El pollo gallina de Guinea no es un pájaro simple, sino real, puedes escucharlo en el nombre mismo y se ve mucho más noble que los pollos domésticos comunes. Fue representada en los antiguos frescos griegos, conservados en los palacios de los faraones egipcios, y ahora se cría en granjas de aves y en muchas granjas de pueblos.

Un poco sobre la historia de la especie.

La tierra natal de la gallina de Guinea es África, donde vivieron muchas de sus especies. En la antigua Roma, una de las especies fue domesticada, pero con el colapso del Imperio Romano, desapareció como ave de corral. La segunda vez que la pintada llegó a Europa gracias a los navegantes portugueses durante los grandes descubrimientos geográficos. Luego se guardaba como curiosidad entre los nobles nobles, la carne se servía en las fiestas como un manjar exótico. Fueron llevados a Rusia Central en el siglo XVIII también para entretenimiento, pero el ave se arraigó fácilmente en Moscú y gradualmente se fue domesticando.

De todos los parientes del pollo, solo el pavo es más grande que la gallina de Guinea. Su cuerpo grande se eleva sobre patas bastante largas, y su cabeza es pequeña y desprovista de plumas, adorna la cabeza con un peine carnoso y las mismas "patillas". El color de las gallinas de Guinea (a excepción de la raza blanca) es asombroso, parecen llevar camisas de chintz oscuro con pequeños lunares blancos.

Pollo gallina de Guinea

Ahora las gallinas de Guinea se crían en casi todos los países del mundo. El valor principal de estos pollos es la carne dietética, pero hay otra ventaja indiscutible: las gallinas de Guinea comen insectos dañinos.

¡Hecho! En los Estados Unidos, se mantienen porque matan garrapatas en el césped que son peligrosos para los humanos, y también son las únicas aves de corral que comen escarabajos de Colorado. Para combatir este flagelo, algunos jardineros prefieren criar gallinas de Guinea para no usar pesticidas.

Características y rasgos de la especie.

Pollo de engorde de gallina de Guinea

El color del plumaje de la pintada es gris moteado, crema y blanco. El cuerpo de este pollo es ovalado, el dorso convexo, el esternón puntiagudo en los gallos, carnoso en las gallinas. Los machos y las hembras no difieren mucho en apariencia, pero no pueden confundirse. En los machos, la cabeza es mucho más grande que en las hembras, la nariz del pollo tampoco es tan grande como la del gallo. La gallina mantiene la cabeza recta y el gallo sobresale hacia adelante.

Por naturaleza, las gallinas de Guinea son tímidas, a diferencia de las gallinas domésticas, se acostumbran al dueño y se ponen nerviosas cuando aparecen extraños, autos, perros y otros animales grandes. Asustados, se portan ruidosamente, hacen gran conmoción en el gallinero.

Una pregunta frecuente es si es posible mantener a la gallina de Guinea con las gallinas. Sí, puede, porque están tranquilos con otras aves de corral.

Pollos tranquilos

El peso de un adulto es de 1.7-3 kg, una gallina da de 90 a 150 huevos por año, el color de los huevos es amarillento, la cáscara es gruesa, por lo que son bastante transportables y tienen una vida útil decente. El ave está lista para el sacrificio a partir de los tres meses, cuando gana más de un kilogramo de peso. El foco de la gallina de Guinea es más bien la carne debido al excelente sabor de la carne y la carnosidad de la canal.

Para la reproducción, se dejan de 5 a 6 gallinas para un gallo, la fertilización se produce en la caminata, luego no se requiere la presencia de un macho. Es posible incubar gallinas de Guinea en una incubadora.

Cría gallinas de Guinea en casa

La cría de gallinas de Guinea no es difícil, no se requieren estructuras ni dispositivos especiales, y tampoco se necesita un gallinero separado. Si las aves se crían para carne, no se necesitan aviarios de gran tamaño, en un espacio pequeño aumentan de peso más rápido, pero la tensión tiene un efecto negativo en la producción de huevos.

No se necesita un gallinero grande

Pollo de seda chino

Esta ave es bastante omnívora, come con placer tanto el alimento vegetal como varios insectos y sus larvas. La gallina de Guinea se puede usar para destruir plagas en huertos, no dañarán las plantaciones, porque no cavan el suelo como los pollos domésticos, sino que simplemente picotean los escarabajos y sus larvas del arbusto.

¡En una nota! Si da a las gallinas de Guinea un campo libre y al mismo tiempo se adhiere estrictamente al régimen de alimentación, ellas mismas llegarán a los comederos en el momento adecuado. Pero las aves no deben mantenerse en pastoreo libre durante mucho tiempo, como resultado, pueden destetarse del propietario y volverse salvajes.

Las gallinas de Guinea saben volar, volar por encima de la valla no es un problema para ellas, para evitar tales libertades tienen que recurrir a cortarles las alas.

Características de la cría de la especie.

Las gallinas gallinas de Guinea nacen 27 días después de la puesta de huevos. La hembra solo puede exhibirlos en completa paz y tranquilidad. Si se asusta con una codorniz que está incubando huevos, puede abandonar el nido y destruir toda la puesta. Para no arriesgarse, es mejor poner huevos de gallina de Guinea debajo de un pollo o pavo casero. La cría de gallinas de Guinea en una incubadora en casa también es una buena solución.

¿Por qué una gallina pone huevos sin cáscara?

Para que los huevos estén listos para incubar en la incubadora, la hembra se transfiere a una alimentación mejorada durante tres semanas: los desechos de carne y pescado, el requesón se agregan al puré y el amasado se realiza en productos lácteos fermentados.

¡Atención! La suciedad en los huevos obstruye los poros y puede provocar una violación de la integridad de la cáscara, los embriones de las aves no podrán respirar normalmente. Los huevos que son demasiado grandes, así como los que tienen una cáscara áspera, pueden incubar pollos con desviaciones, y de los huevos pequeños o de color mármol no eclosionarán en absoluto.

Es necesario sacar los huevos del nido con las manos limpias, tomándolos con dos dedos por los extremos afilados y romos. ¿Cómo criar gallinas de Guinea en una incubadora casera? Lo principal aquí es el cumplimiento del régimen de temperatura:

  • en la habitación con la incubadora, la temperatura debe ser de +18 grados, los huevos deben permanecer allí durante 5 a 6 horas antes de la puesta;
  • unos días antes, la incubadora se desinfecta y se mantiene a una temperatura de +38 grados;
  • las dos primeras semanas después de la puesta se mantiene la misma temperatura, no se debe permitir el enfriamiento;
  • en los próximos 10 días, la temperatura se baja a 37,8 grados y los huevos se enfrían dos veces al día durante 15 a 20 minutos a temperatura ambiente;
  • los últimos dos días, la temperatura debe ser 37,5, no es necesario girar y enfriar.

Si no hay un giro automático de los huevos, se colocan en la incubadora en posición horizontal y con giro automático, con el extremo afilado hacia abajo. Se recomienda girar manualmente de 4 a 6 veces al día.

¡Consejo! Para ver mejor qué huevos ya están invertidos, marque los lados de la cáscara con números antes de la incubación.

Los pollitos de gallina de Guinea deben nacer entre los días 27 y 28, la incubación se considera exitosa si al menos el 60% de los pollitos nacen.

El cultivo de las gallinas de Guinea criadas tanto en incubadora como en azafrán se produce según las siguientes reglas:

  • no se colocan más de 18 pollitos por 1 metro cuadrado en cajas llenas de heno, el aire de la caja se calienta a +35 grados con una lámpara;
  • las gallinas de Guinea se mantienen así durante diez días, luego se liberan a un área especialmente designada del gallinero, la temperatura se mantiene entre +25 - 27 grados, usando una lámpara;
  • después de dos o tres semanas, los polluelos se liberan al aire libre.

¡Atención! Las gallinas de Guinea jóvenes no deben exponerse a la lluvia, así que asegúrese de que las gallinas entren en el recinto.

¿Cómo alimentar a las gallinas de Guinea a diario en casa? La primera comida debe ser la yema triturada mezclada con cebolla y requesón. Necesitan ser alimentados con suero, leche horneada fermentada, yogur. A partir de los diez días de edad, el alimento vegetal se agrega a la dieta en forma de hojas de diente de león, ortiga, alfalfa.

Cómo alimentar a las gallinas pintadas en los primeros días después de su liberación al aire libre: en este momento se agrega alimento seco, asegurándose de que los bebederos estén siempre llenos y accesibles.

Alimentar a las gallinas de Guinea adultas no es difícil.Si se les da un paseo, la alimentación complementaria será mínima en verano, y en el período otoño-invierno, su dieta debe consistir en avena, granos de trigo, requesón y verduras. El cuidado de las gallinas de Guinea implica levantar perchas altas ya que las aves tienden a volar. Además, la casa debe estar equipada con comederos y bebederos convenientes.

Bebedero en forma de comedero

Ventajas y desventajas de la especie en comparación con otras.

Las ventajas de las aves reales incluyen:

  • la posibilidad de mantenerse junto con otras aves;
  • producción de huevos decente durante todo el año;
  • buena tasa de supervivencia de los polluelos;
  • excelente resistencia a enfermedades comunes en pollos domésticos.

Las desventajas de la especie incluyen el miedo y la capacidad de volar.

Y, sin embargo, el principal valor de las pintadas es su carne sana. Es bajo en grasas, rico en hierro y vitaminas. Sabe más a juego.

Los agricultores deben prestar atención a las ventajas de la especie y, posiblemente, ocupar un lugar digno en este negocio, que aún no es muy común en Rusia.