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Los manzanos son miembros de la familia de las rosas y se cultivan en todo el mundo con fines alimentarios o decorativos. El manzano Kitayka se encuentra en diferentes países y en el nombre, que se debe a la similitud con la ciruela china, une varias variedades con cualidades similares: Long, Belfleur, Kerr, anís Kitayka, postre Kitayka. Todos ellos ocurrieron como resultado del cruce de manzanos baya siberianos con variedades cultivadas, dotadas de sencillez y resistencia al frío.
Kitayka apareció durante mucho tiempo en los Estados Unidos gracias al científico Dank Hansen, quien en 1917 cruzó dos variedades rusas por hibridación. Las semillas se estratificaron antes de plantar. Después de un cruce exitoso, el manzano regresó sano y salvo a su tierra natal, e incluso se llevó a cabo la zonificación en varias regiones frías. El manzano Long pertenece al grupo de manzano silvestre según la clasificación estadounidense, por lo que en Rusia se puede clasificar como ranetka. Esta variedad también tiene nombres populares: Slate, Long o simplemente Kitayka.
Descripción y características del manzano Long.
Como todo Kitayki, es resistente a las heladas y al clima seco durante mucho tiempo, puede crecer en diferentes tipos de suelos y en lugares con cualquier iluminación. Esta variedad soporta las duras condiciones invernales y el calor de las regiones del sur debido al lecho profundo del sistema de raíces.
Las plántulas de dos o tres años pueden resistir el trasplante, pero en otros casos, el manzano debe plantarse durante mucho tiempo en un lugar permanente, de lo contrario, se enraizará mal. A menudo, Kitayka Long actúa como patrón para injertos, pero en este caso, necesita confianza en la compatibilidad para que no se produzca el rechazo del tejido.
Manzano chino largo ((apariencia de variedad)
Variedad La flor blanca larga no pertenece a la autopolinización, el árbol requiere insectos polinizadores. La gran flor del manzano y el dulce olor funcionan para atraerlos en primavera, que al mismo tiempo polinizan otras plantas del jardín.
El manzano Kitayka Long comienza a dar frutos 5 años después de plantarlo en campo abierto. Esta variedad pertenece a principios de otoño. La recolección se realiza desde finales de agosto hasta principios de septiembre. A pesar del alto rendimiento, muchos residentes de verano perciben esta variedad como decorativa: el árbol se ve hermoso en el sitio en cualquier época del año y tiene frutos brillantes y espectaculares con una vida útil corta. En condiciones normales, las manzanas permanecen solo durante 20 días y se pueden conservar durante 2 meses solo en un lugar oscuro y frío.
Parámetros de plantas y frutos
¿Qué es un manzano de la variedad Kitayka Long?
- El árbol es muy ramificado y tiene una copa densa y redondeada. Su altura puede alcanzar los 4 m.
- Las ramas son rectas, dirigidas hacia arriba.
- El color de la corteza es marrón con gris.
- Las hojas son de color verde oscuro, de forma oblonga con un borde finamente dentado. A menudo acurrucado.
- El árbol está cubierto de pequeños frutos de color rojo brillante, que tienen un platillo sin expresar. En su interior se encuentra una carne densa y cremosa con venas rojas.Tiene un fuerte aroma y sabor a vino. En promedio, 1 manzana pesa entre 15 y 20 g.
Plagas y enfermedades
Kitayka Long se caracteriza por una resistencia media a las enfermedades. Todas las enfermedades a las que es susceptible este manzano afectan las cualidades decorativas del árbol. Entre ellos:
- cáncer negro;
- citosporosis;
- quemadura bacteriana;
- rollo de hojas;
- pulgón verde;
- polilla de la manzana;
- moscas.
Esta variedad de Kitayka es resistente a la costra.
A pesar de que muchos residentes de verano están descontentos con el sabor de las manzanas durante mucho tiempo y las consideran demasiado agrias, las frutas se pueden comer frescas. Pero aún así, se utilizan con más frecuencia para preparaciones caseras o para cocinar platos calientes: vino, mermelada, conservas, compotas, postres, oca o pato relleno. Cuando se enlatan, estas manzanas rojas a menudo se colocan enteras en frascos, donde se ven muy bien, y los pasteles con mermeladas y conservas de frutas tienen un sabor brillante.
Sarna en un manzano
Como todas las manzanas, las frutas de Kitayka Long contienen pectina, que elimina sustancias nocivas del cuerpo, fibras que ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre y ácido clorogénico, que afecta el procesamiento del ácido oxálico en el cuerpo y contribuye a una función hepática saludable. La cáscara de manzana contiene quercetina, que junto con la vitamina C previene los efectos negativos de los radicales libres. Después del tratamiento térmico, la mayoría de los nutrientes desaparecen, por lo que se recomienda consumir manzanas frescas con fines medicinales. Tienen un efecto beneficioso sobre los siguientes problemas de salud:
- avitaminosis;
- anemia;
- falta de apetito;
- violación del tracto digestivo;
- desordenes metabólicos;
- estreñimiento;
- ataques al corazón.
Características crecientes
Al cultivar un manzano durante mucho tiempo y crear las condiciones óptimas para él, debe comenzar eligiendo un lugar para plantar:
- El suelo debe ser ligeramente ácido, franco arenoso, franco o llano aluvial, el chernozem lixiviado es adecuado. Si es posible realizar una fertilización regular, Kitayka se planta durante mucho tiempo en suelos arenosos. Kitayka reacciona bien a suelos ligeros con un grado moderado de humedad.
- La humedad en el sitio no debe estancarse. Si existe la posibilidad de inundar la planta, debe crear un drenaje o colocar una plántula varietal en una pequeña colina.
- Es recomendable elegir un lugar soleado en el sitio o ligeramente sombreado. En sombra constante, el manzano producirá menos frutos con contenido reducido de azúcar.
Los manzanos se plantan a principios de primavera o en otoño (antes del 15 de octubre) a una distancia de 6 m entre sí. Las raíces de las plantas se remojan previamente en agua tibia durante un día y, antes de colocarlas en el suelo, se sumergen en una mezcla de arcilla.
Se cava un pozo con un diámetro de 1 my una profundidad de hasta 80 cm. Se llena en un tercio con los siguientes componentes: una capa fértil de tierra, ceniza de madera, humus podrido, turba, 260 g de superfosfato y 120 g de sulfato de potasio se agregan. Se clava una clavija en el centro del pozo, se coloca un árbol joven de manzano cerca y se entierra en tierra fértil.
Se debe pisotear el círculo del tronco, se debe realizar una liga, así como regar un manzano joven con agua sedimentada y cubrir con humus.
Cuidado adicional
El manzano se riega durante mucho tiempo unas 5 veces al mes. Para cada Kitayka adulto, se requiere 1 balde de agua dos veces al día, pero debido a las condiciones climáticas, es posible ajustar el régimen y la dosis. El riego en la segunda mitad del verano es de gran importancia debido a la formación de frutos.
Para no obtener un crecimiento prolongado de los brotes, reduciendo así la resistencia del árbol al invierno, el riego de los manzanos generalmente se detiene en agosto. La excepción son las estaciones secas.
Tamaño de la fruta de manzana Kitayka Long
Cada riego debe ir acompañado de abono con hierba seca o aserrín, corteza triturada o humus.
El racionamiento del rendimiento tiene un efecto positivo en la tasa de supervivencia del manzano. En la primera floración, se cortan la mayoría o todas las flores, luego se corta la mitad de las frutas verdes recién formadas. Las manzanas que quedan en el árbol crecerán más, tendrán mejor sabor y el manzano podrá prepararse para el período invernal.
La poda realizada correctamente tiene un buen efecto en la cantidad y calidad del cultivo, ayuda al manzano a desarrollar resistencia a diversas enfermedades. El sistema es el siguiente:
- para acelerar el proceso de colocación de la corona, las ramas de la plántula de manzana se cortan en un tercio al plantar;
- cada año, antes de que florezcan los brotes, corte las ramas secas y dañadas;
- a partir del segundo año se realiza la formación de la corona, habiéndose determinado previamente 6 ramas esqueléticas principales;
- el corte se hace en la base misma, sin dejar cáñamo;
- los brotes que bajan al suelo o debajo de la primera rama principal deben eliminarse;
- Se eliminan las ramas jóvenes débiles y nudosas, manteniéndose fuertes y erectas.
En cuanto a la fertilización, por primera vez después de la siembra, Kitayka Long se fertiliza durante 2 años. En primavera, 3 semanas antes de la floración, el manzano se rocía con urea o nitrato de amonio y materia orgánica. La segunda alimentación se realiza con una solución de nitrofoska (250 g del medicamento por 1 cubo de agua) durante la formación del ovario. Después de la cosecha, se diluyen 150 g de sulfato de potasio y 250 g de superfosfato en 1 balde de agua y se alimenta el árbol. En otoño, antes del inicio de las heladas, el círculo del tronco del manzano se cubre con humus para aumentar la resistencia al invierno de Kitayka.
La prevención de enfermedades
El tratamiento y las medidas preventivas dependen del tipo de enfermedad o plaga:
- Citosporosis... Hom se usa durante el período de hinchazón de las yemas y sulfato de cobre poco después de la floración.
- Costra... A pesar de la resistencia de Kitayka a esta enfermedad, todavía puede contraerla. Luego se utilizan urea, sulfato de cobre, nitrofeno, chorus, hom o speed.
- El negro cáncer... Esta enfermedad afecta negativamente la apariencia de Kitayka. Se quita la corteza dañada y se utilizan preparaciones especiales.
- Yablonnaya Topo... La solución de clorofos se ahorrará.
- Verde áfido... Toda la corona se rocía en grandes cantidades con una solución de jabón y tabaco.
Para proteger a Kitayka de los roedores y el frío, el tronco se puede cubrir con ramas de abeto o fieltro para techos a fines del otoño. A principios de la primavera, el césped y las hojas del año pasado se quitan alrededor del manzano y se afloja la tierra con un rastrillo. El tallo se blanquea con una solución de cal apagada y sulfato de cobre (la sección inferior del tronco desde el cuello de la raíz hasta las primeras ramas es la parte más vulnerable del árbol). Para las plántulas, se usa una solución de tiza.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La variedad para Long no tendrá tantas desventajas como aspectos positivos en su cultivo:
- uso para decoración;
- resistencia a muchas enfermedades;
- alta productividad;
- diversos usos de las frutas;
- resistencia al invierno;
- fructificación temprana;
- las manzanas no se desmoronan.
Desventajas:
- corta vida útil de las frutas;
- tamaño pequeño de manzanas;
- controversia sobre el gusto.
El manzano Kitayka Long tiene una amplia gama de aplicaciones y muchas cualidades positivas, por lo que muchos residentes de verano están convencidos de la necesidad de cultivarlo en sus parcelas.
