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Esta planta paraguas pertenece a la familia del apio, tiene propiedades parecidas al eneldo y las semillas de hinojo huelen a anís. Por eso la cultura picante es tan popular en la cocina. Pero el uso principal de la planta es la medicina popular, ya que el hinojo tiene muchas propiedades beneficiosas.
Semillas, frutos y raíz de hinojo
La hierba de hinojo en la naturaleza crece como una perenne, y en los huertos se cultiva dos años. Para no confundir el cereal con otros cultivos, es necesario estudiar sus características externas:
- el tallo del hinojo es recto, cilíndrico, acanalado longitudinalmente, con una flor azulada cerosa; se ramifica bien y alcanza una altura de 2 metros;
- en los tallos se asientan hojas de pecíolo corto pinnado disecadas; todos son vaginales; las hojas inferiores son más largas que las superiores;
- floraciones de hinojo con flores amarillas, pequeñas, antimórficas, bisexuales, de cinco pétalos, recogidas en la parte superior en complejas sombrillas;
- la raíz de color claro de la planta es poderosa, gruesa, de hasta 2 cm de diámetro; tiene poca ramificación y es capaz de penetrar profundamente en el suelo;
- La fruta de hinojo es una oblonga de dos semillas, que se caracteriza por un olor etéreo pronunciado.
Hinojo en el jardín
La planta se encuentra en todas partes. El florecimiento de los paraguas ocurre en julio-agosto (según la región).
Hinojo: propiedades y usos
Las propiedades curativas del hinojo se deben a su composición. En la medicina popular, se utilizan los frutos de la planta, el contenido de hasta un 6% de aceites esenciales, donde el componente principal es el anetol. Además, las semillas contienen aceites grasos (casi un 20%), canfeno, pineno, azúcares, hierro, calcio, fósforo, vitaminas A, C, B y otros componentes útiles.
Teniendo en cuenta las propiedades del hinojo y su aplicación, se pueden señalar los siguientes puntos:
- efecto antiespasmódico y sedante;
- carminativo y colerético;
- antiemético;
- el hinojo aumenta la actividad (secretora) de las glándulas digestivas;
- prescribir semillas para mejorar la lactancia.
¡Nota! Por su acción, esta planta se considera un análogo del eneldo. Las madres lo utilizan a menudo para eliminar los cólicos en los bebés.
Embalaje de farmacia
No es difícil comprar este medicamento: cualquier farmacia tiene a la venta los frutos del "eneldo dulce" (también llamado hinojo). También se incluyen en la composición de varios medicamentos.
Las hierbas utilizadas en la cocina son útiles no solo como aditivo para alimentos y conservación. Se recomienda agregar especias a los menús dietéticos para perder peso. El hinojo también ha encontrado aplicación en perfumería, cosmetología y se incluye en preparaciones para el cuidado bucal.
¿Por qué es útil el hinojo?
El campo de aplicación de la planta de apio es extenso. El efecto de las semillas es tan grande que los médicos están utilizando activamente recetas para terapias alternativas en su práctica. El uso de semillas de hinojo se puede representar mediante la siguiente lista:
- La gran cantidad de vitamina C hace que la planta sea un buen antioxidante. Apoya el sistema inmunológico y ayuda a aliviar el dolor de la artritis de cualquier tipo;
- El grupo de folato y vitamina B protege las paredes de los vasos sanguíneos de los efectos negativos de moléculas peligrosas, reduciendo la probabilidad de ataques cardíacos;
- El potasio y varios otros minerales pueden ayudar a regular la presión arterial;
- Anethol es capaz de resistir las células cancerosas, proteger el hígado y reducir la inflamación;
- La fibra dietética ayuda a eliminar las toxinas de los intestinos, reduce el colesterol;
- Beber té de semillas es una buena forma de deshacerse rápidamente de un resfriado;
Té de hierbas curativas
- Se recomienda tratar la formación de gases, el estreñimiento y otras indigestiones con hinojo;
- Para las mujeres, la planta ayudará a establecer un ciclo mensual y aliviará el dolor menstrual, así como a hacer frente a las enfermedades ginecológicas;
- El hierro y un aminoácido llamado histidina pueden ayudar a prevenir la anemia.
El hinojo también es útil para enfermedades oculares, problemas renales y trastornos del sistema nervioso. Gracias a la decocción de semillas, puede estimular el desarrollo de la memoria.
¡Importante! Hablando de lo que el hinojo es bueno para las personas, también debemos mencionar el daño. Hay más de una contraindicación para el uso de la planta: epilepsia, embarazo y alergias a los componentes de la composición.
Uso práctico
El hinojo es realmente un "elixir" curativo, pero debe usarse correctamente, según el problema. Cada una de las recetas siguientes se ha probado en la práctica y ha dado buenos resultados.
Cuando está hinchado en bebés
Cualquier bebé recién nacido sufre periódicamente hinchazón y cólicos. El té de hinojo ayudará en esta situación. Para cocinarlo, 1 cdta. las frutas se elaboran con un vaso de agua hirviendo. Después de insistir durante aproximadamente una hora, filtre y déle al bebé tibio antes de cada alimentación por 1 cucharadita hasta que se elimine el problema. Para que al bebé le sea más fácil tomar el medicamento, lo administran mezclándolo con leche materna.
De hinchazón
Para la lactancia
Mamá también puede beber té curativo para estimular la lactancia. Se prepara de acuerdo con el mismo principio que para el bebé, solo se toma 1 cucharada. También puede agregar semillas de eneldo y anís. Una mujer que amamanta necesita beber una bebida caliente hasta 4 vasos al día. Pero si la madre tiene problemas con el páncreas, la norma única de té se reduce a un cuarto de vaso.
Con candidiasis vaginal
La candidiasis es una enfermedad ginecológica común en las mujeres. Los tampones empapados en aceite de hinojo son útiles aquí. Se agregan 5 gotas del producto a cualquier aceite vegetal (5 g) y se sumergen en un tampón económico ("Kotex" o "Natalie"). Debe insertarse en la vagina antes de acostarse, y por la mañana extraerse y lavarse con una decocción de frutos de hinojo.
Con bronquitis
En este caso, también se utiliza aceite esencial elaborado a partir de semillas. Se agregan de 5 a 10 gotas (según la edad) a un vaso de leche tibia y se beben por la noche. El procedimiento se repite todos los días hasta que cede la tos.
Aceite esencial de hinojo
Los niños pequeños no deben recibir una composición etérica; es mejor usar una decocción de las frutas para la tos en el pecho. Las semillas de hinojo se mezclan con regaliz y raíces de malvavisco. La colección (1 cucharada) se elabora en medio litro de agua hirviendo y se insiste durante varias horas. Se toma colado cada 3 horas por 2 cucharadas.
Como sedante
Mezclando en partes iguales frutos de hinojo y semillas de alcaravea, agregue la misma cantidad de agripalma y raíz de valeriana. Cocine al vapor una cucharada de la colección con un vaso de agua hirviendo, insista, filtre y beba antes de acostarse.
Influencia dietética
La peculiaridad del hinojo es que todas las partes de la planta tienen un efecto excelente sobre el metabolismo. Los platos se pueden rebozar con hojas picadas o la raíz cortada y condimentada con salsa de aceite de oliva. La pérdida de peso será activa si se agregan frutas de hinojo trituradas a ensaladas, cereales, sopas, etc.
Cualquiera de las características curativas de la hierba descritas anteriormente vale la pena tener a mano semillas de hinojo y aceite. Las frutas se pueden usar periódicamente y como agente profiláctico para fortalecer el sistema inmunológico, preparándose, de esta manera, según lo recomendado por las instrucciones adjuntas al medicamento.
