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Kitayka es el nombre colectivo de las variedades del manzano. Se llama sílaba por la similitud de las hojas de manzana con las hojas de ciruela china. Esta variedad de manzanos no tiene nada que ver con China. Todas las mujeres chinas son de origen híbrido. Esta variedad es el resultado de cruzar árboles de jardín de tamaño insuficiente y manzanos siberianos. En nuestro país, Kitayka significa tanto el cerezo en sí como otros manzanos con frutos pequeños.
Los manzanos pertenecen al género Malus Mill, pertenecen a la familia de las Rosáceas y tienen hasta 50 especies (Fedorov; Poletiko, 1954; Vasilchenko, 1963). El manzano chino también se conoce como el manzano del paraíso o el manzano de sílaba china.
Características generales, ventajas y desventajas de la variedad.
Después de cruzar los manzanos, aparecieron variedades tan conocidas como Kerr, Bellefleur, manzano Kitayka Zolotaya, manzano Kitayka Medovaya y otras. Las ventajas generales del híbrido de manzana Slivolistnaya incluyen:
- alta resistencia a las heladas;
- resistencia a las principales enfermedades;
- baja demanda de condiciones de crecimiento, incluidos los suelos;
- resistencia a la sequía;
- alta productividad;
- falta de frecuencia de fructificación.
Dadas tales características, es fácil adivinar que este tipo de manzano ha recibido el cariño de los jardineros y está muy extendido en nuestro país.
Manzano Kitayka
Sin embargo, la variedad tiene desventajas que también vale la pena enumerar:
- Como regla general, en la mayoría de las variedades del manzano Kitayka, los frutos de las ramas no duran mucho y se desmoronan. Esto significa que es necesario capturar con precisión el momento de maduración de la manzana y recolectarla. Si aparece en la casa de campo una vez cada dos o tres semanas, existe una alta probabilidad de perder su cosecha.
- Duracion. Las manzanas se almacenan desde unos días hasta algunas semanas. Por lo tanto, el plan "B" siempre es necesario para procesar el excedente.
El sistema de raíces del manzano chino es poderoso, pero de tipo superficial. Las raíces son poco profundas, pero "sostienen" el árbol con bastante firmeza. Un árbol pequeño, de hasta 5 m de altura, forma una corona piramidal ancha, que durante la floración es una bola fragante blanca, rosada o rojiza que atrae a una gran cantidad de insectos polinizadores. Esto, a su vez, ayuda a aumentar el rendimiento en el sitio en su conjunto. Las flores del manzano son grandes y, según la variedad, alcanzan los 3 cm de diámetro. Se reúnen en inflorescencias similares a paraguas en pedicelos altos. Las hojas son finamente dentadas, lisas y se asemejan a las hojas de la ciruela china.
Los frutos maduran a finales de agosto y principios de septiembre. Prácticamente no hay periodos de descanso. Este árbol da frutos casi todos los años con altos rendimientos. Las manzanas varían en color del amarillo al rojo, con diferentes tonalidades. El peso de la fruta, dependiendo de la variedad, varía de 20 a 200 g. En comparación, una manzana de la variedad Antonovka puede pesar hasta 600 g. Kitayka se puede utilizar como patrón para variedades de frutos grandes. Existen variedades enanas y semienanas de Kitaeks, que se utilizan ampliamente en jardinería ornamental.
Reproducción y plantación
La planta se propaga por injerto o por semilla.Se recomienda estratificar las semillas para aumentar la germinación.
El manzano chino, o mejor dicho, las plántulas de manzano de dos a tres años de edad, se enraiza rápidamente y sin problemas. El tiempo de siembra recomendado es a finales de septiembre - principios de octubre. El mejor lugar está bien iluminado y con un nivel freático bajo. Posible sombra de luz en el lugar de aterrizaje.
Las plántulas de manzano echan raíces rápidamente
La técnica agrícola de plantar plántulas es similar a la técnica agrícola de plantar otros cultivos frutales. Dependiendo del tamaño de las raíces de la plántula, se cava un hoyo de hasta 90 cm de profundidad y los hoyos se cavan a una distancia de 6-7 metros entre sí. La mezcla se agrega al fondo en la siguiente proporción:
- tres partes de humus;
- dos pedazos de arena;
- una parte de una mezcla de hojas, ramitas y lo que sea que haya en la pila de abono del jardín.
Además, allí se agrega ceniza de la estufa o chimenea, más superfosfato y sulfato de potasio, 220 y 100 g, respectivamente. Todos los componentes están mezclados. Se introduce una clavija en el medio del agujero de modo que su parte superior esté hasta medio metro por encima del suelo. Se le adjuntará una plántula.
Las raíces se podan para obtener madera viva con una podadora. Se eliminan todas las hojas del árbol. La plántula se planta de modo que el collar de la raíz esté a 5 cm del suelo. De lo contrario, cuando el collar de la raíz se empotra en el suelo, el crecimiento del manzano se ralentizará y la fructificación no será regular en el futuro. La plántula se cubre uniformemente con tierra, se ata a un palo con un cordel, de modo que haya un "recorrido libre" con una posible leve vibración del viento. El lugar de aterrizaje está cuidadosamente apisonado para evitar huecos en el pozo.
La plántula debe estar atada a una clavija durante los primeros dos o tres años. El sitio de plantación se vierte con tres cubos de agua y se cubre con mantillo hasta una anchura de hasta 5 cm. Como mantillo se utiliza una mezcla de aserrín y restos de hierba u hojas. Antes del inicio del clima frío, es importante controlar la humedad del suelo y, si es necesario, arrojar el árbol nuevamente. Con el inicio del clima frío, la capa de mantillo aumenta a 20 cm. Para proteger la plántula del largo invierno, se recomienda construir un marco protector en forma de cono y envolverlo con papel de aluminio. A principios de la primavera, se debe quitar el marco para que la plántula no reviente. La plántula está protegida de los roedores con ramas de abeto extendidas cerca de la raíz. Y de los topos, instalando trampas o "ventiladores". Si el procedimiento de siembra fue exitoso, entonces durante el otoño la plántula debe echar raíces y, con el inicio de la primavera, debe comenzar a crecer.
¿Qué actividades deben llevarse a cabo en la primera primavera después de plantar una plántula?
En la primera primavera, los manzanos requieren un mantenimiento cuidadoso. Cuando la temperatura ya no desciende por debajo de los 10 grados, es necesario formar la copa del árbol y cortar los extremos de cada rama para crear la forma deseada. La primera poda de primavera elimina todas las ramas de la plántula que puedan competir con la rama principal. Retirar de forma que no quede muñón. De lo contrario, los nuevos brotes "comienzan" a partir de este cáñamo, lo cual es completamente indeseable.
Primer corte
El propósito del primer corte:
- el tronco principal del manzano debe estar libre de "competencia" de las ramas que lo acompañan;
- las ramas secundarias forman una corona de forma regular y están ubicadas uniformemente alrededor del centro;
- las ramas de la corona no interfieren y no se oscurecen entre sí.
En el primer año, en el momento de la hinchazón de las yemas vegetativas y la maduración de las yemas florales, la plántula debe tratarse con sulfato de cobre u otro fungicida. En verano, es extremadamente importante monitorear cuidadosamente el árbol y eliminar manualmente las hojas enfermas, las plagas de insectos y despejar las malezas del círculo cercano al tronco. Al mismo tiempo, ¡es absolutamente imposible usar herbicidas!
En el futuro, en un árbol adulto, se lleva a cabo la formación de copas para hacerlo menos denso. Hay que recordar que es mejor podar un poco cada año que realizar una poda "general" cada pocos años. Es importante saber no solo cuándo podar, sino también dónde exactamente podar la rama no deseada. Está cortado en la base, donde se puede ver un influjo en forma de círculo cerca de la rama. Por lo tanto, corte por encima de esta afluencia. Es allí donde se concentran las células que son capaces de crecer y regenerarse rápidamente.
La poda anual de primavera, especialmente después de un invierno helado, debe iniciarse después de que la posible extensión del daño al manzano sea claramente visible. En lugares dañados por las heladas, los brotes verticales gruesos comienzan a aparecer intensamente. Además, no se olvide de blanquear los troncos de las quemaduras solares. Se blanquean con cal apagada o se pintan con pintura blanca dispersa en agua.
Cómo regar y qué alimentar.
En verano, el manzano de Kitayka necesita abundante riego. Es suficiente regar un manzano adulto tres veces durante el verano, pero debe asegurarse de que la tierra alrededor del tronco esté "húmeda" hasta una profundidad de no menos de 80 cm.
Riego adecuado
- El primer riego fuerte es en el momento de la floración.
- El segundo - a principios de julio, cuando se "vierten" los frutos.
- El tercero es en octubre o antes de una fuerte helada.
Un árbol fructífero requiere más agua. La tasa aproximada es de 4 a 10 cubos por 1 metro cuadrado del círculo del tronco, dependiendo de la edad del manzano. Para retener la humedad durante la temporada de verano, el círculo del tronco se limpia de malezas y se afloja.
Para la alimentación de primavera, se utilizan urea y ceniza de madera ordinaria. Determine cuánta agua se necesita por metro cuadrado del círculo cerrado del manzano, dependiendo de su edad. A este volumen de agua, agregue media cucharada de urea y un vaso y medio de ceniza de madera. Se lleva a cabo el riego. En otoño, utilizando la misma técnica, se utilizan 30 g de superfosfato y dos vasos de ceniza.
Enfermedades y plagas
Los manzanos suelen ser resistentes a diversas enfermedades, pero los árboles frutales aún deben procesarse. Debe comenzar en la primavera, cuando la temperatura diaria promedio es estable por encima de los 5 grados, pero la hinchazón de los riñones aún no ha comenzado. El propósito principal del tratamiento de primavera es destruir las plagas subcorrh. Para hacer esto, use las preparaciones complejas habituales, que son fáciles de comprar en tiendas especializadas.
Enfermedades y plagas
La segunda pulverización se realiza entre la brotación y el inicio de la floración. El tratamiento está dirigido contra las plagas que emergen de la hibernación: ácaros, varios tipos de pulgones, cochinillas. Se utilizan las siguientes preparaciones: líquido de Burdeos, azufre coloidal o solución de sulfato de cobre.
El tercer tratamiento de Kitayka se lleva a cabo 3-4 semanas después de la floración contra garrapatas, gorgojos y polillas. Se tratan con carbol o benzofosfato.
Cultivares de manzana de sílaba china
Hay muchas variedades de Kitayka, que se diferencian entre sí en color, sabor, tamaño de la fruta, forma y fuerza de crecimiento. En el carril central, las siguientes variedades son las más comunes.
Descripción del manzano chino Kerr
Es imposible hablar de esta variedad sin mencionar la tierra natal de este manzano: Canadá. El manzano Kerr es el resultado de cruzar los manzanos Haraldson y Long. La variedad tolera bien el invierno y es resistente a las enfermedades.
Manzano chino Kerr
Árbol de baja estatura, copa redondeada y escasa que no requiere poda. Las flores son grandes, de color rosa o crema, y atraen una gran cantidad de insectos polinizadores. Los frutos rojos pesan hasta 50 g. Empiezan a dar frutos en el cuarto año. Cosechado en septiembre. ¡Las manzanas maduras no se desmoronan! Hay una alternancia de tamaños de cultivos.
A diferencia de muchas variedades de Kitayka, con un almacenamiento adecuado, las manzanas Kerr se almacenan hasta diciembre. El sabor de las manzanas es agridulce. En Canadá, estas manzanas están rellenas de gansos navideños. Una gran opción para los postres: mermeladas, mermeladas, jaleas.
Mujer china oro
Habiendo cruzado el relleno Blanco y Kitayka obtuvimos el grado de oro Kitayka.La variedad está muy extendida por todo el país. A menudo puede escuchar otro nombre para este híbrido: el manzano de relleno dorado o el manzano dorado chino. En el momento de la maduración, se distingue una versión temprana y tardía de la variedad.
Dorado temprano: variedad resistente a la sequía, pero con baja resistencia a las heladas y enfermedades, especialmente la sarna. Los árboles alcanzan alturas de hasta 7 m. El manzano comienza a florecer a principios de mayo. La fructificación ocurre en el tercer año. Las manzanas doradas pesan hasta 30 g. La cosecha puede y debe cosecharse a partir de mediados de julio, de lo contrario se desmoronará. Las manzanas no se pueden almacenar. De las manzanas de esta variedad se obtiene una magnífica mermelada, que se asemeja a la miel en color, aroma y consistencia. Debe recordarse que la Golden temprana es una variedad estéril. Se necesitan otros polinizadores de manzanas para cosechar. Moskovskaya Grushovka y White Naliv son perfectos.
Dorado tardío: un árbol de hasta 5 m de altura, mantiene bien la sequía y las heladas. Comienza a dar frutos en el quinto año. Alta productividad. Los frutos son amarillos, pequeños, con un peso de hasta 25 g, cuando están maduros no caen. Madurar a mediados de septiembre. Excelente material para mermeladas, compotas, conservas.
Miel china
Manzano de hasta diez metros de altura. Posee alta resistencia al invierno y productividad. No resistente a las costras. Las manzanas son amarillas, "transparentes", pesan hasta 40 g, si miras a la luz, la pulpa parece ámbar. Delicioso y dulce. Como otras variedades, son aptas para mermeladas, conservas, licores. Maduran temprano y se vierten inmediatamente. No debes perderte el momento de la recogida. Prácticamente no almacenado.
Miel china
Mujer china rojo
Es un manzano columnar. Variedad de otoño, resistente a las heladas. Recogiendo manzanas desde mediados de septiembre. Productividad: hasta 150 kg por árbol. Fruto a partir de los cuatro años. Manzanas de hasta 75 g, susceptibles de formación de costras.
El manzano Paradise es un tipo de manzano sorprendentemente diverso y flexible. Puede elegir fácilmente una variedad que sea adecuada tanto en términos de condiciones de crecimiento como en características de sabor, tanto en términos de maduración como en propiedades decorativas. En primavera será una decoración del jardín, y en otoño te deleitará con una cosecha abundante y sabrosa.
