Včelín med

Každý včelař se raduje z nadcházejícího čerpání medu. Podstatou včelařství je podle mnohých med z včelína. Je to pro člověka neocenitelný dárek od včel. Po obdržení produktu čelí včelař takové otázce, jako je prodej medu.

Med z včelína: kdo ho kupuje

Můžete výhodně vytvořit domácí podnik pomocí včelařských produktů, které mají svůj vlastní, i když malý, včelín. Výsledný produkt je velmi drahý, prakticky bez odpadu, má mnoho užitečných vlastností a dlouhodobé skladování.

Podle statistik se ti, kteří kupují med pro osobní potřebu, snaží kontaktovat přímo s včelaři, obcházet dodavatele a zprostředkovatele. V extrémních případech si můžete koupit med od běžných prodejců.

V obchodech a supermarketech je po medu velmi nízká poptávka, protože kvalita nabízených produktů je často velmi sporná.

Včelín

Prodej medu by měl být prováděn na místech, kde je to nejvíce žádáno. Ve velkých městech, kde jsou lidé daleko od čistých přírodních zdrojů, je přírodní med vysoce ceněn a existuje spousta lidí, kteří si ho chtějí koupit. Měli byste také věnovat pozornost potřebám obyvatel severních oblastí, kde je docela obtížné, ne-li nemožné, udržovat včelín.

Mnoho lidí zde chce koupit přírodní med. I když se bez konkurence neobejdete, vždy se najde pravidelný zákazník, který produkty ocení.

Ve včelařství na trhu nedochází k žádnému přesycení, proto pokud existuje touha a příležitost, můžete riskovat, že uspějete tímto směrem. Včelaři poměrně často nepovažují marketing medu za vážnou věc, protože údržbu včelína považují za koníček. V nejmenších případech selhání opouštějí trh a často ztrácejí zájem o chov včel, což je považováno za nerentabilní činnost.

Do obchodů je možné dodávat med, jehož nová sklizeň je balena ve velkoobjemových kontejnerech, uzavřením dohody s nimi. To platí zejména pro supermarkety, obchody s potravinami; menší body, jako jsou stánky, malé obchody s potravinami, med se odebírá v menších nádobách, populárnější - 500 ml plechovky.

Zboží zabalené v nádobách na suvenýry je velmi žádané. Správným marketingovým trikem je prodej medu v mini nádobě. Malé nádoby (30 ... 50 ml) se nakupují ochotněji, na štítku, jako informace je třeba uvést odrůdu, datum sběru, telefonní číslo. Po ochutnání čerstvého vysoce kvalitního medu se potenciální klient často stává pravidelným a objem medu se zvyšuje.

Zboží zabalené v nádobách na suvenýry je velmi žádané.

Aby se kupující udržel, praktikuje se připevnění malého dárku ke každému z jeho významných nákupů - malé části jakéhokoli včelařského produktu s návodem k použití. Po vyhodnocení kvality medu si klient rovněž zakoupí doprovodné zboží: pyl, včelí chléb, korálky, pyl.

Kam vzít med

Příjem produktů z včelína v hojném množství, přebytek lze bezpečně prodat. Není těžké zjistit, kde se med bere, a lze ho realizovat více než jedním způsobem:

• Přímý prodej spotřebiteli;
• Využívat služeb zprostředkovatele;
• Nabídka velkoobchodu.

Po dohodě lze med předat ve velké dávce do sítě kaváren, do cukrářských továren. Po připravení kopií příslušných dokumentů a vzorků je vše nabídnuto řediteli. V případě zájmu o spolupráci můžete získat objednávku. Velký velkoobchodník si také může zakoupit prodejce.

Dodávky medu v malém velkoobchodu mohou být zajímavé pro jednotlivce zapojené do pečení a prodeje cukrovinek na objednávku. Domácí výrobce je pro tyto lidi cennější, protože dovážené zboží může mít pochybnou kvalitu.

Prodej medu z naší vlastní včelnice

Práce včelaře není snadná, ale bude zapotřebí ještě většího úsilí k tomu, abyste mohli výhodně prodávat med z vaší vlastní včelnice. Nejen prodat, ale také získat dobrou cenu.

Na konci medové sezóny vyvstává otázka prodejních kanálů a nejziskovější možností je nabídnout med z osobního včelína přátelům pomocí populárního slova z úst. Zákazníci, kteří jsou obeznámeni s kvalitou produktu, rychle informovali ostatní obyvatele.

Prodej medu z naší vlastní včelnice

Svůj med můžete také inzerovat v regionu na každoročním medovém veletrhu. Taková místa navštěvují zadavatelé takových podniků, jako jsou pekárny, cukrárny. Nabídkou vzorků z včelína můžete doufat v nabídku další spolupráce.

Nejlepší cena za med bude při přímé práci se spotřebitelem. Prodej medu je možný v místních sanatoriích, prázdninových domech, na dvorech, v práci.

Zajímavá možnost prodeje včelařských produktů pomocí pošty. Měli byste být připraveni, že odeslané vzorky zůstanou bez komentáře, ale někdy můžete čelit vážnému kupci.

Před prodejem medu byste se měli co nejlépe starat o svůj vzhled. Skleněná nádoba by měla také vypadat bezchybně. Doporučujeme dát na plastové víčka látkové ubrousky, je lepší plechovky s víčky z důvodu konzervace srolovat.

Při nákupu medu od včelaře je spotřebitel přesvědčen o přirozenosti produktu, takže je připraven zaplatit požadovanou částku. Kromě toho musí být včelař schopen sebevědomě, jasně a snadno prezentovat své produkty, nabízet související produkty.

Tržní hodnota medu

Nelze přesně říci, kolik je medu, protože cena se formuje v závislosti na regionu. I v samotném regionu se cena neustále mění v závislosti na faktorech:

• Poptávka;
• Typ produktu;
• Počet rodin;
• Objem sbírky.

Vzácné odrůdy jsou vždy dražší, protože jejich produkce má potíže spojené s dopravou na místo sběru, počtem medonosných rostlin atd.

Včelínský med na trhu

Nejmenší cenové výkyvy jsou pozorovány na zemědělských trzích. Ceny soukromých obchodníků prodávajících svůj přebytek jsou vždy nepředvídatelné. Pokud si například trh vyžádá 1,5 tisíce rublů za tříbarevnou notu květového medu, pak může včelař požádat o podobnou částku od 1 do 2 tisíc rublů. Důvody tohoto rozdílu jsou vysvětleny různými způsoby: poslední banky, vzácná odrůda, potíže s udržováním, velká sklizeň.

Kvůli cenovým výkyvům má mnoho kupujících názor, že pokud je cena jednoho prodejce příliš nízká, neměli by ji mít ani ostatní. Navíc často nevybíravý klient nevěnuje pozornost tomu, že med může být loňský, špatný. Takový ukvapený nákup od jednoho bezohledného prodejce vrhá stín na všechny ostatní.

Proto je nesmírně důležité umět správně prezentovat a prezentovat med z včelína.

Kdy koupit

Znalci a milovníci medu si ho raději předem zásobí. A ne v jedné nádobě, jen 5-10 litrů nebo dokonce více. Takový sladký zub přesně ví, kdy je lepší koupit med a od koho.

Od jara je vhodné navázat kontakt se známým včelařem. To umožní:

• Určete cenu;
• Objednejte si med v požadovaném množství;
• Rozhodněte se o druhu medu;
• Objednejte související produkt: plástev, pyl, vosk, propolis.

Včelař bude také informovat o době čerpání a dodání. Po navázání kontaktu se spolehlivým dodavatelem můžete:

• Vyhněte se prodejcům, kteří se často uchylují k padělání;
• Získejte produkt osvědčené kvality;
• Je zaručeno získání léčivého medu, protože kompetentní včelaři okamžitě odstraňují med ze světla, ve kterém ztrácí své vlastnosti;
• Včelař je připraven doručit zboží domů zdarma.

Výběr přírodního medu

Nákup medu vyžaduje opatrnost, protože na trhu je dostatek nepoctivých prodejců. Namísto vysoce kvalitního medu snadno sklouznou falešné a dokonce tolik chvály, jako by to byl nejideálnější produkt.

Nákup medu vyžaduje péči

Nejzávažnější falešný je bylinný sirup. Tato náhrada se získává z odpařené šťávy z melounů smíchané s medem tříletého věku, která byla mnohokrát rozpuštěna.

Skutečný med lze rozlišit podle:

• Cítím. Je obdařen specifickým aroma, na rozdíl od cukrových sirupů;
• Chuť. Mírně maskovaný a mírně svíravý;
• Květ. Cukrový med má příliš bílou barvu a trochu sedimentu, zatímco kvalitní med je spíše jednotný;
• Konzistence. Tření prstů kapky medu a nalezení nic, můžete určit přirozenost. Falešné tvoří sraženiny, hrudky.

Existuje také řada způsobů, jak odlišit falešný med doma.

Při jednání s včelínem se musíte postarat nejen o získání bohatého úplatku, je stejně důležité správně prodat své výrobky. Nejlepší je udělat to sami.