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Hay varios híbridos de peras que se criaron hace más de 200 años. A pesar de su venerable edad, continúan criándose por su agradable sabor y su pulcra apariencia. Estas variedades son utilizadas por los criadores para obtener nuevos híbridos.
La historia del origen de la pera.
Pear Williams fue criada en la parte sur de Inglaterra por el científico Wheeler, quien usó variedades que se han perdido hoy para hibridar un nuevo árbol. Esto sucedió a finales del siglo XVIII. La especie recibió su nombre en honor a R. Williams. Presentó la nueva pera en una reunión de jardinería en 1816. Luego, la planta comenzó a cultivarse en Francia y otros países europeos.
Entró en el Imperio Ruso en 1861, donde se extendió por las provincias del sur del país por el jardinero N.P. Makukhin. Hay varias variedades del híbrido de pera. Pero el más famoso de ellos, obtenido por variedades de cría a largo plazo: Williams Winter (Curé), Bon-Chretien, Barlet, Summer Red Duchess.
Todos estos perales pasaron las pruebas en 1946-47 y están incluidos en el Registro estatal de cultivos frutales del norte del Cáucaso, la región de Rostov, Georgia, Kirguistán, etc. La variedad Primorsky, que ahora está muy extendida en toda la costa del Mar Negro de Rusia y Ucrania, se desarrolló especialmente para Crimea.
Alguna información y datos técnicos
La descripción de la variedad de pera Williams es la siguiente:
- La altura del árbol varía de 2,6 a 3,4 m La copa es similar en forma a una pirámide redondeada, a menudo irregular.
- Independientemente de la variedad, las plántulas de pera crecen bastante rápido, pero a la edad de 9-11 años, este proceso se ralentiza mucho.
- La planta está cubierta de corteza coloreada en varios tonos de amarillo. Las ramas esqueléticas del peral son gruesas y tienen un tinte grisáceo.
- Las hojas (son de tamaño grande) están equipadas con pequeños dientes a lo largo de los bordes de sus placas lisas y brillantes. Las rayas verdes son visibles sobre su superficie.
- Las flores del árbol están dispuestas en grupos de 6-7 unidades. Aparecen antes de la formación de hojas.
La descripción de la pera Williams continúa las características de sus frutos:
- las frutas se atan a la vez en 2-3 piezas;
- están firmemente sujetos a las ramas por tallos;
- el peso promedio de una pera varía de 150 a 170 gramos, pero a veces se forman ejemplares que pesan hasta 180 gramos en árboles jóvenes;
- la superficie de la fruta está cubierta de protuberancias y piel fina, que está pintada en tonos verdosos;
- cuando la pera madura, su color se vuelve amarillo;
- aparecen manchas grises en la superficie de una pera madura;
- dentro de la pulpa hay pequeñas semillas.
El rendimiento del híbrido de pera Williams es de 50-150 kg de cada árbol. Depende del lugar de cultivo de la variedad. La plántula comienza a dar fruto a los 5 o 6 años.
Las peras maduran en agosto. Se pueden almacenar durante 15 días. Si la fruta se coloca en el frigorífico, durará unos 45 días.
Las frutas se utilizan frescas, compotas, adobos y conservas se preparan a partir de ellas. Las peras incluso se pueden secar.Son útiles en el tratamiento de diversas enfermedades en personas con daño cardiovascular. A menudo se usan para alimentar a los diabéticos (la variedad Williams tiene un contenido bajo en calorías: 42 kcal).
Agrotécnica
Si el jardinero quiere plantar la variedad de pera Williams, debe recoger plántulas de 130-150 cm de largo, que tienen 1-2 años. El peral seleccionado debe tener 3-5 ramas. Su distancia desde los brotes laterales hasta el collar de la raíz varía de 0,5 a 0,6 m La corteza del árbol no debe tener astillas, grietas u otros daños. Los esquejes se compran sin hojas y la longitud de sus raíces se selecciona dentro de 0.2-0.3 m.
El agua subterránea debe pasar a una distancia de al menos 2 m de las raíces del híbrido de pera.
El agricultor puede plantar perales en otoño o primavera (hasta que los cogollos estén llenos). Está prohibido plantar plántulas en el jardín en heladas.
Para plantar un árbol, cavan un hoyo con dimensiones de 0,6 X 0,6 X 0,8 m. Se vierte en su interior una mezcla de 1 parte de humus y la misma cantidad de tierra. Se añaden sulfato y superfosfato de potasio (0,35 kg cada uno). Las raíces de pera se empapan en un estimulante. El procedimiento dura de 3 a 12 horas.
Una plántula se instala en un hoyo, se cubre con tierra y se compacta. Se coloca una clavija junto a la pera, a la que se ata un árbol.
Regando
El cuidado del híbrido de pera de Williams comienza con la organización de un riego adecuado.
Durante 2-3 años, las plántulas jóvenes deben regarse regularmente con agua tibia y sedimentada durante la temporada de crecimiento. Se recomienda hidratar los híbridos adultos al menos 3, pero no más de 7 veces por temporada. La intensidad del riego depende del clima y el clima del lugar donde se plantan los árboles.
El riego debe realizarse:
- antes de los brotes florecientes;
- después de que hayan caído las flores;
- al final de la temporada, en el otoño.
En climas cálidos o sequía, la intensidad de riego de las peras Williams aumenta de 3 a 4 veces.
Fertilizantes
Las plántulas de Williams se alimentan anualmente. Esto continúa hasta que comienzan a dar frutos. Se introduce en el suelo estiércol, azofoska o preparación de Kemir (0,1-0,15 g por cada híbrido).
Los perales adultos se alimentan en el otoño, cuando están cavando. El gordolobo y el superfosfato se utilizan como fertilizantes. Los esparzo por toda el área del círculo del tronco y sobre la sombra de la corona. Después de eso, todo el suelo alrededor de la pera se excava a una profundidad de 0,25 a 0,35 m.
Poda
La poda es imprescindible en el cuidado de los híbridos de pera. Si el árbol es joven, a principios de la primavera se dejan 3-5 ramas a una altura de 0.5-0.7 m sobre el suelo, y los brotes restantes se cortan. El tronco debe elevarse por encima de los procesos laterales (su longitud no debe exceder los 0,3 m) en 0,2-0,3 m.
Los perales Williams maduros se podan 2 veces en 12 meses. Al desinfectar, retire todas las ramas viejas, enfermas o rotas. Esta variedad de pera se rejuvenece acortando los brotes perennes a su longitud a las 3-5 edades. Al adelgazar la corona, se corta parte de las viejas ramas fructíferas. Si los árboles no crecen bien, se recomienda aumentar la poda.
Posibles problemas
La variedad es susceptible a diversas enfermedades que pueden destruir no solo todo el cultivo, sino también matar al árbol. Para eliminar estas lesiones, las plántulas se tratan con un líquido de Burdeos al 4% o una mezcla de azufre coloidal al 2%. La pulverización con productos químicos se realiza 2 veces: antes de la aparición de las flores y luego 15 días después de que caen.
Luchan contra la sarna destruyendo frutos dañados, recolectando hojas caídas y procesando regularmente. Si un agricultor encuentra síntomas de esta enfermedad en un árbol, debe procesar las ramas de las peras Williams 3 veces. El primer procedimiento se lleva a cabo antes del desarrollo de las yemas, el segundo después de la floración. La última vez que los árboles se riegan con líquido de Burdeos o azufre coloidal después de otros 14 días.
El cultivo puede morir por la invasión de plagas. Puede destruir los parásitos del jardín si utiliza productos modernos para el control de insectos.
Para el exterminio de pulgones, se utilizan las drogas "Corsair", "Olecuprite" e "Isofren". Se deshacen del chupón rociando los árboles 3 veces (con hinchazón de los brotes, en pleno verano y otoño) con los medios de "Commander", "Iskra", "Aktara", "Inta-Vir". Otras plagas se eliminan tratando híbridos de pera con una solución acuosa de ceniza de madera.
La variedad Williams no tolera bien el frío. Por lo tanto, para el invierno, las plántulas de pera deben envolverse con material tibio, y cuando el frío se intensifica, es recomendable fumigarlas con humo. Para protegerse contra pequeños roedores, se instala una malla de alambre alrededor de los troncos de los árboles.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Las ventajas de la pera Williams son:
- maduración temprana de frutos;
- regularidad en la obtención de un alto rendimiento;
- la formación de peras grandes y hermosas en las ramas;
- adaptabilidad para crecer en cualquier suelo.
Las desventajas de un híbrido de pera son:
- baja resistencia a las heladas;
- mala adaptación al calor y la sequía;
- imposibilidad de fertilización de peras sin árboles polinizadores;
- daño frecuente de la costra;
- Incapacidad de Williams para resistir plagas como pulgones o melaza.
Esta antigua pera puede ser cultivada por cualquier agricultor. Pero para obtener la cosecha, debe cumplir e implementar oportunamente todas las recomendaciones de los especialistas.