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Es difícil imaginar la abundancia de fruta fresca sin melocotones y albaricoques. Popular en el verano, se encuentran entre los productos más comunes en los estantes de las tiendas. A pesar de la aparente similitud de las frutas, los melocotones y los albaricoques se pueden distinguir por muchas diferencias.
El melocotón y el albaricoque están muy extendidos principalmente en las regiones del sur de Rusia, ya que las plantas no tienen una buena resistencia a las heladas. El albaricoque pertenece al género Ciruela de la familia de las Rosáceas. Gracias al trabajo de los criadores, se han criado varias variedades de albaricoques aptas para la franja media:
- Resistente - Tiene frutos dorados ovalados con un rubor característico. Se pueden recolectar hasta 80 kg de cosecha de un árbol;
- Melocotón albaricoque Es una variedad de alto rendimiento. Frutas: 40-50 g, redondas, con baches, con una ligera depresión. Descripción La variedad melocotón albaricoque se caracteriza por el aroma de pulpa de piña;
- Orlovchanin - Frutos amarillos ovoides con un rubor rojo carmín. Tienen buena resistencia al invierno.
La primera diferencia entre un melocotón y un albaricoque es que es un representante del género Almond. La subespecie más famosa:
- Melocotón de potanin - pertenece a variedades silvestres no comestibles, crece en estado silvestre en China;
- Melocotón guan - los frutos pequeños con pulpa dura tienen un sabor poco atractivo. La especie se utiliza como base para la obtención de nuevas variedades, impartiéndoles resistencia a las heladas y a las enfermedades;
- Kiev temprano - Difiere en la sencillez de las condiciones del entorno, da frutos con frutos alargados de color amarillo pálido, cuyo peso promedio es de 100 g;
- amistad - una variedad resistente a las heladas, da frutos redondeados de color amarillento-cremoso que pesan 150-250 g.
Melocotón de potanin
Historia de origen
Según una de las versiones más comunes, China se considera el lugar de nacimiento del albaricoque. Habiéndose extendido por Asia Central, fue llevado al territorio de Irán y Armenia. Hace aproximadamente 2000 años, de Armenia llegó a la Antigua Grecia, donde recibió el nombre de “manzana armenia”, después de Grecia, ganó popularidad en la Antigua Roma, conocida como “ciruela armenia”. En Rusia, se generalizó en las regiones del sur: Krasnodar, Rostov-on-Don y el norte del Cáucaso.
El origen exacto del melocotón aún no se ha establecido. Según una versión, Irán se considera la patria. Asocian esto con el nombre en sí, porque Irán se llamaba antes Persia. Otra teoría es de origen chino. Además, se registraron especies de melocotones silvestres en el Tíbet, que formaron la base para la tercera versión del origen.
Diferencias entre árboles
En presencia de similitudes externas, los melocotoneros y albaricoqueros tienen sus propias características.
Melocotón y albaricoque
Los tamaños del albaricoquero son variados. Hay árboles parecidos a arbustos de bajo crecimiento y árboles, cuya altura alcanza los 12 metros. El tronco de los árboles es fuerte, de 30 a 60 cm de diámetro. El color de la corteza de los brotes jóvenes varía de marrón rojizo a marrón oliva. La corteza de las ramas perennes suele ser de color marrón parduzco. Una copa densa en expansión le da al árbol una apariencia tridimensional. La forma de la corona puede ser redonda o plana. El sistema de raíces se desarrolla profundamente en la capa del suelo. Es un núcleo desarrollado con raíces laterales que se extienden desde él. Al crecer, el sistema de raíces es 2 veces el diámetro de la corona.
Esta característica impone restricciones en la elección del lugar de aterrizaje.Las hojas son de color verde claro, ovoides, se caen en otoño. Florece con un aroma característico. Las copas de flores son pequeñas, fusionadas, rojizas por fuera, verde claro por dentro. La corola de las flores es rosada o blanca y consta de 5 pétalos. Los estambres, por regla general, 20-30 piezas, se colocan en varias filas.
Albaricoque
Los melocotoneros son de tamaño mediano, alcanzando una altura de 4 metros. El diámetro de la copa es 1,5 veces la altura del árbol. La corona está formada por ramas esqueléticas ubicadas en un gran ángulo del tronco principal. La corteza es una escama de color marrón rojizo; aparece en los brotes jóvenes con la edad. Las hojas son lanceoladas con un borde dentado fino. Limbo foliar de color verde brillante brillante y pubescente a lo largo del nervio central. Hay flores rosadas o rojas, sésiles. El melocotón florece en la segunda década de abril, antes de que se abran las hojas. No tiene autofertilidad: un melocotón necesita que se planten varias otras variedades cerca para la polinización. Existe una diferencia entre el melocotón y el albaricoque en la estructura de la raíz. El sistema de raíces se encuentra al nivel de 60-70 cm de la superficie del suelo. Por tanto, las plantas necesitan un riego abundante.
Diferencias de frutas
Los frutos de albaricoque son del tipo drupa, su diámetro varía entre 30 y 60 mm. Se distinguen por tamaño: frutos pequeños, medianos, grandes y maxi. La forma varía de redonda a elíptica. La piel es aterciopelada al tacto, fina, ligeramente caída. El tono de la piel es característico de cada variedad por separado, puede ser blanco, naranja, amarillo o rojo anaranjado, también puede haber un rubor rojizo. La pulpa es jugosa, carnosa con una acidez imperceptible. El hueso ocupa hasta 1/4 de la fruta. Una costilla puntiaguda se encuentra a lo largo de la costura dorsal, 2 costillas laterales son menos pronunciadas. Básicamente, el color es marrón, puede diferir en tono, dependiendo de la variedad. La semilla blanca puede ser tanto dulce como amarga.
Fruta de albaricoque
Como el albaricoque, el melocotón es una drupa. La pulpa que cubre el hueso varía de color de blanco a naranja claro. La forma externa tiene diversas manifestaciones: redonda, alargada, ovoide, aplanada, con punta puntiaguda. La piel es delgada, puede ser pubescente o desnuda (tales frutas se llaman ciruela). El color de la piel va de verde claro a amarillo anaranjado con un rubor rojo. La piedra es fuerte, con una capa leñosa, contiene, por regla general, semillas amargas.
Híbridos de melocotón y albaricoque
El cruce de melocotón y albaricoque conduce a la aparición de nuevos híbridos, cuyas características superan al original. Los híbridos más comunes son:
- sharafuga — el resultado de la hibridación de melocotón, albaricoque y ciruela;
- nectarina - manzanos o ciruelos cruzados con melocotón;
- tienda: una variedad híbrida de ciruela con ciruela cereza;
- plumkot - un cruce entre ciruela y albaricoque;
- mainor - una combinación de ciruela y cereza;
- picherin es un híbrido de nectarina con melocotón.
Las ventajas incomparables de tales híbridos son el alto sabor y los primeros períodos de inicio de la fructificación (en el segundo año). Sin embargo, la combinación de 2 o más plantas acorta la vida útil de los híbridos a 4 años.
Características distintivas del albaricoque cruzado con melocotón:
- un árbol adulto tiene un tamaño de 2-3 m;
- hojas de durazno, afinándose hacia el final;
- da fruto durante 10 años;
- el color de la fruta es típico del albaricoque, tamaño - melocotón.
Características de la tecnología agrícola sharafuga.
Sharafuga es resistente a las heladas, exteriormente similar a la ciruela con frutos, hojas y espinas de color púrpura oscuro. La forma y el tamaño de la fruta se parecen más a un albaricoque. La pulpa sabe a una mezcla de aromas de ciruela y albaricoque. En este caso, la piedra tiene un característico aspecto de melocotón. El árbol ama las áreas bien iluminadas, protegidas de los vientos fríos. El híbrido es exigente con la fertilidad del suelo. En el caso de tierras escasas, es necesario aplicar regularmente abonos de humus, superfosfato y potasa. Debe haber al menos 4-5 m entre plantas adyacentes.La principal ventaja de la sharafuga es su resistencia a las heladas, el árbol tolera fácilmente una caída de temperatura hasta -25 ° C.
Sharafuga
Para un riego adecuado en el círculo cercano al tallo, excave una ranura, esto ayudará a distribuir la humedad por todo el diámetro del sistema de raíces. A lo largo de la cabaña de verano, debes alimentar al árbol:
- en la primavera - fertilizantes nitrogenados;
- en el verano, fertilizantes que contienen potasa, nitrógeno y fósforo;
- en el otoño - humus y sulfato y superfosfato de potasio.
Prevención y control de plagas
A pesar de la inmunidad obtenida durante la reproducción, la sharafuga puede ser atacada por plagas, por ejemplo, polillas, pulgones, trips.
Para combatir los parásitos, debe:
- cortar los brotes infectados;
- quemar hojas caídas;
- tratar el árbol con insecticidas, fungicidas.
Para evitar la aparición de plagas, las plantas se pueden rociar con soluciones de recetas populares a base de cebolla, cáscaras de ajo y jabón.
En conclusión, podemos decir que tanto el albaricoque como el melocotón tienen sus propias características distintivas, tanto en la estructura externa como en el sabor de la fruta. Los híbridos existentes de estas especies tienen valiosas cualidades. El híbrido más popular es un scarfuga, debido a su alta resistencia a las heladas, permite que la cultura se extienda por los territorios del norte. Sin embargo, cuando se combinan los genotipos de varias especies, la vida útil de las nuevas variedades se reduce significativamente. Tanto para las variedades parentales como para los híbridos, es importante observar la fertilización y el riego estacionales. Las prácticas agrícolas adecuadas le permitirán disfrutar de una abundante cosecha de frutas dulces.
