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La viticultura es una de las áreas agrícolas más populares. Además, los viñedos se cultivan no solo a escala industrial; muchos residentes de verano también asignan lugares para uvas de diferentes variedades en sus parcelas. Pero, como ya tiene arbustos de uva de alto rendimiento en el jardín, siempre querrá plantar algo nuevo. Alternativamente, uvas vikingas. Este es uno de esos híbridos que sorprende con el sabor de los racimos maduros, las altas cualidades comerciales y la capacidad de mantener la cosecha cosechada durante mucho tiempo.
La historia de la creación de la variedad.
Las uvas vikingas son otro desarrollo exitoso del criador de Ucrania V.V. Zagorulko. Para criarlo, el científico cruzó uvas ZOS y Codryanka. El híbrido resultante, además de los racimos grandes y las bayas grandes y dulces, tiene otra ventaja: un aroma persistente.
Debido a sus innegables ventajas, este híbrido se ha hecho popular no solo entre los viticultores ucranianos; con el tiempo, las plántulas de uva Viking comenzaron a plantarse en el sur de Rusia. Poco a poco, esta variedad se ha extendido a otras regiones de nuestro país, y hoy se puede encontrar en el carril central y la región de Moscú.
Las cepas tienen arbustos altos, fuertes brotes erectos con gran vigor. Es característico de este híbrido que los brotes de la temporada actual maduren casi al 100% en otoño.
Uvas vikingas
El follaje es grande, cada hoja consta de 5 lóbulos, adheridos al pecíolo de longitud media.
Los pinceles tienen forma de cono, bastante densos, pero las bayas no están sujetas a deformación. La masa de un cepillo varía de 450 a 850 g.Las frutas son ovaladas, ligeramente alargadas. El peso de una baya es de 5-7 g La pulpa es de densidad media, ligeramente crujiente, dulce con una acidez característica. La piel también es de densidad media, de color azul oscuro casi negro. Debido a su aroma, las avispas suelen atacar los frutos durante el período de maduración.
Pero los pinceles, incluso después de madurar, pueden colgarse de los brotes sin perder su presentación y sabor. Hubo casos en que los racimos se recolectaron a finales de septiembre sin reventar y quedaron jugosos y sabrosos.
La cosecha recolectada tolera el transporte de larga distancia, por lo que los racimos de uvas varietales tienen una gran demanda entre los compradores.
Variedad de uva vikinga: descripción, plantación.
Vinograd Viking es uno de los híbridos de maduración temprana: pasan 3,5 meses desde la aparición de las primeras hojas hasta la cosecha. Los pinceles maduros se pueden recolectar desde principios de agosto.
Maduro
La descripción de la variedad de uva Viking debería comenzar con una historia sobre la plantación de plantas jóvenes. Los esquejes de este híbrido se caracterizan por casi un 100% de enraizamiento. La adaptación de las plántulas se lleva a cabo rápidamente dentro de los 10-13 días, luego los arbustos comienzan a aumentar activamente su masa, convirtiéndose en una planta arbustiva en expansión en otoño. El híbrido comienza a dar frutos a partir del tercer año después de la siembra. La variedad se autopoliniza, porque las flores de los tipos femenino y masculino florecen en los brotes al mismo tiempo. Y por tanto, Viking es perfecto como polinizador para aquellas variedades en las que solo aparecen flores femeninas.
La resistencia de Viking a las heladas es media, puede soportar temperaturas de hasta -20 ° C, por lo que es muy difícil cultivar esta variedad en los Urales o Siberia, porque incluso con abrigo para el invierno no hay garantía de que los arbustos no se congelen.Pero en las condiciones del carril central, los residentes de verano, sujetos a las reglas de poda de otoño y la realización de medidas de cobertura, obtienen buenos rendimientos. No solo los brotes en sí, sino también los brotes de la fruta deben protegerse de las heladas. Si estos últimos perecen, las uvas no se deformarán.
Las condiciones más óptimas para el cultivo de este híbrido se encuentran en las regiones del sur de nuestro país. En estas áreas, los inviernos son cálidos, por lo que las plantas no necesitan refugio.
La característica de la variedad estará incompleta sin una historia sobre la relación entre el riego y la maduración del cultivo. Viking reacciona negativamente al aumento de humedad en el suelo y el medio ambiente. Si llueve, hay clima húmedo o hay agua subterránea cerca de la superficie, las bayas pueden agrietarse y pudrirse. A una temperatura del aire alta y una humedad de más del 75%, existe la amenaza de daño a los brotes por enfermedades fúngicas. Si comienza tal clima, los jardineros deben comenzar a rociar profilácticamente los arbustos de uva de todo tipo de podredumbre.
Tecnología agrícola de cultivo.
La selección de un sitio para plantar esquejes Viking es una etapa importante para colocar la cosecha futura. El suelo debe ser fértil, ya que en áreas con suelo agotado, las bayas perderán su sabor y aroma afrutado inigualable. El mejor lugar para un viñedo sería un suelo negro con una capa freática suficientemente profunda. En zonas pantanosas, las uvas vikingas no podrán crecer, ya que este tipo de suelo las destruirá.
Es mejor plantar un viñedo en el lado sur o suroeste de la cabaña de verano, colocando las camas de norte a sur. Y es necesario prever de antemano la protección de los arbustos de uva de las ráfagas de vientos fríos.
Plantar uvas es mejor en el sur
El mejor momento para plantar plántulas es la primavera, cuando la temperatura del suelo es de 16 ° C. Algunos jardineros recomiendan plantar esquejes de uva en el otoño, pero esto debe hacerse a más tardar a mediados de septiembre, para que los arbustos tengan tiempo de echar raíces y abastecerse de nutrientes para el invierno.
Dado que los arbustos de esta variedad se distinguen por un mayor vigor del crecimiento de los brotes, es necesario hacer que la distancia entre los hoyos de plantación sea de al menos 2.5-3 m.En suelo cálido, las raíces echan raíces rápidamente, rara vez se enferman.
Al elegir las plántulas, debe examinar cuidadosamente su sistema de raíces. Debe cumplir los siguientes requisitos:
- estar sano y fuerte;
- el grosor de las raíces no es inferior a 2,5 mm;
- las raíces no se rompen cuando se tocan.
Los esquejes deben tener al menos 4-5 brotes sanos en los brotes. Antes de plantar, la plántula se coloca en una solución de un estimulador de crecimiento durante 0,5 horas.
Instrucciones detalladas paso a paso sobre cómo plantar un tallo de uva vikinga:
- Primero, se cava un hoyo con un diámetro de 0,8 my la misma profundidad. La capa inferior de dicho pozo está hecha de partes iguales de tierra negra y humus (0,25 m). La siguiente capa es una mezcla de tierra con 1,5 cucharadas. sales de potasio y la misma cantidad de superfosfato (5 cm).
- Se forma un montículo en el centro del pozo, en el que se instala el mango, y sus raíces se enderezan suavemente a lo largo de las pendientes.
- El agujero se cubre con tierra fértil y se apisona ligeramente. Vierta 30 litros de agua debajo de cada tallo. Cuando se absorbe la humedad, la superficie alrededor de la plántula debe aflojarse ligeramente. El siguiente riego se realiza a intervalos de 10-14 días.
- El cuidado adicional de los arbustos de uva en crecimiento consiste en riego regular, abono periódico, poda formativa y refugio obligatorio para el invierno en el carril central y otras regiones con un clima similar.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Resumiendo el artículo, podemos destacar las principales ventajas de esta variedad:
- madurez temprana del híbrido;
- la variedad no necesita vecinos polinizadores, ya que tiene flores de ambos sexos;
- en sí mismo es un buen polinizador;
- gran sabor a bayas maduras;
- altas calidades comerciales;
- el cultivo cosechado tolera bien el transporte, sin perder su presentación y sabor.
Pero este híbrido también tiene lados negativos:
- la variedad no tolera el frío y el calor severos;
- cuando el suelo está anegado, las bayas pueden agrietarse;
- baja resistencia a enfermedades fúngicas y podredumbre;
- los rendimientos están por debajo de la media.
Muchos jardineros creen que el híbrido Viking es demasiado temperamental. Sin embargo, aquellos que hayan cosechado al menos una vez de los arbustos de esta variedad definitivamente ofrecerán esquejes a sus vecinos y amigos para que crezcan.
