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Estas increíbles aves se caracterizan por una alta producción de huevos, una apariencia memorable y un cuerpo orgulloso. Sus huevos también se consideran únicos. Son demandados por los conocedores y son caros. Sus beneficios son invaluables. Los huevos de faisán no se obtienen en todas las granjas, ya que este es un proceso difícil, que se discutirá en el artículo.
Descripción de los huevos de faisán
Un huevo de faisán tiene la mitad del tamaño de un huevo de gallina. El peso medio es de unos 30 g. El tamaño depende de la raza y las condiciones de vida del faisán. En el territorio caucásico, son más grandes que en otras regiones. Las hembras ponen huevos de tonos marrones claros y oscuros.
En general, los colores pueden variar: de gris a verde oscuro. Los hay marrones y abigarrados, lo que se debe al color del pájaro. Los huevos pueden ser sólidos o moteados.
La cáscara es muy frágil y tiene poros pequeños. Un testículo contiene muchas sustancias útiles y nutritivas, vitaminas y minerales. Se utilizan tanto en cocina como en cosmetología y farmacología. Entonces, 100 g contienen:
- proteína - 6,5 g;
- carbohidratos - 4,3 g;
- agua - 1,5 g;
- ceniza - 1,3 g;
- grasa - 70,7 g;
- vitamina A;
- Vitaminas B;
- vitamina D;
- planchar;
- magnesio;
- calcio;
- flúor;
- zinc:
- selenio;
- cobre.
La yema es más grande que el pollo. La proteína hervida sabe mucho más tierna. No deben ser consumidos por personas obesas con sobrepeso. Pero son muy útiles para esfuerzos físicos intensos, agotamiento del cuerpo. Comer huevos de faisán puede proporcionar a una persona una proteína que no se encuentra en ningún otro producto de huevo. Algunas razas ponen huevos con un sabor diferente a los demás. Otras capas se demuelen de manera que sean casi indistinguibles del pollo doméstico.
Huevos de faisán
Las hembras de faisanes comienzan a poner 2 semanas después de la temporada de apareamiento. La cantidad de huevos que pone un faisán al año depende de las condiciones de alimentación. En promedio, la hembra pone 1-2 huevos por día.
Las hembras incuban huevos de abril a agosto. Tienen mala memoria, no recuerdan a sus cachorros, hacen muchos nidos como poeta. ¿Cuántas hembras de faisanes se posan sobre huevos? El tiempo medio es de 25 días.
Huevos aptos para incubación
La selección rigurosa antes de la eclosión es la principal condición para obtener buenas crías.
Las capas raras veces pueden transportarse solas. Normalmente, se utiliza una incubadora. Antes de enviar huevos a la máquina, deben revisarse cuidadosamente. Esto se hace usando un dispositivo de ovoscopio especial. Detecta cualquier desviación. Qué determina:
- calidad de la cáscara;
- composición de proteínas;
- ubicación de la yema y su color;
- el tamaño de la cámara de aire.
Los testículos se dividen en tres categorías: medianos, pequeños y grandes. Para buenos animales jóvenes, se toman tamaños grandes. El peso ideal es de 55 a 75 g. Si se ponen huevos pequeños, alargados con cáscaras delgadas, los embriones pueden morir o retrasarse. Los huevos con los siguientes defectos no deben colocarse en la incubadora:
- dos yemas;
- cáscara dañada;
- manchas de sangre;
- poros dilatados.
La cáscara debe ser plana y lisa. No se permiten huevos con abolladuras, concavidades o crestas. Las grietas tampoco son aceptables. Si hay manchas verdes, rosas o grises, se descomponen. Además, los sucios no funcionarán y no se pueden lavar, ya que se destruirá la capa invisible protectora superior.
Huevos perfectos
La yema debe tener una estructura uniforme, centrada. Compruebe lo siguiente: gire ligeramente el huevo, si la yema vuelve, la fruta está seleccionada correctamente.
Reglas de almacenamiento de huevos antes de la incubación.
Para lograr un resultado excelente, los huevos deben mantenerse en óptimas condiciones durante 7 días. Durante este tiempo, puede acumular mucho y luego depositar todo al mismo tiempo. Al final del período de maduración, nacerán muchos pollitos.
Se recomienda almacenar los huevos en un área bien ventilada a una temperatura de 10 ° C. Vale la pena considerar que la cáscara es muy delgada y absorbe todos los olores. No se permiten corrientes de aire o cambios bruscos de temperatura, ya que se puede formar condensación, lo que provocará la aparición de microbios y bacterias.
Si han sido transportados durante mucho tiempo, necesitan descansar. Después de 10 horas, se colocan horizontalmente en bandejas. Deben darse la vuelta al menos 2 veces en 1 día.
Almacenamiento de huevos
Inmediatamente antes de colocar los huevos en el equipo de incubación, vale la pena calentarlos a temperatura ambiente. Puede hacer esto con una lámpara de cuarzo de mercurio, colocándolas durante 30 minutos. debajo de él o poner en agua tibia durante 1-2 horas.
Encienda el equipo 24 horas antes de ponerlo en modo de prueba. Esto comprobará su funcionamiento, rendimiento y creará el microclima deseado.
Período de incubación
7 días antes de la incubación, los huevos se limpian y se tratan con una solución de formaldehído.
La incubación de los huevos de faisán se lleva a cabo en los primeros 3 días a una temperatura de 38,5 ° C, luego se reduce a 37,5 ° C. La humedad debe ser del 65%.
¿Cuántos días dura la incubación de los faisanes? El proceso tardará entre 23 y 25 días.
Mesa de incubación de huevos de faisán
La eclosión final de los faisanes en la incubadora toma de 1 a 6 horas y cuando salen a la luz, se dejan secar calientes.
Los principales errores al criar faisanes.
Lista de descuidos comunes de incubación:
- La alta temperatura de calentamiento provoca la aparición temprana de los pollitos. Los órganos internos no están suficientemente formados.
- Calentamiento insuficiente. En este caso, las crías nacen más tarde de la fecha de vencimiento y se observan desviaciones obvias en el desarrollo.
- Los niveles bajos de humedad provocan emaciación y debilidad en las aves. Además, el polluelo puede pegarse al caparazón y no nacer en absoluto.
- La alta humedad será perjudicial: ralentizará o detendrá el desarrollo del embrión.
Los faisanes son aves resistentes, pero criar a sus crías no es tan fácil como parece a primera vista. En este proceso, es importante cumplir con ciertas reglas y recomendaciones de criadores experimentados. E incluso la aparición de los polluelos tan esperados no es motivo para relajarse, ya que entonces hay un cuidado largo y minucioso para los jóvenes. Teniendo en cuenta todos los matices, un criador, incluso un principiante, definitivamente tendrá éxito.
