Variedades de peras de invierno

La pera es un cultivo muy demandado entre los jardineros. A pesar de que inicialmente el cultivo era termófilo y se cultivaba principalmente en las regiones del sur, hoy su cultivo es posible en las regiones del norte de Rusia.

Información general sobre cultura

Los esfuerzos de los criadores no se desperdiciaron y la pera adquirió una característica tan importante para crecer en las condiciones rusas como la resistencia a las heladas. Las tasas más altas a este respecto las muestran las variedades pertenecientes a la categoría de invierno. Actualmente, hay una gran cantidad de variedades de cultivos de invierno que, además de poder cultivarse en regiones con un clima severo, también tienen una vida útil muy larga.

Los jardineros aprecian las variedades de peras de invierno por las siguientes razones:

• conservación del gusto a largo plazo;
• preservación a largo plazo de la apariencia comercial;
• resistencia al invierno;
• Aroma afrutado brillante y buen sabor, que también aparecen durante la maduración en el almacenamiento de la fruta;
• la versatilidad de la fruta.

Considere con más detalle las variedades modernas de cultivos de invierno más populares.

Variedades de peras de invierno

Variedades populares de invierno

Hablando de variedades de peras de invierno, debe entenderse que hay una cantidad bastante grande de ellas. Y no todos demuestran realmente las características que se esperan de ellos. Pero hay una cierta cantidad de variedades, que se recomiendan encarecidamente para ser consideradas candidatas a la siembra.

Año nuevo

La variedad Bryansk con los frutos de la maduración invernal, la pera de Año Nuevo, es un árbol de tamaño mediano con una corona redondeada de densidad media. La variedad se caracteriza por una resistencia al invierno suficiente para plantar en el centro de Rusia. La variedad se clasifica como de crecimiento temprano y se caracteriza por un alto rendimiento. El fruto del cultivo es de tamaño mediano y ancho en forma de pera. La pulpa de la pera es blanca con un ligero tinte verde cerca de la piel. Sabor dulce con ligera astringencia.

Balón de Oro

La popular pera, el Balón de Oro, se describe como de vigor medio. La variedad fue desarrollada por el Instituto de Investigación de Horticultura y Cultivo de Papa de los Urales del Sur, obtenida del cruce de dos variedades: la pera Powisla y Ussuriyskaya. Debido a un índice particularmente alto de resistencia al invierno, es posible plantar cultivos en regiones como la zona media de Rusia, los Urales y Siberia.

Bola de oro pera

Pear Golden Ball tiene frutos cortos en forma de pera, cuyo peso varía de 100 a 120 gramos. El color de las peras maduras es verde con un bronceado insignificante en el lado soleado. La pulpa es dulce y jugosa. La pera tiene un buen indicador de rendimiento. El cultivo es generalmente resistente a la sarna, los ácaros de la pera.

Chelyabinsk

Los especialistas del Instituto de Investigación de Cultivo de Frutas y Hortalizas y Cultivo de Papa de los Urales del Sur se dedicaron a la cría de la pera de invierno de Chelyabinsk. La variedad se obtiene cruzando la pera Ussuri seleccionada con Severyanka.Árbol de tamaño mediano con copa redondeada. La fructificación comienza en el cuarto año de vida de la cultura. El indicador de rendimiento de esta pera es medio tardío.
La nueva variedad se caracteriza por una alta resistencia al invierno. Puede soportar heladas de hasta -37 grados.

Los frutos tienen un tono dorado con un rubor rojo anaranjado en el lado soleado. La masa de una pera madura varía de 80 a 100 g. Las muestras especialmente grandes pueden crecer hasta 150 g. Las peras de Chelyabinsk se pueden almacenar hasta mediados de enero.

Chelyabinsk

Dekabrinka

Otra especie interesante: la pera Dekabrinka, según la descripción, es una variedad de finales de otoño, a pesar de que el nombre da una clara referencia al mes de invierno. La pera fue creada por el Instituto de Investigación de Fruticultura y Papa de los Urales del Sur. El cultivo varietal apareció como resultado del cruce de la pera Ussuri del género Limonovka Issyk-Kul y Lesnoy Beauty con la plántula de la élite No. 143. En los Urales, donde los inviernos suelen ser bastante severos, Dekabrinka echó raíces bien. Además, la cultura se cultiva en las regiones central, meridional y occidental de Siberia.

El árbol puede crecer hasta 5 metros de altura y tiene una copa densa y esférica.

Los frutos de la variedad son unidimensionales, de tamaño mediano. Dado que están firmemente adheridas a la rama, después de madurar las peras no se caen. La cáscara del fruto es verde, en el proceso de maduración se vuelve amarilla y adquiere un ligero rubor. La pulpa es firme y jugosa. El sabor es dulce con una ligera acidez.

Dekabrinka

Narta

Otra pera de invierno, Narta, es una variedad de principios de invierno. Es un árbol de rápido crecimiento con una rara copa piramidal ancha. La variedad es autofértil, requiere la siembra de polinizadores. El rendimiento es medio. Medio resistente a condiciones de cultivo extremas. Los frutos tienen una apariencia hermosa, la pulpa es de color blanco amarillento y jugosa, el sabor es agridulce. La madurez removible de las peras ocurre en promedio más cerca de finales de septiembre o principios de octubre. Los frutos se caracterizan por una buena calidad de conservación y toleran bien el transporte, incluso a largas distancias.

Rico

Rich es otra pera de invierno de la selección de Chelyabinsk. Sus árboles son de tamaño mediano y tienen una copa semi-extendida. El fruto de la cultura crece bastante. El peso de una pera puede variar de 180 a 230 g. El color de la fruta es amarillo, el sabor es dulce y rico. La recolección se suele realizar durante el mes de octubre. La resistencia al invierno de la variedad es bastante alta. Pera Rica en la descripción de la variedad no necesita maduración adicional, se pueden comer directamente del árbol.

Bere invierno Michurina

El propio Michurin trabajó en la selección de las peras de invierno Bere. La variedad se obtuvo cruzando la pera silvestre Ussuri y la variedad Bere Royal. Los frutos de Bere winter Michurin no son demasiado grandes, no más de 120 gramos, tienen una forma redonda. El color de las peras maduras es amarillo claro con un rubor insignificante. Este último comienza a aparecer durante el período de maduración del fruto. La pulpa es muy jugosa, de sabor ácido.

El peral de esta especie crece a mediana altura y tiene forma piramidal. La variedad se crió específicamente para plantar en regiones con condiciones climáticas problemáticas.

Invierno Kubarevnaya

La variedad de pera Zimnyaya Kubarevidnaya se obtuvo como resultado de la polinización de Bergamot Volzhsky con una mezcla de polen de Williams y Lyubimitsa Klappa. Los perales de invierno Kubarevidny son de altura media y una corona piromidal ancha algo elevada. Se distinguen por una mayor capacidad para formar brotes. Los frutos son lo suficientemente grandes: de 150 a 200 g, tienen, como su nombre lo indica, una forma regular cuboide. El color de la pera durante el período de madurez removible es verde con un rubor rosado borroso. A medida que madura, la fruta adquiere un color amarillo dorado y el rubor se vuelve más intenso.Los frutos de la pera de invierno en forma de Kubarev se pueden almacenar, a diferencia de la mayoría de las variedades tardías de peras, casi hasta la primavera. Los perales comienzan a dar frutos a los seis años.

Cuboides

Horup

Horup es una variedad con una resistencia media al invierno. Se recomienda para plantar en regiones con inviernos bastante suaves. El peral Horup tiene una altura media y frutos de tamaño mediano - 100-150 g. La forma de las peras es esférica. El color del fruto es amarillo verdoso, la pulpa es jugosa y muy dulce, con un ligero toque de astringencia. El cultivo es resistente a la mayoría de las enfermedades fúngicas bacterianas. Muchos jardineros consideran que esta variedad es una de las mejores variedades de finales de otoño.

Pera 68 híbrido

No hay datos fiables sobre las variedades parentales del híbrido de pera 68. También es imposible designar con precisión el lugar de su despliegue inicial. Esta variedad híbrida se distingue por una alta tasa de resistencia a las heladas y una inmunidad casi completa a insectos y enfermedades dañinos.

Las frutas varían de medianas a muy grandes (350 gramos). La forma de la fruta puede ser en forma de pera, ovalada o cónica. La piel es de color verde amarillento con puntos en la superficie.

Kuban tarde

Otra variedad de pera interesante, Kuban late, también se refiere al invierno. El árbol de esta variedad es de tamaño mediano y tiene una copa de forma irregular de densidad media. Los frutos suelen ser de tamaño mediano. Su peso rara vez supera los 150 g, tiene forma de pera, regular, de color verdoso con un ligero bronceado en el lado soleado. Durante el almacenamiento, las peras comienzan a ponerse amarillas y se vuelven más suaves y dulces.

Habiendo considerado un número suficiente de variedades tardías de peras, muchos, sin duda, aprenderán algo nuevo por sí mismos y podrán elegir una opción que sea adecuada en todos los aspectos.

Cosecha y almacenamiento

Las variedades de pera de invierno se cosechan no completamente maduras. El período de cosecha puede durar hasta una semana. El momento depende de la variedad específica y las condiciones climáticas de la región. La recolección de frutos verdes generalmente no es un problema. Si proporciona las condiciones de almacenamiento adecuadas, seguramente madurarán.

Almacenamiento de peras

Antes de enviar las peras para su almacenamiento, debe clasificar las frutas con cuidado en cuanto a madurez-inmadurez y presencia-ausencia de podredumbre, daño evidente o signos de enfermedad. Las muestras enfermas, demasiado maduras y perdidas no son adecuadas para el almacenamiento a largo plazo.

Para que el cultivo sobreviva hasta el invierno, será necesario un poco de esfuerzo para garantizar las condiciones adecuadas de almacenamiento. En este caso, debe cumplir con las siguientes reglas:

• el mejor lugar de almacenamiento será el sótano;
• la bodega debe fumigarse con vapores de azufre antes de colocar la cosecha de peras en ella;
• debe observarse el equilibrio de temperatura y humedad;
• en ningún caso las peras deben almacenarse cerca de otras frutas;
• Los contenedores de almacenamiento deben colocarse a 15 cm de las paredes del almacenamiento.

Si todo se hace correctamente, con la llegada del frío, podrás deleitarte con frutas dulces y aromáticas que recuerdan al verano.