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Los Urales se caracterizan por unas condiciones climáticas y meteorológicas peculiares que hay que tener en cuenta a la hora de cultivar peras. En estas condiciones, aumenta especialmente el papel de la variedad, que debe adaptarse al clima local y combinar resistencia al invierno, resistencia a enfermedades y alta productividad. Es por eso que debe averiguar de antemano qué pera plantar en los Urales y cómo cultivarla correctamente.
Pera para los Urales: las mejores variedades
Seguro (Bere yellow mejorado)
La variedad se obtuvo por mutación de esquejes de otra especie, Bere yellow, realizada en condiciones de laboratorio. La principal característica que justifica las perspectivas de esta variedad para los Urales es la altísima resistencia al invierno tanto de la madera como de los botones florales. El árbol es débil, con copa redondeada. Las ramas son fuertes y fuertes, crecen oblicuamente y se extienden hacia arriba.
La masa de frutos es promedio para este cultivo, alrededor de 110 g. De forma, los frutos son ovoides, regulares, con una piel lisa y uniforme. El color principal de la fruta es amarillo claro, el color tegumentario está ausente.
La pulpa de la fruta es relativamente densa y cremosa. Sus características incluyen untuosidad y jugosidad. Difiere en sabor agridulce y un olor agradable y delicado.
Berezhenaya (Bere amarillo mejorado)
El árbol comienza a dar frutos en el quinto año de cultivo e inmediatamente trae una cosecha abundante y de alta calidad. La fructificación procede con regularidad, no se observa desprendimiento de frutos maduros. Las peras tienen altas cualidades comerciales, pueden transportarse a distancias considerables. Con la organización adecuada, las frutas se pueden almacenar hasta por 3-4 meses. La variedad es resistente a las principales enfermedades y plagas de la pera, y también es versátil, adecuada para varios tipos de procesamiento técnico. Sus desventajas incluyen la necesidad de un polinizador y una baja tolerancia a la sequía.
Dobryanka (Sentyabrina)
Obtenido como resultado del cruce deliberado de la forma 2-39 y la variedad de pera Pervenets. Los árboles son de tamaño mediano, crecen bastante rápido y comienzan a formar un cultivo en 4-5 años. La copa es piramidal, persistente y fuerte, de follaje medio. Las ramas son fuertes y crecen desde el tronco en un ángulo obtuso.
Las frutas maduras se caracterizan por un peso promedio de 160 g, el peso máximo alcanza los 190 g.Las frutas tienen una forma en forma de pera o limón con una expansión en la parte media. La piel se alisa, se seca, hay opacidad. El color es verde intenso, con el tiempo se torna verde amarillento con presencia de rayas marrón rojizas en la superficie del fruto.
La pulpa es de densidad media con un color amarillento, sin presencia de fibra pedregosa. Esto asegura el sabor de la fruta. El rendimiento es alto, se forma anualmente y en un tiempo medio, sin desmoronarse al mismo tiempo. Los frutos se pueden transportar a largas distancias.
Cualquier polinizador de pera es apto para la variedad.
La variedad también es resistente a la sarna, la mononucleosis y los parásitos. La principal desventaja de Sentyabrina es un período de almacenamiento corto (no más de un mes) para las frutas.
Talitsa (Skorospelka Sverdlovskaya)
Pear Talitsa es el resultado de la hibridación de las variedades de pera Yellow Bere y Early Summer. El árbol crece muy rápidamente y alcanza un tamaño significativo en poco tiempo.Tiene una corona piramidal con ramas extensas y no demasiado fuertes. Con una buena fructificación, los tallos pueden combarse bajo el peso de la fruta.
La vendimia madura en la segunda década de agosto. Los frutos suelen ser pequeños, el peso máximo es de 110 g, la piel está nivelada, con rugosidad. El color es amarillento, se encuentran grandes marcas endurecidas en la superficie del fruto.
La pulpa de la variedad tiene un color cremoso, prácticamente no tiene fibra pedregosa en su estructura. El sabor es agridulce con un tinte de miel distinto. Los frutos son jugosos y tienen un aroma fuerte y agradable.
Los frutos maduran temprano, alrededor de 80 días después de la floración. La variedad se caracteriza por un alto rendimiento: desde 1 ha es posible recolectar hasta 39 toneladas de frutos. La fructificación comienza a los 5-6 años y ocurre anualmente. La variedad es principalmente técnica, se recomienda su uso para procesamiento.
Una desventaja significativa de la variedad es el corto período de almacenamiento, aproximadamente 1,5 semanas. A medida que maduran, los frutos comienzan a desmoronarse en masa. La variedad no es apta para el transporte y, por tanto, apenas se vende. Talitsa es una variedad autofértil, pero puede ser polinizada por otras variedades, a excepción de la pera Ussuri, que no coincide con ella en cuanto a floración.
Compacto (Zarechnaya)
Pear Zarechnaya es el resultado de la hibridación intencionada de las variedades Tema y Early Milevskaya. Los árboles se caracterizan por un crecimiento acelerado, pero su tamaño es relativamente pequeño. En los primeros años, la corona tiene una forma esférica, con el tiempo, como resultado de la abundante fructificación, se extiende un poco en diferentes direcciones. Se distingue por un engrosamiento excesivo.
Pera Zarechnaya
El compacto entra en la temporada de fructificación 5-6 años después de la siembra. Las frutas tienen un peso promedio de 115 g, el peso máximo es de aproximadamente 140 g La forma es típica de una pera. La piel se alisa, fina. Los frutos son de color dorado amarillento, con un ligero rubor anaranjado.
Según la descripción de la pera Zarechnaya, la pulpa es de densidad media, caracterizada por una estructura de grano fino, suave. El sabor es dulce, sin matices ácidos, con un color cremoso. Las frutas maduras tienen buenas propiedades comercializables, no se desmoronan. Los frutos suelen almacenarse durante un mes.
Sverdlovsk
La variedad se obtuvo como resultado de la polinización de la pera Lukashovka con una mezcla de polen de varias especies de las regiones del sur de Rusia. Los árboles son de tamaño mediano, con copa redondeada y piramidal ancha.
La forma del fruto es un poco más larga de lo habitual en las peras, con un peso de hasta 180 g, la piel es lisa, en el árbol tiene un color verde, al madurar después de la recolección cambia de color a amarillo. Cuando se exponen a la luz del sol, los frutos generalmente se sonrojan.
La pulpa es jugosa, mantecosa. El color es blanco con tenues manchas amarillentas. Los frutos se caracterizan por un sabor agridulce con buen olor. La variedad entra en la temporada de fructificación generalmente a los 4 años, aumentando su volumen anualmente. El rendimiento medio de la variedad es de 200 céntimos por hectárea. Las frutas, a medida que maduran, no se caen del árbol y pueden transportarse a largas distancias. Las plantas son resistentes a las principales enfermedades y a las bajas temperaturas.
La variedad es autofértil. Para un cultivo normal, debe cultivar varios árboles polinizadores junto a él.
Pingüino
Los árboles de la variedad crecen hasta 3-4 my forman espinas en los tallos. La copa es piramidal ancha, generalmente engrosada, por lo que la poda es especialmente importante para la variedad. Las frutas tienen una forma clásica para el cultivo y pesan entre 100 y 130 g. Peras con un color amarillo intenso y un bronceado anaranjado brillante. La pulpa es muy dulce y jugosa, sin granulación.La maduración de la fruta ocurre en la última década de agosto, la cosecha cosechada se almacena durante aproximadamente 2 semanas. Además de las propiedades positivas anteriores, la variedad se caracteriza por la resistencia al invierno y la resistencia a los ácaros de las agallas.
Guión
Los árboles de la variedad se caracterizan por una baja estatura y brotes fuertes. La madera es resistente al frío, por lo general no se daña ni siquiera por heladas severas. Las frutas maduran a principios de septiembre, después de la cosecha se almacenan durante aproximadamente 1,5 semanas. La forma del fruto es cónica, el peso varía de 100 a 140 g, la piel tiene un color amarillo verdoso. La pulpa del fruto es jugosa y dulce, con cierto contenido de granulación.
Variedad de pera Guidon
Favorito
Se trata de una pera Ural original, obtenida como resultado de la hibridación de las variedades de peras Dekabrinka y Lesnaya Krasavitsa bajo la guía de los criadores E.A. Falkenberg y F.M. Gasimov. La variedad desarrolla árboles de bajo crecimiento con copa de densidad media y en extensión.
Las plantas dan fruto 5 años después de la siembra y anualmente forman una cosecha significativa (se extraen hasta 35 kg de fruta de 1 árbol). La forma es típica de una pera, acortada. Su masa es de 140-170 g. El sabor es dulce, los catadores lo estiman en 4.5 puntos sobre 5. La maduración de la fruta ocurre en septiembre, después de la cosecha, la cosecha se almacena durante aproximadamente 1-1.5 meses. Los frutos del corte son blancos, jugosos. Además de la alta productividad y la resistencia al invierno, la variedad se caracteriza por la resistencia a una serie de enfermedades y plagas como:
- ácaro de la pera;
- costra;
- quemadura bacteriana.
Krasulia
La variedad se obtiene cruzando las especies Late y Little Joy. Krasul está especialmente extendido en las regiones del sur de los Urales (Kurgan, distrito de Shadrinsky, Chelyabinsk), así como en Siberia occidental.
El árbol crece hasta 4 m de altura. La copa está redondeada con ramas espinosas. La variedad entra en la temporada de fructificación a los 5-6 años. No hay periodicidad. Los frutos maduran en la segunda década de agosto. La variedad forma una rica cosecha de peras en los Urales: se cosechan hasta 40 kg de 1 árbol adulto completamente desarrollado.
La masa de los frutos es de 90-120 g, su forma es redondeada, el color es muy brillante, amarillo verdoso con un bronceado rojo violáceo intenso. La pulpa es cremosa, suelta y tierna. El sabor es dulce y agradable, puntuado 4,7 puntos por los catadores. Los frutos recolectados se almacenan durante 1,5-2 semanas.
Krasulia pertenece a la categoría de variedades autofértiles. Apto para polinización:
- Arco iris;
- Severyanka.
Dekabrinka
Una variedad híbrida, resultado de un cruce deliberado de Forest Beauty e Isikulskaya Limonka. Árboles de vigor medio. La corona es redondeada, propensa a engrosarse. Las frutas son pequeñas, la mayoría de las veces su peso varía entre 90 y 110 g. Su forma es estándar para un cultivo dado, muy limpia. La piel de una cosecha madura es de un amarillo intenso con un bronceado sutil. Hay muchas pequeñas marcas subcutáneas en la superficie del feto. El sabor de la fruta es predominantemente dulce con un ligero toque de acidez. El olor es agradable y delicado. La pulpa es muy jugosa, ligeramente rugosa.
Variedad de pera Dekabrinka
La variedad es autofértil; las especies Larinskaya y Uralochka se utilizan con mayor frecuencia como polinizadores. La productividad es alta, la fructificación se produce con regularidad. Las frutas suelen madurar en la segunda década de septiembre y se almacenan durante 3 meses a partir de la fecha de cosecha. La variedad se caracteriza por la resistencia a la sarna y el ácaro de la pera, tolera bien las condiciones invernales desfavorables.
Sunremy
Se trata de una variedad columnar de pera de invierno, una de las mejores para los Urales. Las principales propiedades son la falta de pretensiones durante el cultivo y la formación de frutos grandes.
La variedad madura en la primera quincena de octubre y forma peras que pesan hasta 400 g.Los frutos tienen forma de manzana: ovalada-redonda con un color amarillo verdoso similar al dorado.No hay rubor. La pulpa es jugosa, muy dulce y friable, tiene un rico color blanco.
Sunremy puede autopolinizarse, es resistente a la clasterosporiosis y moniliosis. Los árboles deben plantarse a 1 m de distancia.
Cuidado de las peras en los Urales
Las características agrotécnicas del cultivo del cultivo considerado en esta región son en gran medida similares a las utilizadas en la parte occidental de Rusia. Entonces, al plantar, debe elegir el área más fértil, y al hacer un hoyo, debe cavar una pequeña zanja alrededor de la plántula, donde se vierten inmediatamente al menos 20 litros de agua y que luego se utilizarán para el riego.
El árbol no necesita riego y alimentación frecuentes. Estas actividades deben realizarse solo cuando sea necesario. La poda se realiza en primavera de acuerdo con el esquema estándar.
Al cultivar un cultivo en estas condiciones, la selección de variedades de peras para los Urales y una tecnología agrícola bien construida son especialmente importantes. La combinación de estas dos condiciones te permitirá obtener una cosecha de buena calidad.
