Vähän tunnettujen kanarotujen joukossa on todellisia mestariteoksia, jotka ovat ansaitsematta olleet varjossa. Yksi näistä roduista on ranskalainen Barbezier, joka on äskettäin sukupuuton partaalla. Mikä rodussa on merkittävää, miltä se näyttää ja onko sitä vaikea hoitaa - lisätietoja tekstissä.

Alkuperätarina

Barbesier-kananrotu, jonka kuvaus tutkijoiden oli palautettava kirjaimellisesti vähitellen, luotiin Ranskan Barbesieux-Saint-Hilaire -alueelle, josta se nimettiin. Lintu onnistui tulla tunnetuksi olemassaolonsa 50 ensimmäisen vuoden aikana. 1800- ja 1900-lukujen vaihteessa hän oli johtava eurooppalaisten liharotujen joukossa.

Se on kiinnostavaa! Tämän tyyppistä kanaa kuvasi suuri kokki Antl Brillat-Savarin teoksessa Physiology of Taste.

Barbesier-kanat alkoivat vähitellen hävitä maatiloilta ja yksityistalouksista 1900-luvulla erittäin tuottavien hybridien ilmestymisen jälkeen. Vuodesta 1997 lähtien karjaa maailmassa oli vain 20 yksilöä, mutta innostuneiden siipikarjankasvattajien toimet onnistuivat elvyttämään kanan. Barbesier-kanaa pidetään nykyään herkuna, ja sitä tarjoillaan Ranskan eliittiravintoloissa.

Barbesier - kananrotu

Kuvaus

Barbesier-kanojen kuvauksen tulisi alkaa ulkoisilla ominaisuuksilla.

Ayam Tsemani (kananrotu): kuvaus

Kanan ja kukon ulkoiset ominaisuudet ovat käytännössä samat:

  • puolisuunnikkaan muotoinen runko;
  • selvästi jäljitettävä lihasten helpotus;
  • vahvat harmaansiniset tai grafiittisävyt;
  • paksu ja kova höyhenmusta hiilimustan sävyssä;
  • häntä oikeassa kulmassa;
  • punaiset kasvot;
  • suuret valkoiset korvanapit;
  • harmaa leveä nokka.

Täysiverinen kukko painaa keskimäärin noin 4,5-4,8 kg, kun taas kanan paino on 3,5-4 kg. Barbesier-kanan rodulla on tyyni luonne, se tulee yhdessä muiden lajien edustajien kanssa. Aktiivisuus ja levottomuus erottavat linnut muista lajeista.

Tärkeä! Barbesier-kanat eivät ole kovin hyviä munimisessa, mutta jos heille syötetään tasapainoista ruokavaliota ja esiseoksia, ne osoittavat hyviä tuloksia. Munatuotanto on täysin mahdollista saavuttaa tasolla 180-200 munaa vuodessa. Jokainen Barbesier-kananmuna painaa 60-75 g. Muninnan alku tapahtuu 6-7 kuukaudessa.

Untuvikot

Barbezier-kanat

Foxy Chick (kananrotu): kuvaus

Poikasvaisto ei ole kovin kehittynyt kaikilla kanoilla, mutta viisi kymmenestä kykenee selviytymään jälkeläisten lisääntymisestä. Kanat ovat syntyneet painoltaan enintään 40 g, peitettynä mustalla alaspäin ja keltaisella vatsalla. Ne nousevat ja kasvavat nopeasti saavuttaen sukupuolisen kypsyyden 7 kuukauden iässä.

Ruokinta

Barbesier-ruokavalio vaikuttaa lihan laatuun. Ranskalaiset maanviljelijät ovat kehittäneet erityisen lähestymistavan kanan ruokintaan.

Master Gray: kananrotu (kuvaus)

Perusvinkit ja -säännöt:

  1. Talvirehu koostuu 55% viljasta, 30% vihanneksista ja vihanneksista, 10% proteiinilisistä ja 5% mineraaleista ja vitamiineista.
  2. Kesäannos koostuu 40-50% vähäkalorisista vihanneksista ja vihanneksista, 40% viljasekoituksesta ja 10-20% jää rehun lisäaineisiin.
  3. Optimaalinen hoito on 4 ruokintaa päivässä.
  4. Kasvi- ja eläinperäisten proteiinien kokonaispitoisuus on 20%.

Huomio! Ennen teurastusta, noin kuukautta ennen, lauma siirretään erityiseen ruokavalioon, jossa on vähän rasvaa ja hiilihydraatteja, jotta kana saa erityisen maun.

Sisältö

Kukko barbezier

Ranskalaiset kanat voivat sopeutua kaikkiin sääolosuhteisiin, mutta eivät siedä korkeaa kosteutta. Lintujen perusolosuhteet luodaan ottaen huomioon niiden tarpeet.

Mitä linnut tarvitsevat:

  • lämmin, puhdas talo ilman luonnoksia;
  • syvät vuodevaatteet;
  • ilmanvaihto siipikarjatalossa;
  • päiväsaikaan 12-14 tuntia vuodessa, lukuun ottamatta molliaikaa;
  • kosteus 55-60%;
  • vähimmäislämpötila 10-12 astetta;
  • kävely piha;
  • tuhkakylpy loisten ehkäisyyn;
  • puhtauden ylläpitäminen.

Huomautus! Kanojen karjan suunniteltu korvaaminen toteutetaan 2-2,5 vuodessa. Vanhemmalle laumalle houkuttelevat karjan parhaat yksilöt, ilman virheitä ja selkeimpiä rodun ominaisuuksia.

Rodun etuna on sen lihan tuottavuus ja saadun tuotteen ainutlaatuinen maku. Näiden ominaisuuksien lisäksi siipikarjankasvattajat huomaavat suuren prosenttiosuuden kanan eloonjäämisestä, vastustuskyvystä sairauksille ja vaatimattomuudesta. On syytä huomata, että kokenut viljelijä ei voi selviytyä jalostuksesta, vaan myös aloittelija, jolla ei ole erityisiä tietoja ja kokemuksia. Ainoa on löytää rodun edustajia.