vihreät kerätään 34 päivää siementen itämisen jälkeen. Gribovsky-lajikkeen erottavan ominaisuuden katsotaan olevan voimakkaita aromaattisia ominaisuuksia;
  2. "Grenadier" – Tämä on varhain kypsyvä lajike, joka soveltuu viljelyyn vihannesten ja sateenvarjojen kukintojen keräämiseksi siemenillä. Sato kypsyy 38 päivää siementen itämisen jälkeen. Siirtyminen tämän kukinnan kukintojen muodostumisvaiheeseen tapahtuu lyhyessä ajassa;
  3. Richelieu – se on keskikypsä lajike. Tilli on valmis satoon 41 päivää itämisen jälkeen. Lajike on merkittävä sen epätavallisesta lehtien väristä - vihreä sinertävällä sävyllä;
  4. "Kibray" – se on myöhään kypsyvä lajike. Tämän lajikkeen tilli on kylvettävä varhaisessa vaiheessa suojatuissa olosuhteissa. Lehdet ovat kooltaan suuria, erittäin herkkiä äärilämpötiloille.

Tillin lääkinnälliset ominaisuudet

Täydellinen luettelo siitä, mikä on tillissä hyödyllistä mineraaliyhdisteiden suhteen, sekä mitä vitamiineja löytyy tillistä:

  1. C-vitamiini;
  2. B-vitamiini;
  3. B1-vitamiini;
  4. B2-vitamiini;
  5. Karotenoidit;
  6. Kversetiini;
  7. Isoramnetiini;
  8. Kaempferoli;
  9. Hiilihydraatit;
  10. Pektiini;
  11. Rauta;
  12. Kalium;
  13. Kalsium;
  14. Fosfori.
Tilli alligaattori

Lähes 20% vihreiden koostumuksesta on sen sisältämän rasvaöljyn osuus.

Mielenkiintoinen fakta. Tillihedelmien eteerisen öljyn väri on vaaleankeltainen.

Tillihedelmien eteerisen öljyn kemiallisesta koostumuksesta suurin osa on D-karvoni, jonka pitoisuus voi olla jopa 50%.

Hedelmät ja eteerinen öljy voivat toimia yhtenä lääkkeistä:

  • antispasmodinen;
  • rauhoittava lääke.

Mielenkiintoinen fakta. Tillistä saatavan eteerisen öljyn väri on vihertävä.

Tillivihannesten eteerisen öljyn pääkomponentti on D-alfa-fellandren, jonka erottuva piirre on kyky vihreyttää joidenkin lajikkeiden väriä.

Monissa maissa kypsytettyä aikuista tilliä käytetään lääketieteellisenä aineosana. Tillilehtien infuusio hoitaa I ja II asteen verenpainetta.

Tillin siemenet

Tillivihreisiin perustuvia eteerisiä öljyjä käytetään laajalti yskänlääkkeinä.

Tilli-infuusiota käytetään peräpukamien hoitoon, sitä käytetään nopeuttamaan haavojen paranemista ja lievittämään allergiaoireita, joihin kuuluu ärsytyksen ilmeneminen kutinana.

"Anetiini" on valmistettu tillin siemenistä – vasodilataattorilääke, joka on esitetty kuivatun tilliuutteen muodossa, jonka käyttö on tarkoitettu seuraavien sairauksien hoitoon:

  • HKN;
  • sydämen neuroosit;
  • angina pectoris;
  • vatsakouristukset.

Vihreistä tehdystä infuusiosta tehdään voiteita punoitukseen.

Tillin ravitsemukselliset ominaisuudet ilmaistuna sen vähäisessä kaloripitoisuudessa mahdollistavat sen käytön terapeuttisena komponenttina sellaisissa sairauksissa kuin:

  • liikalihavuus;
  • sappirakon tauti;
  • munuaissairaus;
  • gastriitti, jolla on alhainen happamuus;
  • kystiitti;
  • mahahaava;
  • kolekystiitti.

Tillin käytöllä voi olla positiivinen vaikutus kehon aineenvaihduntaan, emotionaaliseen taustaan ​​ja ruokahaluun.

Tillillä hoidettaessa on vasta-aihe - se on taipumus alentaa verenpainetta ja suoliston atoniaa.

Tillin taudit ja tuholaiset

Bush-tilli - parhaat vihreiden lajikkeet

Tillin istutus epämuodostuu useimmiten seuraavien tuholaisten vaikutuksesta:

  1. Juurijärjestelmän fusarium-mädäntyminen, joka voidaan hoitaa jollakin olemassa olevista menetelmistä:
  • jäljellä oleva ruoho poistetaan;
  • sairaiden varsien teurastus;
  • raskaan maaperän viljely.
  1. Märkä laho, jota on käsiteltävä kuten Fusariumia;
  2. Fomosis, jonka hoitomenetelmät ovat:
  • sairaiden kasvien hylkääminen;
  • kasvillisuusjäämien kerääminen ja tuhoaminen;
  • käyttämällä terveellisiä siemeniä.
  1. Porkkanan sappikääre, jos se on vaurioitunut, kaikki sairaat kukinnot on leikattava ja poltettava;
  2. Kumina koi, kun tartunnan saaneet vahingoittuneet kukinnot leikataan ja tuhotaan.

Tilli on puutarhakasvi, jonka kaikki maamme asukkaat tuntevat ja jota käytetään eniten ruoanlaitossa, jota ei ole vaikea kasvattaa minkäänlaisessa mökissä. Lisäksi hedelmien ja yrttien koostumuksessa olevien hyödyllisten mikroelementtien luettelon vuoksi tilli on kasvi, jota käytetään useiden kymmenien sairauksien hoitoon ja hyödyllisenä ruokavalion tuotteena, joka ei sisällä koostumuksessaan melkein ollenkaan hiilihydraatteja.