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En el mundo se cultivan cientos de variedades de manzanas. Algunos se cultivan en Rusia. A los jardineros les gusta la popular y sin pretensiones de la variedad de manzana Zvezdochka. Es apreciado por sus deliciosos frutos que pueden permanecer hasta mediados de invierno e incluso principios de marzo.
Información general sobre el manzano Zvezdochka
El manzano Zvezdochka fue criado por el profesor S.F. Chernenko en 1927. El criador cruzó dos variedades:
- Anís escarlata;
- Pepinka es lituana.
La variedad de manzana Zvezdochka se cultiva en las regiones centrales de Rusia: Noroeste, Volgo-Vyatka, Srednevolzhsky.
Características de la variedad
El manzano Zvezdochka es un árbol vigoroso, que al principio tiene una copa redonda y densa, pero con el tiempo pierde esta propiedad. En un árbol adulto, la copa se extiende y se cae. Después de dos décadas, el manzano crece hasta 5,5 m con un diámetro de copa de 6,5 m.
Asterisco de manzano
Descripción de frutas
El manzano Zvezdochka es una variedad de mesa y postre con frutos de tamaño mediano (85-130 g). Las manzanas están cubiertas con una capa cerosa azulada y se caracterizan por un tallo corto y delgado.
Las manzanas son muy hermosas: redondas, de color rojo brillante, ligeramente aplanadas en la parte superior e inferior. En la parcela del jardinero, el manzano Zvezdochka con frutos rojos se ve como en el cuento de hadas "Gansos - Cisnes". Un rasgo característico: desde el lado del pedúnculo, debido a la ligera nervadura, se obtiene un patrón único, similar a una estrella. Esta característica de la variedad formó la base del nombre.
Recolección y almacenamiento de frutas
La maduración de la fruta en un árbol grande comienza a la edad de 8 años después de plantar la plántula. Sin embargo, en portainjertos enanos, este período se reduce a 3-5 años. Los frutos maduran con regularidad, el rendimiento es medio.
El manzano Zvezdochka es una variedad de invierno. La recolección comienza en otoño. Las manzanas maduran durante otras 2-3 semanas durante el almacenamiento.
¿Cuántas manzanas puedes recoger de un manzano así? Se cosechan hasta 115 kg de manzanas de un buen árbol. Y esto puede considerarse un valor medio, porque el récord absoluto es de 210 kg. Es cierto que solo unos pocos logran esos resultados.
Durante el almacenamiento, las manzanas maduran por completo y en octubre se pueden comer frescas. En buenas condiciones, en bodega o tienda de verduras, se pueden conservar durante todo el invierno hasta la primavera, sin perder su sabor y presentación.
Las manzanas maduran durante el almacenamiento.
Desembarque y salida
La siembra de plántulas se lleva a cabo desde fines de abril, cuando la nieve desaparece por completo, no habrá heladas, el suelo se calienta lo suficiente. No se recomienda plantar las plántulas de Zvezdochka en otoño, ya que a esta variedad de manzana no le gusta el viento frío y las heladas. En general, los jardineros generalmente no recomiendan cultivar la variedad en regiones donde hay heladas de hasta -27 grados en invierno.
El lugar para plantar debe excavarse, aflojarse, se debe preparar un agujero ancho: 40 × 40 cm Si el suelo es infértil, se vierten en el agujero:
- turba (5 kg);
- ceniza (59 g);
- superfosfato (49 g).
Los fertilizantes se mezclan completamente con el suelo. Se inserta una clavija en el centro del hoyo. Luego se planta un árbol, se riega bien, se cubre con tierra y se ata a una clavija.
Las plántulas deben echar raíces antes del inicio del clima frío.Deben plantarse solo en el lado soleado abierto. Entonces el manzano mostrará un buen crecimiento y las frutas se llenarán del color correcto.
El cuidado de las estrellas es simple. El punto principal es que no se puede ignorar la poda de ramas. Es necesario formar la corona correctamente, de lo contrario, los frutos comienzan a encogerse y el rendimiento disminuye notablemente. Al mismo tiempo, incluso el sabor de las manzanas se deteriora.
La primera poda se realiza inmediatamente después de plantar la plántula. En este momento, se corta un tercio de los brotes. Luego, cada primavera, las ramas rotas, secas y débiles se eliminan, dejando solo brotes rectos y fuertes.
Dado que este tipo de manzano tiene una resistencia media a las heladas, el suelo alrededor del árbol debe cubrirse con mantillo. Para esto, el heno, la turba, la corteza o el aserrín se colocan en una capa gruesa. Con el cuidado adecuado, las plántulas crecen bien, agregando en promedio unos 10 cm cada año.
Enfermedades y plagas
El asterisco cuenta con una buena inmunidad contra diversas enfermedades. El árbol rara vez se ve afectado por sarna, podredumbre, mildiú polvoriento. Pero todavía hay casos de derrota, por lo que es recomendable que un jardinero tenga medios para el control de plagas en la granja.
- de la sarna del manzano, se tratan con Horus (ampolla para un balde de agua) antes y después de la floración;
- de podredumbre - "Fundazol" (40 g por cubo de agua);
- Por lo general, el asterisco es resistente al mildiú polvoriento, pero si se notan los primeros signos de la enfermedad, se debe tratar con Topaz (1 ampolla por 10 litros de agua).
Las medidas preventivas son las más adecuadas para el control de plagas. La polilla de la manzana, la polilla minera, la albura de la fruta, el espino, el gusano de seda son las plagas más famosas de los manzanos.
Acciones de los jardineros para destruir plagas:
- Blanqueo de troncos de árboles para la prevención.
- Procesamiento de suelo cercano al tallo.
- Rociar follaje con preparaciones especiales.
A principios de la primavera, se recolectan nidos de espinos y lombrices. Las hojas caídas se barren y se queman junto con las plagas que invernaron en ellas. La corteza de los árboles se limpia con un cepillo y se blanquea. Se agregan sustancias a la cal apagada que ayudan a que el blanqueo permanezca en el tronco del árbol por más tiempo.
Cosecha saludable de asterisco de manzana
Las actividades de control de plagas del jardín se llevan a cabo según sea necesario durante el verano.
Agrotécnica
Si el suelo no es fértil, se requiere fertilización para un buen crecimiento de los árboles y un alto rendimiento.
- La primera vez se alimenta a finales de otoño. Se introduce en el suelo un complejo de fertilizantes de fósforo y potasio.
- En la primavera, excavan el círculo del tronco y al mismo tiempo traen materia orgánica: humus, compost, estiércol.
Manzano Asterisco, según la descripción, la planta no tiene pretensiones y no necesita cuidados adicionales. Según sea necesario, se riega el árbol y se monitorea el estado del círculo del tronco: lo desenterran y lo trituran.
Ventajas y desventajas
Ventajas:
- maduración regular de frutas;
- manzanas deliciosas y hermosas;
- la cosecha se almacena hasta por siete meses;
- inmunidad a muchas enfermedades.
Disminución anual de la cosecha de manzanas
Desventajas:
- Tolera mal los caprichos del clima: viento fuerte, inviernos fríos y helados.
- Disminución del rendimiento anual según el estado de la copa.
Variedades de manzanos Zvezdochka, descripción.
Sobre un patrón enano
El manzano Zvezdochka en un patrón enano tiene una altura de 2.5-3 m. Las ramas del árbol no se extienden, la corona es compacta. El sabor, la apariencia y otras cualidades de las manzanas no son peores que los de un manzano común.
Beneficios:
- El tamaño del árbol es conveniente para el cuidado de la corona.
- Esta variedad es más resistente a las heladas.
- La maduración de la fruta comienza a los 2-3 años.
- La cosecha está lista 2 semanas antes.
Desventaja: los manzanos enanos dan frutos durante solo 15-20 años.
De columna
En un patrón columnar, el manzano Asterisk es recto. Con raras ramas rectas. Las manzanas están dispuestas a lo largo del árbol.
Manzano columnar
Los jardineros aprecian la estrella en un patrón columnar debido a las siguientes ventajas:
- la ausencia de una copa extensa le permite plantar manzanos más cerca unos de otros;
- un árbol relativamente pequeño rinde más de 15 kg;
- los frutos son más grandes (150-200 g);
- las manzanas maduran 1-2 semanas antes que otras variedades.
Desventaja: la vida útil del manzano es corta; después de 13 años, la planta tendrá que ser reemplazada.
Variedad de invierno
La variedad de invierno Zvezdochka de manzano soporta inviernos con heladas de -35 ... -37 grados. Los frutos maduran después del tercer año de plantación.
Rinde hasta 200 kg por árbol, pero las manzanas son más pequeñas, pesan entre 60 y 110 g, maduran a principios de octubre.
La ventaja de Winter Star es que no es susceptible a enfermedades fúngicas.
Características de maduración y fructificación.
Para un excelente cuajado de frutos, Zvezdochka necesita polinización con otras variedades (Bogatyr y Zhigulevskoe son muy adecuadas). Al mismo tiempo, Zvezdochka es el mejor polinizador para la variedad Antonovka, por lo que a menudo se plantan cerca del sitio.
Primera fructificación
La primera fructificación comienza en el quinto año de vida, solo maduran algunas manzanas. Con una poda y un mantenimiento adecuados, los rendimientos aumentan cada año.
El asterisco florece más tarde que los manzanos con un período de maduración más temprano. Los pétalos de las flores florecen a mediados o finales de mayo.
Cuando las frutas comiencen a madurar, para evitar que las manzanas caigan al suelo, debe cosechar regularmente (comenzar a mediados de septiembre). No olvide que durante 2-3 semanas las manzanas maduran durante el almacenamiento. En este caso, la temperatura debe estar ligeramente por encima de cero.
Debido al recubrimiento de cera, las manzanas no pierden sus atractivas cualidades y presentación dentro de los siete meses de almacenamiento. Las manzanas se mantienen frescas y son aptas para su procesamiento. Se secan, se hacen compotas, se usan como relleno en pasteles y tortas, se usan para hacer sidra y vino.
El manzano Zvezdochka no requiere cuidados especiales. Puede ser cultivado no solo por jardineros experimentados, sino también por principiantes. Crece como un árbol fuerte que aumenta su rendimiento cada año. Muchos jardineros, después de familiarizarse con todas las cualidades positivas de la variedad, hacen una elección a favor de Zvezdochka y luego no se arrepienten en absoluto.
