La cereza Kharitonovskaya es el resultado del cruce de variedades de frutas de hueso como las cerezas Almaznaya y Zhukovskaya. Hace solo 17 años, fue inscrito en el Registro Estatal de la Región Central de la Tierra Negra. Desde entonces, el cerezo ha echado raíces bien y se enamoró de muchos jardineros debido a su sabor y su fuerte inmunidad a diversas enfermedades. Sin embargo, el cultivo de esta variedad es problemático en zonas frías o lugares con inviernos duros.
Descripción y características de la cereza Kharitonov.
Esta variedad tiene muchas características positivas.
resistencia a las heladas
La variedad es relativamente resistente al invierno y, por lo tanto, no necesita protección ni refugio adicionales. El refugio puede ser incluso dañino en regiones de deshielo. Para no preocuparse por pasar el invierno, puede plantar un árbol en la primavera.
rendimiento
Los primeros frutos ya se pueden cosechar en el tercer año de crecimiento de la cereza, a mediados de julio. El árbol Kharitonovskoe pertenece a la mitad de la temporada en términos de velocidad de maduración, son estas cerezas las que se utilizan para hacer jugo. Es interesante que las bayas de esta variedad siempre maduran al mismo tiempo y también cuentan con un retorno estable. La mayor parte de la fruta predomina en las ramas del ramo o en los crecimientos del año pasado. Descripción de la variedad de cereza Diamond contiene características similares de fructificación.
Cereza Kharitonovskaya con frutas
Tiempo de floración
Durante la floración del cerezo se pueden observar grandes flores blancas parecidas a una cortina. Las fechas caen en la tercera década de julio. El proceso de floración suele durar unas dos semanas. Debido a las frecuentes lluvias y al clima fresco, este período puede ser un poco más largo, pero no afectará la calidad del cultivo de ninguna manera.
Polinización
La cereza Kharitonovskaya no necesita polinización adicional, ya que pertenece a variedades autofértiles. Sin embargo, para aumentar los rendimientos, se recomienda utilizar la variedad Lyubskaya o Tikhonovskaya como polinizador. La elección debe basarse en el momento de la floración de los árboles: deben coincidir. Basta con plantar las plántulas de estos árboles cercanos.
Opciones de árbol
El árbol esférico de la cereza Kharitonovskaya puede alcanzar una altura de 3 m. Las ramas son de color marrón o marrón. Sin embargo, la corona de la cereza aumentará en ancho más que en altura.
En una inspección visual, la hoja de cerezo tiene una forma ordinaria inherente a todos los árboles de esta especie. El borde de la hoja está ligeramente acanalado, las placas son de un rico tono verdoso. La hoja es lisa y densa al tacto. La cereza Kharitonovskaya tiene cogollos marrones afilados. A este respecto, la cereza Tikhonovskaya es similar a ella, la descripción de la variedad tiene mucho en común con Kharitonovka.
Parámetros fetales
Frutas de cereza Kharitonovskaya
Las bayas de este árbol son grandes y la forma es redonda. Se pueden encontrar pequeños embudos en la raíz. La baya mide unos 20 mm de alto y 15 mm de ancho. Una fruta de la cereza Kharitonov pesa aproximadamente 6 g. La semilla de una baya madura tiene un color beige y se separa fácilmente de la pulpa, ocupa casi el 10% del volumen de toda la baya.
En el proceso de maduración, las cerezas adquieren un color rojo intenso y brillante, la pulpa se caracteriza por un color naranja. Mirando más de cerca las bayas, puede ver pequeños puntos subcutáneos. El pedúnculo es de longitud media, bastante delgado.Es fácil separarlo de la rama, pero será problemático pelar las bayas de los huesos, ya que la pulpa se puede dañar fácilmente.
Cualidades gustativas
Aunque se siente la acidez, predomina más un regusto dulce, delicado y agradable. Las cualidades gustativas de acuerdo con la evaluación de expertos son aproximadamente 4.5 puntos de cinco posibles. Estas bayas se pueden llamar postre: son muy adecuadas como relleno para un pastel o tarta.
La composición química del feto.
La cereza Kharitonovka tiene la siguiente composición química:
- 10% de materia seca
- alrededor del 6% del azúcar total,
- 1,5% de ácido salicílico,
- 100 g del producto representan 10 mg de ácido ascórbico.
Flores de cerezo de Khariton
Las frutas maduras se transportan normalmente y tienen un propósito universal. A menudo se cultiva con fines comerciales.
Agrotécnica
Este árbol no requiere atención y cuidados especiales. Es suficiente controlar el riego oportuno y protegerse de los roedores y las heladas severas; entonces puede obtener una cosecha generosa.
La mejor opción de suelo para plantar es suelo franco arenoso o franco. Su acidez debe ser neutra. El cerezo prefiere lugares bien iluminados por el sol. El suelo arcilloso pesado, la tierra con una gran acumulación de agua subterránea no funcionará.
Una variedad sin pretensiones en cuanto a diversos aditivos y fertilizantes.
Después de plantar, el suelo cerca del tronco del cerezo debe desyerbarse periódicamente. No se requiere una gran cantidad de agua: el riego se realiza a medida que la tierra se seca.
Esta variedad de cereza proporciona una gran cosecha estable: se pueden cosechar aproximadamente 20 kg de un árbol. Aquí puede ver otro lado positivo: las bayas casi no se desmoronan. El primero en recoger los frutos que crecen en el lado sur.
Ventajas y desventajas
La descripción de la cereza Kharitonovskaya tiene muchas ventajas, lo que la convierte en una de las variedades más populares. Una característica importante que tienen las frutas es la versatilidad del propósito. Puedes hacer mermelada, mermelada, licor, jugo de bayas. Perfecto para congelar en invierno. Las cerezas son resistentes a enfermedades, en particular, a la coccomicosis y otras infecciones por hongos. Por ejemplo, la variedad Vladimir es extremadamente susceptible a las infecciones bacterianas.
También entre las ventajas se encuentran las siguientes:
- Producto de alta calidad.
- Crecimiento moderado.
- Cosecha estable.
Piel fina, gracias a la cual las bayas son ideales para hacer mermelada instantánea: las frutas jugosas deben hervirse con azúcar durante unos minutos.
De las desventajas de esta variedad de cereza, muchos jardineros experimentados distinguen el tamaño de la semilla: demasiado grande. Sin embargo, muchas ventajas anulan completamente este lado negativo.
Esta variedad ha recibido un merecido reconocimiento por su rendimiento estable y el buen sabor del fruto. La cereza Kharitonovskaya se desempeña bien con el cuidado adecuado, sin responder al clima frío o veranos secos. Y, por lo tanto, durante muchos años este árbol ha estado llenando las filas de muchos jardines.
