Kurpitsa-suku (Cucurbita) kuuluu kurpitsa-perheeseen. Luonnossa on olemassa monivuotisia ja vuosittaisia kurpitsaja. Eksoottinen Butternut Gourd on hybridi butternut-kurpitsasta ja villipulloista. Kasvanut henkilökohtaisissa tytäryrityksissä ja teollisessa mittakaavassa (Meksiko). Tämä lajike kehitettiin Yhdysvalloissa viime vuosisadan puolivälissä.
Epätavallisen maun, aromin ja mehukkaan massan yhdistelmän ansiosta lajike on saavuttanut suosiota monissa maissa.
Nimi englanninkielisessä transkriptiossa on kirjoitettu butternutiksi, mikä tarkoittaa kirjaimellisesti "voipähkinää". Tämän nimen alkuperästä on monia versioita. Hedelmä johtuu pähkinän mausta tai pähkinän mausta. Tämän perusteella Butternutia kutsutaan "pähkinäpumpuksi".
Saketti kurpitsa butternut
Mutta todennäköisesti lajike on nimetty niin makeuden vuoksi, joka on verrattavissa Yhdysvalloissa kasvavaan makeimpaan pähkinään - butternut-pähkinään.
Tämän lajikkeen kurpitsan muoto muistuttaa päärynää, jolla on laajennettu pohja. Siinä on pieni ontelo, jossa on siemeniä. Kaikki muu on makeaa mehukasta sellua.
Luonnossa afrikkalaisella kurpitsaalla on tämä muoto, joka toimi lajikkeen esivanhempana.
On olemassa kahta tyyppiä:
- bush Bush Butternut;
- kiipeily Waltham Butternut.
Molemmat lajikkeet eroavat toisistaan vain hedelmän muodon suhteen. Kaikki muut ominaisuudet ovat samanlaisia.
Lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus
Hedelmien koko. Butternat-lajike erottuu kurpitsan pienestä koosta. Suurin niistä voi olla 2,5 kg. Keskimääräinen paino - 1,5 kg. Lajiketta pidetään annoksena. Yksi hedelmä riittää useiden annosten valmistamiseen pienelle perheelle.
Kasvien parametrit. Pensasmaisten versojen pituus on noin 1,5 metriä, vaeltavalle kasville - 2,5 metriä. Hedelmän pienen koon vuoksi ripset voidaan sijoittaa trelliseille, sidottu tukiin. Voimakkaat varret tukevat hedelmän painoa enintään 3 kg.
Lehdet ovat suuria, mehukkaita vihreitä, tyypillisiä kurpitsa-perheelle. Suurimmat arkit voivat olla jopa 30 cm poikittain.
Tuottavuus. Tämä parametri riippuu Butternut-kurpitsan kasvuolosuhteista. Keskimäärin yhdestä tehtaasta voit kerätä 5-15 kurpitsaa.
Suotuisissa sääolosuhteissa, hyvällä hoidolla ja kylvöllä huhtikuun lopussa kukinta alkaa kesäkuun puolivälissä ja kestää noin kaksi viikkoa. Kukat ovat suuria, kirkkaan keltaisia.
Kypsymisehdot. Lajikkeelle on ominaista myöhäinen kypsyminen. Kylvöstä täyteen kypsyyteen kestää vähintään 4 kuukautta. Leningradin ilmasto ei ole kovin sopiva Butternatille, mutta kaikki riippuu aurinkoisten päivien määrästä. Ravinteiden ja sokerien varastointiin tarvitaan lämpöä ja valoa.
Kylvettäessä huhtikuun lopussa ja istutettaessa avoimeen maahan toukokuun viimeisinä päivinä, sato voidaan korjata elokuun lopussa. Jos sääolosuhteet sallivat, kurpitsa jätetään kypsymään auringossa. Tällaiset hedelmät ovat aromaattisempia.
Korjuuvalmis Butternut-kurpitsa on vahva, mutta ohut kuori, joka voidaan helposti kuorittaa tavallisella veitsellä.
Pölytys. Hedelmien asettamiseen tarvitaan hyönteisten pölyttäjiä. Epäsuotuisissa sääolosuhteissa (tuuli, sumu) keinotekoinen pölytys on mahdollista harjalla tai vanupuikolla.
Pakkasenkestävyys. Kurpitsan kasvaminen leuto ilmasto on mahdollista vain taimia. Laitos ei siedä alle +10 ° C: n lämpötiloja.
Massan väri ja koostumus. Täysin kypsän tämän lajikkeen massan tulisi olla oranssia, hieman kevyempää kuin tavallisen pöytäkurpitsa. Kypsän hedelmän sisältö on homogeeninen, ilman kuituja, mehukas ja aromaattinen. Hajussa on muskottipähkinä.
Kurpitsan massa Butternut
Maku ja aromi. Täysin kypsä kurpitsan massa on makea, mehukas, jolla on erikoinen tuoksu. Kurpitsaaromi puuttuu, mikä on lajikkeen piirre.
Pähkinäkurpitsa kasvatetaan siemenettömästi vain alueilla, joilla on kuuma ilmasto.
Kasvuolosuhteet
Maaperän koostumus. Löysää hedelmällistä maaperää vaaditaan. Erilaisen maaperän seoksen kasvattamiseksi on suositeltavaa valmistaa se itse humuksesta, puutarhamaasta ja kookosbriketistä suhteessa 2: 1: 2. Jos maaperä on savea, voit lisätä hiekkaa.
Viemäröinti. Kun istutetaan avoimeen maahan, karkea hiekka tulisi kaataa pohjan istutusreikään vähintään 10 cm kerroksella. Juurissa pysähtynyt vesi johtaa sairauksiin ja kasvin menetykseen.
Maan kosteus. Pumpkin Butternutia pidetään vaativana kasvina. Hän tarvitsee ehdottomasti kohtuullista kohtuullista kastelua. Maaperän tulee olla koko ajan kohtalaisen kostea, mutta ei märkä.
Lämpötilaolosuhteet. Butternut-sokerin kurpitsa on eteläinen lämpöä rakastava kasvi. Aktiivisen kasvun ja kehityksen lämpötilan tulee olla vähintään + 25 ° C päivällä ja vähintään + 15 ° C yöllä.
Riittävä valaistus. On välttämätöntä valita sivuston aurinkoisin paikka. Suojaus kylmältä pohjoistuulelta on toivottavaa. Tätä varten joskus kurpitsa istutetaan talon tai rakennusten eteläseinän läheisyyteen järjestäen siellä ristikko.
Hyvien satojen kasvattaminen auttaa pitämään pensaiden välisen etäisyyden vähintään 70 cm.
Kurpitsa Butternut puutarhassa
Pukeutuminen. Ensimmäinen pukeutuminen asetetaan istutusreikään. Istutus tapahtuu lisäämällä humusa. Kaliumhumaatti on lisättävä veteen viikoittain kastelun aikana. Kun munasarja muodostuu, on tarpeen syöttää mullein 1: 3 -liuoksella tai täydellä mineraalilannoitteella, kuten Fertik.
Kolmas ruokinta on tarpeen, kun hedelmä saavuttaa omenan koon. Se suoritetaan vain orgaanisella lannoitteella, jota seuraa runsas kastelu.
Sukkanauha. Kiipeily Butternut voidaan kasvattaa vaakasuunnassa. Jos sivustolta puuttuu tarpeellista vapaata tilaa, kesäasukkaat käyttävät trellisejä. Kesäasukkaat pitävät todella Moskovan kokemuksesta kasvaa pensasaitana, koska se säästää tilaa ja koristaa aitoja.
Suoja taudeilta. Sairauksien ehkäisy koostuu oikeasta istutuksesta tarkkailemalla raittiiseen ilmaan pääsyn aikaa kasville. Kerran kahden viikon välein on tarpeen suihkuttaa valmisteella, kuten "Fundazol" tai "Abiga-peak".
Suojaus tuholaisia vastaan on toteutettava odottamatta niiden esiintymistä. Tätä varten kasvit ruiskutetaan joka toinen viikko valmisteilla "Aktara" tai "Iskra".
Lajikkeen edut ja haitat
Butternatin viljelyalue laajenee vuosittain. Tätä helpottavat lajikkeen edut:
- Epätavallinen tuoksu kurpitsan viljelylle ja erittäin makea maku. On mahdollista syödä tuoretta kurpitsaa, jos se on täysin kypsä.
- Alhainen sikiön paino. Kurpitsaa voidaan käyttää ruoanlaittoon kerralla. On resepti koko leivontaan uunissa.1 kg hedelmät leikataan pituussuunnassa kahtia, siemenet poistetaan, lisätään kanelia ja kaksi puolikkaaa asetetaan leivinpaperille tai keraamiseen astiaan kuorittu puoli alaspäin.
- Pitkä varastointiaika. Sitä voidaan varastoida maaliskuun loppuun menettämättä makua.
- Pieni määrä siemeniä on keskitetty yhteen paikkaan. Kaikki muu on sellua. Jokainen siemen on melko suuri, eikä niitä yleensä ole siemenkammiossa.
- Ohut kuori. Tämän ominaisuuden avulla voit kuorita hedelmät vaivattomasti.
Butternut-siemenet sellussa
Lajikeominaisuus on kurpitsan muoto. Kasvi voi kauniin hedelmänsä ansiosta olla puutarhan koriste. Kauneus ja terveys yhdessä kasvissa.
On mahdollista kasvaa trelliseillä. Tämä säästää tilaa pienessä kesämökissä.
Lajikkeen haitat:
- Vaativa maaperän koostumukselle.
- Tarvitaan huolellista hoitoa, joka koostuu kosteuden ylläpidosta, ruokinnasta, sitomisesta.
- Vaativat lämpötilaolosuhteet. Alhaisissa lämpötiloissa kasvi ei kehity. Esimerkiksi Uralin ilmasto Butternatin kasvattamiseen on sopiva, jos se istutetaan aikaisin lämpimälle sängylle.
Kurpitsaa lämpimässä puutarhassa
Tuoksuvan Butternut-kurpitsa on helppo kasvattaa. Sen luonnehtiminen kapriisiksi kasviksi on suuresti liioiteltu. Muutama kasvava tarve takaa hyvän sadon.
