Contenido:
Entre las muchas variedades de melocotón, hay un melocotón aplanado, cuyo nombre no tiene nada que ver con los higos. Este es un melocotón de higo, que es un tipo de melocotón común. Contrariamente a la opinión de que esta variedad es un híbrido de melocotón e higo, o es un melocotón cruzado con un higo, los criadores argumentan que este no es el caso. El melocotón plano tiene altas características de sabor, las frutas son jugosas y con buen aroma. La forma de la fruta es similar a la de un higo: aplanada. En Europa, se le llama melocotón de Paraguay o "donut", porque si le quitas el hueso dentro de la fruta, quedará un vacío en el medio. La característica suave de los melocotones es menos pronunciada.
Descripción de la cultura
El excelente sabor de las frutas, su peso y su pequeño hueso (unos tres gramos) atraen cada vez más a los jardineros. Cada año crece el número de personas que quieren empezar a cultivar este cultivo.
El peso de la fruta alcanza los 140 gramos. La pulpa es de color blanco, a veces con un ligero amarilleo. El sabor se esparce de manera desigual sobre la pulpa: cuanto más cerca de la cáscara es más intenso, menos. Es un melocotón suave. La forma aplanada de la fruta es conveniente para empaquetarla en cajas y transportarla posteriormente.
Melocotón de higo
La cosecha de este melocotón plano (como se le llama, descrito anteriormente) da al final del verano. Los árboles son muy resistentes a las heladas, por lo que las heladas y los inviernos nevados son bien tolerados y no afectan la intensidad del rendimiento.
Los higos de melocotón, al igual que los higos comunes, contienen la máxima cantidad de oligoelementos, vitaminas y minerales. Así, los melocotones paraguayos tienen un efecto positivo en el cuerpo humano:
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Normalizan los procesos metabólicos.
- Previene la aparición de neoplasias.
- Ayuda a ralentizar el proceso de envejecimiento.
El consumo regular de melocotones tiene los siguientes efectos:
- fortalecer el sistema inmunológico;
- ralentizar el proceso de envejecimiento;
- normalización de la frecuencia cardíaca;
- mejorar el funcionamiento del hígado, páncreas y riñones.
Variedades populares
Una de las variedades más populares de melocotón de higo es la variedad Saturno medio tardío. Este melocotón produce un alto rendimiento, los frutos maduran temprano. La variedad es resistente a las heladas, el frío y la lluvia.
Sweet Ring es una variedad de melocotón de higo de maduración temprana. Cabe destacar que la cosecha se puede recoger en la primera quincena de julio. El sabor de la fruta es muy dulce, lo que la hace popular entre los compradores.
Una variedad con frutos bastante grandes de hasta 200 gramos, con excelente fructificación es un melocotón de higo columnar. Es una de las nuevas variedades, apta para cultivar en un área pequeña del jardín.
Anillo dulce
Cultivo de plántulas y semillas.
Si sigues algunas reglas agrotécnicas para plantar y cultivar un melocotón de higo, puedes terminar con un buen árbol frutal que te deleitará con su cosecha todos los años.
El melocotón aplanado se cultiva con plántulas, pero también puedes usar semillas. Sin embargo, si desea hacer crecer un árbol a partir de un hueso, deberá tener paciencia, porque este tipo de plantación requiere más tiempo antes de la cosecha.
Al decidir cultivar un melocotón a partir de una plántula, se recomienda abordar este proceso de manera responsable y con especial cuidado. Al elegir una plántula, es necesario examinarla para detectar la presencia de varias manchas, daños, lo que indica el mal estado de la planta. La variedad de melocotón debe seleccionarse de acuerdo con las condiciones climáticas de la zona en la que crecerá. El melocotón chino, como también se le llama, ama el calor y el sol, por lo que se arraiga bien en las regiones del sur.
Semilla de durazno
La edad de un melocotón de higo no debe exceder más de 2 años, de lo contrario, le será difícil soportar un cambio en el medio ambiente y el suelo. Poco a poco echará raíces, por lo que la cosecha tendrá que esperar más.
Es mejor comprar plántulas anuales; no habrá problemas con la plantación y el desarrollo posterior del árbol.
Cultivar semillas de durazno al aire libre es un proceso posible pero desafiante. La dificultad radica en el hecho de que la cosecha en este caso tendrá que esperar más. Y el sabor de la fruta no será tan jugoso y rico como los que se cultivan a partir de plántulas, es más probable que se parezcan más a los albaricoques que a los melocotones en tamaño.
Sin embargo, los árboles frutales que han crecido a partir de semillas tienen algunos beneficios:
- Un árbol que crece a partir de una semilla se adapta más a las condiciones climáticas de la región en la que se plantó. Desde el principio, el melocotón fortalece sus raíces en el suelo, se acostumbra a las heladas y la nieve, por lo que se vuelve resistente y fuerte;
- El melocotonero es inmune y resistente a enfermedades y plagas;
- La cosecha seguramente será abundante y consistente.
Será posible comenzar a cosechar solo en un par de años.
Las semillas se plantan a una profundidad de 5-6 cm, con una distancia de 8-10 cm entre sí. Es mejor remojarlos antes de plantar.
Si la semilla se planta en casa, trasplantar la plántula a campo abierto después de las condiciones del invernadero será problemático para la planta. El período de adaptación será largo, tal vez la plántula no pueda endurecerse lo suficientemente bien y con el tiempo, con las primeras heladas, morirá. Por esta razón, es costumbre entre los jardineros plantar semillas directamente en el suelo. Este procedimiento se lleva a cabo principalmente en el otoño, después de la siembra, las camas se cubren con hojas secas. En la primavera, después del pasado invierno, los melocotones empezarán a brotar, pero no todos, porque se producirá la selección natural: los fuertes crecen y los débiles mueren.
En la primavera, las plántulas germinadas se riegan todos los días, las plantas se alimentan con un gordolobo líquido. Con fines preventivos, Rodomil se utiliza para el control de plagas. No se recomienda el cuidado excesivo de las plántulas y la fertilización frecuente del suelo. La planta debe pasar por una etapa de endurecimiento para estar lista para enfrentar el frío invernal.
Cuando las plántulas crecen 70 cm, es necesario comenzar a formar la corona. Se cortan y congelan las ramas laterales, se quitan las secas y enfermas. Con el cuidado adecuado, un melocotonero crece hasta 1,5 m en otoño.
En la primavera, las plántulas se trasplantan a un lugar permanente. Antes de la floración, se deben podar algunos brotes para formar el esqueleto del futuro árbol.
Cultivando una plántula
Plantar plántulas
Antes de comenzar a plantar un melocotón de higo, debe decidir un lugar para cultivar este cultivo termófilo. En la mayoría de los casos, los duraznos son frutas que crecen principalmente en las regiones del sur, sin embargo, gracias a las tecnologías avanzadas, los jardineros que viven en diferentes áreas pueden cultivar buenos árboles en su sitio que brindan abundantes cosechas.
Se elige para la planta un lugar con buena iluminación, protegido de los fuertes vientos. El agua subterránea no debe tener más de 3 m de profundidad.Si el territorio para plantar es húmedo, pantanoso y mal iluminado, entonces no tiene sentido plantar un melocotón aquí, no echará raíces o no producirá una cosecha. Es mejor plantar melocotones lejos de otros árboles frutales, para que, a su vez, no creen sombra para una cultura tan amante del sol.
El durazno paraguayo se planta principalmente en primavera, a veces en otoño. El suelo se fertiliza con fertilizantes minerales antes de plantar, se recomienda excavar el suelo. Las plántulas se plantan en los agujeros preparados de antemano, después de enderezar cuidadosamente el sistema de raíces. A continuación, el pozo se rocía con tierra, se riega con dos o tres cubos de agua y se cubre con mantillo (estiércol podrido, hojas caídas, pasto).
Se aconseja regar los melocotoneros una vez cada 2 semanas. Para el riego se utiliza agua sedimentada. 2-3 cubos de líquido son suficientes para un árbol.
Cuidado
Para el melocotón de higo, la llamada podredumbre gris es un gran peligro. Por lo tanto, después de plantar las plántulas, deben procesarse con fines de prevención.
Para protegerse contra las plagas, los árboles deben rociarse con preparaciones especiales. Para destruir plagas como el micelio o las esporas invernales, con el inicio de la primavera, los árboles se rocían con una solución al 1% de sulfato de cobre. El proceso de pulverización se realiza en 4 etapas:
- con el inicio de la primavera, después de que toda la nieve se haya derretido;
- cuando aparecen los brotes;
- antes de que comience la floración;
- después del final de la floración.
Para que las ramas del árbol sean fuertes y puedan soportar fácilmente una cosecha abundante, es necesario podar los ovarios en la primavera.
Después de la cosecha, es aconsejable fertilizar el suelo en forma de una mezcla de potasio y fósforo. Este procedimiento aumentará el nivel de resistencia al invierno del cultivo.
La poda de corona correctiva se realiza en la primavera. La forma más popular de formarlo es el llamado "cuenco", también hay un "cuenco mejorado". En ambos métodos, al podar, quedan 3-4 ramas principales, que crecen igualmente desde la parte inferior del tronco. Sin embargo, con un "cuenco mejorado" entre las ramas hay un espacio de 15-20 cm. Este esqueleto de melocotonero proporciona un acceso máximo a la luz solar, ventila bien la copa y se ve impresionante.
En la primavera, es necesario deshacerse de las ramas enfermas, secas o congeladas después de un invierno frío.
Posibles dificultades de crecimiento
Debido a la alta inmunidad del melocotón de higo al clima frío, los jardineros lo demandan para plantarlo. La higuera de durazno, sujeta a las recomendaciones anteriores, no tiene ninguna dificultad para crecer. Lo principal es encontrar un buen sitio, con buen acceso a los rayos del sol, al agua, podar y otras actividades necesarias para la planta de manera oportuna.
