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Borting es la forma más antigua de apicultura, en la que las abejas viven en huecos de árboles. Tableros: los nidos de abejas silvestres del bosque ubicados en los huecos de los árboles, que son estructuras bastante raras, creadas artificialmente se vuelven relevantes. Miel de Bortevoy, ¿qué es? Después de todo, pocas personas saben que este es un producto natural completamente natural, absolutamente puro y muy útil. La recogida del producto se realiza una vez por temporada, lo que permite que la miel madure por completo. La miel tiene un contenido mínimo de líquido y una cantidad máxima de nutrientes.
La miel de Bortevoy se considera el producto apícola más raro. Honey Bashkiria (Reserva Shulgan-Tash), Filipinas, Nepal e India pueden presumir de su presencia. A las abejas silvestres de Bashkir se las llama cariñosamente "abejas de Burzyan", su miel de mesa figura en el Libro Rojo como una variedad muy rara. Es muy similar al producto filipino de miel de Bashkir, pero como hay muy pocas abejas, la productividad disminuye cada año.
Características y composición
La característica principal de la miel de abejas silvestres es la pureza ecológica. Las abejas silvestres, a diferencia de las domésticas, no viven cerca de carreteras o zonas industriales. El olor es brillante, rico, increíblemente fragante, es imposible permanecer indiferente, inmediatamente quieres probar. Las notas lejanas de hierbas hacen que el producto sea verdaderamente mágico: un delicado entretejido de frambuesa, cereza de pájaro, tilo y otras fragancias vegetales con un sutil toque de cera. Color: la mayor parte del distintivo color marrón oscuro (ámbar), con manchas claras y oscuras (no es infrecuente: miel de color chocolate o absolutamente blanco, después de la aplicación de azúcar). La consistencia es muy espesa.
La composición de la miel de abeja puede diferir, dependiendo del área donde viven las abejas, de qué plantas recolectan el polen.
Miel de Bortevoy
La relación aproximada de los componentes se ve así:
- glucosa - hasta 82%;
- humedad - hasta 19%;
- proteínas, enzimas, aminoácidos: hasta un 1,5%;
- vitaminas - hasta 1.3%;
- minerales - hasta 1,2%.
La miel contiene micro y macroelementos (potasio, yodo, cobre, fósforo, zinc, flúor y otros), antioxidantes, aminoácidos, vitaminas (ácido fólico, vitaminas C, E, K, B).
La miel real de mayales es muy cara, a menudo puede encontrar un producto de este tipo a la venta a un precio bajo; lo más probable es que sea una falsificación. No es tan difícil distinguir una falsificación: el sustituto se distingue por un color menos pronunciado, una consistencia más líquida, un sabor menos brillante y un bajo costo.
Cómo se recolecta el producto
Los apicultores actuales equipan las tablas de forma independiente, utilizando bloques de árboles para ello. Hacen esto en la primavera, para atraer a las abejas, se colocan hierbas con un olor fuerte en la estructura y se instalan panales.
Para que las abejas se establezcan allí, es necesario:
- coloque la tabla cerca de plantas melíferas y una fuente de agua;
- elija un tocón, un árbol de al menos 1,5 metros de altura.
Bortnik recolecta miel en el otoño, una vez al año, para que el producto tenga tiempo de madurar por completo.
Cómo se recolecta el producto
La miel en el aire se recolecta a mano, equipada con un traje protector especial, ya que las picaduras de abejas silvestres pueden ser fatales para los humanos. El humo se usa para distraer y atraer a las abejas fuera de la casa.El panal se quita con cuchillas especiales, con movimientos muy suaves y prolijos.
Los apicultores dejan cierta parte de la cosecha en las tablas, para que los insectos sigan viviendo en ellas y recolecten miel durante el próximo año. Es importante respetar las proporciones, de lo contrario las abejas simplemente dejarán este lugar.
Se extrae muy poca miel, por lo que no se utiliza como manjar, producto culinario, su principal finalidad es el tratamiento y prevención de enfermedades.
Propiedades útiles y contraindicaciones.
La miel de Bortnichesky es única en su composición química: es similar al plasma sanguíneo humano, lo que facilita su absorción por el cuerpo.
Uso diario de miel a bordo:
- ayuda a fortalecer las defensas inmunológicas del cuerpo: la cantidad de resfriados estacionales disminuye, los vasos sanguíneos se fortalecen, los microorganismos patógenos mueren;
- tonifica perfectamente el cuerpo: el proceso de envejecimiento se ralentiza;
- activa la circulación sanguínea en el cerebro: todos los procesos cognitivos (memoria, atención, pensamiento) mejoran;
- normaliza el sistema digestivo;
- reduce el riesgo de estrés, neurosis, insomnio;
- promueve la eliminación de toxinas, toxinas.
El veneno de abeja elimina la caída del cabello, cura el reumatismo y ayuda a aliviar el dolor. El polen de abeja limpia la vesícula biliar, previene el cáncer. La leche real alivia la fatiga, aumenta la eficacia. La cera es eficaz para la angina de pecho. Perga alivia el estrés.
La miel de Bortevoy es muy útil.
El uso sistemático de miel en los alimentos proporciona al cuerpo todos los elementos necesarios, vitaminas, mejorando significativamente el estado del cabello, las uñas y la piel. Los procesos metabólicos se normalizan, el cuerpo se alcaliniza, el peso se estabiliza.
Contraindicaciones
Para las personas con hipersensibilidad, la miel es el alérgeno más fuerte, por lo que está prohibido su uso, especialmente para aquellos propensos a reacciones hipertoxicas y pacientes con asma bronquial.
Niños menores de 2 años: inmadurez del sistema inmunológico.
Propiedades curativas
La miel de Borteva es un producto increíble con propiedades medicinales únicas. El producto es absolutamente natural, no contiene impurezas, aditivos, una persona prácticamente no interfiere en el proceso de preparación. Las abejas silvestres son mucho más fuertes, más resistentes que las abejas domésticas y su miel es de mejor calidad.
Las principales propiedades medicinales de la miel de perlas son:
- normalización del funcionamiento del tracto digestivo;
- Luchar contra la infección;
- prevención y tratamiento de la deficiencia de vitaminas, anemia;
- terapia de desequilibrio hormonal;
- la lucha contra el exceso de peso;
- mejorar la inmunidad;
- luchar contra los radicales libres;
- fortalecer el sistema cardiovascular;
- Tratamiento ARVI, tos;
- efectos beneficiosos sobre el sistema reproductivo.
Recomendaciones para el uso de miel silvestre.
El almacenamiento de la miel se realiza en recipientes de vidrio. El mejor indicador de temperatura es de 5-7 grados. Está estrictamente prohibido calentar o meter en el frigorífico. La luz y la luz solar directa son muy dañinas para la miel, por lo que sería recomendable almacenarla en un lugar oscuro.
Recomendaciones para el uso de miel silvestre.
Consejos de aplicación:
- para no estropear la miel, está prohibido usar cualquier objeto metálico, está permitido usar el producto con una cuchara de plástico o de madera;
- con fines terapéuticos y profilácticos, la miel se consume con el estómago vacío (2 cucharaditas para adultos y no más de 1 para niños) 15-20 minutos antes de las comidas;
- puedes beberlo con agua tibia, té;
- disuelva la miel en té caliente, el agua está prohibida, los componentes curativos se destruyen;
- el uso de miel dura más de 2 meses (según las recomendaciones del médico);
- el recipiente con el producto debe estar siempre cerrado.
Desafortunadamente, la miel de escarabajo está actualmente al borde de la extinción, lo que se ve facilitado por una ecología excesivamente contaminada, la destrucción de bosques y reservas. Este regalo de la naturaleza verdaderamente valioso, con tantas propiedades únicas, puede simplemente ser reemplazado por un análogo químico con un envoltorio brillante y una escasa utilidad.
