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Las fresas son un regalo favorito tanto para niños como para adultos. El aroma delicado y el sabor dulce y refrescante no pueden dejar indiferente a nadie. No es sorprendente que una baya tan mágica, debido a su popularidad, tenga tantas variedades: todos encontrarán su favorita. Entre la variedad de variedades, según tanto aficionados como profesionales, destaca la fresa Maxim.
Esta variedad de fresas de frutos grandes se conoció a mediados de los 80 y se convirtió en el orgullo de la selección holandesa. En concreto, la fresa de jardín Maxim es una subespecie de la variedad Gigantella maxi, adaptada a las condiciones de un clima templado.
Características y descripción de la fresa Maxim.
La principal característica por la que es famosa la fresa Gigantella Maxim es, sin duda, su gran tamaño. Una baya puede pesar hasta 120 gramos. Esta es, de hecho, una cifra impresionante. Y otras cualidades de esta variedad son principalmente positivas.
Descripción de la variedad
- Grandes arbustos. La planta alcanza los 50 cm de altura, su diámetro es de unos 70 cm, raíces fuertes, hojas grandes;
- Las hojas son de color verde mate, ligeramente onduladas;
- Pedúnculos grandes, su número en un arbusto puede alcanzar 30 piezas. Al mismo tiempo, se desarrollan hasta 8 ovarios en una inflorescencia.
- Las antenas de fresa también son grandes y se desarrollan en gran número.
- Las bayas son grandes. Los primeros frutos pueden crecer hasta 8 cm de diámetro y hasta 100-120 g de peso. Las bayas que maduran más tarde son un poco más pequeñas, pero no pequeñas.
- El color de las bayas es rojo brillante, la piel es mate, sin brillo. La pulpa es firme, jugosa, con un agradable regusto a piña.
- La forma de la baya es en la mayoría de los casos asimétrica e irregular.
Fresa Maxim
Especificaciones
- Grado medio tardío. Una ocurrencia bastante rara entre las plantas de fresa. Pero esta también es su ventaja. Las bayas maduran a finales de junio; durante este período, la mayoría de las otras variedades ya han dado su cosecha.
- Periodo de maduración prolongado. Las fresas se pueden cosechar durante todo un mes.
- Los frutos se forman una vez por temporada.
- Rendimiento muy alto. En campo abierto, sujeto a los principios básicos de cuidado, puede recolectar un kilogramo de bayas.
- Patrón de fructificación a largo plazo. En un lugar, esta variedad puede mantener la productividad hasta 8 años. Esta es una cifra muy alta para las fresas. Pero los jardineros experimentados recomiendan el rejuvenecimiento cada 4 años para evitar el agotamiento de las plantas.
- Bastante buena resistencia a las enfermedades y al frío.
- La capacidad de transportar y crecer a escala industrial.
- Versatilidad de aplicación. Debido a su pulpa densa y alto sabor, las fresas Maxim se pueden utilizar frescas, congeladas, enlatadas, bebidas de frutas y jugos.
Características de plantación y cuidado.
La técnica de cultivo de fresas Maxim prácticamente no se diferencia de las reglas estándar para el cuidado de este cultivo y se compone de varias etapas:
- Preparación de plántulas;
- Preparación del suelo;
- Desembarco;
- Cuidado.
Las fresas se cultivan en plántulas, puede intentar sembrar semillas, pero este es un proceso bastante laborioso.
La siembra se realiza en otoño o primavera. Según los jardineros, el momento más óptimo para plantar es a fines de agosto o principios de septiembre. Las plántulas en este caso son antenas.Las antenas con tres hojas y un sistema de raíces bien desarrollado se consideran listas para plantar.
Antes de plantar, se recomienda remojar las raíces de las plántulas en una mezcla de tierra, arcilla y agua.
Fresa Maxim grande
La fresa es una planta bastante exigente por las características del suelo. Le encantan las zonas soleadas, sin presencia de corrientes de aire y vientos constantes, con suelos ligeros y fértiles. Los suelos arcillosos propensos a bloquearse son categóricamente inadecuados, así como los suelos con alta acidez; en este caso, agregar piedra caliza o tiza puede ayudar. En ningún caso debe combinar el encalado con la fertilización orgánica.
Cava la tierra, haz agujeros de acuerdo con el tamaño de la raíz de la plántula. Es muy importante mantener el espacio correcto entre los arbustos. En el caso de la variedad Maxim, los espacios deben ser de al menos medio metro entre plantas y unos 70 cm entre hileras. El espesamiento es una de las razones de una cosecha de mala calidad.
Las antenas deben plantarse con cuidado, sin dañar las raíces. Apisonar bien la tierra y regar abundantemente.
Durante algún tiempo después de la siembra, las fresas dolerán. Durante este período, es muy importante regar regularmente los arbustos, aflojar el suelo. Un poco más tarde, se realiza el acolchado: puede esparcir paja o aserrín entre las filas.
Para un buen crecimiento y desarrollo de los arbustos en la primavera, antes de la floración, puede introducir fertilizantes con agentes que contienen nitrógeno: nitrato de amonio, urea. Este método ayudará a la planta a obtener una buena masa verde y evitará la pudrición gris.
Durante la floración, se recomienda fertilizar las fresas con preparaciones de fosfato de potasio, para una formación de frutos de alta calidad. Fertilización con materia orgánica: estiércol, ceniza, realizada en otoño.
Fresas Maxim en el jardín
El riego después de la siembra se realiza regularmente, más tarde, según sea necesario.
La variedad Gigantella se caracteriza por una suficiente resistencia a las heladas. Pero a bajas temperaturas prolongadas, es mejor cubrir los arbustos.
Otro matiz importante es que las antenas deben recortarse con regularidad. De lo contrario, todos los jugos de las plantas se destinarán a alimentar las antenas y no las bayas.
Ventajas y desventajas
Definitivamente, las ventajas de la variedad Maxim superan significativamente algunas de las desventajas.
Ventajas:
- Talla grande;
- Alta productividad;
- El buen gusto;
- Versatilidad en la aplicación;
- Periodo de maduración largo;
- Largos periodos de fructificación;
- Idoneidad del flete.
Algunas desventajas:
- Forma extraña;
- Exigente al suelo, condiciones climáticas, cuidado esmerado.
La fresa Gigantella Maxim se ha ganado durante mucho tiempo los corazones de muchos amantes de esta baya. Delicioso, aromático, jugoso, no deja indiferente a nadie. Y aunque cuidar esta cultura es bastante laborioso, casi todos los jardineros están de acuerdo: el esfuerzo vale la pena.
